Mae ystadegau siomedig yn dangos bod 90% o glefydau fasgwlaidd yn datblygu oherwydd methiant ym metaboledd lipid. Mae colesterol, y mae ei fuddion yn dibynnu ar ei grynodiad, yn alcohol lipoffilig, sy'n rhan o bron pob organeb fyw.
Mae priodweddau defnyddiol y sylwedd yn gysylltiedig â gwella swyddogaeth y system nerfol ganolog a athreiddedd y gellbilen, cynhyrchu hormonau a fitaminau, yr effaith gwrthocsidiol, dadwenwyno'r corff, ac atal canser.
Amlygir niwed colesterol i raddau mwy wrth ffurfio placiau atherosglerotig ar y waliau fasgwlaidd, gostyngiad mewn hydwythedd a chulhau lumen y rhydwelïau. Gellir dod o hyd i wybodaeth fanylach yn y deunydd hwn.
Gwybodaeth gyffredinol am y sylwedd
Mae colesterol yn gyfansoddyn o darddiad organig sydd wedi'i gynnwys ym mhilen celloedd popeth byw ar y blaned Ddaear, heblaw am ffyngau, planhigion a procaryotau. Yn y corff dynol, organau fel yr afu, yr arennau, y coluddion, y chwarennau adrenal a'r gonadau sy'n gyfrifol am gynhyrchu'r sylwedd hwn. Dim ond 20% o golesterol sy'n dod o'r tu allan gyda bwyd.
Mae'r disgrifiadau cyntaf o'r sylwedd yn dyddio'n ôl i 1769. Echdynnodd y gwyddonydd P. de la Sal o gerrig bustl sylwedd eithaf trwchus o liw gwyn, yn meddu ar eiddo brasterau. Yna yn 1789 derbyniodd A. Fourcroix ef yn ei ffurf buraf. Ymddangosodd yr enw "colesterol" oherwydd gwaith M. Chevrel. Ar ôl 90 mlynedd, profodd y gwyddonydd Ffrengig M. Berthelot fod y sylwedd yn perthyn i’r dosbarth o alcoholau, gan ei ailenwi’n “golesterol”. Nawr gallwch ddod o hyd i'r ddau enw.
Ni ellir toddi'r sylwedd mewn dŵr, ond mae'n hawdd ei doddi mewn braster neu doddydd organig.
Dylid gwahanu dau fath o'r sylwedd - lipoproteinau dwysedd uchel (HDL) a lipoproteinau dwysedd isel (LDL). Diolch i fodolaeth y ffurfiau hyn mae colesterol wedi'i rannu'n "dda" ac yn "ddrwg."
Mae HDL yn cludo lipidau i strwythurau celloedd, pibellau gwaed, cyhyrau'r galon, rhydwelïau, gan gynnwys yr ymennydd a'r afu, lle mae synthesis bustl yn digwydd. Yna mae'r colesterol “da” yn torri i lawr ac yn cael ei ysgarthu.
Mae LDL yn trosglwyddo lipidau o'r afu i bob cell yn y corff. Mae symiau gormodol yn cyfrannu at ymsuddiant ar y waliau fasgwlaidd, sydd yn y pen draw yn arwain at ffurfio placiau atherosglerotig. Mae'r broses patholegol dros amser yn golygu culhau lumen y rhydwelïau a llif y gwaed â nam arno.
Mae yna hefyd lipidau niwtral, neu driglyseridau, sy'n ddeilliadau o glyserol ac asidau brasterog. O'i gyfuno â cholesterol, mae triglyseridau'n ffurfio brasterau gwaed.
Fe'u hystyrir yn ffynonellau egni ar gyfer y corff dynol cyfan.
Priodweddau defnyddiol a'r norm yn y gwaed
Ni ellir goramcangyfrif gwerth colesterol i'r corff dynol.
Mae'r cyfansoddyn organig hwn, sy'n rhan o'r celloedd, yn gyfrifol am lawer o brosesau.
Mae buddion colesterol yn cael eu hamlygu trwy gyflawni'r swyddogaethau pwysicaf yn y corff.
