KIWI: BUDD A NIWED. A ALLAF GAEL CIWI AR GYFER DIABETES?

Send

Cyn i chi ddechrau sgwrs am fuddion a pheryglon ffrwythau ciwi, rydyn ni'n talu ychydig o sylw i hanes y diwylliant hwn. Ffrwythau bach (heb fod yn fwy na 3-4 cm mewn diamedr) o "eirin gwlanog mwnci", a dyfodd yn y gwyllt ledled Tsieina, a oedd â diddordeb yn y garddwr o Seland Newydd, Alexander Ellison.

Daeth â nhw i'w famwlad ym 1905 ac ar ôl peth amser (diolch i wisgo, tocio a brechu ar y brig) fe fridiodd blanhigyn newydd wedi'i drin, gan ei alw'n enw aderyn lleol heb adain a oedd yn debyg i'w ffrwythau blewog o ran maint ac ymddangosiad.

Heddiw, mae'r cnwd unwaith-egsotig hwn, y cyfeirir ato'n aml fel y "eirin Mair Tsieineaidd," yn cael ei dyfu nid yn unig mewn gwledydd trofannol, ond hefyd mewn ffermydd garddwriaethol yn Nhiriogaeth Krasnodar.

Priodweddau defnyddiol "eirin Mair Tsieineaidd"

Mae gwerth maethol ffrwythau ciwi, oherwydd cyfoeth eu cyfansoddiad biocemegol, yn eithaf uchel. Maent yn cynnwys:

Llawer iawn o fitaminau

Mae'r cynnwys fitamin C ynddynt mor uchel fel y gall bwyta dim ond un ffrwyth fodloni'r gofyniad dyddiol ar gyfer y corff dynol cyfan. Diolch i asid asgorbig, mae imiwnedd yn cael ei gryfhau ac mae'r corff yn cael ei egnïo, mae blinder yn cael ei leihau'n sylweddol, ac mae ymwrthedd straen yn cynyddu. Yn syml, ni ellir adfer ffrwythau ciwi yn ystod y cyfnod o epidemigau ffliw. (Darllenwch fwy am fitaminau sy'n hydoddi mewn dŵr yn yr erthygl hon)
Mae cynnwys phylloquinone (fitamin K1) yn lleihau'r risg o ddatblygu diabetes yn sylweddol. Diolch i phylloquinone, mae amsugno calsiwm yn gwella. Mae hyn yn effeithio ar gryfhau meinweoedd cysylltiol ac esgyrn, yn ogystal â normaleiddio'r arennau. Nodwedd ddefnyddiol arall o fitamin K1 yw cyflymu metaboledd, felly defnyddir ciwi yn aml mewn dietau colli pwysau.
Gwrthocsidydd pwerus - fitamin E, sy'n cyfrannu at gyflwr da gwallt, croen ac ewinedd, yn effeithio ar harddwch yr ymddangosiad ac yn effeithio ar y corff dynol mewn ffordd sy'n adfywio.
Mae presenoldeb calciferol (fitamin D) yn amddiffyn plant rhag datblygu ricedi ac yn helpu i gryfhau eu hesgyrn. Mae tystiolaeth ei fod yn atal actifadu celloedd canser (mae mwy am fitaminau sy'n toddi mewn braster, sy'n cynnwys E, K, D i'w gweld yn yr erthygl hon)

Cymhleth cyfoethog o macro- a microelements

Mae'r pigment gwyrdd, sy'n gyfrifol am liw'r ffrwythau, yn cynnwys llawer iawn o fagnesiwm, sy'n ysgogi gwaith cyhyr y galon. Mae presenoldeb potasiwm (yn ffrwyth ciwi nid yw'n llai nag mewn bananas) yn normaleiddio pwysedd gwaed.

Carbohydradau

Swm di-nod (hyd at 10%) o garbohydradau, sy'n ei gwneud hi'n bosibl cynnwys ciwi yn neiet diabetig.

Ensymau

Mae presenoldeb ensymau sy'n chwalu proteinau ac yn normaleiddio ceuliad gwaed yn lleihau'r posibilrwydd o thrombosis ac atherosglerosis. (Gallwch ddarllen mwy am brofion sy'n siarad am geulo gwaed yma)

Niwed i ffrwythau ciwi a gwrtharwyddion i'w defnyddio

Nid yw ffrwythau ciwi yn cael eu hargymell i bobl eu bwyta:

Adwaith alergaidd ymatebol i fwydydd sy'n cynnwys llawer o asid asgorbig.
Yn dioddef o gastritis, wlser stumog ac wlser dwodenol.
Gyda chlefyd yr arennau.
Yn dueddol o ddolur rhydd.

