Detholiad o ryseitiau blasus ac iach ar gyfer diabetig

Ers i ddiabetes ddod i mewn i'r grŵp o wrth-arweinwyr lles dynol, nid yw gwyddonwyr wedi gadael meddwl am y fuddugoliaeth olaf dros yr anhwylder hwn am funud. Nid yn unig gurws caffis a bwytai, ond hefyd nid yw cogyddion a chogyddion crwst lleoliadau cartref y tu ôl iddynt, gan ddyfeisio mwy a mwy o ryseitiau newydd nid yn unig o bicls blasus, ond hefyd iach ar gyfer pobl ddiabetig.

Maeth ar gyfer Cleifion Diabetes Math 2

Wrth drin diabetes mellitus, mae angen dull integredig a glynu'n gaeth at raglen adfer. Bydd yn fwy cywir dweud nad yw'n weithrediad llym ond trylwyr o'r holl argymhellion a ragnodir gan y meddyg sy'n mynychu. Mae hyn yn berthnasol yn llawn i'r diet.

Bydd unrhyw gymorth therapiwtig yn wastraff amser ac arian, pan fydd y claf yn esgeuluso mater maeth.

Datblygodd therapydd Sofietaidd rhagorol, sylfaenydd dieteg, Manuil Isaakovich Pevzner, egwyddorion a dulliau bwyta'n iach. Gyda'u help, mae meddygaeth fodern heddiw yn gallu gwrthsefyll afiechydon amrywiol, gan gynnwys salwch siwgr.

Mae Pevzner’s Diet # 9 (tabl # 9) yn ddeiet carb-isel sydd wedi'i gynllunio i ymladd yn erbyn diabetes. Wrth wraidd hyn, fel y deallwch, mae gostyngiad yn y defnydd o garbohydradau syml.

Mae prif egwyddorion diet Rhif 9 yn eithaf syml ac yn dibynnu ar ofynion laconig ac ymddangosiadol asgetig:

1. Lleihau priodweddau egni bwyd trwy leihau cymeriant brasterau a charbohydradau am ddim.
2. Bodlondeb bwyd gyda phroteinau llysiau a brasterau.
3. Y gwaharddiad ar ddefnyddio losin ar unrhyw ffurf.
4. Y defnydd lleiaf o halen, sbeisys, sbeisys.
5. Rhoddir blaenoriaeth i gynhyrchion wedi'u berwi, eu pobi a stêm.
6. Dylai dysglau ar gyfer diabetig math 2 fod ar dymheredd cyfforddus, hy ddim yn boeth nac yn oer.
7. Cadw'n gaeth at y terfyn amser: tri phrif bryd bwyd a dau ganolradd.
8. Dylai'r cymeriant dŵr dyddiol fod yn gymedrol - 1.5-2 litr.
9. Rheolaeth lem dros gyfernod cyfernod glycemig y cynhyrchion a ddefnyddir.

Argymhellir ar gyfer bwyd:

• cig a physgod heb lawer o fraster;
• cynhyrchion llaeth sydd ag isafswm o fraster;
• cynhyrchion ffibr: blawd gwenith cyflawn, corn, bran, reis brown, blawd ceirch, letys, grawnfwyd grawnfwyd, brocoli, blawd ceirch, afalau sur, ac ati.

Bwydydd gwaharddedig:

• cigoedd mwg a marinadau amrywiol;
• porc ac oen;
• hufen sur, mayonnaise;
• cynhyrchion lled-orffen;
• grawnfwydydd, grawnfwydydd gwib;
• cynhyrchion llaeth a chawsiau brasterog;
• alcohol

Fideo ar reolau maeth ar gyfer diabetes:

Carbohydradau a Phroteinau

Mae proteinau a charbohydradau, gan eu bod yn rhan annatod o fwyd, i ryw raddau neu'i gilydd yn cynyddu lefel y siwgr yn y gwaed. Er bod yn rhaid cydnabod bod mecanwaith eu dylanwad ar y corff yn wahanol.

Mae proteinau yn broteinau sy'n ddeunydd adeiladu unigryw. O'r "briciau" hyn y mae person yn cael ei ffurfio. Mae proteinau, sy'n rhan annatod o strwythurau mewngellol, yn cyflawni prosesau metabolaidd yn y corff.