Y swyddogaethau hyn yw:
- Gwella'r system nerfol ganolog. Mae'r sylwedd yn wain o ffibrau nerf sy'n eu hamddiffyn rhag anafiadau amrywiol. Mae'n normaleiddio dargludedd ysgogiadau nerf. Gyda'i ddiffyg, mae amryw o ddiffygion yng ngweithrediad y system nerfol ganolog yn digwydd.
- Cymryd rhan mewn cynhyrchu fitaminau a hormonau. Diolch i golesterol, cynhyrchir fitaminau sy'n toddi mewn braster, rhyw a hormonau steroid. Yn gyntaf oll, mae'n fitamin D, cortisol, aldosteron, testosteron ac estrogen. Mae cynhyrchu fitamin K yn arbennig o bwysig, sy'n gyfrifol am geulo gwaed.
- Dadwenwyno'r corff ac effaith gwrthocsidiol. Mae lipoproteinau yn amddiffyn celloedd gwaed coch rhag effeithiau niweidiol sylweddau gwenwynig. Mae swyddogaeth gwrthocsidiol colesterol yn gysylltiedig â mwy o imiwnedd.
- Yn ymwneud â rheoleiddio athreiddedd celloedd. Y swyddogaeth hon yw cludo sylweddau biolegol weithredol trwy'r gellbilen.
- Atal tiwmorau canseraidd. Mae presenoldeb lipoproteinau yn atal trawsnewid tiwmorau anfalaen yn falaen.
Mae norm colesterol yn y gwaed yn amrywio o 3.8 i 5.2 mmol / L. I ddarganfod ei lefel, cynhelir samplu gwaed.
Cyn hyn, ni allwch fwyta ac yfed o leiaf 10-12 awr, felly cynhelir yr astudiaeth yn y bore.
Diffygion metaboledd lipid
Gyda chynnydd yng nghyfanswm y colesterol yn y llif gwaed a LDL ("drwg"), yn ogystal â gostyngiad mewn HDL ("da"), aflonyddir ar metaboledd lipid. Proses patholegol o'r fath yw un o'r prif ffactorau yn natblygiad atherosglerosis.
Serch hynny, mae'r ffactor hwn yn parhau i fod yn eithaf dadleuol, oherwydd mewn rhai pobl nid yw colesterol uchel yn arwain at ddatblygu atherosglerosis.
Mae atherosglerosis yn glefyd lle mae clocsio pibellau gwaed gan fwy na 50% o dwf a phlaciau colesterol yn digwydd. Mae hyn yn arwain at gulhau'r lumens a cholli hydwythedd y rhydwelïau. Mae niwed i'r aorta a'r llongau cerebral yn arbennig o beryglus. Mae atherosglerosis yn cynyddu'r tebygolrwydd o ddatblygu thrombosis, strôc, trawiad ar y galon, clefyd coronaidd y galon, ac ati.
Mae gostwng colesterol hefyd yn ffenomen negyddol. Mae ei ddiffyg yn dod yn achos aml o hemorrhage mewnol.
Deilliadau colesterol - oxysterolau - sy'n dod â'r niwed mwyaf i'r corff. Maent yn gyfansoddion bioactif sydd i'w cael mewn rhai bwydydd, er enghraifft, cynhyrchion llaeth brasterog, pysgod a chig wedi'i rewi, melynwy, ac ati.
Lefelau Colesterol
Diffyg maeth yw'r achos mwyaf cyffredin o gynyddu colesterol yn y gwaed.
Gan fwyta bwyd rheolaidd, sy'n cynnwys LDL, gallwch gynyddu'r risg o ddatblygu'r patholeg hon.
Mae rhestr fawr o gynhyrchion sy'n gostwng ac yn cynyddu colesterol, a fydd yn cael ei drafod yn nes ymlaen.
