Mewn rhai achosion, mae cyfyngiadau ar gyfer diabetig yn berthnasol i'r bwydydd hynny sy'n cael eu hystyried yn gydrannau defnyddiol o'r diet a hyd yn oed yn angenrheidiol. Mae cynhyrchion o'r fath wedi'u gwahardd yn amodol Mae pobl sydd â'r diagnosis hwn yn cynnwys hufen sur.
Manteision hufen sur ar gyfer diabetes
- fitaminau B, A, C, E, H, D;
- ffosfforws;
- magnesiwm
- haearn;
- potasiwm;
- calsiwm
Rhaid cynnwys yr elfennau olrhain a fitaminau defnyddiol uchod yn newislen ddyddiol diabetig. Oherwydd y “tusw” hwn, mae'r sefydlogi mwyaf posibl o brosesau metabolaidd yn digwydd, gan gynnwys ar lefel y pancreas ac organau cyfrinachol eraill.
- Uned Bara (XE) mae hufen sur yn agos at isafswm. Mae 100 gram o fwyd yn cynnwys popeth 1 XE. Ond nid yw hyn yn rheswm i gymryd rhan. Mae'n well i bobl ddiabetig sy'n ddibynnol ar inswlin fwynhau hufen sur ddim mwy na 1-2 gwaith yr wythnos, diabetig annibynnol ar inswlin - bob yn ail ddiwrnod, ond ni ddylech fwyta mwy na chwpl o lwy fwrdd y dydd.
- Mynegai glycemig hufen sur (20%) yw 56. Mae hwn yn ffigur cymharol isel, ond mae'n llawer uwch na chynhyrchion llaeth wedi'u eplesu eraill. Felly, mae'r cynnyrch yn dda ar gyfer hypoglycemia.
Yn ôl i'r cynnwys
A oes unrhyw niwed o hufen sur ar gyfer diabetes?
Prif berygl hufen sur ar gyfer diabetig yw ei gynnwys calorïau. Gall bwydlenni rhy uchel mewn calorïau achosi gordewdra, sy'n beryglus iawn i unrhyw anhwylderau endocrin ac nid yw diabetes yn eithriad. Ail berygl bwyd yw colesterol, ond nid yw'r foment hon wedi'i phrofi'n wyddonol ac nid oes norm o hufen sur a fyddai'n cael ei nodi'n farwol.
Yn ôl i'r cynnwys
Dod i gasgliadau
- mae'n well gen i gynnyrch hufen sur cartref gyda chanran isel o gynnwys braster;
- peidiwch â bwyta mwy na 2 lwy fwrdd y dydd, ac yn ddibynnol ar inswlin - 2-4 llwy fwrdd yr wythnos;
- monitro ymateb y corff i hufen sur.
Os na chofnodir ymchwyddiadau cryf mewn glwcos, yna gallwch chi gyflwyno cynhyrchion hufen sur a hufen sur yn y fwydlen yn ofalus. Fel arall, mae'n werth rhoi'r gorau iddo, gan ddisodli iogwrt calorïau isel, caws bwthyn neu kefir.
o faterion
prawf
profi
Pam mae pobl ddiabetig yn cadw dyddiadur o hunanreolaeth? Pa ddangosyddion i'w cofnodi a pham?
Yn ôl i'r cynnwys