Deiet therapiwtig Rhif 9 ar gyfer diabetes math 1 a math 2: bwydlen wythnosol a ryseitiau iach

Cydymffurfio â'r fwydlen diet yw'r allwedd i wneud iawn am ddiabetes a lles boddhaol y claf.

Trwy gynnal glycemia yn gyson ar y lefel orau bosibl gyda chymorth cynhyrchion bwyd a ddewiswyd yn gywir, gallwch gadw'r afiechyd dan reolaeth lawn, gan amddiffyn eich hun rhag datblygu cymhlethdodau a gwahanol fathau o goma.

Er mwyn symleiddio'r broses o newid i fwydlen newydd, mae arbenigwyr wedi datblygu systemau dietegol amrywiol ar gyfer diabetig, sy'n caniatáu sicrhau'r canlyniadau gorau posibl. Mae un ohonynt yn ddeiet arbennig o'r enw “9fed bwrdd” neu “diet rhif 9”.

Rheolau cyffredinol

Mae diet Rhif 9 ar gyfer diabetes yn awgrymu gwaharddiad llwyr o ddeiet bwydydd â mynegai glycemig uchel (GI). Mae gan y diet hwn fwydlen calorïau isel.

Oherwydd y gostyngiad mwyaf yn y cymeriant o garbohydradau hawdd eu treulio gan y corff, mae'r opsiwn maethol hwn yn feddyginiaeth go iawn i lawer o bobl ddiabetig.

Mae tabl rhif 9 yn ddelfrydol ar gyfer pobl sydd:

• yn ddiweddar yn dioddef o salwch siwgr;
• yn dioddef o ddiabetes math 2 neu ffurf sy'n ddibynnol ar inswlin o'r clefyd (heb fwyta mwy na 25 uned o inswlin);
• yn cael eu profi am ddygnwch carbohydrad;
• dioddef o afiechydon ar y cyd neu alergeddau;
• yn wynebu'r angen i ddewis y dos gorau posibl o inswlin.

Manteision ac anfanteision

Mae gan bob diet ei fanteision a'i anfanteision. Mae buddion amlwg y diet rhif naw yn cynnwys cydbwysedd mewn cynnwys carbohydrad a braster.

Felly, wrth eistedd ar ddeiet o'r fath, ni fydd y claf yn teimlo newyn, gan y bydd y fwydlen mor agos â phosibl at ddeiet person iach.

Yn aml gall diabetig gael brathiad i'w fwyta a chael cinio tynn heb deimlo'n llwglyd trwy'r dydd. Yn unol â hynny, gellir cadw at fwydlen o'r fath heb niweidio iechyd am gyfnod hir.

Hefyd, mae'r diet hwn yn caniatáu ichi gael gwared ar bunnoedd yn ychwanegol, felly gellir ei ddefnyddio gan bobl iach sydd eisiau colli pwysau.

Amrywiaethau

Mae yna sawl opsiwn ar gyfer diet Rhif 9, wedi'u cynllunio ar gyfer achosion unigol:

1. diet rhif 9b. Argymhellir ar gyfer cleifion sy'n ddibynnol ar inswlin sy'n defnyddio'r cyffur mewn dosau mawr. Gwerth egni'r diet yw 2700-3100 kcal (proteinau - 100 g, brasterau - 80-100 g, carbohydradau - 400-450 g). Yn lle siwgr, defnyddir amnewidion. Caniateir cymeriant siwgr i atal ymosodiadau o hypoglycemia. Y prif faint o garbohydradau sy'n cael eu bwyta yn ystod brecwast a chinio, cyn rhoi inswlin. Fel rhan o'r diet, dylech adael cyfran fach o fwyd am y noson er mwyn osgoi hypoglycemia. O ystyried y perygl o ddatblygu coma diabetig, mae maint y brasterau a'r proteinau sy'n cael eu bwyta yn cael ei leihau i 30 g a 50 g, yn y drefn honno;
2. diet prawf V.G. Baranova. Gwerth egni diet o'r fath yw 2170-2208 kcal (proteinau - 116 g, carbohydradau - 130, brasterau - 136 g). Argymhellir ar gyfer cleifion â diabetes math 2 neu gleifion sydd ag annormaleddau ym metaboledd carbohydrad. Yn y broses o gadw at y diet, rhoddir wrin a gwaed am siwgr tua 1 amser mewn 5 diwrnod. Os yw'r dangosyddion yn normaleiddio, dilynir y diet am 2-3 wythnos arall, ac ar ôl hynny bob 3-7 diwrnod maent yn dechrau ychwanegu 1 uned fara i'r diet;
3. diet Rhif 9 ar gyfer cleifion ag asthma bronciol. Gwerth ynni cyfartalog y diet yw 2600-2700 kcal (proteinau - 100-130 g, brasterau - 85 g, carbohydradau - 300 g, 10 g o halen ac o 1.5 i 1.8 l o hylif). Rhennir yr holl fwyd yn 4 neu 5 pryd.

