Mae diagnosis diabetes mellitus yn ddifrifol iawn ac mae'n gosod rhai cyfyngiadau ar ffordd o fyw a maeth rhywun sâl os nad yw am sicrhau bod y clefyd yn datblygu'n gyflym gyda chymhlethdodau difrifol. Fodd bynnag, mae'n werth sôn ar unwaith nad yw diabetes mellitus yn ddedfryd ac y gallwch fodoli gyda'r afiechyd hwn heb bron unrhyw golled yn ansawdd bywyd a gostyngiad yn ei lefel. Ar gyfer diabetig cyfrifol, mae'n bwysig iawn cynnwys diet cywir a chytbwys yn eich bywyd ar gyfer cywiro anhwylderau metabolaidd, felly un o'r prif gwestiynau yw, pa lysiau sy'n bosibl gyda diabetes math 2? Gadewch i ni edrych yn agosach ar y mater hwn.
Mae'r buddion yn amhrisiadwy
Mae rheoli glycemia gwaed yn gosod nifer o gyfyngiadau ar ddefnyddio bwyd, yn ffodus, mae'r holl gyfyngiadau yn berthnasol i fwyd sothach, ond daw llysiau i'r amlwg. Mae ffrwythau, ac i raddau mwy llysiau, mewn diabetes mellitus yn gallu darparu buddion amhrisiadwy ar gyfer cywiro a normaleiddio nid yn unig y cydbwysedd metabolig aflonyddgar yng nghorff diabetig, ond maent hefyd yn cyfrannu at normaleiddio lefelau hormonaidd yn y corff. Astudiwyd buddion llysiau sydd â chlefyd mor ddifrifol ers amser maith. Ffurfiodd arbenigwyr argymhellion ar gyfer cywiro maeth, gan gynnwys pa lysiau y gellir eu bwyta â diabetes.
Mae prif briodweddau buddiol llysiau wrth eu hychwanegu at ddeiet claf â diabetes yn cynnwys y canlynol.
Cywiro metaboledd carbohydrad
Actifadu, normaleiddio a chyflymu metaboledd carbohydrad. Mae'r sylweddau a'r microelements sy'n fiolegol weithredol sy'n ffurfio'r rhan fwyaf o'r bwydydd hyn yn cyfrannu at gynnydd yng ngweithgaredd systemau ensymatig y corff ac yn caniatáu cynnydd yn y gyfradd chwalu carbohydradau a'u defnydd, sy'n lleihau crynodiad glwcos yn y plasma gwaed ac yn atal disbyddu inswlin yng nghelloedd beta y pancreas. . Cywiro metaboledd carbohydrad sy'n chwarae'r brif ran wrth drin diabetes mellitus math 2.
Cywiro metaboledd lipid
Normaleiddio metaboledd lipid. Nid yw'n gyfrinach, gyda diabetes ym mhlasma gwaed y claf, bod maint y colesterol a lipidau atherogenig dwysedd isel ac isel iawn yn cynyddu'n sylweddol, sy'n effeithio'n uniongyrchol ar gyfradd atherosglerosis, gorbwysedd a chlefydau cardiofasgwlaidd eraill mewn diabetes mellitus. Mae cynhyrchion o'r fath yn destun set gyfoethog o asidau brasterog aml-annirlawn, sy'n lleihau faint o golesterol sy'n cylchredeg a lipidau eraill sy'n cael eu dyddodi yn waliau pibellau gwaed.
Tôn organau cynyddol
Llysiau DiabetesMae llysiau a ffrwythau yn gyfoethog o ficro-elfennau a macroelements, sy'n angenrheidiol ar gyfer holl feinweoedd y corff ar gyfer bywyd normal. Gan integreiddio i mewn i strwythurau protein amrywiol y tu mewn i gelloedd, mae micro- a macrocells yn actifadu mecanweithiau gwneud iawn adfywiol, yn helpu i adfywio meinweoedd ac organau, sydd yn y pen draw yn cynyddu bywiogrwydd unigolyn. Mae llawer iawn o sylweddau gwrthocsidiol mewn llysiau gwyrdd yn helpu i dorri ar draws perocsidiad lipid ac yn atal carlam rhag heneiddio. Mae gwrthocsidyddion yn adfer celloedd a meinweoedd sy'n cael newidiadau dystroffig o ganlyniad i anhwylderau metabolaidd a achosir gan diabetes mellitus.