Yn ogystal, rhoddir swyddogaethau signalau i'r protein, fel cyfuniad o'r broses metabolig. Y proteinau rheoleiddio mewngellol sy'n cyflawni'r tasgau hyn. Mae'r rhain yn cynnwys proteinau hormonau. Maent yn cael eu cario gan waed, gan reoleiddio crynodiad amrywiol sylweddau yn y plasma.

O ran diabetes, daw popeth yn amlwg ar unwaith os dywedwn fod inswlin yn brotein hormonau rheoleiddiol o'r fath. Felly, mae'n hynod bwysig llenwi'r corff dynol â bwyd protein.

Ymhlith y bwydydd sy'n gyfoethocach mewn protein mae: gwyn wy, cig, pysgod, dofednod, cig eidion, caws.

O ran carbohydradau, mae barn wallus mai bwyd i bobl ddiabetig y dylid ei ryddhau'n llwyr rhag carbohydradau.

Wrth siarad am bwysigrwydd carbohydradau ar gyfer gweithrediad llawn y corff, mae'n werth nodi eu bod 70% yn gwneud iawn am gostau ynni dynol.

Gellir gosod y datganiad - dyn o ddyn i ddyn, yn llawn iddynt.

Wrth agor y syniad hwn, rhaid pwysleisio y gellir rhannu cynhyrchion bwyd sy'n cynnwys carbohydradau yn dri grŵp amodol, oherwydd eu niweidioldeb, sy'n cael eu gwrtharwyddo i ddiabetig i wahanol raddau:

1. Bwydydd gwaharddedig: rhesins, mêl, siwgr, siocledi, cwcis, halfa a losin eraill. Maent yn cynnwys rhwng 70 a 100% o garbohydradau.
2. Cyfyngedig wedi'i ganiatáu. Mae cynnwys carbohydradau ynddynt rhwng 50 a 70%. Mae'r rhain yn cynnwys: bara du a rhyg, tatws, reis wedi'i ferwi, gwenith yr hydd, pys, ffa, ffa.
3. Cynhyrchion a argymhellir: pupurau, beets, moron, bresych, brocoli, tomatos, ciwcymbrau, pob math o wyrdd, zucchini, eggplant a mwy.

Cynildeb technolegol coginio

Ymhellach, byddwn yn siarad am rai cyfrinachau coginiol a melysion ynghylch nodweddion maeth dietegol.

Wrth edrych ymlaen, mae'n werth nodi bod y ryseitiau ar gyfer diabetes math 2 wedi'u cynllunio fel nad oes angen costau corfforol ac amser arbennig arnynt, fodd bynnag, bydd angen rhywfaint o wybodaeth a rheolau penodol ar seigiau unigryw ar gyfer diabetig gan endocrinolegydd.

Deiet therapiwtig rhif 9:

1. Arwyddion: diabetes mellitus math 2 yn absenoldeb aflonyddwch cydbwysedd asid-sylfaen.
2. Nodwedd: lleihau brasterau a charbohydradau am ddim i'r lefel orau bosibl, presenoldeb proteinau uwchlaw'r norm dyddiol ar gyfartaledd, eithrio carbohydradau sy'n hawdd eu treulio. Yn rhan o'r diet mae sylweddau sy'n cael effaith lipotropig a all wella prosesau metabolaidd yn y corff. Dylai bwyd fod yn llawn llysiau a bwydydd heb lawer o golesterol.
3. Gwerth ynni: 2300 kcal.
4. Prosesu coginiol: mae cynhyrchion yn cael eu stemio, eu pobi neu eu berwi.
5. Cyfradd ddyddiol:
   • proteinau - 100 g;
   • brasterau - dim mwy na 80 g;
   • carbohydradau - 300 g;
   • halen - 12 g;
   • hylif - 2 l.
6. Pwysau dogn dyddiol: hyd at 3 kg.
7. Modd pŵer: chwe phryd y dydd. Dosberthir carbohydradau yn gyfartal trwy gydol y dydd. Dylai'r claf dderbyn bwyd yn syth ar ôl pigiad inswlin, a hefyd ddim hwyrach na 2.5 awr ar ôl y pigiad blaenorol.
8. Tymheredd y ddysgl orffenedig: arferol - 30-40º.
9. Cyfyngiadau: moron, tatws, bara, bananas, mêl, brasterau.
10. Wedi'i wahardd: losin, siocled, melysion, hufen iâ, myffin, brasterau, mwstard, grawnwin, rhesins, alcohol ar unrhyw ffurf.

