Cawl cyw iâr Sbaenaidd

Pin
Send
Share
Send

Cynhyrchion:

  • 2 gwpan o broth cyw iâr heb halen a braster;
  • dŵr wedi'i ferwi - 3 gwydraid;
  • ffiled cyw iâr wedi'i ferwi - 300 g;
  • reis brown - hanner cwpan;
  • pupur un gloch coch, melyn a gwyrdd;
  • hanner can o bys gwyrdd tun;
  • gwin gwyn sych (os yw ar gael) - chwarter cwpan;
  • 2 ewin o arlleg;
  • pinsiad o saffrwm;
  • pupur coch a du, yn ogystal â halen môr i flasu;
Coginio:

  1. Hidlwch y stoc cyw iâr, ei gyfuno â dŵr. Halen, pupur, ychwanegu saffrwm, gwin a garlleg wedi'i falu.
  2. Rhowch y cawl ar y stôf, pan fydd yn berwi, rhowch y reis brown wedi'i olchi. Gostyngwch y gwres a'i ddal am 5 munud.
  3. Torrwch y cyw iâr wedi'i oeri yn giwbiau, pliciwch y pupur cloch a'i dorri'n fân. Rhowch bopeth mewn padell. Coginiwch 5 i 7 munud arall.
  4. Rinsiwch y pys gwyrdd tun o dan ddŵr rhedeg, eu rhoi mewn colander, eu hychwanegu at gawl a'u coginio am funud arall. Mae popeth yn barod!
Mynnwch 4 dogn o ddysgl galonog iawn. Cynnwys calorïau'r gyfran yw 243 kcal, 27.5 g o brotein, 2 g o fraster, 23.5 g o garbohydradau.

Pin
Send
Share
Send