Ymhlith ffactorau eraill sydd hefyd yn effeithio ar gydbwysedd lipoproteinau, mae'r canlynol yn nodedig:
- Ffordd o fyw anactif. Ynghyd â diffyg maeth, mae problem gyffredin y ddynoliaeth fodern. Mae gweithgaredd corfforol annigonol yn arwain at anhwylder yn yr holl brosesau metabolaidd yn y corff, gan gynnwys lipid. Profwyd yn wyddonol bod gan bobl sy'n ymarfer rhai chwaraeon neu ddawnsiau lawer mwy o golesterol “da” na drwg.
- Dros bwysau. Credir, ym mhresenoldeb 15 kg neu fwy, bod siawns dda o gynnydd yn lefelau LDL yn y llif gwaed.
Yn ogystal, mae presenoldeb arferion gwael (alcohol ac ysmygu) yn effeithio ar y lefel colesterol.
Mae cam-drin tybaco ac alcohol yn achosi aflonyddwch metabolaidd, felly, mae mwy o golesterol "drwg" yn yr achos hwn yn ddigwyddiad cyffredin.
Gostwng colesterol a chodi bwydydd
Mae diet sy'n atal brasterau rhag cronni, gan gynnwys colesterol, yn cynnwys cynhyrchion sydd ag eiddo gwrthocsidiol. Yn gyntaf oll, ffrwythau, llysiau a llysiau gwyrdd yw'r rhain.
Er mwyn normaleiddio lefel y colesterol yn y corff, mae angen i chi ddilyn argymhellion syml:
- mae'n ddefnyddiol defnyddio bara o flawd gwenith cyflawn, nwyddau wedi'u pobi gyda bran, blawd ceirch a blawd ceirch;
- y peth gorau yw bwyta afalau gwyrdd heb eu melysu, llugaeron, orennau, tangerinau, lemonau a ffrwythau sitrws eraill;
- mae'n well ychwanegu codlysiau i'r diet - pys, soi, corbys, ffa, maen nhw'n cynnwys 15-20% pectinau, sy'n helpu i ostwng colesterol uchel;
- fe'ch cynghorir i sesno saladau llysiau ffres gydag olew llysiau - olewydd, llysiau neu had llin;
- mae angen rhoi blaenoriaeth i bysgod o fathau brasterog, fel mae'n cynnwys asidau brasterog aml-annirlawn Omega-3, mae'n well ei stemio neu ei ferwi, brithyll, sardîn, macrell, penwaig sydd fwyaf addas;
- dylid bwyta wyau cyw iâr mewn symiau cyfyngedig, ond ni ddylid eu taflu mewn unrhyw achos, maent yn cynnwys fitaminau A ac E, yn ogystal â phroteinau, y cymeriant wythnosol yw 3-4 darn;
- rhoddir blaenoriaeth i fathau dietegol o gig, er enghraifft, cyw iâr, cig eidion, twrci, ond beth am lard, oherwydd bod llawer o bobl Slafaidd yn hoffi'r ddysgl hon, gellir bwyta'r cynnyrch hwn, ond mewn symiau cyfyngedig - 2-3 darn mewn 7 diwrnod;
- gellir cynnwys bwyd môr yn y diet, oherwydd hyn, mae llawer o Japaneaid yn hirhoedlog, er enghraifft, sgwid, berdys, ac ati;
- mae cynhyrchion llaeth sydd â chanran uchel o fraster yn cynyddu colesterol, felly mae'n well eu gwrthod a dewis cynhyrchion â 0-1.5% o fraster;
- yn gyffredinol, mae diodydd alcoholig (fodca neu gwrw) yn beryglus i'r corff, fodd bynnag, mae gwydraid o win coch sych amser cinio, i'r gwrthwyneb, yn atal datblygiad clefydau cardiofasgwlaidd a phroblemau pwysau;
- fe'ch cynghorir i yfed paned o de gwyrdd bob dydd, oherwydd Mae'n gwrthocsidydd rhagorol.
Isod ceir y prif gynhyrchion y mae'n well eu gwrthod, er mwyn peidio â chynyddu'r cynnwys colesterol yn y gwaed:
- Cigoedd brasterog (porc, cig llo, gwydd neu hwyaden).
- Bwydydd wedi'u ffrio â chynnwys braster uchel.
- Cynhyrchion lled-orffen a bwyd cyflym.