Er mwyn paratoi prydau dietegol yn gywir a gyda budd i'r corff rhag ofn diabetes mellitus, mae angen ystyried rhai o nodweddion y cynhyrchion sy'n cael effaith sylfaenol ar glwcos yn y gwaed.

Mae angen i chi wybod y canlynol:

1. Bydd llysiau, ffrwythau, grawnfwydydd wedi'u torri'n drwm yn cynyddu siwgr gwaed yn gyflymach.
2. Gyda'r driniaeth wres leiaf, mae'r gyfradd derbyn glwcos gan y corff yn gostwng yn sylweddol.
3. Gellir paratoi ail gyrsiau ar gyfer y diabetig gyda bwydydd sydd wedi'u tan-goginio ychydig, yn enwedig pasta a grawnfwydydd - bydd siwgr yn codi'n llawer arafach.
4. Mae hyperglycemia yn fwy tebygol o ysgogi tatws stwnsh na thatws pob neu datws siaced wedi'u coginio mewn popty araf.
5. Bydd bresych wedi'i stiwio yn achosi i'r corff ymateb yn gyflym i garbohydradau sy'n dod i mewn, tra bydd y coesyn amrwd nid yn unig yn dirlawn y corff â fitaminau a mwynau defnyddiol, ond ni fydd yn achosi unrhyw ymateb “siwgr”.
6. O ran defnyddioldeb, bydd pysgod coch hallt amrwd yn rhoi cychwyn sylweddol i'r un maint ond darn wedi'i stiwio.
7. I gymryd lle siwgr, mae'n well defnyddio stevia neu stevioside - mae gan y melysydd naturiol hwn nid yn unig lawer o briodweddau defnyddiol, ond nid oes ganddo bron unrhyw galorïau hefyd.
8. Dylid paratoi a bwyta bwyd carbohydrad yn y bore.
9. Ar gyfer diodydd melys, defnyddiwch amnewidion siwgr wedi'u syntheseiddio - sorbitol, xylitol.
10. Cinio ar gyfer diabetig math 2, gan gynnwys prif seigiau, gyda blas cymedrol o sbeisys a sbeisys. Maent yn ysgogi'r llwybr treulio, yn gwella cylchrediad y gwaed ac, o ganlyniad, yn helpu i leihau lefelau siwgr.

Enghreifftiau o ryseitiau calorïau isel

Ar gyfer pobl ddiabetig newydd, mae'r gair "bwyd" yn ymgymryd â math o liwio sinistr, gan roi anobaith, iselder ysbryd a gwallgofrwydd i ffwrdd. Ni all y dyfarniad hwn ond achosi gwên a chwerthin eironig, dim mwy.

Ryseitiau cyw iâr blasus, cyrsiau cyntaf gwych, seigiau ochr o frocoli, blodfresych, reis brown, haidd perlog, corn neu flawd ceirch - bydd y rhain, ar yr olwg gyntaf, yn gynhyrchion diymhongar yn nwylo dewiniaeth gegin, y gall unrhyw glaf fod, yn dod yn gampweithiau go iawn o goginio .

Ac, yn bwysicaf oll, yr hyn yr wyf am ei bwysleisio yw bod ryseitiau diabetig yn ddefnyddiol iawn, iawn i bobl hollol iach.

Byddwn yn dechrau ennyn archwaeth ar unwaith, gan dynnu magnelau trwm i fyny a darparu ryseitiau ar gyfer seigiau syml a blasus (wedi'u darlunio â lluniau lliwgar) ar gyfer pobl ddiabetig.

Pizza o'r Eidal

Sut ydych chi'n hoffi'r cynnig hwn - pizza ar gyfer pobl ddiabetig? Do, fe glywsoch chi'n iawn - mae'n pizza.

