Mae ychydig dros bythefnos ar ôl cyn y Flwyddyn Newydd. Ac mae hyn yn golygu bod yr amser wedi dod i feddwl dros fwydlen Nadoligaidd. Ar y We gallwch ddod o hyd i lawer o gyngor astrolegol ar yr hyn a ddylai fod ar y bwrdd, a pha seigiau y dylid eu taflu. Mae'r argymhellion hyn yn seiliedig ar ddewisiadau meistres y flwyddyn i ddod, ond nid ar farn y maethegydd. Rydym yn cywiro'r sefyllfa.
Beth i’w wisgo ar Nos Galan, pa seigiau i’w coginio er mwyn peidio â throseddu’r Croesawydd neu berchennog y flwyddyn ar galendr y Dwyrain, ni fyddai’r tasgau cyn gwyliau ym mis Rhagfyr mor gyffrous a difyr pe na bai gennym argymhellion astrolegol sy’n “llywodraethu” y dathliad. Ydy, mae pawb yn ymwybodol y bydd blwyddyn Mochyn y Ddaear Felen yn dechrau ar 5 Chwefror yn unig, ond nid yw hyn yn atal unrhyw un rhag cael hwyl.
Fe benderfynon ni gyfrannu at y paratoad ar gyfer gwledd y Flwyddyn Newydd a gofyn maethegydd enwog Marianna Trifonova rhoi sylwadau ar y dewis a'r gwaharddiad o seigiau a awgrymir gan y sêr, yn ogystal â seigiau traddodiadol, nad yw gwyliau yn wyliau i lawer ohonynt. Roedd gennym ddiddordeb yn yr hyn sydd, os ydych chi am barchu meistres y flwyddyn, a pheidio â niweidio ein hiechyd. Rydyn ni'n rhannu haciau bywyd i bobl â diabetes, prediabetes a'r rhai sy'n credu nad yw hwyl a bwyd yn gyfystyr, ac nad ydyn nhw'n barod i fentro ffigwr hyd yn oed ar noson fwyaf hudolus y flwyddyn.
Mae sêr yn argymell bwydlen; sylwadau maethegydd arni
Ni allwch fwyta porc ar Nos Galan
Yn yr achos hwn, mae'r rhagolwg dietegol yn cyd-fynd â'r un astrolegol. Yn wir, nid porc yw'r cynnyrch gorau ar gyfer prydau dros nos. Mae ei gymathu yn cymryd tua 4-6 awr. Felly, ni fydd hyd yn oed corff hollol iach yn derbyn yr egni disgwyliedig o'r bwyd sy'n cael ei fwyta yn fuan iawn, ar y dechrau bydd yn rhaid iddo wario egni ar adfer a threuliad, ac nid hwn, welwch chi, yw'r opsiwn gorau ar gyfer hwyl y Flwyddyn Newydd. Dylwn ychwanegu y dylai pobl â diabetes a prediabetes hefyd wrthod cynhyrchion lled-orffen cig wedi'u coginio (hyd yn oed os nad ydyn nhw wedi'u gwneud o borc) - maen nhw'n cynnwys llawer iawn o startsh, braster a halen.
Gwaherddir sawsiau sbeislyd hefyd.
Nid oes gan sawsiau sbeislyd yn gymedrol unrhyw wrtharwyddion amlwg o ddeieteg. Ond byddwn i'n dweud, yn gyntaf oll, bod angen i chi dalu sylw nid i ysbigrwydd, ond i faen prawf arall - a ydych chi'n gwybod beth sydd wedi'i gynnwys yn y cyfansoddiad a rhoi blaenoriaeth i sawsiau a wneir ar eich pen eich hun.
Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n coginio uwd miled, y mae meistres y flwyddyn yn ei garu. Neu o leiaf rhywfaint o ddysgl grawnfwyd
Mae grawnfwydydd a baratowyd yn ôl rhai rysáit wreiddiol yn opsiwn gwych ar gyfer bwyd iach, blasus a hyd yn oed Nadoligaidd. Wrth siarad yn benodol am uwd miled, anaml y bydd y dysgl hon yn ymddangos yn annheg yn y diet, a hyd yn oed yn fwy felly ar fwrdd yr ŵyl. Efallai y byddwch am wrando ar astrolegwyr o hyd a gwneud rhyw fath o ddysgl ar gyfer bwrdd y Flwyddyn Newydd ohono. Mae gen i ddadleuon drosto hefyd. Mae uwd miled yn cynnwys asidau amino hanfodol, sef y deunydd adeiladu ar gyfer celloedd croen a chyhyrau, carbohydradau cymhleth, brasterau llysiau iach, fitaminau: A, PP, B6, B5, B1, B2, E, beta caroten, asid ffolig. Mae uwd miled hefyd yn storfa o ffibrau planhigion a macro- a microelements. Mae'n mynd yn dda gyda seigiau cig a llysiau. Mae'r dysgl hon yn addas i bawb.
