Deiet rhif 5 - egwyddor maeth, wedi'i greu a'i brofi gan Dr. Pevzner M.I.
Yn dilyn ei gyfarwyddiadau, fe wnaeth cleifion â chlefydau'r llwybr gastroberfeddol wella eu hiechyd, normaleiddio pwysau.
Bydd diet llawn, sy'n cynnwys prydau blasus ac iach, yn helpu i ddilyn diet ac ni fydd yn creu anghysur.
Arwyddion ar gyfer diet Rhif 5
Y diagnosisau ar gyfer defnyddio diet Rhif 5 yw:
- hepatitis acíwt, clefyd Botkin, colecystitis yng nghyfnod yr adferiad;
- hepatitis cronig wrth gael ei ryddhau;
- cholecystitis cronig, cholangitis, clefyd gallstone heb waethygu;
- clefyd â chamweithrediad y goden fustl a'r afu heb broses ymfflamychol;
- tueddiad i rwymedd a colitis cronig;
- sirosis heb fethiant yr afu.
- clefyd pancreatig.
Mae'r pumed diet yn cywiro hepatosis afu brasterog ac yn helpu i gronni glycogen ynddo, yn normaleiddio cynhyrchu bustl, ac yn adfer swyddogaethau'r afu a'r coluddion.
Fideo gan Dr. Malysheva:
Egwyddorion maeth
Mae diet rhif 5 wedi'i lenwi â phroteinau a charbohydradau, ond yn gyfyngedig o ran faint o fraster.
Egwyddorion maeth:
- yfed un a hanner neu ddau litr o ddŵr wedi'i buro mewn 24 awr;
- nid yw faint o halen sy'n cael ei fwyta bob dydd yn fwy na 10 gram, rhag ofn y bydd afiechydon yn gwaethygu, mae halen wedi'i eithrio yn llwyr;
- cymeriant dyddiol y protein yw 300-350 gr., nid yw braster yn fwy na 75 gram, protein 90 gram;
- cyfanswm cynnwys calorïau cynhyrchion y dydd rhwng 2000 a 2500 kcal;
- egwyddor ffracsiynol maeth, ei rannu'n 5-6 pryd;
- caniateir iddynt fwyta bwydydd wedi'u pobi, wedi'u berwi a'u stiwio;
- dylai bwyd fod yn gynnes neu'n cŵl, ond nid yn rhewllyd.
Dewisiadau Tabl Diet
Mae gwahanol fathau o dablau yn cael eu rhagnodi gan y meddyg yn unigol, yn dibynnu ar gam y clefyd. Bydd y meddyg hefyd yn egluro beth sy'n bosibl a beth nad yw'n bosibl gyda diet 5. Bydd y diet sefydledig yn helpu i adfer y llwybr treulio, gwella iechyd a lles y claf.
Rhif 5A
Mae'r tabl wedi'i ragnodi ar gyfer diagnosis:
- gwaethygu colecystitis;
- ffurf acíwt o hepatitis;
- ffurf waethygu clefyd gallstone.
Gofynion sylfaenol yn 5A:
- nid yw cynnwys calorig cyfaint dyddiol y bwyd yn fwy na 2500 kcal;
- gwaharddiad ar ddefnyddio bwydydd sy'n achosi mwy o eplesu yn y coluddion;
- ychydig o halen, braster a charcinogenau;
- ffracsiynol pump neu chwe phryd y dydd;
- dylai bwyd fod wedi'i ferwi neu mewn cyflwr wedi'i gratio.
Rhif 5P
Rhagnodir Diet Rhif 5P ar gyfer pancreatitis cwrs cronig ar ffurf nad yw'n acíwt.
Y prif ofynion ar gyfer maeth ar ddeiet 5P:
- cymeriant calorïau bwyd y dydd 1800;
- presenoldeb ffibr bras mewn bwyd;
- dylai bwyd gael ei dorri'n fân neu ei gratio, ei stemio, ei ferwi neu ei bobi.
Beth alla i ei fwyta gyda diet 5P:
- diod te gyda ychydig bach o siwgr, llaeth ffres, codlysiau wedi'u berwi, dŵr wedi'i ferwi, sudd ffrwythau a llysiau;
- craceri neu sychwyr, bara sych a theisennau;
- cynhyrchion llaeth;
- cawliau wedi'u gratio;
- cig braster isel;
- grawnfwydydd;
- llysiau â starts.
Fideo gan yr arbenigwr:
Rhif 5SCH
Rhagnodir diet rhif 5SC ym mhresenoldeb afiechydon:
- syndrom postcholecystectomi;
- gastritis acíwt;
- hepatitis yn y cyfnod acíwt.
Rheolau sylfaenol ar gyfer 5SC:
- cymeriant calorïau bwyd y dydd heb fod yn fwy na 2100;
- bwyd wedi'i ferwi, ei gratio a'i stemio yn unig;
- gostyngiad yn swm y BZHU, ac eithrio sylweddau nitrogenaidd, purinau, ffibr crai.
Rhif 5P
Rhagnodir Diet Rhif 5P i gleifion ar ôl llawdriniaeth. Mathau o lawdriniaeth yw echdoriad a rhwymyn y stumog, cael gwared ar ffurfiannau briwiol y llwybr gastroberfeddol.
Gofynion ar gyfer 5P:
- cymeriant calorïau dyddiol 2900;
- nid yw'r egwyl amser rhwng prydau bwyd yn fwy na 2 awr;
- 7 pryd y dydd
- mae bwyd yn cael ei fwyta'n gynnes ac mewn symiau bach.