Yna ysgrifennwch rysáit syml a chynhwysion iach ar gyfer y ddysgl hynod boblogaidd hon.

Ar gyfer coginio, rydym yn defnyddio blawd gyda mynegai glycemig isel.

Ar gyfer yr achos hwn ffit:

• blawd gwenith yr hydd - 50 uned.
• blawd gwygbys - 35 uned.
• blawd rhyg - 45 uned.

Toes: blawd rhyg - 150 gram + 50 gram o wenith yr hydd a gwygbys neu flawd llin, burum sych - hanner llwy de, pinsiad o halen a 120 ml o ddŵr cynnes. Trowch yr holl gynhwysion yn dda. Ar gyfer aeddfedu, rhowch ef am sawl awr mewn powlen wedi'i iro ag olew llysiau.

Ar ôl i'r toes fod yn barod, pan fydd y gyfrol yn dyblu, ei dylino a'i rolio yn y ffurf y bydd y pizza yn cael ei bobi ynddo. Rhowch yn y popty. Pobwch mewn popty wedi'i gynhesu i 220 gradd am 5 munud nes bod cramen ychydig yn frown yn ffurfio.

Ar ôl hynny, ychwanegwch y llenwad mewn unrhyw gyfrannau a ddymunir a'u pobi am 5 munud arall nes bod y caws yn toddi.

Llenwad posib:

• cig cyw iâr;
• cig twrci;
• cregyn gleision;
• coctel môr;
• winwns;
• Tomatos
• pupur cloch;
• olewydd neu olewydd;
• madarch ffres o unrhyw amrywiaethau;
• caws caled nonfat.

Cawl Tomato Pwmpen

Mae gwneud cinio ar gyfer diabetig math 2 hefyd yn hawdd.

Rhaid cofio bod yr holl ryseitiau ar gyfer diabetig yn seiliedig ar dair colofn, yn fwy syml, maent wedi'u hadeiladu yn ddarostyngedig i dair rheol sylfaenol:

• cawl - dim ond cig eidion neu gyw iâr yn yr "ail" ddŵr;
• llysiau a ffrwythau - dim ond ffres a dim cadwraeth;
• cynhyrchion - dim ond gyda mynegai glycemig isel (dim mwy na 55 uned).

Cynhwysion

• pwmpen - 500 g;
• garlleg - 3 ewin;
• piwrî tomato - 500 g, wedi'i baratoi o domatos ffres stwnsh;
• halen môr - i flasu, ond dim mwy nag 1 llwy de;
• olew llysiau (olewydd) - 30 mg;
• dail rhosmari - hanner llwy fwrdd;
• cawl - 700 ml;
• pupur daear - chwarter llwy de.

Coginio:

1. Wedi'i buro ac mae pwmpen wedi'i dorri'n fân wedi'i stiwio'n ysgafn mewn olew llysiau.
2. Mae garlleg wedi'i rwygo a rhosmari hefyd yn cael eu hanfon yma.
3. Ychwanegir piwrî tomato ac mae popeth wedi'i stiwio am 5 munud.
4. Rydyn ni'n cysylltu'r cynnyrch lled-orffen wedi'i stiwio â broth berwedig, ei ferwi. Tynnwch o'r gwres - mae cawl blasus yn barod.
5. Wrth weini, gallwch ychwanegu llysiau gwyrdd.

Solyanka blodfresych

Mae yna sawl math o hodgepodge. Prif rysáit yw'r rysáit hon, nid cawl.

Cynhwysion

• blodfresych - 500 g;
• winwns - un pen;
• Pupur Bwlgaria - 1 pc.;
• piwrî tomato - tri thomato stwnsh;
• moron - 1 pc;
• olew llysiau - dau lwy fwrdd. llwyau;
• halen, sbeisys - i flasu.

Coginio:

1. Mae llysiau a nionod wedi'u plicio, golchwch, torrwch ef yn fân a'i fudferwi dros wres isel am 5 munud.
2. Ychwanegir mousse tomato ffres yno.
3. Mae blodfresych yn cael ei ddidoli gan inflorescences a'i anfon i stiw gyda llysiau.
4. Mae'r dysgl wedi'i halltu ychydig, gan ychwanegu sbeisys.
5. 10 munud ar ôl iddo gael ei drwytho a'i oeri, gellir ei weini ar y bwrdd.