Effaith anabolig
Mae llawer o'r cynhyrchion hyn yn llawn asidau amino sy'n ymwneud â chreu proteinau newydd, celloedd newydd yn y corff dynol. Gall llysiau mewn diabetes mellitus adfer y diffyg asid amino, a allai godi o ganlyniad i newyn egni meinweoedd oherwydd diffyg inswlin a hyperglycemia cronig. Yn aml gyda dilyniant cyflym diabetes mellitus, mae disbyddiad sydyn y claf yn digwydd oherwydd cataboliaeth amlwg proteinau i wneud iawn am ddiffyg ynni.
Tynnu slag
Gall llysiau sy'n llawn ffibr dynnu neu ddileu sylweddau gwenwynig a chynhyrchion metabolaidd o'r corff yn effeithiol, a thrwy hynny helpu i leddfu'r straen cynyddol ar y system wrinol, sydd wedi'i gwisgo'n ddifrifol mewn diabetes. A chan nad oes modd treulio ac amsugno ffibr mewn llysiau yn y corff dynol, mae'n cael effaith fuddiol ar y llwybr gastroberfeddol dynol, gan ei gwneud hi'n bosibl cyflawni peristalsis parhaus a da o'r coluddyn mawr. Mae cael gwared ar gynhyrchion metabolaidd gormodol a sylweddau gwenwynig eraill yn gwella lles cleifion â diabetes yn sylweddol.
Mae pupur cloch goch yn gynhwysyn delfrydol ar gyfer bwydlen diabetig
Dewis llysiau
Fodd bynnag, peidiwch â pwyso ar unwaith ar ddefnyddio pob math o lysiau. Ar gyfer bwyta llysiau, rhaid i chi hefyd gael eich tywys gan rai egwyddorion:
- Cydymffurfio â mynegai glycemig. Mae gan y mwyafrif o lysiau fynegai glycemig isel - hyd at 50%, ond mae yna nifer o lysiau sydd â mynegai glycemig cyfartalog a hyd yn oed uchel.
- Mae hefyd yn werth talu sylw i'r opsiynau ar gyfer coginio llysiau, sydd hefyd yn effeithio'n sylweddol ar y mynegai glycemig terfynol. Mae'n bwysig iawn ceisio bwyta bwydydd ffres ac amrwd.
Wrth gwrs, gyda diabetes, rhaid ffafrio llysiau sydd â mynegai glycemig isel er mwyn lleihau'r risg o ddatblygu cyflwr hyperglycemig. Felly pa lysiau y gellir ac y dylid eu bwyta?
Mae gan lysiau fynegai glycemig isel, sy'n eu gwneud yn anhepgor yn neiet diabetig
Mynegai isel
Gellir bwyta llysiau o'r fath heb fawr o gyfyngiadau cyfaint, gan eu bod nid yn unig yn cynyddu lefel y glwcos yn y plasma gwaed, ond mae ganddynt gynnwys calorïau negyddol hyd yn oed.
Gellir bwyta'r llysiau canlynol mewn symiau mawr:
- tomatos, neu domatos, gan nad ydyn nhw'n ymarferol yn cynnwys carbohydradau;
- mae gan zucchini ac eggplant - fel tomatos, swm isel iawn o garbohydradau yn eu cyfansoddiad;
- unrhyw fathau o wyrdd a letys - ymgorfforwch lawer iawn o ffibr a fitaminau;
- bresych a nionod - yn llawn fitamin C a halwynau mwynol, sy'n cyfrannu at normaleiddio prosesau metabolaidd;
- Codlysiau - yn cynnwys llawer o brotein ac yn caniatáu ichi adfer y cydbwysedd asid amino yng nghorff dynol claf â diabetes.
Llysiau y dylid cyfyngu ar eu defnydd
Mae'n amhosibl peidio â sôn am lysiau sydd â chynnwys uchel o garbohydradau, a all, er eu bod yn ddefnyddiol, achosi cynnydd yn lefelau siwgr a dirywiad yn iechyd diabetig. Mae llysiau sydd â mynegai glycemig gweddol uchel ac uchel yn cynnwys:
- beets - mae'r cyfansoddiad yn cynnwys llawer iawn o swcros;
- mae betys tebyg i bwmpen ac ŷd, â chrynodiadau uchel o siwgrau syml a gallant achosi hyperglycemia.
Er gwaethaf y llwyth glycemig uchel, mae'r llysiau uchod yn dal i gael bwyta, ond mewn symiau cyfyngedig. Gellir bwyta beets, pwmpenni ac ŷd bob dydd, ond dim mwy na 80 gram. Yr ateb gorau yw ychwanegu'r llysiau hyn at y ddysgl ochr a'u hymgorffori mewn seigiau eraill.