Arwyddion

Mae diet Rhif 9 yn cyfeirio at nifer y dietau y gellir eu defnyddio i drin afiechydon amrywiol.

Ymhlith yr anhwylderau y bydd tabl naw yn helpu i gael gwared arnyn nhw mae:

• diabetes mellitus o ddifrifoldeb cymedrol a cychwynnol;
• anhwylderau mewn metaboledd carbohydrad;
• afiechydon ar y cyd
• alergeddau
• asthma bronciol;
• rhai mathau eraill o batholegau.

Yn dibynnu ar y math o glefyd, gall y meddyg ragnodi'r math o fwydlen a ddymunir.

Cynhyrchion a Ganiateir

Yn gyntaf oll, mae angen i'r claf y rhagnodwyd diet Rhif 9 iddo wybod pa gynhyrchion y gellir eu bwyta heb niweidio iechyd.

Mae rhai pethau da yn cynnwys:

• cynhyrchion becws bran neu rawn cyflawn;
• cigoedd heb fraster a dofednod;
• pasta a grawnfwydydd (gwenith yr hydd, blawd ceirch, pasta diet);
• selsig braster isel;
• pysgod braster isel (zander, penfras, penhwyad);
• wyau (dim mwy nag 1 y dydd);
• llysiau gwyrdd (persli a dil);
• llysiau ffres (ciwcymbrau, zucchini, salad, bresych);
• ffrwythau ac aeron ffres (llus, lingonberries, llugaeron, ciwi, orennau, grawnffrwyth);
• cynhyrchion llaeth (braster isel neu â chrynodiad llai o fraster);
• Melysion, sy'n cynnwys amnewidyn siwgr;
• diodydd (dŵr mwynol, compotes heb eu melysu, decoctions llysieuol, te, diod goffi, sudd wedi'u gwasgu'n ffres).

Gellir bwyta'r cynhyrchion a restrir uchod yn y swm a ragnodir gan reolau'r fwydlen diet.

Cynhyrchion wedi'u cyfyngu'n llawn neu'n rhannol

Mae cynhyrchion gwaharddedig yn cynnwys:

• melysion sy'n cynnwys siwgr;
• cigoedd brasterog, pysgod, selsig;
• cynhyrchion llaeth brasterog;
• brothiau cig cyfoethog;
• alcohol
• marinadau, cigoedd mwg, sbeisys;
• semolina, reis, pasta o flawd gwyn;
• ffrwythau melys (rhesins, bananas, grawnwin);
• sudd melys a sodas.

Argymhellir gwahardd y cynhyrchion rhestredig yn llwyr o'r fwydlen neu eu defnyddio'n anaml iawn mewn symiau dibwys er mwyn osgoi neidiau ar lefel glycemia.

Bwydlen diet am yr wythnos

1 diwrnod:

• brecwast: uwd gwenith yr hydd gyda menyn, past cig a the melysydd;
• ail frecwast: 250 g kefir braster isel;
• cinio: cig oen wedi'i bobi â chawl llysiau a llysiau;
• te prynhawn: cawl o rosyn gwyllt;
• cinio: bresych wedi'i stiwio, pysgod wedi'u berwi braster isel a the wedi'i felysu.

2 ddiwrnod:

• brecwast: haidd, wy, coleslaw (gwyn) a phaned o goffi gwan;
• ail frecwast: 250 ml o laeth;
• cinio: picl, tatws stwnsh gydag afu cig eidion, sudd heb ei felysu;
• te prynhawn: jeli ffrwythau;
• cinio: pysgod wedi'u berwi braster isel, schnitzel bresych a the gyda llaeth.

3 diwrnod:

• brecwast: caviar sboncen, wy wedi'i ferwi'n galed ac iogwrt braster isel;
• ail frecwast: 2 afal bach;
• cinio: borsch gwyrdd gyda hufen sur braster isel, wedi'i stiwio â madarch mewn ffa saws tomato, bara blawd gwenith cyflawn;
• byrbryd prynhawn: sudd heb siwgr;
• cinio: salad bresych ac uwd gwenith yr hydd gyda chig cyw iâr.

4ydd diwrnod:

• brecwast: omelet;
• ail frecwast: iogwrt heb ei felysu a di-fraster;
• cinio: pupurau wedi'u stwffio a chawl bresych;
• byrbryd prynhawn: caws bwthyn a chaserol moron;
• cinio: salad llysiau a chyw iâr wedi'i bobi.