- Melysion
Yn ogystal, mae'n cynyddu'r cynnwys colesterol yng nghorff menyn, taeniad a margarîn.
A yw cymryd statinau yn niweidiol neu'n fuddiol?
Wrth drin atherosglerosis, mae rhai meddygon yn rhagnodi statinau - cyffuriau sy'n gostwng colesterol. Eu gweithred yw arafu synthesis a throsglwyddo lipoproteinau yn y corff dynol.
Y statinau mwyaf poblogaidd yw cyffuriau fel Probucol, Atorvastatin a Fluvastatin. Pan gânt eu rhagnodi, bydd y meddyg yn datblygu dos unigol ar gyfer pob claf.
Yn ôl llawer o adolygiadau ac astudiaethau meddygol, mae defnyddio tabledi o'r fath yn barhaus yn helpu i leihau lefel colesterol "drwg" 50-60%.
Yn ogystal ag atherosglerosis, mae'r arwyddion ar gyfer defnyddio statinau fel a ganlyn:
- llawfeddygaeth fasgwlaidd a myocardaidd;
- clefyd coronaidd y galon;
- trawiad ar y galon blaenorol gyda diabetes, strôc neu ficrostroke.
Trwy rwystro cynhyrchu colesterol "drwg", mae'r cyffuriau hyn yn gwella hydwythedd y waliau fasgwlaidd, yn gostwng gludedd gwaed ac yn atal placiau atherosglerotig rhag datblygu.
Er gwaethaf buddion meddyginiaethau, maent yn cynhyrchu rhywfaint o effaith negyddol, a amlygir yn y canlynol:
- gostyngiad mewn màs cyhyrau yn eu henaint;
- effaith niweidiol ar swyddogaeth adfywiol;
- risg uwch o ddiabetes a cataractau math 2;
- torri'r afu a'r arennau;
Yn ogystal, mae'n bosibl cynyddu'r tebygolrwydd o ddatblygu gwladwriaethau iselder.
Sut i gadw colesterol yn normal?
Pe bai canlyniadau dadansoddiad labordy yn dangos marc o hyd at 6.5 mmol / l, yna argymhellir gostwng colesterol nid gyda meddyginiaethau, ond gyda diet arbennig, ymarfer corff, addasu pwysau a gwrthod arferion gwael.
Er mwyn normaleiddio prosesau metabolaidd yn y corff, mae angen:
- Dilynwch faeth cywir, sy'n dileu'r defnydd o fwydydd brasterog, picl, mwg a phicls amrywiol. Uchod roedd cynhyrchion rhestredig y dylid eu cynnwys yn y diet, ac sy'n well eu gwrthod yn gyfan gwbl.
- Ymladd anweithgarwch corfforol. Wrth symud - bywyd, felly mae angen i chi ei gwneud hi'n rheol i gerdded yn yr awyr iach am o leiaf 40 munud y dydd. Mae hefyd yn well gwneud loncian, chwaraeon, nofio, Pilates, ioga, dawnsio.
- Yfed digon o ddŵr. Rhaid i'r corff dderbyn o leiaf 1.5 litr o ddŵr yfed y dydd fel bod systemau organau mewnol yn gweithredu'n normal.
- Cadwch olwg ar bwysau eich corff. Er mwyn normaleiddio'ch pwysau, mae angen i chi gadw at ddeiet rhif pump a chwarae chwaraeon. Mewn gordewdra difrifol, mae cynllun colli pwysau yn cael ei ddatblygu gan feddyg.
- Stopiwch ysmygu ac alcohol. Mae'r ddau ffactor yn cynyddu'r tebygolrwydd o batholegau fasgwlaidd yn sylweddol.
Felly, mae colesterol yn dod â buddion a niwed, oherwydd mae'r cyfan yn dibynnu ar ei grynodiad yn y gwaed. Gan gadw at reolau sylfaenol atal, gallwch gadw ei gynnwys yn normal ac atal datblygiad afiechydon difrifol.
Darperir ffeithiau diddorol am golesterol yn y fideo yn yr erthygl hon.
