Bricyll - ffrwyth suddiog preswylydd sengl, gyda arlliw melynaidd-goch ("lliw bricyll"), o wahanol siapiau - crwn, eliptig neu ofodol gyda rhigol hydredol yn y canol.
Mae'r croen yn felfed, fel arfer gyda gasgen goch. Mae'r mwydion yn oren, aeddfed, ffibrog, melys o ran blas. Mae bricyll yn cynnwys llawer o fitaminau, mwynau - potasiwm, calsiwm, haearn, ac ati.
Mae'r ffrwythau'n cael eu bwyta'n ffres ac wedi'u sychu. Gelwir ffrwythau pitw sych yn fricyll sych, a gelwir bricyll sych gyda phyllau yn fricyll. Mae cynnwys calorïau ffrwythau ffres yn 46 cilocalor fesul 100 g.
Gadewch i ni edrych a yw'n bosibl bwyta bricyll â pancreatitis, beth yw eu budd, ac a yw'n bosibl i ffrwyth sudd niweidio? Darganfyddwch pryd mae angen i chi roi'r gorau i ddefnyddio ffrwythau ffres a sych.
Pancreatitis a Bricyll
Mae bricyll ar gyfer problemau gyda'r pancreas yn ddefnyddiol, yn ogystal ag ar gyfer unrhyw berson iach. Mae'r aeron yn orlawn â llawer iawn o haearn a photasiwm, mae'n cynnwys llawer o asid asgorbig.
Mae presenoldeb haearn yn pennu gwerth y ffrwythau mewn cyflwr mor patholegol ag anemia, sy'n aml yn cyd-fynd â pancreatitis cronig, oherwydd nad yw'r cydrannau maetholion yn cael eu hamsugno.
Mae haearn mewn ffrwythau yn cael ei amsugno'n gyflym ac yn hawdd, felly caniateir cynnwys ffrwythau sudd yn y fwydlen ar gyfer llid swrth yn y pancreas, yn ystod beichiogrwydd, â gwenwynosis.
Mae'r defnydd o fricyll yn gwneud iawn am y diffyg potasiwm yn y corff dynol, sy'n helpu i atal torri'r system gardiofasgwlaidd. Mae meddygon yn cynghori i fwyta ffrwythau ag anhwylderau o'r fath:
- Anhwylderau Cyfradd y Galon.
- Ymosodiadau o boen sydyn yn y sternwm.
- Cnawdnychiant myocardaidd.
- Gorbwysedd.
Caniateir bricyll sych gyda pancreatitis a cholecystitis hefyd. Fodd bynnag, dylid cofio ei fod yn ffrwyth mwy "dwys", felly mae angen i chi wybod y mesur.
Oherwydd y halwynau potasiwm sy'n bresennol yn y cyfansoddiad, mae bricyll yn cael effaith ddiwretig, felly dylid ei fwyta nid yn unig gan greiddiau, ond hefyd gan gleifion sy'n dioddef o swyddogaeth arennol â nam.
Mae yna lawer o beta-caroten yn y ffrwythau - sylwedd sy'n rhoi cysgod llawn sudd. Mae caroten yn helpu i wella golwg, cyflwr y croen, yn atal patholegau oncolegol rhag digwydd.
Effeithiau therapiwtig bricyll ar gefndir pancreatitis:
- Mae pectin yn helpu i gael gwared â sylweddau gwenwynig o'r corff, sy'n cael eu harsylwi'n ormodol ym mhroses llidiol y pancreas.
- Mae bwyta ffrwythau yn rheolaidd yn helpu i ddileu sylweddau ymbelydrol, asidau niwcleig.
- Nodweddir sudd bricyll gan briodweddau gwrthfacterol ac antiseptig, sy'n helpu i leihau difrifoldeb prosesau llidiol.
- Mae ffibr yn normaleiddio'r broses o dreulio bwyd, yn gwella gweithrediad y llwybr gastroberfeddol.
Mae bricyll yn cael eu cyfoethogi â siwgr a charbohydradau sy'n treulio'n gyflym, sy'n cyfyngu ar eu defnydd mewn diabetes a pancreatitis.
Yn y cyfnod gwaethygu, ni argymhellir bwyta, dim ond yng nghyfnod y rhyddhad parhaus y cânt eu cynnwys yn y fwydlen.
Defnyddio bricyll yn iawn
Mae trin pancreatitis cronig yn awgrymu diet caeth. Ni allwch fwyta bricyll yn ystod cyfnod acíwt y patholeg, ar yr adeg hon mae gwir angen i chi roi'r gorau i unrhyw fwyd er mwyn dadlwytho'r pancreas. Gyda gwaethygu'r patholeg, ni argymhellir ei fwyta chwaith.
Dim ond yn ystod y cyfnod o ryddhad y caniateir bwyta bricyll. Maen nhw'n cael eu bwyta'n ffres a'u sychu. Nid yw prŵns yn llai defnyddiol mewn clefyd cronig. Gellir cynnwys ychydig bach o resins yn y ddewislen. Caniateir ychwanegu ffrwythau sych at amrywiol seigiau, pwdinau cartref, a choginio compote.
