O ran salad, mae barn yn aml yn wahanol. Ond bydd yna bobl bob amser sydd eisiau bod yn arbennig o ffraeth a gofyn eu cwestiwn enwog am ddarn o gig pan fydd salad “yn unig”.
Ydw, nid wyf yn cadw at olygfeydd mor gul, ac mae hiwmor o'r fath yn syml yn dangos pa mor gyfyngedig yw syniad rhywun o bethau. Byddai rhywun yn syml yn cymryd datganiad o'r fath am hurtrwydd. Er fy mod i'n bwyta cig, ond yn dal yn gymedrol a gyda phwyslais ar ddeiet cytbwys. 🙂
Fel bob amser. Gan y dylai llysiau ymddangos yn rheolaidd ar y bwrdd gyda diet carb-isel, mae salad blasus yn berffaith yma. Rwy’n siŵr y byddwch yn hoffi romen gyda dil a thiwna a heb gig. 😉
Offer a Chynhwysion Cegin sydd eu hangen arnoch chi
Cliciwch ar un o'r dolenni isod i fynd at yr argymhelliad cyfatebol.
- Cyllell finiog;
- Bwrdd torri;
- Cymysgydd cyflymder uchel.
Cynhwysion Salad
- 1 criw o letys romaine;
- Seleri 100 g;
- 1 pen winwnsyn coch;
- 1 pupur gwyrdd;
- 1/2 llwy de o dil ffres neu wedi'i rewi;
- 150 g o diwna.
Cynhwysion gwisgo salad ranch
- 120 ml o laeth wedi'i basteureiddio gyda ffracsiwn màs braster o 3.5%;
- 60 ml o hufen sur;
- 1/2 llwy de o hadau mwstard;
- 1 llwy fwrdd o sudd lemwn;
- 1/2 llwy de oregano sych;
- 1/2 llwy de basil sych;
- 1/4 llwy de dil sych;
- 1 ewin o arlleg;
- 1 pinsiad o halen;
- 1 pinsiad o bupur du.
Mae faint o gynhwysion ar gyfer y rysáit carb-isel hon ar gyfer 2 dogn. Bydd coginio yn cymryd tua 15 munud.
Dull coginio
1.
Cymerwch gyllell finiog a bwrdd torri mawr. Bydd angen bowlen fawr arnoch chi hefyd.
2.
Nawr croenwch a thorrwch y cylchoedd nionyn coch. Os dymunir, gellir torri'r modrwyau yn eu hanner.
3.
Torrwch y romaine yn fân gyda chyllell fawr a'i ychwanegu at y winwnsyn.
4.
Nawr golchwch y seleri, croenwch ef a'i dorri'n giwbiau. Golchwch y pupur, tynnwch yr hadau a'i dorri'n stribedi tenau.
5.
Os ydych chi'n defnyddio dil ffres, torrwch ef. Fel arall, ychwanegwch dil a thiwna wedi'u rhewi i weddill y cynhwysion. Sesnwch gyda halen a phupur os oes angen.
6.
I baratoi dresin salad, rhowch yr holl gynhwysion mewn cymysgydd cyflym a'i gymysgu nes ei fod yn llyfn.
Tyfwyd letys Romaine, a elwir hefyd yn letys Rhufeinig, braid, yn yr Aifft 4,000 o flynyddoedd yn ôl.
Yn y Cesar enwog, romaine yw'r prif gynhwysyn, mae ei ddail ychydig yn anoddach na'r letys pen clasurol.
Mae Romaine yn cynnwys fitamin C, ac mae mwy ohono nag mewn planhigion cysylltiedig. Mae yna ddigon o resymau i'w gynnwys mewn diet carb-isel.
