Mae'n bosibl, ond nid pob un: pa ffrwythau sych sy'n fuddiol ar gyfer diabetes math 1 a math 2, a pha rai sydd ddim?

Ym mhresenoldeb diabetes, mae'n rhaid i bobl gyfyngu'n ddifrifol ar eu diet. Mae hyn yn berthnasol nid yn unig i losin, ond hefyd i ddanteithion eraill sydd â mynegai glycemig uchel.

Mae'n bwysig iawn gwneud rhestr o fwydydd a ganiateir ac a waherddir er mwyn datblygu diet therapiwtig priodol.

Nid yw llawer o bobl ddiabetig yn ymwybodol o effaith rhai bwydydd ar y corff, sy'n hynod beryglus. Mae bwyd, am y buddion a'r peryglon nad oes llawer ohonynt yn gwybod amdanynt, yn ffrwythau sych. Yn anffodus, mae gan ffrwythau sych lawer iawn o siwgr. Ac mae hyn, fel y gwyddoch, yn hynod annymunol i gorff y claf. Nid yw'n cael ei argymell ar gyfer llawer iawn o ddiabetes mewn unrhyw fath o ddiabetes.

Serch hynny, gyda'r dull cywir o goginio, mae'n bosibl creu hyfrydwch coginiol ohono, wedi'i nodweddu gan nifer fawr o briodweddau positif i bobl â metaboledd carbohydrad â nam arno. Ffrwythau sych ar gyfer diabetes yw un o'r hoff losin. A allaf eu bwyta a pha ffrwythau sych y gallaf eu bwyta gyda diabetes math 2?

Priodweddau defnyddiol

Mae'n bwysig nodi ar unwaith bod yn rhaid i ddeiet o ansawdd, cywir a chytbwys ar gyfer diabetes gynnwys ffrwythau o reidrwydd.

Gan na ellir eu cadw'n ffres am amser digon hir, mae yna rai ffyrdd i'w cynaeafu am amser hir.

Un o'r dulliau mwyaf poblogaidd yw dadhydradiad (dadhydradiad). Wrth ei ddefnyddio o ffrwythau ffres a sudd, gallwch gael ffrwythau sych. Mae'r dull hwn o gynaeafu cynhyrchion wedi bod yn hysbys ers amseroedd cyntefig.

Dylid nodi bod aeron sych, fel rhesins, viburnum, rhosyn gwyllt, hefyd yn cael eu dosbarthu fel ffrwythau sych. Yn ôl pob tebyg, ni ddechreuwyd rhannu cysyniadau ffrwythau ac aeron sych oherwydd yr un dull o gynaeafu. Mae ffrwythau wedi'u sychu'n haul yn gynnyrch ychydig yn wahanol. Er mwyn ei gael, mae'r deunyddiau crai yn cael eu prosesu â surop siwgr arbennig cyn sychu.

Gellir cael ffrwythau sych mewn dwy ffordd:

1. gartref. I wneud hyn, paratowch y deunyddiau crai fel a ganlyn: rinsiwch a sychwch y ffrwythau neu'r aeron. Ymhellach, os yw'n afalau neu'n gellyg, torrwch nhw yn dafelli tenau yn ofalus. Ar ôl hynny, mae'r cynnyrch sy'n deillio o hyn wedi'i osod mewn un haen ar ddalen pobi a'i adael yn y ffurf hon yng ngolau'r haul nes bod y lleithder sydd ar gael yn anweddu'n llwyr. Er mwyn cyflymu'r broses baratoi yn sylweddol, dylech roi'r badell mewn popty cynnes;
2. wrth gynhyrchu. I baratoi ffrwythau sych, defnyddir rhai planhigion - dadhydradwyr.

Fel rheol, mae'r egwyddor ym mhob dull yr un peth: gwaredu ffrwythau ac aeron o leithder o 80%.

Mae'r ffrwythau sych mwyaf cyffredin fel a ganlyn:

• rhesins a rhesins (grawnwin sych o rai mathau);
• bricyll sych a bricyll (wedi'u gwneud o fricyll pitw a pitw, yn y drefn honno);
• prŵns (eirin sych);
• afalau
• gellyg
• dyddiadau;
• bananas
• watermelon;
• pîn-afal
• viburnum.

