Dylai diet ar gyfer unrhyw fath o ddiabetes fod yn isel mewn carb. Bydd hyn yn caniatáu ichi reoli lefelau siwgr yn y gwaed o fewn terfynau arferol ac amddiffyn y corff rhag effeithiau clefyd "melys".
Dewisir yr holl fwyd yn ôl y mynegai glycemig (GI), ond ni ddylid esgeuluso calorïau. Gan mai gordewdra yw un o achosion cyffredin diabetes math 2, y math abdomenol yn bennaf.
Mae'r endocrinolegydd yn dweud wrth y claf am y bwydydd a ganiateir sy'n ffurfio'r prif ddeiet. Yn aml, anghofio talu sylw i fwyd ychwanegol, fel cnau. Er bod llawer o feddygon yn tanamcangyfrif eu pwysigrwydd.
Isod, byddwn yn ystyried y cysyniad o GI, a yw'n bosibl bwyta cnau pinwydd ar gyfer diabetes, eu buddion a'r cymeriant dyddiol.
Mynegai Glycemig Cnau Pîn
Mae'r mynegai glycemig yn dangos effaith cynnyrch ar ôl ei ddefnyddio ar glwcos yn y gwaed. Hynny yw, cyfradd y dadansoddiad o fwyd sy'n cynnwys carbohydradau. Po isaf yw'r dangosydd hwn, y mwyaf diogel yw'r bwyd i'r claf.
Yn ystod y broses baratoi, gall y gi gynyddu ychydig, ond nid yn feirniadol. Yr unig eithriad yw moron, sydd â mynegai ffres o 35 uned, ac mewn 85 o unedau wedi'u berwi.
Gwaherddir sudd i bobl ddiabetig, hyd yn oed o ffrwythau sydd â dangosydd bach. Gyda'r driniaeth hon, collir ffibr, sy'n gyfrifol am lif unffurf glwcos i'r gwaed.
Rhennir y mynegai yn dair graddfa:
- o 0 i 50 PIECES - isel, cynhyrchion o'r fath yw'r prif rai mewn therapi diet;
- o 50 i 69 uned - canolig, caniateir bwyd sawl gwaith yr wythnos;
- o 70 uned ac uwch - gwaharddir bwyd o'r fath, oherwydd gall achosi cynnydd sydyn mewn siwgr yn y gwaed.
Wrth ddewis cynhyrchion bwyd, dylid rhoi sylw hefyd i'w cynnwys calorïau, gan fod bwydydd calorïau uchel yn arwain at ordewdra a ffurfio placiau colesterol.
Mae gan gnau gyfradd isel, ond ar yr un pryd maent yn eithaf uchel mewn calorïau, waeth pa fath o gnau. Gyda diabetes, caniateir y cnau canlynol:
- cedrwydd;
- cnau Ffrengig;
- cnau cyll;
- cashews;
- cnau daear.
Cnau Ffrengig a chnau pinwydd ar gyfer diabetes math 2 sydd â'r budd mwyaf i'r corff, gan ei ddirlawn ag asidau amino, fitaminau ac elfennau hybrin.
Felly, mae gan gnau pinwydd GI o ddim ond 15 uned, calorïau fesul 100 gram o gynnyrch fydd 637 kcal.
Manteision cnau pinwydd
Mae cnau pinwydd â diabetes mellitus math 2 yn amhrisiadwy i iechyd y claf. Maent yn hanner cyfansoddedig o brotein, sy'n cael eu hamsugno'n well gan y corff na phrotein sy'n deillio o gig cyw iâr.
Mae'r cnau hyn yn cynnwys 19 asid amino, nifer o fitaminau a mwynau. Mae pob un ohonynt wedi'i anelu'n gadarnhaol at waith swyddogaethau'r corff. Mae'n well bwyta cnau pinwydd hanner awr cyn y prif bryd. Esbonnir hyn yn eithaf syml - mae'r cynnyrch hwn yn efelychu cynhyrchiad cynyddol yr hormon cholecystokinin, sy'n anfon ysgogiadau i'r ymennydd ynghylch dirlawnder y corff. Mae'n troi allan effaith dirlawnder mewn dognau bach o fwyd.
Mae'n well bwyta cnau cedrwydd cyn brecwast, gan fod y bwyd hwn yn cynnwys llawer o galorïau. Ac mae gweithgaredd corfforol person yn cwympo yn hanner cyntaf y dydd yn unig. Nid oes angen cyfuno cymeriant cnau a bwydydd protein (cig, pysgod) er mwyn osgoi llond gwlad o broteinau.
Mae cnau Cedar yn cynnwys sylweddau buddiol o'r fath:
- 19 asid amino;
- Fitamin A.
- Fitamin E.
- haearn
- calsiwm
- molybdenwm;
- manganîs;
- cobalt;
- lecithin;
- ffosfforws
Mae'n werth nodi bod cnau pinwydd â diabetes yn cael eu hamsugno bron i 100%. Gall eu defnyddio bob dydd yn gymedrol ddirlawn y corff â llawer o fitaminau a mwynau.
