Pastai cwins

Y misoedd cwympo yw tymor y cwins. O'r ffrwythau iach hyn gallwch chi wneud nid yn unig jeli blasus, ond hefyd pastai flasus. Os ydych chi'n chwilio am gacen arbennig nad yw'n hoffi'r lleill, yna peidiwch â phasio ein pastai gyda'r ffrwyth diddorol hwn!

Nid yw'r rysáit yn addas ar gyfer y diet carb-isel caled (LCHQ)!

Y cynhwysion

• 750 g quince;
• 300 g o flawd almon;
• 250 g o gaws bwthyn 40%;
• 150 g o erythritol;
• 100 g menyn;
• 30 g o sinsir;
• 400 ml o ddŵr;
• 1/2 sinamon llwy de;
• 1 wy
• 2 becyn o gymysgedd pwdin fanila.

Mae'r swm hwn o gynhwysion yn ddigon ar gyfer 12 darn o gacen.

Gwerth ynni

Mae cynnwys calorïau yn cael ei gyfrif fesul 100 g o'r cynnyrch gorffenedig.

Coginio

1. Cynheswch y popty i 180 gradd (darfudiad).
2. Piliwch y cwins, ei dorri'n dafelli a thynnu'r hadau. Piliwch y sinsir a'i dorri'n fân.
3. Rhowch ffrwythau wedi'u sleisio, sinsir, sinamon a 100 g o erythritol mewn padell gyda 400 ml o ddŵr a'u coginio am 20 munud.
4. Yn y cyfamser, curwch y menyn gyda'r wy a'r 50 g sy'n weddill o erythritol nes ei fod yn ewyn. Trowch gyda blawd almon nes bod toes briwsionllyd yn ffurfio.
5. Gorchuddiwch y ddysgl pobi gyda phapur memrwn a'i lenwi â dwy ran o dair o'r toes. Gwasgwch y toes o amgylch yr ymylon.
6. Tynnwch y cwins o'r badell ac ychwanegwch y gymysgedd pwdin a chaws bwthyn i'r hylif. Arllwyswch y gymysgedd hon i'r toes a gosod y sleisys cwins ar ei ben.
7. Ysgeintiwch y gacen gyda'r toes sy'n weddill. Pobwch ar 180 gradd (darfudiad) am 45 munud. Bon appetit.

Ffynhonnell: //lowcarbkompendium.com/quittenkuchen-3524/