Mae gan ffrwythau sych â diabetes nifer fawr o briodweddau positif, sy'n cynnwys y canlynol:

1. gallant gymryd cryn dipyn o le na ffrwythau ac aeron ffres. Fel rheol, mae colli lleithder yn effeithio'n sylweddol ar eu pwysau. Yn ogystal, maent yn llawer haws i'w storio: nid oes angen oergell ar gyfer hyn;
2. Mae gan y cynnyrch hwn, yn dibynnu ar y ffrwythau gwreiddiol, flas arbennig. Ar y cyfan, mae ffrwythau sych yn felys, a rhai heb asidedd prin amlwg. Mae mwynau, cyfadeiladau fitamin, macro- a microelements wedi'u cadw'n berffaith ynddynt. Ond mae yna un minws sylweddol - gall sychu leihau faint o fitamin C. yn sylweddol. Ond, mae'r holl fuddion eraill yn aros yn eu lle;
3. mae gan bob math o'r cynnyrch hwn eiddo defnyddiol cyffredin - set drawiadol o fitaminau a'r holl elfennau olrhain angenrheidiol.;
4. Mae'n werth nodi bod arogl cain a cain ar rai ffrwythau sych.

Mae gan bob un o'r ffrwythau sydd wedi'u sychu ei gymhlethdod ei hun o faetholion hanfodol:

• mae bananas sych yn cynnwys colin, rhai fitaminau B, beta caroten, fflworin, seleniwm, manganîs, haearn, sinc, ffosfforws, potasiwm a chalsiwm;
• mae dyddiadau yn ychwanegu faint o egni yn y corff, a hefyd yn rheoleiddio'r metaboledd ynddo;
• bydd bricyll sych yn helpu gyda diffyg potasiwm, sy'n elfen bwysig ar gyfer gweithrediad arferol y galon a'r pibellau gwaed;
• Mae prŵns yn helpu'r llwybr treulio i wneud eu gwaith yn iawn.

Mae llawer o bobl ddiabetig yn pendroni: a allaf i fwyta ffrwythau sych gyda diabetes math 2? Wrth gwrs, os ydych chi'n eu defnyddio mewn symiau diderfyn, gallant achosi cynnydd sydyn mewn siwgr yn y gwaed. Mae'n werth nodi hefyd bod ffrwythau sych yn eithaf uchel mewn calorïau, felly dylid cyfrifo eu nifer yn llym ar gyfer gordewdra.

Pa ffrwythau sych y gallaf eu bwyta gyda diabetes?

Cyn bwrw ymlaen i ddarganfod pa ffrwythau sych sy'n bosibl gyda diabetes math 2 a diabetes math 1, a pha rai sydd ddim, dylech gyfeirio at fynegai glycemig rhai bwydydd:

1. prŵns. Dyma'r rhywogaeth fwyaf diniwed a defnyddiol. Gallwch chi fwyta'r ffrwythau sych hyn gyda diabetes math 2 fel nad yw'r siwgr yn codi;
2. rhesins. Y dangosydd hwn yw 65, a ystyrir yn annerbyniol i bobl sy'n dioddef o ddiabetes. Wrth gwrs, gall cleifion endocrinolegwyr fwyta grawnwin sych, ond gyda gofal eithafol;
3. pîn-afal, bananas a cheirios. Wedi'u gwahardd yn gategoreiddiol i'w defnyddio, gan fod y mynegai glycemig o ffrwythau sych, yn ôl y tabl, yn uchel iawn;
4. afalau sych. Ar gyfer sychu, mae'n well dewis afalau gwyrdd, gan y byddant yn gynhwysyn rhagorol ar gyfer paratoi compotes a diodydd eraill. Mynegai glycemig y ffrwyth hwn ar ffurf sych yw 29, sy'n dderbyniol ar gyfer diabetig;
5. bricyll sych. Ei fynegai glycemig yw 35. Er gwaethaf y mynegai eithaf isel, mae'n werth nodi bod y cynnyrch hwn yn cynnwys llawer o garbohydradau, y dylai pobl ag anhwylderau endocrin eu cyfyngu yn eu diet. Am y rheswm hwn y gellir bwyta bricyll sych mewn cyn lleied â phosibl;
6. ffrwythau sych egsotig. Ni argymhellir bwyta unrhyw fath o'r cynnyrch hwn. Mae hyn yn arbennig o wir ar gyfer afocados, guavas, mangoes a ffrwythau angerdd. Gyda diabetes o'r ail fath, yn ogystal â thorri'r llwybr treulio, gwaharddir yn llwyr eu bwyta. Mae rhestr arall o fwydydd diangen yn cynnwys canon, durian a papaia.

