Bara Brecwast Môr y Canoldir

Mae'r bara fflat hynod flasus hwn wedi'i bobi ar ddalen pobi; mae'n cynnwys tomatos picl wedi'u sychu'n haul a mozzarella. Bydd trît carb-isel yn eich swyno yn y bore ac yn eich llenwi gyda'r nos. Bydd yn arbennig o ymarferol defnyddio darnau bach o fara fel byrbryd rhwng y prif brydau bwyd.

Y cynhwysion

Ar gyfer coginio, bydd angen y canlynol arnoch chi:

• 5 wy;

• 1 bêl o mozzarella;

• Ceuled gronynnog, 0.4 kg.;

• Cnau almon daear, 0.15 kg.;

• 1 can (0.185 kg.) O domatos wedi'u piclo;

• Hadau blodyn yr haul, 60 gr.;

• Flaxseed daear, 60 gr.;

• Blawd cnau coco, gwasg o hadau psyllium, had chia - 2 lwy fwrdd yr un;

• Balsam, 1 llwy fwrdd;

• Soda, 1/2 llwy de;

• 1 llwy de o halen;

• Pupur i flasu.

Mae maint y cynhwysion yn seiliedig ar 4-5 tafell o fara.

Bwyd gwerth

Gwerth maethol bras fesul 0.1 kg. cynnyrch yw:

Camau coginio

1. Gosodwch y popty pobi i 170 gradd (modd darfudiad). Curwch yr wyau mewn powlen nyddu, ychwanegu caws a ffromlys, pupur, halen a'u curo nes eu bod yn llyfn.

2. Cymerwch gynhwysydd eang a chymysgwch y cynhwysion sych ynddo: almonau, hadau blodyn yr haul, llin, blawd cnau coco, llyriad, hadau chia a soda.

3. Arllwyswch y cynhwysion o bwyntiau 1 a 2 i mewn i un bowlen, tylino'r toes. Agorwch dun o domatos, ychwanegwch 2 lwy fwrdd o farinâd i'r toes i'w wneud yn feddalach.

4. Leiniwch y daflen pobi gyda phapur pobi a throsglwyddwch y toes. I wneud hyn, mae angen llwy arnoch chi, dim ond yr ochr y mae angen i chi lyfnhau'r toes. Tynnwch y tomatos o'r jar a'u taenu'n gyfartal ar y toes (os dymunir, gwasgwch ychydig i mewn iddo).

5. Pobwch am oddeutu 25 munud nes bod y cynnyrch wedi'i frownio'n ysgafn. Tra bod y bara yn pobi, cymerwch mozzarella, gadewch i'r maidd ddraenio a thorri'r caws yn dafelli.

6. Tynnwch y bara o'r popty, ychwanegwch y mozzarella a'i bobi am ychydig mwy o funudau nes bod y caws yn toddi.

7. Gan ganolbwyntio ar eich chwant bwyd eich hun, torrwch y bara yn dafelli. Argymhellir gweini'n gynnes o hyd. Bon appetit!