Ar hyn o bryd mae gorbwysedd yn glefyd eithaf cyffredin sy'n effeithio ar lawer o bobl. Os yn gynharach y goddiweddodd y clefyd hwn ar ôl 50 mlynedd, erbyn hyn mae pobl ifanc eisoes yn dioddef o'r anhwylder hwn.
Waeth pa dactegau o driniaeth gorbwysedd y mae eich meddyg yn cadw atynt, y sail ar gyfer iechyd da yw cywiro'r diet a'r amserlen brydau bwyd. Weithiau gellir dileu symptomau annifyr am amser hir gyda dim ond diet iach wedi'i drefnu'n iawn.
Mae pawb yn gwybod pa mor anodd yw cadw at ddeiet ar wyliau, yn enwedig gyda'r arfer ffurfiedig o wledd doreithiog draddodiadol. Dyna pam, ar ôl gormodedd y Flwyddyn Newydd, mae llawer o gleifion hypertensive yn y pen draw yn yr ysbyty gyda dirywiad sydyn mewn lles.
Cyn deall beth sy'n dda i hypertensives, mae angen i chi greu diet rhesymol. Wedi'r cyfan, ef yw sylfaen unrhyw ddeiet effeithiol. I wneud hyn, mae angen i chi sefydlu pryd bwyd pump i chwe phryd mewn dognau bach o 200-250 g bob 2.5-3 awr. Yn yr achos hwn, dylid cwblhau'r olaf ohonynt o leiaf 4 awr cyn amser gwely. Felly, mae'n bosibl osgoi teimlad cyson o newyn a gorfwyta, sy'n gofyn am well treuliad, a chyda mewnlifiad ychwanegol o waed a llwyth ychwanegol ar y galon.
Gall y fwydlen ar gyfer cleifion hypertensive ar gyfer y flwyddyn newydd gynnwys y cynhyrchion canlynol:
- Mathau amrywiol o gig heb lawer o fraster, sy'n cynnwys cig llo, dofednod heb groen, cig cwningen.
- Bwyd môr o bob math.
- Pysgod môr ac afon braster isel.
- Ceirch, gwenith yr hydd, haidd perlog, grawnfwydydd reis.
- Pob math o lysiau - gwyn, blodfresych, ysgewyll Brwsel, pwmpen, tomatos, ciwcymbrau, zucchini, eggplant, beets, moron, letys, winwns, garlleg, llysiau gwyrdd. Caniateir tatws mewn symiau bach.
- Amrywiaeth o ffrwythau. Gallwch chi fwyta unrhyw ffrwythau sitrws, llugaeron, lingonberries, cyrens, ceirios, afalau, gellyg, pinafal. Mewn symiau cyfyngedig, argymhellir bananas a grawnwin melys.
Gall prydau Nadoligaidd ar gyfer gorbwysedd ar gyfer y flwyddyn newydd fod yn amrywiol iawn, yn galonog ac yn iach. Er mwyn cynnal iechyd da, nid yn unig yn ystod y gwyliau, ond hefyd ar ei ôl, dylech gadw at yr argymhellion canlynol:
- Mae angen cyfyngu cymeriant halen i'r eithaf, gan fod sodiwm, sef ei brif gydran, yn cadw dŵr yn y corff. Mae hyn yn cyfrannu at gynnydd yng nghyfaint y gwaed sy'n cylchredeg a chynnydd mewn pwysau, a all arwain at argyfwng gorbwysedd. Y norm o gymeriant halen yw 3-4 gram y dydd. Mae'r swm hwn eisoes i'w gael mewn bwydydd diet dyddiol cyffredin. Hynny yw, nid oes angen halen yn ychwanegol;
- Gwrthodwch de cryf, coffi ac, yn bwysicaf oll - alcohol yn ei holl amlygiadau. Ond mae te gwyrdd ar gyfer hypertensives yn cael ei ddangos mewn unrhyw feintiau. Diolch i'r symiau mawr o flavonoidau sydd ynddo, mae'n dadelfennu'n hawdd colesterol niweidiol, yn cynyddu hydwythedd pibellau gwaed ac yn cael effaith fuddiol ar bwysedd gwaed;
- Bwyta prydau bach
- Cyfyngu ar y defnydd o fwydydd sy'n frasterau o darddiad anifeiliaid yn bennaf. Mae'r rhain yn cynnwys cig brasterog, melynwy, menyn. Mae defnyddio'r cynhyrchion hyn yn ysgogi blocio pibellau gwaed gan golesterol plac, sy'n un o achosion gorbwysedd. Cyw iâr, twrci neu gig llo wedi'i goginio heb olew yw'r opsiwn gorau ar gyfer hypertensives;
- Cynyddu cymeriant llysiau. Mae'r rhan fwyaf o lysiau'n llawn ffibr, a dyna pam y gallant ostwng colesterol yn y gwaed ac atal ei amsugno. Yn ogystal, mae ffibr o lysiau yn ei gwneud hi'n bosibl cynnal teimlad o syrffed bwyd am amser hir ac eithrio gorfwyta;
- Lleihau cymeriant siwgr. Mae angen i gleifion hypertensive gyfyngu cymaint â phosibl ar garbohydradau treuliadwy yn y diet, sy'n ysgogi magu pwysau.