Dylai fod llawer o wahanol fyrbrydau ar y bwrdd, er enghraifft, torri cig, caws, llysiau, ffrwythau
Ar y pwynt hwn, nid oes unrhyw wrtharwyddion dietegol arbennig ar gyfer colli pwysau, y prif beth yw cynnal cydbwysedd iach rhwng maint ac ansawdd y bwydydd a ddefnyddir. Dylai pobl â diabetes a prediabetes roi'r gorau i ysmygu cigoedd a chigoedd brasterog.
Dylai'r bwrdd fod yn llawn saladau - yn wyrdd ac yn uchel mewn calorïau
Nid oes gennyf unrhyw wrthwynebiadau i saladau llysiau gwyrdd. Os ydym yn siarad am opsiynau calorïau uchel, â blas hael o mayonnaise, yna dylai colli pwysau feddwl am y canlyniadau a bod yn gymedrol wrth goginio a bwyta bwyd o'r fath. A dylai fod yn well gan bobl sydd â diabetes ac ymwrthedd i inswlin saladau gyda llysiau deiliog gwyrdd. Os yw gwesteiwr y tŷ lle daethoch i ymweld ag ef yn mynnu eich bod yn rhoi cynnig ar ei salad llofnod, nodwch pa gynhwysion sydd yno, a dim ond wedyn penderfynwch a ddylech gytuno (os nad ydych eto wedi cofio'r rhestr o gynhyrchion â GI uchel, lawrlwythwch i'n ffôn yn ein bwrdd).
Dylai'r prif ddysgl fod yn rhywbeth y gellir ei goginio (a'i weini) mewn un darn mawr
O safbwynt dieteg, wrth gwrs, mae'n well rhoi blaenoriaeth i bysgod wedi'u pobi yn hytrach na chig. Bydd unrhyw bysgod, sy'n gynnyrch protein, nid yn unig yn dirlawn y corff, ond bydd hefyd yn cael ei dreulio'n hawdd, tra na fydd yn achosi teimlad o drymder a bydd yn caniatáu ichi dreulio Nos Galan heb anghysur gastroberfeddol. Gall cig eidion, cwningen, cyw iâr a thwrci heb groen gystadlu ag ef. Mae seigiau tebyg ar gael i bawb.
Dylid gweini orennau, cnau, moron hefyd.
Gellir arddangos cynhyrchion tebyg yn ddiogel ar fwrdd yr ŵyl! Fodd bynnag, dylai’r rhai a gollodd bwysau ar gyfer y Flwyddyn Newydd gofio mynegiant asgellog Paracelsus: “Nid oes gwenwyn a dim meddyginiaeth, mae’r holl beth yn y dosau,” yn enwedig o ran cnau calorïau uchel. Gall pobl â diabetes a prediabetes hefyd fwyta oren a chnau (3-4 pcs), ond mae'n well defnyddio moron at ddibenion addurniadol yn unig.
Roedd sêr yn gwahardd pwdinau braster
Rwy'n cytuno, mae'n well ymatal rhag pwdinau brasterog (ac yn amlwg calorïau uchel). Bydd yn rhesymol iawn gwrthod losin a theisennau parod - maent yn cynnwys gormod o frasterau, yn ogystal â charbohydradau mireinio, sefydlogwyr, emwlsyddion, llifynnau ac ychwanegion gyda'r mynegai "E". Mae'n well rhoi blaenoriaeth i bwdinau a baratoir ar sail iogwrt braster isel gydag ychwanegiad bach o aeron. Wrth baratoi pwdin, dylai pobl â diabetes a prediabetes gadw at y rheol ganlynol: lleiafswm o garbohydradau a brasterau, uchafswm o brotein. Yn lle siwgr, ychwanegwch felysydd, a chymerwch flawd grawn cyflawn yn unig. Dewis delfrydol ar gyfer pwdin Blwyddyn Newydd yw mousse protein, oherwydd ei gysondeb ysgafn ac awyrog, bydd cyfran ddi-bwysau yn edrych yn drawiadol! Mewn gwynion wedi'u chwipio, gallwch ychwanegu coffi neu goco ar unwaith, rhai ffrwythau neu aeron, a'u haddurno â siocled diabetig wedi'i gratio.