Bwydlen enghreifftiol ar gyfer yr wythnos
Mae tabl diet rhif 5 yn gytbwys ac yn cynnwys llawer o seigiau. Nid yw'n anodd creu bwydlen ar gyfer pob diwrnod.
Diwrnod un:
- Uwd cyfeillgarwch, omelet protein, te lemwn du.
- Caserol caws bwthyn.
- Cawl ar broth llysiau, cig gwyn wedi'i ferwi gyda moron wedi'u stemio, compote.
- Cwcis heb eu melysu gyda the.
- Sbageti, menyn, caws braster isel, dŵr mwynol wedi'i goginio'n galed.
- Kefir neu iogwrt.
Ail ddiwrnod:
- Curd gyda melysydd ac iogwrt naturiol, blawd ceirch.
- Afal wedi'i bobi.
- Cawl braster isel, cyw iâr wedi'i ferwi, reis wedi'i stemio, compote afal.
- Sudd ffres o ffrwythau neu lysiau.
- Tatws wedi'u malu, cacen bysgod, te rhosyn.
- Kefir neu iogwrt naturiol.
Diwrnod Tri:
- Salad moron ac afal, patties stêm, coffi neu sicori gyda llaeth.
- Gellyg
- Cawl bresych heb lawer o fraster, bresych wedi'i stiwio â physgod, jeli.
- Morse.
- Groatiau gwenith yr hydd wedi'u berwi, dŵr mwynol.
- Kefir neu iogwrt naturiol.
Pedwerydd diwrnod:
- Pasta caled gyda chig, te du neu wyrdd.
- Cacennau caws neu gytiau moron gyda hufen sur braster isel.
- Cawl llysiau, rholiau bresych, compote.
- Eirin neu afal.
- Uwd reis gyda llaeth, menyn, caws, unrhyw de.
- Kefir neu iogwrt.
Pumed diwrnod;
- Mwg o biokefir neu iogwrt naturiol.
- Gellyg neu afal wedi'i bobi.
- Borsch ar broth heb lawer o fraster, cig wedi'i ferwi, jeli.
- Cracwyr a the.
- Dail salad gyda chiwcymbrau, pupurau ceirios a chloch, tatws wedi'u malu, pysgod wedi'u berwi, dŵr mwynol neu wedi'i hidlo.
- Iogwrt naturiol.
Diwrnod Chwech:
- Caserol caws bwthyn, uwd gwenith yr hydd gyda menyn, jeli.
- Afal, gellyg.
- Cawl bresych bresych, pasta o fathau caled gyda chyw iâr, compote.
- Te, craceri.
- Salad o lysiau a ganiateir, pysgod wedi'u berwi, tatws wedi'u pobi, dŵr mwynol.
- Kefir
Diwrnod Saith:
- Te lemon, penwaig, tatws wedi'u malu neu wedi'u pobi.
- Caserol caws bwthyn neu gacennau caws.
- Cawl llysiau, nwdls gwenith durum, cwtledi wedi'u stemio, jeli.
- Brathiad o gluniau rhosyn, cracwyr neu sychu.
- Gwynwy wy wedi'u pobi, cymysgedd ceuled gyda hufen sur, dŵr mwynol neu wedi'i hidlo.
- Kefir neu iogwrt naturiol.
Sawl rysáit gyda lluniau
Cawl llysiau. 
Mewn litr o ddŵr oer rydyn ni'n gosod dail bresych wedi'u torri a thatws wedi'u torri â chiwb ar gyfartaledd. Mewn padell, gadewch i'r moron gyda brocoli, ychwanegwch ychydig o saws o ffa soia. Arllwyswch y gymysgedd gydag un wy, cymysgu. Yna ychwanegwch y "ffrio" sy'n deillio o'r badell, coginiwch am bump i wyth munud. Gweinwch gyda hufen sur a pherlysiau ffres dil neu bersli. I'r cawl gallwch ychwanegu peli cig o gig dofednod gyda reis brown.
Ail gwrs. 
Dumplings wedi'u gwneud o gyw iâr neu dwrci. Rydyn ni'n rholio cig dofednod amrwd trwy grinder cig, yn ychwanegu ychydig o olew, halen, llaeth a gwynwy ewynnog. Yna rydyn ni'n ffurfio tylchau bach, maint pen llwy fwrdd, yn dod yn barod mewn boeler dwbl neu popty araf. Bydd yn cymryd rhwng deg a phymtheg munud i goginio'r cig yn llawn.
Dysgl bwdin. 
Souffle o gaws bwthyn. Malu caws bras gyda semolina, ychwanegu llaeth, hufen sur, melynwy cyw iâr. Mae gwynwy wy ewynnog ar wahân yn cael eu cyflwyno'n raddol i fàs soufflé, cymysgu'n ysgafn. Yna rhowch y màs mewn mowld, coginio ar faddon stêm. Os dymunir, yn y souffl gallwch ychwanegu ffrwythau - afalau, gellyg.
Compote. 
Dewiswch eich hoff ffrwythau neu ffrwythau sych. Rinsiwch yn drylwyr, llenwch â dŵr oer, ei roi ar blât poeth. O'r eiliad o ferwi nes bod y compote yn barod, dylai deg i bymtheg munud fynd heibio. Yna tynnwch y badell o'r gwres, ei orchuddio a'i adael i oeri ar dymheredd yr ystafell. Bydd compote yn ystod yr amser hwn yn trwytho, yn ennill blas cyfoethog ac arogl dymunol.
