Rhaid i ddeiet ar gyfer diabetes a chlefydau sy'n gysylltiedig ag ennill pwysau fod yn brin o fwydydd sydd â chynnwys glwcos uchel. Ond, yn anffodus, nid yw gwrthod losin yn llwyr bob amser yn gweithio.
Canlyniadau diffyg cydymffurfio â diet yw datblygu macro a microangiopathïau, a amlygir gan broblemau gyda'r arennau, y llygaid a'r aelodau. Yna daw amnewidion siwgr i'r adwy, sy'n cael eu hamsugno'n well gan y corff ac nad ydyn nhw'n niweidio cleifion.
Rhennir yr holl eilyddion yn naturiol a synthetig.
Mae melysyddion naturiol yn cynnwys:
- xylitol;
- sorbitol;
- ffrwctos;
- stevia.
Mae melysyddion artiffisial yn cynnwys:
- Aspartame
- Saccharin.
- Cyclamate.
Beth yw xylitol neu sorbitol? Amnewidiadau siwgr yw'r rhain nad ydyn nhw'n cynyddu lefel y glwcos yn y gwaed ac nad ydyn nhw'n cael sgîl-effeithiau ar y corff. Mae'r ddau gyffur yn alcoholau sy'n digwydd yn naturiol.
Maent ar gael ar ffurf powdr, y gellir eu hychwanegu at felysion, bwyd neu ddiod, yn ogystal ag ar ffurf tabled.
Mae'n gyfleus rhoi tabledi mewn te a choffi a gallwch chi bob amser eu cario gyda chi, sy'n bwysig i bobl â diabetes ond sy'n caru losin. Hefyd, defnyddir yr alcoholau polyhydrig hyn i gadw cynhyrchion, i wella eu blas a gwella lliw.
Priodweddau sorbitol melysydd
Mae Sorbitol ar gael o rai mathau o algâu, lludw mynydd, bricyll a rhai ffrwythau unripe. Mewn ffrwythau aeddfed, mae'r sylwedd hwn yn troi'n ffrwctos. Mae gan Sorbitol gynnwys calorïau tebyg i siwgr rheolaidd, ond mae ei flas yn waeth.
Mae Sorbitol yn llai melys, mewn cysylltiad â hyn mae angen cynyddu ei ddos. Felly, mae sorbitol yn opsiwn da fel plentyn yn y rhaglen maethol diabetes.
I bobl sydd am ei ddefnyddio er mwyn brwydro yn erbyn dros bwysau - ni fydd yr offeryn hwn yn cael yr effaith angenrheidiol. Mae Sorbitol yn cael effaith fuddiol ar symudedd berfeddol ac yn ysgogi amsugno fitaminau B.
Mae gan y cynnyrch bwyd hwn effaith coleretig amlwg, ac o ganlyniad fe'i defnyddir yn aml ar gyfer astudiaethau diagnostig o'r system hepatobiliary. Yn y cynllun cynhyrchu, defnyddir y sylwedd hwn i gynyddu oes silff cynhyrchion.
Ar ôl pwyso a mesur yr holl ffeithiau, daw'n amlwg mai budd sorbitol yw ei fod:
- yn disodli siwgr yn neiet diabetig;
- yn hyrwyddo storio cynhyrchion yn hirach.
Anfanteision y sylwedd hwn yw:
- Cynnwys calorïau uchel, sy'n dod yn rhwystr wrth ei ddefnyddio i leihau pwysau.
- Amlygiad dyspepsia - cyfog, chwyddedig, dolur rhydd gyda mwy o ddefnydd.
Mae Sorbitol yn felysydd da, ond mae ganddo nifer penodol o anfanteision a all gyfyngu ar ei gymeriant, felly mae'n bwysig pwyso a mesur yr holl ochrau cadarnhaol a negyddol cyn penderfynu ar ddefnyddio melysydd.
Priodweddau Melysydd Xylitol
Cynhyrchir y sylwedd xylitol o egin corn a hadau cotwm. Mae Xylitol yn cyfateb i siwgr rheolaidd mewn melyster ac mae'n hanner ei gynnwys calorïau, sy'n golygu y gall cleifion â diabetes a'r rhai sy'n ordew ac dros bwysau ei ddefnyddio. I gleifion â diabetes, mae xylitol yn dda oherwydd ei fod yn cael ei amsugno'n araf i'r gwaed.
Yn ychwanegol at y ffaith, yn wahanol i glwcos, nad yw'n achosi neidiau mewn siwgr gwaed, nid yw'r cyffur hwn yn ysgogi cynhyrchu glwcagon.
Gellir ychwanegu'r cynnyrch hwn at amrywiol gynhyrchion melysion i leihau eu cynnwys calorïau. Mae'r sylwedd yn gwella cyflwr y dannedd, yn gwella adfer enamel, mewn cysylltiad â hyn fe'i defnyddir mewn llawer o bast dannedd a'i ychwanegu at gwm cnoi.