Credir bod y Moch, meistres y flwyddyn i ddod, yn hollalluog ac nid yn fympwyol, yn wahanol i’w rhagflaenydd, Dogs, felly mae’n hollol dderbyniol coginio eich hoff seigiau Blwyddyn Newydd. Fodd bynnag, mae naws!
Brechdanau gyda menyn a chafiar coch (du) neu wyau wedi'u stwffio â chafiar
Archwaethwr gwyliau gwych os na chewch eich cario i ffwrdd! Nid oes un calorïau gwag yn y danteithfwyd hwn. Gyda swm digon mawr o brotein (tua 30%) a braster (13-15%), cynnwys calorïau caviar yw 260-280 kcal fesul 100 g. Wrth gwrs, gall caviar niweidio'r ffigur, yn enwedig os byddwch chi'n ei roi ar eich bara gyda'ch llaw hael, taenu gyda menyn. Ni ddylai pobl dros bwysau fwyta caviar gyda bara. Yr ateb delfrydol yw ei gyfuno â hanner yr wyau wedi'u berwi'n galed. Mae hanner wy gyda llenwad caviar yn cynnwys 60 kcal yn unig: o safbwynt dieteg bydd y fath appetizer nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn iach! Gall pobl â diabetes a prediabetes fforddio'r byrbryd hwn hefyd, os ydyn nhw'n cofio'r cyfyngiadau - dim mwy na 30 g o fenyn a dim mwy na 50 g o gaviar.
Tangerines
Mae hon yn elfen draddodiadol o dabl Blwyddyn Newydd Rwsia, felly os nad oes gennych alergedd i tangerinau, yn ogystal â phroblemau gydag asidedd uchel, gallwch gynnwys y ffrwythau hyn yn ddiogel yn y fwydlen wyliau.
Penwaig o dan gôt ffwr
Dysgl gwlt, nad yw ei chynnwys calorïau mor fawr, ar gyfartaledd mae'n 190-200 kcal fesul 100 g o gynnyrch. Gellir lleihau'r cynnwys calorïau hwn hyd yn oed yn fwy os ydych chi'n disodli mayonnaise â calorïau isel neu soi. Y rhai sy'n monitro eu pwysau, mae'n bwysig cofio bod hwn yn fyrbryd, ar ben hynny, yn eithaf piquant. Os ydych chi'n bwyta gormod, gall achosi syched, sy'n llawn cadw hylif yn ddiangen ac yn chwyddo'r bore wedyn. Mae angen i bobl â diabetes a prediabetes ddweud wrth y dysgl hon eu na. Mae ganddo ormod o gynhwysion GI uchel. Ac os gellir disodli tatws ag artisiog Jerwsalem, yna llysiau, o leiaf yn atgoffa rhywun o flas beets, nid wyf, er enghraifft, yn gwybod.
Olivier
Ffetish Blwyddyn Newydd arall, y mae'r un rheolau i gyd yn berthnasol iddi ag ar gyfer penwaig o dan gôt ffwr. Y rhai sy'n dilyn y ffigur, mae angen i chi fonitro maint y dogn. Cofiwch na fydd unrhyw beth troseddol yn digwydd o lwyaid o olivier, a gall problemau hefyd ddechrau o fasn wedi'i fwyta. Rwy'n argymell bod pobl â diabetes a prediabetes yn gwneud rhai newidiadau i'r cyfansoddiad clasurol. Yn lle tatws a moron, gallwch ychwanegu artisiog a phwmpen Jerwsalem at yr olivier, ac mae'n well ei sesno â mayonnaise wedi'i baratoi ar eich pen eich hun, neu ddefnyddio hufen sur o 15% o fraster ar gyfer hyn.
Cig jellied (aspig)
Mae cig jellied yn ddysgl calorïau uchel. Mewn 100 gram o'r cynnyrch hwn yn fwy na 250 kcal. Er gwaethaf buddion jeli ar gyfer cymalau, mae'n well peidio â chael eich cario i ffwrdd gyda'r danteithfwyd hwn wrth fwrdd yr ŵyl. Ond os penderfynwch drin eich hun i aspig, gwnewch ef o ddofednod neu bysgod. Bydd gwerth calorig jeli o'r fath yn sylweddol is. Mae'r dysgl hon yn gymedrol yn bosibl i bawb.