I eithrio niwed o fricyll mewn pancreatitis, mae'r amodau canlynol yn cael eu bodloni:
- Dim ond gyda rhyddhad sefydlog (o leiaf 1 mis) y gallwch chi fwyta.
- Ni argymhellir bwyta ffrwythau unripe neu bwdr.
- Ar un adeg, bwyta hyd at 3 darn, y dydd y swm o 5-9 darn.
- Gwaherddir yn llwyr fwyta ar stumog wag.
Gan fod y ffrwythau'n cynnwys llawer o siwgr, yn erbyn cefndir diabetes mae angen cyfyngu ar y defnydd o ffrwythau. Mae meddygon yn argymell bwyta 4-5 darn y dydd, wrth reoli crynodiad glwcos yn y corff.
Mae bwyta gormod o fricyll yn arwain at y sgîl-effeithiau canlynol:
- Amharu ar y llwybr treulio.
- Dolur rhydd hir gyda pancreatitis.
- Blodeuo.
- Synhwyrau poenus.
- Mwy o ffurfio nwy.
- Malais cyffredinol.
Os yw'r ffrwyth yn cael ei gyflwyno i'r diet am y tro cyntaf, yna ar un adeg nid oes angen bwyta mwy nag un darn. Yna monitro ymateb y corff yn ofalus.
Yn absenoldeb symptomau negyddol, mae'r swm yn cynyddu'n raddol.
Bricyll sych ac eirin gwlanog ar gyfer llid cronig y chwarren
Mae bricyll sych yn ffrwyth sych sy'n ymddangos trwy sychu'r bricyll yn raddol oherwydd anweddiad lleithder. Os ydych chi'n cymharu cynnyrch ffres a sych, yna'r ail opsiwn yw dwysfwyd o fwynau a fitaminau.
Mae gan fricyll sych lawer o gydrannau protein o darddiad planhigion, tra na welir braster o gwbl. Oherwydd y ffaith bod yr hylif wedi'i anweddu wrth sychu, yn ymarferol nid oes unrhyw monosacaridau ynddo. Felly, gallwn ddod i'r casgliad, yn erbyn cefndir pancreatitis, ei bod yn well bwyta bricyll sych na ffrwythau ffres.
Gyda bricyll sych, gallwch goginio compotes, decoctions, ychwanegu ffrwythau sych wedi'u torri at rawnfwydydd a phwdinau. Ar un adeg, caniateir defnyddio dim mwy na 50 g o'r cynnyrch. Gartref, paratowch ddiod mor gaerog:
- Golchwch 100 g bricyll sych ac 80 g tocio o dan ddŵr rhedegog.
- Arllwyswch ddŵr oer am 20 munud.
- Yna rhowch y ffrwythau sych mewn cynhwysydd enameled, arllwyswch un a hanner litr o ddŵr.
- Dewch â nhw i ferwi, mynnu o dan y caead am sawl awr.
Argymhellir compote i yfed ar ffurf gynnes, gallwch yfed hyd at litr o ddiod y dydd. Mae'n helpu i wella'r broses dreulio, gan ddiffodd syched yn berffaith. Caniateir ychwanegu siwgr neu fêl ato. Os yw'r claf yn ddiabetig, yna ychwanegir melysydd.
Ni ellir bwyta eirin gwlanog â pancreatitis trwy waethygu proses swrth. Mae hyn oherwydd y ffaith bod y cyfansoddiad yn cynnwys llawer o garbohydradau a siwgrau, sy'n actifadu'r pancreas. Ar yr un pryd, nid yw meddygon yn cynghori eu bwyta wrth eu rhyddhau, gan fod gan ffrwythau yr eiddo canlynol:
- Maent yn cyfrannu at fwy o beristalsis y llwybr gastroberfeddol, a all ddod yn ysgogiad i waethygu'r broses llidiol yn y pancreas. Yn unol â hynny, gall ffrwythau sbarduno datblygiad cymhlethdodau pancreatitis acíwt.
- Maent yn ysgogi cynhyrchu ensymau treulio a sudd pancreatig, sy'n effeithio'n negyddol ar gyflwr y llwybr treulio a'r chwarren.
Ar y llaw arall, mae eirin gwlanog yn cynnwys llawer o ffibr, mwynau a fitaminau defnyddiol, sy'n rhoi effaith gryfhau gyffredinol. Yn hyn o beth, mae meddygon yn caniatáu bwyta eirin gwlanog 3-5 gwaith y mis, nid yn amlach.
Mae gan fricyll ffres a sych briodweddau defnyddiol, ond nid oes ganddynt unrhyw werth maethol ar ffurf cyffeithiau, cynhyrchion tun a phicl, gan nad yw ffrwythau wedi'u prosesu yn cynnwys fitaminau "byw" sy'n angenrheidiol ar gyfer bodau dynol.
Disgrifir buddion a niwed bricyll yn y fideo yn yr erthygl hon.