Ni all unrhyw ddigwyddiad Nadoligaidd wneud heb seigiau poeth ar y bwrdd. Mae yna nifer o reolau y dylid eu dilyn wrth baratoi prydau poeth:
- Mae'n well paratoi bwydydd heb rostio. Gallwch chi goginio, pobi neu stêm;
- Wrth goginio stiwiau, defnyddiwch isafswm o olew llysiau, nid ydym yn ychwanegu unrhyw olewau a brasterau anifeiliaid;
- Defnyddiwch gyn lleied o halen â phosib. Mae'n well halenu'r dysgl ychydig a rhoi ysgydwr halen ar y bwrdd, fel y gall pawb ychwanegu halen eu hunain. Y dewis gorau yw defnyddio sudd lemwn, a argymhellir i daenellu'r ddysgl.
Mae yna amrywiaeth eang o ryseitiau a fydd yn addas i gleifion hypertensive a phawb arall:
- Ffiled cyw iâr braster isel, sydd wedi'i bobi â thatws;
- Cig llo mewn saws llysiau gyda sudd lemwn. Mae reis brown wedi'i stemio â sbeisys yn berffaith fel dysgl ochr;
- Pysgod wedi'u pobi â ffwrn gyda stiw llysiau fel dysgl ochr;
- Bron cyw iâr wedi'i stwffio ag afalau a chaws;
- Cig llo braised gyda blodfresych;
- Caserol pysgod braster isel. Wedi'i baratoi gydag isafswm o datws a llysiau eraill;
- Cig wedi'i ferwi mewn saws melys a sur;
- Cig llo gyda phupur wedi'i stwffio a gwenith yr hydd fel dysgl ochr;
- Cytiau wedi'u stemio o gig twrci, gyda dysgl ochr o reis gwyllt neu dwrci wedi'i bobi yn y popty;
- Cyw iâr wedi'i stiwio â phîn-afal.
Prif bwrpas archwaethwyr oer sy'n cael eu gweini i'r bwrdd yw ysgogi archwaeth cyn bwyta prif seigiau. Dyna pam y dylent fod yn ysgafn iawn a chynnwys ychydig bach o galorïau. Fodd bynnag, diolch i ddefnyddio mayonnaise, olew llysiau, presenoldeb cynhwysion brasterog, mwg, ac weithiau wedi'u ffrio yn y cyfansoddiad, prin y gellir galw byrbrydau yn fyrbrydau.
Ar ôl eu bwyta yn ystod y gwyliau, rydyn ni'n dal i lwyddo i fwyta dysgl boeth, a hyd yn oed mwy nag un. Ac yna rydyn ni'n synnu pam mae problemau gyda'r stumog a'r afu, o ble mae'r pwysau gormodol yn dod a'r afiechydon cysylltiedig, gan gynnwys gorbwysedd.
Dyma'r opsiynau mwyaf gorau ar gyfer byrbrydau oer i bobl sy'n dioddef gorbwysedd:
- Salad gyda chyw iâr a letys. Mae saws garlleg ysgafn yn berffaith fel dresin;
- Salad ciwcymbr a bresych ffres. Gallwch ychwanegu cyw iâr wedi'i ferwi wedi'i sleisio;
- Salad betys gyda chnau a garlleg;
- Salad moron gyda radis, perlysiau a hadau sesame, sy'n cael eu sesno â finegr;
- Tomatos wedi'u stwffio â chaws meddal a pherlysiau;
- Salad bwyd môr a thomato;
- Deietegol "Penwaig o dan gôt ffwr;
- Twrci neu roliau cig heb lawer o fraster eraill.
Mae pob pwdin ar gyfer hypertoneg yn cael ei baratoi gydag ychydig iawn o ychwanegiad o siwgr, a rhai hebddo o gwbl. Y prif gyflwr ar gyfer paratoi pwdinau yw absenoldeb hufenau brasterog a melys yn y cynhwysion.
- Ffrwythau amrywiol.
- Ffurfweddiad Ffrwythau.
- Pastille ffrwythau.
- Afalau wedi'u pobi gyda llenwad ceuled.
- Mousse Mefus.
- Hufen curd gyda ffrwythau sych.
- Tocynnau gyda chnau Ffrengig mewn saws hufen sur.
- Ffrwythau wedi'u stiwio: afalau, gellyg.
Rhagofyniad i gleifion hypertensive yw gwrthod diodydd alcoholig yn llwyr.
Dylai'r holl ddiodydd a ganiateir i bobl â gorbwysedd gael eu paratoi heb fawr ddim siwgr, os o gwbl: Te Hibiscus, diodydd llugaeron a llugaeron, sudd ffrwythau wedi'u gwasgu'n ffres heb siwgr ychwanegol, ysgytlaeth, compote ffrwythau sych, cawl rhosyn.
Felly, nid yw gorbwysedd yn rheswm dros amddifadu eich hun o wledd Nadoligaidd. Heb ragfarnu iechyd a chanlyniadau annymunol i'r corff, gallwch chi osod bwrdd cyfoethog, oherwydd mae ryseitiau ar gyfer y flwyddyn newydd i gleifion hypertensive yn eithaf amrywiol.
