Oeddech chi'n gwybod bod mwy na hanner bwytai Michelin Guide yn defnyddio Electrolux? Y peth yw ei alluoedd gwych.
Nawr mae'r nodweddion gradd broffesiynol gorau ar gael i'w defnyddio gartref. Er enghraifft, mewn popty stêm CombiSteamPro newydd.
Beth all ei wneud?
Mae CombiSteamPro yn ffordd hawdd o goginio bwyd blasus ac iach fel cogydd go iawn. Ar gael ichi nid yn unig holl ymarferoldeb popty cyfarwydd, ond hefyd ddulliau ar gyfer coginio gyda stêm a
p'un a yw wedi'i stemio: “Gwlyb”, “Dwys”, “Poeth” a Sous Vide tymheredd isel (Su Vid), yn ogystal ag eraill o'r “fwydlen arbennig”.
Os ydych chi'n pobi cig eidion rhost, bydd ychwanegu stêm i'r broses goginio yn gwneud y dysgl yn suddiog y tu mewn, ond gyda chramen blasus y tu allan (oherwydd y tymheredd uchel). Ac os ydych chi'n pobi bara, yna bydd y stêm ym munudau cyntaf y coginio yn helpu'r toes i godi a dod yn lush, ac yna bydd yn cael ei ddiffodd i ffurfio creision oherwydd darfudiad.
A nawr mwy am y moddau:
- "Gwlyb" - modd boeler dwbl gyda'r gallu i addasu'r tymheredd. Coginiwch yn y popty fel mewn boeler dwbl - pysgod tyner, llysiau heb golli fitaminau, manti suddiog.
- "Dwys" - lleithder 50%, stêm wedi'i gyfuno â gwres. Gwych ar gyfer bwydydd hirhoedlog i'w gwneud yn feddal, yn dyner ac yn llawn sudd.
- "Poeth" - mae'r gwres wedi'i gyfuno â stêm (25%) ar gyfer pobi perffaith o gig, pysgod neu ddofednod. Mae'r dysgl yn troi'n suddiog y tu mewn gyda chramen euraidd creisionllyd ar y tu allan.
- Technoleg SousVide - Coginio Gwactod Tymheredd Isel. Yn syml, rhowch y cynhwysion a'ch hoff berlysiau a sesnin yn y bag SousVide a'u selio â sealer gwactod. Yna rhowch y bag yn y popty ar gyfer coginio ysgafn o dan stêm tymheredd isel a mwynhewch ddysgl gyda blas ac arogl cyfoethocach, yn ogystal â gwead wedi'i gadw.
- Bydd "bwydlen arbennig" yn apelio yn arbennig at y rhai nad ydyn nhw'n hoffi cynhyrchion groser - bydd bwyd iach ar y bwrdd trwy gydol y flwyddyn yn helpu i ddarparu swyddogaethau "canio", "sychu" (llysiau a ffrwythau), "iogwrt" (ar gyfer gwneud iogwrt, wrth gwrs) ac eraill .
Beth allwch chi goginio ag ef?
Mae gan ffwrn stêm CombiSteamPro lyfr ryseitiau Varioguide 220 cwrs wedi'i ymgorffori! 
Ac os yw ysbrydoliaeth coginiol yn eich gadael chi, bydd Varioguide yn ysgrifennu ar sgrin gyffwrdd lliw llawn pa gynhyrchion i'w prynu a sut i'w paratoi a'u paratoi.
Dewiswch rysáit - bydd y popty ei hun yn gosod y tymheredd, y lleithder a'r amser a ddymunir ar ei gyfer. Fodd bynnag, gallwch ollwng gafael ar eich dychymyg a gwneud newidiadau i'ch hoffter.
Yn Varioguide, gallwch hefyd ychwanegu 20 o'ch hoff ryseitiau eich hun fel nad oes rhaid i chi chwilio am gofnodion gyda nhw.
Cig yw'r ffordd rydych chi'n ei garu, nid "sut mae'n mynd"
Wrth goginio cig, defnyddiwch stiliwr tymheredd - synhwyrydd tymheredd symudadwy, a fydd yn caniatáu ichi asesu parodrwydd y ddysgl yn fwy cywir. Gosodwch y lefel parodrwydd, er enghraifft, “gyda gwaed”, “ffrio canolig”, “da iawn”, a bydd yn eich hysbysu bod y dysgl yn barod, ac yn diffodd y popty.
Treuliwch fwy o amser wrth y bwrdd nag wrth y stôf
Yn popty stêm CombiSteamPro gallwch goginio sawl pryd ar unwaith. Diolch i'r ffan darfudiad UltraFanPlus cynyddol, byddant i gyd yn cynhesu'n gyfartal, hyd yn oed os ydych chi'n coginio ar sawl lefel ar yr un pryd.
Cogydd ydych chi, nid Sinderela!
Mae'r rhaglen glanhau stêm yn caniatáu ichi gadw'ch popty mewn glendid perffaith yn hawdd - a'i wneud heb anhawster. Mae arddangosfa'r popty yn eich atgoffa i droi ymlaen y rhaglen a ddymunir.
Manylebau technegol
Math: popty trydan adeiledig
Dulliau coginio: chwythu + elfen gwresogi cylch + stêm
Glanhau: glanhau stêm
Rheoli: arddangosfa gyffwrdd
Dimensiynau ar gyfer gwreiddio (HxWxD), mm: 590x560x550
Lliw: Du
Dimensiynau (HxWxD), mm: 594x594x567
Dewisir Electrolux gan weithwyr proffesiynol
Ddiwedd mis Mehefin, cynhaliwyd Gŵyl Blas ar Moscow ym Moscow, sydd am y bumed flwyddyn yn olynol wedi plesio ei gwesteion yn gyson gyda rhestr gyfoethog o gwmnïau sy’n cymryd rhan, cogyddion o fwytai enwog yn y brifddinas, ynghyd â dosbarthiadau meistr hynod ddiddorol a berfformiwyd ganddynt. A dros y 5 mlynedd diwethaf, mae Electrolux Group wedi bod yn bartner cyffredinol a thechnolegol i Taste, gan fynd trwy ddinasoedd ledled y byd, gan gynnwys Moscow, Llundain, Paris a Dubai.
Eleni, ymunodd mwy nag 20 o fwytai poblogaidd Moscow a thua chant o gyfranogwyr eraill ag ef. Roedd poptai stêm Electrolux Professional yn yr holl fwytai a gyflwynodd eu hunain yn yr ŵyl, felly daeth 4 diwrnod bythgofiadwy rhwng Mehefin 22 a 25 yn wyliau gourmet go iawn i fwy na 33 mil o westeion!
