Mae yna ffrwythau ar gael inni bron trwy gydol y flwyddyn.
Ac mae yna rai sy'n ymddangos mewn tymor penodol yn unig.
Un ohonynt yw persimmon - gwestai o'r is-drofannau.
Ydych chi'n gwybod y gall coed bytholwyrdd sy'n rhoi ffrwythau persimmon oren inni fyw hyd at bum can mlynedd? Ac mae'r planhigion hyn yn perthyn i'r teulu eboni - mae'r union rai y mae eu pren yn cael ei werthfawrogi bron yn werth ei bwysau mewn aur. Cyfieithir enw Lladin y goeden fel “bwyd y duwiau”. Nid yw'n syndod bod cymaint o fythau a chwedlau wedi ymddangos ac yn byw o amgylch ffrwyth persimmons. Mae hon yn wirioneddol yn goeden ddirgelwch.
Ein tasg heddiw yw darganfod ble mae lle'r ffetws hwn mewn maeth dynol ac ateb y cwestiwn - a yw'n bosibl bwyta persimmons â diabetes? I wneud hyn, ymchwiliwch i'w gyfansoddiad.
Beth sydd mewn persimmon?
Mae'n bwysig bod persimmon yn caffael ei flas dim ond pan fydd yn llawn aeddfed, felly mae'n llwyddo i gronni llawer o sylweddau defnyddiol wrth fod ar goeden cyn ei bigo a'i anfon i storfeydd.
Fel y mwyafrif o ffrwythau, mae persimmon yn amsugno elfennau micro a macro o'r pridd y mae'n tyfu arno. Felly, mewn unrhyw ffrwyth persimmon mae yna lawer o sodiwm, potasiwm, magnesiwm, calsiwm, haearn ac ïodin. Mae'r rhain yn facrofaetholion hanfodol a geir gan ddyn o fwyd.
Mae lliw oren y ffrwythau yn dangos bod persimmon yn cynnwys llawer o beta-caroten. Mae'r rhagflaenydd fitamin A hwn yn gwrthocsidydd pwerus sy'n cyflawni llawer o swyddogaethau pwysig mewn organeb fyw. Mae yna lawer o fitamin mewn persimmons - mwy nag mewn pwmpen a phupur gloch. Ac mae beta-caroten yn barhaus ac nid yw'n torri i lawr wrth ei storio.
Mae gan Persimmon lawer o fitamin C. Ond nid yw'n rhy barhaus ac mae'n cael ei ddinistrio wrth ei storio. Serch hynny, gall ffrwythau persimmon ffres ddod â hyd at 50% o norm dyddiol y fitamin hwn i'r corff.
Mae Persimmon yn llawn tanninau - oherwydd y rheiny mae'n caffael ei flas tarten. Ond yn ystod y storio neu yn ystod y rhewbwynt, maent yn cwympo'n raddol. Felly mae'r persimmon aeddfed yn dod yn fwy melys ac yn llai "astringent."
Fel llawer o ffrwythau eraill, mae persimmon yn cynnwys llawer iawn o ffibrau bras - ffibr. Mae'r gydran hon yn anhepgor yn syml o ran maeth person modern, a hyd yn oed yn fwy felly - claf â diabetes. Gadewch inni ystyried cwestiynau'n fwy manwl ynghylch beth yw budd persimmon mewn diabetes.
Tannin
Mae tanninau sy'n gwneud blas persimmon mor unigryw ymhlith y tanninau fel y'u gelwir. Mae eu priodweddau yn seiliedig ar y gallu i ffurfio bondiau cryf â charbohydradau cymhleth (polysacaridau) a phroteinau.
Mae gan tanninau briodweddau gwrthlidiol. Felly, mae persimmons wedi'u cynnwys yn y diet ar gyfer afiechydon llidiol y llwybr gastroberfeddol (gyda colitis, gastritis). Yn yr achos hwn, mae'n ddigon i fwyta 1-2 ffrwyth y dydd.
Bydd persimmon mewn diabetes math 2 yn helpu i reoleiddio cyfradd amsugno carbohydradau o fwyd. Os ydych chi'n bwyta'r ffrwythau persimmon cyn y prif bryd, bydd y tanin yn arafu chwalfa carbohydradau a bydd eu mynediad i'r gwaed yn fwy cyfartal, a fydd yn osgoi cynnydd sydyn mewn siwgr yn y gwaed ar ôl bwyta.
Mae tanninau yn wrthwenwynig da, felly gall persimmon helpu gyda gwenwyno a chynhyrfu stôl. Mae ganddyn nhw hefyd briodweddau bactericidal - felly, dylid cynnwys persimmon yn y diet yn yr hydref i'w atal.
Fitaminau
Er mwyn cael y mwyaf o fitaminau a mwynau o fwyd, mae maethegwyr yn argymell bwyta o leiaf 4-5 dogn (darnau) o ffrwythau a / neu lysiau'r dydd. Gall persimmon ar gyfer diabetig yn yr hydref fod yn un ohonynt. Ystyriwch ei gyfansoddiad fitamin yn fwy manwl.
Mae beta-caroten yn un o 600 o garotenoidau naturiol, sy'n gwrthocsidydd pwerus, imiwnostimulant ac adaptogen. Mae moleciwlau beta-caroten yn atal cronni radicalau rhydd yn y corff, gan amddiffyn celloedd y system imiwnedd rhag cael eu dinistrio. Felly, mae'r provitamin hwn yn imiwnostimulant naturiol. Imiwnedd cryf yw un o'r ffactorau pwysicaf ym mywyd hir a boddhaus pobl â diabetes.
Mae fitamin C yn angenrheidiol ar gyfer datblygiad arferol meinwe gyswllt ac esgyrn. Felly, mae persimmon mewn diabetes math 2 yn helpu i ddirlawn y corff â sylwedd sy'n cryfhau pibellau gwaed ac yn atal angiopathi, a all arwain at gymhlethdodau difrifol, megis dallineb, niwed i'r aelod, trawiadau ar y galon a strôc.
Macronutrients
Gwyddys bod potasiwm a magnesiwm yn ymwneud â gweithrediad arferol cyhyr y galon. Ac mae cefnogaeth y system gardiofasgwlaidd mewn diabetes yn rhan bwysig o therapi. Felly, gall ac fe ddylai persimmons a diabetes fynd law yn llaw.
Siwgr a Persimmon
Dylai cleifion â diabetes ystyried eu diet gan ddefnyddio'r "Unedau Bara" fel y'u gelwir. Un persimmon yw un uned fara (XE), yn union fel un afal neu ddarn o fara. Felly, gall ac fe ddylai'r ffrwyth iach hwn fod yn un o gydrannau diet cleifion â diabetes.
Felly, i grynhoi: mae persimmon a diabetes yn gwbl gydnaws. Mae llawer o gydrannau'r ffetws hwn yn hanfodol ar gyfer iechyd ac yn helpu i atal datblygiad cymhlethdodau diabetes. Mae'r ffrwyth tarten oren hwn yn westai i'w groesawu yn ein diet hydref.