5 diwrnod:

• brecwast: uwd gwenith a choco;
• ail frecwast: 2 oren ganolig;
• cinio: cig yn zrazy gyda chaws, cawl pys, sleisen o fara;
• byrbryd prynhawn: salad llysiau ffres;
• cinio: blodfresych a briwgig caserol cyw iâr.

6 diwrnod:

• brecwast: afal a bran;
• ail frecwast: wy wedi'i ferwi'n feddal;
• cinio: stiw llysiau gyda darnau o borc;
• byrbryd prynhawn: cawl dogrose;
• cinio: cig eidion wedi'i stiwio â bresych.

7 diwrnod:

• brecwast: iogwrt heb ei felysu a chaws bwthyn sydd â chynnwys sero braster;
• ail frecwast: llond llaw o aeron;
• cinio: llysiau wedi'u grilio a bron cyw iâr;
• te prynhawn: salad o afalau a stelcian seleri;
• cinio: berdys wedi'u berwi a ffa stêm.

Caniateir opsiynau eraill ar gyfer diet rhif 9 hefyd.

Ryseitiau

Er mwyn sicrhau y gall bwydlen tabl Rhif 9 fod yn flasus iawn ac wedi'i fireinio, rydyn ni'n rhoi enghreifftiau o sawl rysáit y gall cleifion â diabetes eu mwynhau.

Salad penfras

Er mwyn paratoi bydd angen: 100 g o datws wedi'u berwi, 200 g o ffiled penfras, wy cyw iâr, ciwcymbr, tomato, 1/4 sudd lemwn, 1 llwy fwrdd. pys tun, 2 lwy fwrdd. l olew llysiau, 2 ddeilen letys ac ychydig o sbrigiau o bersli.

Salad penfras

Dull paratoi: torri tatws, ciwcymbr, wy a thomato yn giwbiau bach, cymysgu ac ychwanegu letys a phys wedi'u torri. Ychwanegwch y pysgod wedi'i rannu'n ddarnau.

Ar gyfer gwisgo, cymysgwch yr olew, sudd lemwn a halen ac arllwyswch y màs sy'n deillio ohono i salad. Addurnwch gyda changhennau persli. Mae'r salad yn barod!

Cwtledi miled

Nodweddion coginio: arllwyswch filed i ddŵr berwedig, halen a'i goginio am 20 munud. Ychwanegwch laeth poeth a'i goginio am 45 munud arall.

Ar ôl - oerwch yr uwd i 60-70 ° C ac ychwanegwch yr wy a'i gymysgu.

Ffurfiwch gytiau o'r gymysgedd, rholiwch mewn briwsion bara a'u ffrio. Gweinwch gyda hufen sur.

Souffle afal

Ar gyfer coginio bydd angen: 1 llwy fwrdd arnoch chi. stevioside, 2 afal, 3 gwynwy. Dull paratoi: pobi afalau, sychu trwy ridyll a'i ferwi, gan ychwanegu stevioid.

Curwch gwynwy nes ei fod yn ewyn sefydlog ac arllwyswch afalau i mewn. Rhoddir y gymysgedd sy'n deillio o hyn ar ffurf wedi'i iro a'i bobi am 10-15 munud ar dymheredd o 180-200 ° C. Hefyd ar y Rhyngrwyd gallwch ddod o hyd i ryseitiau eraill ar gyfer diet rhif 9.

Deiet rhif 9 (tabl)

Fel rhan o'r diet rhif naw, mae angen 5-6 pryd bwyd. Caniateir amnewidion siwgr (Xylitol, Sorbite, Aspartame). Mae prydau a gynigir fel rhan o'r fwydlen diet yn cael eu paratoi trwy ferwi, pobi, stiwio neu rostio heb fara.

Diet Mamolaeth

Gellir hefyd argymell bod mamau yn y dyfodol y canfuwyd bod ganddynt annormaleddau mewn metaboledd carbohydrad neu ddiabetes i ddilyn diet Rhif 9 at ddibenion proffylactig neu therapiwtig. Mewn achos o'r fath, mae angen cadw at y rheolau cyffredinol, yn ogystal â'r argymhellion a ragnodir gan y meddyg.

Fideos cysylltiedig

Beth sydd ar ddeiet Rhif 9 ar gyfer diabetes math 2? Dewislen am wythnos yn y fideo:

Gallwch ddilyn diet rhif 9 at ddibenion ataliol a therapiwtig. Er mwyn peidio â niweidio'ch iechyd, cyn i chi fynd ar fwydlen diet, gwnewch yn siŵr eich bod yn ymgynghori â'ch meddyg.