Gyda phresenoldeb cyson y cynnyrch hwn ar y fwydlen, mae'r claf yn derbyn y buddion canlynol i'r corff:
- mae'r broses o ffurfio gwaed yn gwella;
- mae craffter gweledol yn cynyddu;
- atal atherosglerosis, cydymaith mynych i lawer o gleifion â chlefyd "melys";
- cyflymir aildyfiant meinweoedd sydd wedi'u difrodi, a dyma un o broblemau cyffredin diabetig;
- yn sefydlu gwaith y system endocrin;
- yn cynyddu ymwrthedd y corff i heintiau amrywiol etiologies, ar y lefel gellog;
- mae tinctures cedrwydd yn helpu i gael gwared ar gerrig arennau;
- yn atal afiechydon y llwybr gastroberfeddol.
Gellir defnyddio cnau pinwydd ar gyfer diabetig ar ffurf bur ac i baratoi amrywiaeth o arlliwiau iachâd.
Rhaid i chi wybod bod hadau maethol yn ysgwyddo gwerth maethol yn unig.
Tinctures therapiwtig
Mynnwch gnau pinwydd ar gyfer diabetig yn unig ar fodca neu alcohol. Os penderfynwch gael eich trin â thrwyth, dylech bendant hysbysu'r endocrinolegydd amdano a monitro siwgr gwaed yn gyson.
Rhaid cofio y gall alcohol achosi oedi glycemia. Er mwyn osgoi hyn, dylid cymryd trwyth ar stumog lawn neu wrth fwyta. Mae trwyth Cedar yn feddyginiaeth iachâd, ond nid diod bob dydd.
Mae tinctures yn cael eu paratoi o ddeunyddiau crai o ansawdd yn unig. Ond sut i'w ddewis? Mae'r ateb yn eithaf syml - mae'r gragen yn frown tywyll o ran lliw, gall lliwiau eraill nodi storfa hir o'r cynnyrch. Cyn paratoi unrhyw drwyth, rhaid rinsio cnau pinwydd mewnlif â dŵr berwedig er mwyn cael gwared ar arogl penodol.
Paratoir y trwyth fel a ganlyn:
- Rinsiwch a golchwch 300 gram o gnau gyda dŵr berwedig, draeniwch y dŵr;
- rhowch y cynnyrch mewn cynhwysydd gwydr;
- arllwyswch gnau gyda 500 ml o fodca neu alcohol;
- mynnu mewn lle cynnes am ddeg diwrnod.
Bydd y trwyth hwn yn cynyddu imiwnedd mewn diabetes ac yn glanhau'r gwaed. Cymerwch ddiod cedrwydd yn ystod prydau bwyd, hanner llwy fwrdd, dair gwaith y dydd.
Bydd cwrs y driniaeth hyd at dri deg diwrnod.
Prydau gyda chnau pinwydd
Gellir gwasanaethu'r cneuen hon ar gyfer diabetes fel cynnyrch annibynnol, a gallwch goginio amrywiaeth o saladau a sawsiau. Isod, disgrifir y prydau coginio mwyaf poblogaidd a chyflymaf.
Mae salad ffa gyda chnau yn cael ei weini'n gynnes ac yn oer. Bydd yn frecwast llawn rhagorol i'r claf a bydd yn rhoi teimlad o syrffed bwyd am amser hir. Caniateir hefyd ei ddefnyddio mewn post.
Mae gan bob cynnyrch salad GI isel, felly ni fyddant yn effeithio ar lefel y glwcos yn y gwaed. Gwneir gwisgo o olew olewydd. Gellir ategu ei flas â pherlysiau a llysiau, ar ôl mynnu eu bod yn olew am ddeuddeg awr mewn lle tywyll. Ar gyfer trwyth olew, defnyddir cynhwysion o'r fath yn aml - garlleg, pupur chili, teim.
I wneud salad ffa, bydd angen y cynhyrchion canlynol arnoch chi:
- ffa coch wedi'u berwi - 200 gram;
- 2 lwy fwrdd o gnau cedrwydd;
- finegr gwin - 2 lwy fwrdd;
- hadau coriander - 1 llwy de;
- dau ewin o arlleg;
- un nionyn;
- criw o dil;
- olew olewydd i'w ffrio;
- halen, pupur du daear - i flasu;
- pomgranad i addurno'r ddysgl.
Ffriwch y winwnsyn nes ei fod wedi'i goginio, ychwanegwch ffa wedi'u berwi arno, halen a phupur, ffrwtian am sawl munud o dan y caead. Ar ôl arllwys cnau pinwydd, pasiodd hadau coriander a garlleg trwy'r wasg. Arllwyswch y finegr i mewn. Ffrio am dri munud, gan ei droi'n gyson.
Rhowch y salad mewn powlen, taenellwch bersli wedi'i dorri a hadau pomgranad. Bydd y salad hwn yn ategu'r fwydlen Nadoligaidd yn berffaith ar gyfer diabetig o unrhyw fath.
Mae'r fideo yn yr erthygl hon yn disgrifio sut i ddewis y cnau pinwydd o'r ansawdd cywir.