Eggplant mewn potiau gyda saws cig a chnau daear

Mae zucchini ac eggplant yn ddefnyddiol iawn ar gyfer diabetig.

Mae'n arbennig o angenrheidiol pwysleisio mynegai glycemig eggplant a'i gynnwys calorïau, sef 15 uned a 23 kcal y cant gram, yn y drefn honno. Mae hwn yn ddangosydd gwych yn unig, felly bMae pobl eggplant ar gyfer diabetig math 2 nid yn unig yn flasus a maethlon, ond hefyd yn hynod iach.

Bydd nid yn unig eich cartref, ond gwesteion hefyd yn gwerthfawrogi soffistigedigrwydd y "campwaith" hwn.

Cynhwysion

• cig eidion - 300 g;
• eggplant - 3 pcs.;
• cnau Ffrengig (wedi'u plicio) - 80 g;
• garlleg - 2 ewin mawr;
• blawd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
• sudd lemwn - 1 llwy fwrdd. llwy;
• olew llysiau - 2 lwy fwrdd. llwyau;
• llysiau gwyrdd - basil, cilantro, persli;
• halen, pupur, sbeisys - i flasu;
• potiau - 2.

Coginio:

1. Torrwch yr eggplant yn hir, taenellwch ef â halen a'i adael am 30 munud i ddileu'r chwerwder.
2. Dis a ffrio'r eggplant mewn olew llysiau o dan wres uchel.
3. Croen cig o'r ffilm, ei dorri'n giwbiau 1 cm a'i rolio mewn blawd.
4. Ffriwch mewn un haen, er mwyn osgoi glynu, efallai y bydd yn rhaid i chi wneud hyn mewn sawl cam.
5. Mewn morter, malu cnau â halen neu ei falu â chymysgydd. Ychwanegwch sudd lemon a phupur, ei wanhau â dŵr i gysondeb hufen sur.
6. Rhowch eggplant a chig mewn dau bot, arllwyswch garlleg wedi'i dorri'n fân, arllwyswch saws cnau daear, caewch y caead a'i roi mewn popty oer. Mae angen popty oer fel nad yw'r potiau'n hollti oherwydd y gwahaniaeth tymheredd.
7. Coginiwch y ddysgl am 40 munud ar dymheredd o 200 gradd.
8. Ysgeintiwch berlysiau cyn ei weini.

Cawl gazpacho oer Sbaen

Bydd y rysáit syml hon yn arbennig o apelio at bobl ddiabetig yn y gwres swlri - dysgl adfywiol, tonig ac iach.

Cynhwysion

• tomatos - 4 pcs.;
• ciwcymbrau - 2 pcs.;
• Pupur Bwlgaria - 2 pcs.;
• nionyn - 1 pc.;
• garlleg - 2 ewin;
• olew olewydd - 3 llwy fwrdd;
• finegr gwin - 1 llwy fwrdd;
• craceri o fara Borodino - 4-5 darn;
• halen, sbeisys, pupur, persli, basil - i flasu.

Coginio:

1. Piliwch oddi ar sgaldio tomatos wedi'u berwi, eu trefnu'n giwbiau.
2. Rydyn ni'n glanhau ac yn torri'r ciwcymbrau.
3. Torrwch y pupur cloch mewn stribedi bach.
4. Mae'r holl gynhyrchion wedi'u torri, gan gynnwys garlleg, yn cael eu pasio trwy gymysgydd.
5. Ychwanegwch lawntiau wedi'u torri'n fân a'u hanfon i'r bragu am 3 awr yn yr oergell.
6. Cyn ei weini, ychwanegwch gracwyr i'r cawl.
7. Gellir addasu cysondeb y ddysgl trwy ychwanegu sudd tomato wedi'i baratoi'n ffres.

Fritters

Mae crempogau yn briodol iawn ar gyfer cawl diabetig. Gellir eu gwasanaethu ar wahân ac fel cyd-fynd â'r cwrs cyntaf.

Cynhwysion

• blawd rhyg - 1 cwpan;
• zucchini - 1 pc.;
• wy - 1 pc.;
• persli, halen, sbeisys, perlysiau - at eich dant.