A yw ciwi yn bosibl gyda diabetes?

Mae ffrwythau ciwi sy'n glanhau ac yn gwella cyfansoddiad y gwaed, yn ogystal â rheoleiddio'r cynnwys glwcos ynddo, yn hynod ddefnyddiol i gleifion â diabetes mellitus o'r math cyntaf a'r ail fath.

Yn ôl nifer yr eiddo buddiol ar gyfer diabetig, mae'r ffrwyth hwn yn well na phawb arall. Beth sy'n ddyledus iddyn nhw?

Llawer o ffibr.
Siwgr isel. Mae ffrwythau calorïau isel, ynghyd â'u blas melys, yn ei gwneud hi'n bosibl disodli losin calorïau uchel.
Cynnwys ensymcaniatáu llosgi brasterau. Defnyddir gallu ffrwythau ciwi i gael gwared ar y gordewdra yn y mwyafrif o dechnegau dietegol. Mae bwyta un ffrwyth ciwi yn unig bob dydd yn helpu i reoli pwysau diabetig.
Presenoldeb Asid Ffolig (Fitamin B9). Nodweddir plasma gwaed mewn cleifion â diabetes math 1 gan lefel isel o asid ffolig, felly mae defnyddio ciwi yn eu helpu i lenwi diffyg y gydran hanfodol hon.
Presenoldeb cymhleth amlfitamin a chymhleth o fwynau ac elfennau hybrin. Mae sudd wedi'i wasgu'n ffres o giwi yn caniatáu ichi ddirlawn corff diabetig yn gyflym gyda chymhleth cyfan o fitaminau a mwynau hanfodol. Mae fitamin C ar gyfer diabetes yn hynod bwysig oherwydd ei allu i gryfhau waliau pibellau gwaed.
Cynnwys pectin, gostwng colesterol a glwcos yn y gwaed.

Beth yw GI ac XE?

Wrth ddatblygu eu diet dyddiol, mae pobl ddiabetig yn defnyddio dau gysyniad penodol: mynegai glycemig (GI) ac uned fara (XE).

Mynegai glycemig mae hyn neu'r cynnyrch hwnnw'n dangos faint mae lefel siwgr gwaed y claf a'i bwytaodd yn codi. Gall GI fod yn uchel (dros 60), canolig (40 i 60), ac yn isel (llai na 40).
Uned bara yn dangos faint o garbohydradau sydd yn y cynnyrch. Mae maint y cynnyrch sy'n cynnwys 10 g o garbohydradau yn hafal i un XE.

Ac yn awr gadewch i ni wneud tabl cryno sy'n cymryd y cysyniadau hyn i ystyriaeth ar gyfer ciwi. Mae un ffrwyth mawr yn cynnwys:

Nifer y cilocalories (Kcal) fesul 100 g	Mynegai glycemig (GI)	Nifer yr uned fara (XE)
50	40	110 g

Mae maethegwyr yn argymell bwyta dim mwy na dau y dydd. Y buddion iechyd mwyaf yw ffrwythau nad ydynt wedi cael triniaeth wres. Mae ciwi yn cael ei fwyta'n amrwd, ei ychwanegu at iogwrt a saladau ysgafn, wedi'i weini â chig a bwyd môr.

I bwy mae ciwi yn dda?

Mae ffrwythau ciwi yn ddefnyddiol:

Y rhai sydd eisiau normaleiddio màs eu corff, yn ogystal â chynnal siâp corfforol da.
Pobl oedrannus sy'n dioddef gorbwysedd.
Athletwyr - i adfer cryfder ar ôl hyfforddiant caled.
I ddiabetig. Ar eu cyfer, mae hwn yn wledd ag effaith therapiwtig.
Pobl sy'n dioddef o orlwytho nerfus.

Trwy gyflwyno ciwi yn eich diet a chyfuno ei ddefnydd â bwydydd eraill yn gytûn, gallwch gael y budd mwyaf i'ch iechyd.

Send