Ychydig eiriau am datws
Mae gan y llysieuyn hwn glycemia uchel - hyd at 80% - ac nid yw'n cael ei argymell i'w ddefnyddio. Gydag awydd mawr iawn, weithiau gellir ei ychwanegu at y fwydlen ar ffurf wedi'i ferwi, ond dylid gadael tatws wedi'u ffrio neu eu pobi yn llwyr, oherwydd oherwydd colli dŵr, mae crynodiad y carbohydradau ynddo yn cynyddu'n sylweddol, a all arwain at gynnydd mewn glwcos yn y gwaed.
Argymhellion arbenigwyr
Mae gan y mwyafrif o fwydlenni diet a ddyluniwyd ar gyfer diabetig ystod o lysiau sy'n sail neu'n safon ar gyfer llawer o seigiau. Oherwydd y cynnwys ffibr uchel, gallant normaleiddio metaboledd carbohydrad, yn ogystal â symudedd a gweithrediad llwybr gastroberfeddol diabetig. Mae cynhyrchion o'r fath yn cynnwys pupur cloch goch, sydd â mynegai glycemig isel iawn o 15 ac sy'n gallu cael effaith sylweddol ar metaboledd lipid yn y corff, sydd, fel carbohydrad, â nam ar gleifion â diabetes mellitus.
Mae eggplant hyd yn oed yn fwy gweithredol wrth normaleiddio lipidau yn y gwaed. Ei lefel glycemia yw 10, ac mae'r cyfansoddiad yn cynnwys set gyfan o elfennau hybrin a fitaminau. Y llysiau mwyaf poblogaidd a diogel yw tomatos a chiwcymbrau, nad ydynt yn ymarferol yn cynnwys carbohydradau, gi = 10%. Caniateir i endocrinolegwyr fwyta llysiau o'r fath am gyfnod amhenodol, gan eu bod yn cael eu hamsugno'n llawn, yn eich galluogi i gael teimlad o syrffed bwyd a dirlawn y corff â sylweddau defnyddiol.
Ar ba ffurf i'w defnyddio
Wrth gwrs, y dewis gorau yw defnyddio llysiau ar ffurf amrwd ffres, oherwydd yn yr achos hwn maent yn cadw'r sbectrwm cyfan o sylweddau maethlon a defnyddiol sy'n weithgar yn fiolegol, fodd bynnag, ar gyfer amrywiaeth ac ym mhresenoldeb afiechydon eraill, er enghraifft, o'r llwybr gastroberfeddol, gall llysiau wneud hynny. prosesu'n thermol neu'n fecanyddol, a hefyd ychwanegu at seigiau eraill.
Saladau
Mae yna nifer enfawr o ryseitiau salad gyda llysiau ffres ar gyfer pob blas a lliw. Gall saladau arallgyfeirio'r diet yn sylweddol, felly ni fyddwch yn sylwi ar unrhyw ddiffyg neu gyfyngiad mewn maeth. Gall saladau fod o lysiau ffres, a thrwy ychwanegu cynhyrchion cig. Yr unig beth sy'n bwysig yw rhoi'r gorau i'r defnydd o olewau brasterog a mayonnaise, sy'n niweidiol i'r corff, oherwydd prif egwyddor therapi diet ar gyfer diabetes yw lleihau'r cymeriant calorïau, nid oherwydd carbohydradau, ond oherwydd brasterau.
Sudd a smwddi
Gellir cael sudd o bron unrhyw lysieuyn, ac os dymunir, gellir prosesu mathau caled gan ddefnyddio cymysgydd a gwneud smwddi. Mae sudd yn aml yn cael ei argymell gan endocrinolegwyr fel ychwanegiad at brif seigiau i wella symudedd berfeddol a chynyddu metaboledd. Gall sudd llysiau mewn diabetes leihau'r llwyth glycemig ar y corff heb ddefnyddio cyffuriau ategol.
Triniaeth wres
Ar ôl triniaeth wres, gellir bwyta'r rhan fwyaf o fwydydd â diabetes mellitus math 2, fodd bynnag, nodwch y gall rhai llysiau gynyddu eu mynegai glycemig wrth ffrio a gwanhau. Gallwch ddysgu mwy am lysiau o'r fath a naws eu paratoi ar y Rhyngrwyd. Felly cofiwch: nid brawddeg mo diabetes, ond pasio i fyd maeth a hirhoedledd iach ac o safon, mae'n werth rhoi cynnig arni!