Coginio:

1. Plicio grât zucchini.
2. Ychwanegwch yr wy, perlysiau wedi'u torri, halen a sbeisys yno.
3. Mae ffritwyr wedi'u ffrio mewn olew llysiau. Fodd bynnag, bydd crempogau wedi'u stemio yn fwy buddiol ar gyfer diabetig.
4. Os dymunir, gellir disodli zucchini â blawd rhyg a kefir mewn cyfrannau 3: 1.

Caserol pysgod gyda reis

Bydd y dysgl hon yn briodol a bydd holl aelodau'r teulu yn ei mwynhau ar gyfer cinio a swper.

Cynhwysion

• pysgod brasterog - 800 g;
• reis - 2 wydraid;
• moron - 2 pcs.;
• hufen sur (braster isel) - 3 llwy fwrdd;
• nionyn - 1 pen;
• olew llysiau, halen, sbeisys.

Coginio:

1. Coginiwch bysgod ymlaen llawtrwy ei dorri'n stribedi tenau.
2. Cyfunwch winwns a moron wedi'u torri â physgod, ffrwtian am 10 munud mewn olew llysiau â dŵr.
3. Ar waelod y mowld rhowch hanner y reis, ei olchi a'i ferwi'n drylwyr.
4. Mae reis wedi'i arogli â hufen sur ac mae bwydydd wedi'u stiwio wedi'u gosod arno.
5. Mae gweddill y reis wedi'i osod ar ei ben, sy'n cael ei daenu â chaws wedi'i gratio.
6. Rhoddir y dysgl am 20 munud yn y popty, wedi'i gynhesu i 210 gradd.
7. Ar ôl ffurfio cramen euraidd, mae'r dysgl yn barod.

Pysgod coch wedi'u pobi mewn ffoil

Mae hwn nid yn unig yn rysáit syml i athrylith, ond hefyd yn ddysgl hynod iach a blasus y gellir ei chynnwys yn llwyddiannus yn y fwydlen wyliau ar gyfer diabetig.

Cynhwysion

• pysgod coch (filet neu stêc) - 4 pcs.;
• deilen bae - 3 pcs.;
• lemwn - 1 pc.;
• nionyn - 1 pc.;
• halen a sbeisys i flasu.

Coginio:

1. Darnau wedi'u dogfennu rhoddir pysgod coch ar ffoil wedi'i daenu â nionod, wedi'i sleisio'n hanner cylchoedd.
2. Rhoddir lemwn wedi'i dorri'n gylchoedd a deilen bae yno ar y “gefnogaeth”.
3. Arllwysir dysgl uchaf gyda sudd lemwn.
4. Mae'r pysgod wedi'i orchuddio'n dynn â ffoil a'i anfon am 20 munud i'r popty, wedi'i gynhesu o'r blaen i 220 gradd.
5. Ar ôl iddo oeri, mae'r dysgl wedi'i gosod ar blatiau ar wahân, ei thaenellu â pherlysiau a'i weini ar y bwrdd.

Caviar sboncen

Mae caviar Zucchini yn berffaith fel dysgl ochr ar gyfer diabetig.

Cynhwysion

• zucchini - 2 pcs.;
• nionyn - un pen;
• moron - 1-2 pcs.;
• piwrî tomato - 3 thomato (stwnsh);
• garlleg - 2-3 ewin;
• halen, sbeisys - i flasu.

Coginio:

1. Cynhwysion llysiau ei lanhau a'i rwbio'n fân.
2. Yna cânt eu dihoeni mewn padell boeth, gan ychwanegu olew llysiau.
3. Ar ôl oeri, mae'r cynhyrchion lled-orffen yn cael eu malu â chymysgydd, mae piwrî tomato yn cael ei ychwanegu atynt a'i stiwio am 15 munud arall.
4. Mae'r dysgl yn cael ei weini wedi'i oeri i'r bwrdd.

Pwdinau Heb Siwgr

Ni ddylai claf ag anhwylder siwgr fynychu meddwl am israddoldeb bywyd am un munud. Mae hyn yn berthnasol i'r claf ei hun ac i'r bobl o'i gwmpas.