Fel sorbitol, mae gan xylitol effaith coleretig gymedrol, felly fe'i defnyddir yn aml i lanhau'r afu.
Mae gan y cyfansoddyn briodweddau gwrthffyngol, ac felly, mae'n aml yn cael ei ragnodi ar gyfer ymgeisiasis y ceudod llafar. Ystyrir mai'r rheswm am y ffenomen hon yw bod y ffwng candida yn bwydo ar glwcos, ac yn ei absenoldeb o'r diffyg adnoddau, mae'r ffwng yn marw. Hwylusir hyn gan allu xylitol i greu amodau lle mae'n dod yn anoddach i ffyngau a bacteria ennill troedle ym meinweoedd y corff.
Mae priodweddau positif xylitol yn cynnwys:
- y gallu i ddefnyddio'r cyfansoddyn ar gyfer colli pwysau;
- gallu i wella cyflwr y dannedd;
- diffyg dylanwad ar lefel y glwcos yn y gwaed;
- y gallu i lanhau'r afu oherwydd ei effaith coleretig;
- presenoldeb gweithred ddiwretig;
- y posibilrwydd o gael ei ddefnyddio yn ystod triniaeth gymhleth ymgeisiasis y ceudod llafar.
Mae anfanteision y sylwedd hwn yn cynnwys ei dos dyddiol isel - 50 gram. Os eir y tu hwnt i'r dos, gall anhwylderau treulio ddigwydd.
Cyfarwyddiadau ar ddefnyddio melysyddion
Xylitol neu sorbitol - pa un sy'n well ei ddewis ar gyfer diabetes ac fel ychwanegiad dietegol ar gyfer colli pwysau? Nid yw'r gwahaniaeth rhwng y cyffuriau hyn mor fawr.
Nid yw'r ddau yn cynyddu glwcos, ond mae ganddynt feintiau amrywiol o felyster. Yn ogystal, mae gan xylitol lawer o agweddau cadarnhaol yn cael eu defnyddio. Felly, gellir ffafrio xylitol yn ddiamwys, gan fod y cyffur hwn yn felysach, yn llai uchel mewn calorïau ac mae ganddo'r gallu i adfer enamel dannedd ac ymladd ymgeisiasis trwy'r geg. Mae'r ddau gyffur, pan gânt eu defnyddio mewn dosau uchel, yn rhoi aftertaste penodol.
Os defnyddir cyffuriau ar gyfer colli pwysau, mae'n well dewis xylitol oherwydd ei gynnwys calorïau is, ond mae meddygon yn dal i gynghori, ar ôl normaleiddio pwysau, i wrthod analogau siwgr o'r fath.
Ffactor cadarnhaol arall o blaid xylitol yw ei ddefnydd hyd yn oed mewn therapi trwyth - mewn toddiannau mae'r sylwedd hwn yn chwarae rôl ffynhonnell carbohydradau ar gyfer maeth parenteral ac yn gweithredu fel sefydlogwr ar gyfer toddiannau o wahanol gyffuriau.
Yn ogystal, mae xylitol yn gwella prognosis wrth drin afiechydon y glust, gan ei fod yn gwella'r amddiffyniad rhwystrau presennol, a hefyd yn helpu i wneud yr holl ddulliau atal yn fwy dwys.
Gellir defnyddio'r holl baratoadau amnewid siwgr am gyfnod diderfyn o amser, ond fe'ch cynghorir i ystyried y dos a ddefnyddir bob dydd. Y dos arferol yw 15 mg y dydd. Ar gyfer xylitol a sorbitol, y dos dyddiol uchaf yw 50 miligram. Mae mynd y tu hwnt i'r dangosydd hwn yn llawn anhwylderau'r llwybr gastroberfeddol, anghysur yn yr abdomen, dolur rhydd.
Mae gwrtharwyddion i ddefnyddio melysyddion yn glefydau'r llwybr gastroberfeddol, er enghraifft, colitis, sy'n cyd-fynd â dolur rhydd. Hefyd, ni ellir defnyddio'r melysyddion hyn ar gyfer pobl â cholelithiasis, oherwydd oherwydd yr effaith coleretig sydd gan sorbitol a xylitol, gall blocio cerrig yn y ddwythell bustl ddigwydd.
Mae paratoadau Xylitol a sorbitol, yn ogystal â pharatoadau stevia, yn cael eu cymeradwyo i'w defnyddio gan fenywod beichiog a bwydo ar y fron. Ond mae gwneud hyn o dan oruchwyliaeth lem meddyg, ac mae'n well peidio â cham-drin y defnydd o felysyddion yn ystod y cyfnod hwn. Waeth pa mor ddiogel yw'r cyffur, mae'n anodd rhagweld alergedd posibl iddo.
Disgrifir pa felysydd i'w ddewis ar gyfer diabetig yn y fideo yn yr erthygl hon.
