Rydych chi bob amser eisiau swyno'ch hun gyda lliwiau llachar, yn enwedig ar ôl y gaeaf a'r gwanwyn. Mae'r corff, yn llwglyd heb olau haul a gwres, yn gofyn am wledd ar y bwrdd. Byddwn yn ei drefnu gyda chymorth salad Vivid Fantasy. Dywedwyd ers amser maith am fanteision salad llysiau. Ond byddwn yn caniatáu ychydig mwy o eiriau i'n hunain. Mae llysiau sydd wedi'u dewis a'u sesno'n briodol mewn saladau nid yn unig yn ailgyflenwi corff y diabetig â fitaminau a mwynau. Maent yn amddiffyn bron pob un o'r systemau sy'n dioddef fwyaf o ganlyniad i metaboledd carbohydrad â nam arno. Pa fuddion a ddaw yn sgil ein salad gwyliau?
Beth fydd ei angen ar gyfer coginio?
Mae'r salad yn cynnwys nid yn unig llysiau. Bydd cig dofednod mwg a chaws Roquefort yn rhoi blas sbeislyd braidd iddo, a bydd dresin Eidalaidd yn cyfuno'r cydrannau'n gytûn. Ar gyfer salad bydd angen i chi:
- 2 pcs beets ffres;
- 3 wy wedi'i ferwi;
- 1 criw o letys;
- 200 g o domatos ceirios;
- 1 pc afocado
- sawl llwy de o gaws briwsion (gallwch chi gymryd unrhyw rai gyda llwydni);
- 100 g twrci neu gyw iâr wedi'i fygu.
Ar gyfer gwisgo bydd angen gwydraid o olew olewydd, sudd 1 lemwn arnoch chi, i flasu halen a phupur du, paprica, basil, oregano a garlleg. Gellir storio ail-lenwi gormodol yn yr oergell a'u defnyddio am 3 wythnos arall.
O bryd i'w gilydd, mae beets wedi cael eu hystyried yn llysieuyn meddyginiaethol. I ddiabetig, nid yw'n llai defnyddiol, er gwaethaf rhai cyfyngiadau ar ei ddefnydd. Mae sylweddau betaine a betanin yn gwella treuliad a metaboledd braster, yn cryfhau pibellau gwaed bach, sy'n cael eu heffeithio'n ddifrifol iawn gan ddiabetes. Mae sinc yn cefnogi gweledigaeth ac yn ymwneud â synthesis inswlin. Gyda defnydd cymedrol cyson o betys, mae ansawdd y gwaed yn gwella ac mae lefelau colesterol yn gostwng. Nid yw'r uchafswm gweini sengl o betys ar gyfer diabetig yn fwy na 100 g.
Rysáit cam wrth gam
- Mae angen pobi beets. Gyda'r dull coginio hwn, mae'n cadw uchafswm o sylweddau defnyddiol. Mae angen i chi bobi'r llysiau am 35 - 40 munud mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 200 ° C.
- Piliwch y beets wedi'u hoeri a'u torri'n giwbiau centimetr.
- Mae letys yn rhwygo'ch dwylo yn unig.
- Torrwch y tomatos ceirios yn eu hanner.
- Malwch wyau, cig a chaws.
- Ar ddysgl fawr, cyfuno'r holl gydrannau, arllwys y dresin a'i chymysgu'n ysgafn.
Yn ogystal, nid oes angen i chi halenu'r salad. Dim ond 220 kcal a 17 g o garbohydradau sydd yn y salad, sef 1.5 XE.
Bon appetit a byddwch yn iach!
Llun: Depositphotos