Ychydig bach am "losin" sawrus, am bwdinau, i gyd mor annwyl. Mae'n troi allan, ac yma, mae yna dunelli o ryseitiau blasus.

Hufen Iâ Siocled gydag Afocado Tropicano

Cynhwysion

• orennau - 2 pcs.;
• afocado - 2 pcs.;
• stevia neu stevioside - 2 lwy fwrdd. llwyau;
• ffa coco (darnau) - 2 lwy fwrdd. llwyau;
• coco (powdr) - 4 llwy fwrdd. llwyau.

Coginio:

1. Rhwbiau zest.
2. Sudd oren gwasgedig.
3. Gan ddefnyddio cymysgydd, cymysgwch y cynhwysion: sudd, mwydion afocado, stevioside, powdr coco.
4. Arllwyswch y màs canlyniadol i mewn i wydr plastig, ychwanegwch y darnau o ffa coco, taenellwch â zest a'u hanfon i'r oergell.
5. Mae pwdin blasus yn barod mewn awr. Mae gwesteion yn hapus gyda chi.

Jeli mefus

Cynhwysion

• mefus - 100 g;
• dwr - 0.5 l.;
• gelatin - 2 lwy fwrdd. llwyau.

Coginio:

1. Mwydwch ymlaen llaw gelatin.
2. Rhowch fefus mewn sosban, ychwanegwch ddŵr a'u coginio am 10 munud.
3. Arllwyswch gelatin i mewn i ddŵr mefus berwedig a dod ag ef i ferw eto. Tynnwch aeron wedi'u berwi.
4. Mewn mowldiau a baratowyd ymlaen llaw, rhowch fefus ffres, torri'n hir ac arllwys decoction i mewn.
5. Gadewch iddo oeri am awr a'i roi yn yr oergell - ar ôl ei solidoli, mae'r pwdin yn barod.

Smwddi Ffrwythau a Llysiau

Cynhwysion

• afal - 1 pc.;
• Mandarin neu oren - 1 pc.;
• sudd pwmpen - 50 gr.;
• cnau, hadau - 1 llwy de;
• rhew - 100 g.

Coginio:

1. Plygwch gymysgydd a'i guro'n drylwyr: afal wedi'i dorri, oren, sudd pwmpen, rhew.
2. Arllwyswch i wydr llydan. Ysgeintiwch hadau pomgranad, cnau wedi'u torri neu hadau.
3. Gellir defnyddio ffrwythau eraill fel llenwyr, ond bob amser gyda mynegai glycemig isel.

Souffle Curd

Cynhwysion

• caws bwthyn braster isel (dim mwy na 2%) - 200 g;
• wy - 1 pc.;
• afal - 1 pc.

Coginio:

1. Clir a thorri afal.
2. Rhowch yr holl gydrannau mewn cynhwysydd a'u cymysgu'n drylwyr â chymysgydd.
3. Trefnwch mewn tuniau bach ar gyfer coginio microdon.
4. Coginiwch ar y pŵer mwyaf am 5 munud.
5. Tynnwch o'r popty, taenellwch sinamon a gadewch iddo oeri.

Apricot Mousse

Cynhwysion

• bricyll heb hadau - 500 g;
• gelatin - 1.5 llwy de;
• oren - 1 pc.;
• wy soflieir - 5 pcs.;
• dŵr - 0.5 litr.

Coginio:

1. Soak gelatin a gratiwch y croen oren.
2. Arllwyswch fricyll gyda dŵr, eu rhoi ar dân a'u mudferwi am 10 munud.
3. Oeri, curo'r màs cyfan gyda chymysgydd nes ei stwnsio.
4. Gwasgwch y sudd o hanner oren.
5. Curwch wyau ar wahân, ychwanegu gelatin yno a'u cymysgu'n drylwyr.
6. Cyfunwch yr holl gydrannau, ychwanegu croen oren. Arllwyswch i fowldiau a'u rheweiddio am sawl awr nes eu bod wedi solidoli.

Mae maeth dietegol ar gyfer diabetig nid yn unig yn ychwanegiad at y rhaglen driniaeth - mae'n barhad o fywyd, yn fywiog, yn llawn emosiynau a theimladau cadarnhaol.