Felly, a yw'n bosibl bwyta ffrwythau sych ar gyfer diabetes?

Gellir dod i'r casgliad bod pobl ddiabetig yn cael bwyta ffrwythau sych, y deunyddiau crai yw bricyll, orennau, afalau, grawnffrwyth, cwins, eirin gwlanog, lingonberries, viburnum, mefus, llugaeron, tangerinau, lemonau, pomgranadau, eirin a mafon.

Fel rheol, defnyddir yr holl ffrwythau sych uchod ar gyfer diabetes mellitus math 2 ar gyfer byrbryd ac ar gyfer paratoi compotes a jeli (yn naturiol, heb ychwanegu siwgr).

Sut i ddefnyddio?

Ar ôl darganfod pa ffrwythau sych y gellir eu bwyta â diabetes a pha rai na allant, dylech ddeall y rheolau defnyddio:

1. A allaf yfed compote ffrwythau sych ar gyfer diabetes mellitus math 1 a 2? Mae'n bosibl, ond cyn paratoi compote neu jeli, argymhellir rinsio'r ffrwythau sych yn drylwyr, ac ar ôl hynny rhaid eu tywallt â dŵr oer a'u gadael ar y ffurf hon am sawl awr. Ymhellach, ar ôl i'r cynnyrch gael ei baratoi, rhaid ei dywallt â dŵr glân a'i roi ar dân. Ar ôl berwi, draeniwch y dŵr, ychwanegwch ddogn newydd a gwnewch yr un peth eto. Dim ond ar ôl hyn y gallwch chi ddechrau coginio compote. Os dymunir, gallwch ychwanegu ychydig o sinamon, nytmeg a siwgr yn lle'r compote o ffrwythau sych ar gyfer diabetes math 2;
2. wrth fwyta ffrwythau sych, dylid eu meddalu mewn dŵr yn gyntaf;
3. gellir defnyddio ffrwythau sych hefyd i wneud te. I wneud hyn, ychwanegwch groen bach o afalau gwyrdd at y ddiod;
4. os yw'r claf yn cymryd gwrthfiotigau, rhaid cymryd gofal eithafol, oherwydd gall rhai mathau o ffrwythau sych gynyddu effaith meddyginiaethau ar y corff.

Faint all pobl ddiabetig ei wneud?

Caniateir defnydd y dydd:

• un llwy fwrdd o resins;
• tair llwy fwrdd o dorau;
• un dyddiad sych.

Caniateir i fathau o afalau heb eu melysu ar ffurf ffrwythau sych, yn ogystal â gellyg a chyrens, gael eu bwyta mewn meintiau diderfyn.

Mynegai glycemig

Bydd y mynegai glycemig yn helpu i ateb y cwestiwn a yw ffrwythau sych yn cynyddu siwgr yn y gwaed.

Fel y nodwyd yn gynharach, yn ôl y dangosydd hwn, dylid eithrio dyddiadau, ffigys, bananas a cheirios yn llwyr o ddeiet diabetig.

Ond caniateir i afalau, prŵns a bricyll sych, oherwydd y mynegai glycemig isel, gael eu bwyta bob dydd.

Fideos cysylltiedig

A yw'n bosibl gyda diabetes i gael ffrwythau sych a pha rai? Ac a yw'n bosibl compoteiddio ffrwythau sych ar gyfer diabetes? atebion yn y fideo:

Yn gyffredinol, mae diabetes a ffrwythau sych yn gyfuniad dilys. Ni argymhellir bod yn fwy na'r swm a ganiateir o ffrwythau sych, oherwydd gall achosi niwed anadferadwy i'r corff cyfan. Mae'n bwysig iawn rheoli faint o garbohydradau sy'n cael eu cyflenwi â bwyd er mwyn osgoi ymchwyddiadau diangen a pheryglus mewn siwgr.

Dyma'r unig ffordd i sicrhau'r diogelwch mwyaf posibl i'ch iechyd. Cyn bwyta unrhyw fath o ffrwythau sych, dylech ymgynghori â meddyg a fydd yn pennu'r swm a ganiateir o bob rhywogaeth.