Heddiw, mae diabetes wedi dod yn broblem fyd-eang. Yn y byd, mae cannoedd o filiynau o bobl yn dioddef o'r afiechyd hwn.
Yn ein gwlad, mwy na 9.5 miliwn o bobl ddiabetig. Mewn gwirionedd, mae'r ffigur yn llawer mwy, gan nad yw llawer o bobl wedi cael eu sgrinio ac nad ydyn nhw'n ymwybodol o'r afiechyd.
Mae pawb sydd â diabetes eisiau gwybod pa fwydydd sy'n gostwng eu siwgr gwaed ar gyfer diabetes. Mae'r rhestr yn helaeth iawn. Bydd diet a ddewisir yn dda yn helpu i leihau siwgr a lleihau'r baich ar gelloedd pancreatig sy'n cynhyrchu'r hormon inswlin. Beth yw'r bwydydd hyn sy'n gostwng siwgr gwaed diabetes?
Sut mae bwyd yn effeithio ar siwgr?
I fod yn fanwl gywir, mae'n gywir siarad am gynhyrchion nad ydyn nhw'n ymarferol yn cynyddu lefel y siwgr, gan nad oes rhai sy'n gallu ei ostwng.
Gall eithriad fod yn berlysiau yn unig, lle gall y claf leihau'r cymeriant o gyffuriau gostwng siwgr a ragnodir gan feddyg.
Ond byddwn yn siarad am gynhyrchion y gallwch chi goginio prydau amrywiol ohonynt, ac nid yw perlysiau meddyginiaethol, wrth gwrs, yn berthnasol iddynt. Yn ogystal, mae angen siarad yn gyntaf am ba fwydydd sy'n gostwng siwgr gwaed mewn diabetes math 2.
Gan nad yw'r cwestiwn pa fwydydd sy'n gostwng siwgr gwaed mewn diabetes math 1 o fawr o bwysigrwydd ymarferol. Gyda'r math cyntaf, gallwch chi fwyta bron popeth os yw'r bolws yn cael ei gyfrif yn gywir (faint o inswlin fesul cyfaint o fwyd sy'n cael ei gymryd). Mewn diabetes math 2, bwyta yw'r prif bwynt sy'n pennu cwrs y clefyd.
Bwydydd Mynegai Glycemig Isel
Felly, pa fwydydd sy'n gostwng diabetes math 2 siwgr gwaed? Bydd bwrdd gyda mynegeion glycemig yn ein helpu gyda hyn. Mae'n rhoi syniad o faint o siwgr sy'n cael ei ffurfio yn ystod dadansoddiad cynnyrch. Mae'n bwysig bod pobl ddiabetig yn monitro'r dangosydd hwn yn gyson.
Cynhyrchion ar gyfer gostwng siwgr gwaed mewn diabetes math 2 a'u mynegai glycemig:
Cynhyrchion | Mynegai glycemig |
Perlysiau sych sbeislyd, sbeisys | 10 |
Cnau almon a chnau daear, cnau pinwydd | 15 |
Gherkins, seleri, sbigoglys, cnau Ffrengig | 15 |
Radish, letys, cnau cyll | 15 |
Zucchini (ffres), ciwcymbrau, bresych (ffres) | 15 |
Cennin, riwbob, soi | 15 |
Eggplant (ffres), lemwn, ceirios | 20 |
Tomatos (ffres), llus, mafon | 25 |
Moron (ffres), tangerinau, llaeth | 30 |
Ffa (gwyn a choch), sudd tomato, afalau | 35 |
Y bwydydd gorau i ostwng siwgr gwaed mewn diabetes math 2
Bwyd môr yw'r cynnyrch diabetig gorau, gan ei fod yn isel mewn braster a charbohydradau. Mae eu mynegai glycemig yn fach iawn - llai na 15 uned.
Felly, ar gyfer cregyn gleision, crancod a berdys, y mynegai yw 5 uned, ac ar gyfer tofu (ceuled ffa) - 15.
Os yw'r diet ar gyfer y diabetig wedi'i gynllunio fel bod cynhyrchion sy'n gostwng glwcos yn y gwaed yn dod o hanner neu fwy - bydd hyn yn helpu i estyn bywyd. Bwyta mwy o fwyd môr, perlysiau, llysiau. Y prif beth yw peidio ag anghofio gwirio'r tabl glycemig (carbohydrad)!
Ynglŷn â buddion ffrwythau a llysiau
Mae pawb yn gwybod am fanteision llysiau. Ac mae'r cynnwys glwcos isaf mewn llysiau yn wyrdd. Bydd magnesiwm a geir mewn brocoli a sbigoglys yn darparu lefelau siwgr gwaed arferol.
Mae buddion llysiau yng nghyfoeth fitaminau a ffibrau planhigion. Dyma gynhyrchion siwgr gwaed defnyddiol sy'n gostwng diabetes:
- Artisiog Jerwsalem. Y cynnyrch diabetig mwyaf gwerthfawr, diolch i inulin yn ei gyfansoddiad. Yn hollti yn y corff dynol, mae inulin yn ffurfio ffrwctos;
- seleri;
- ffa;
- winwns;
- ciwcymbrau
- y garlleg. Yn cynnwys thiamine, sy'n hanfodol ar gyfer diabetes;
- Tomatos Gostwng siwgr gwaed ar brydiau;
- eggplant a llysiau eraill.
Yn ddiddorol, mae bwyta garlleg amrwd yn ysgogi cynhyrchiad yr inswlin hormonau gan gelloedd y chwarren endocrin. Mae mynegai glycemig isel hefyd yn nodweddiadol o ffrwythau, er bod llawer yn ofni eu bwyta - mae ffrwythau'n felys. Ond nid yw hyn felly. 'Ch jyst angen i chi wybod pa ffrwythau y gallwch chi fwyta gyda diabetes.
Y ffrwythau mwyaf fforddiadwy a phoblogaidd yw:
- afocado. Yn y ffrwyth hwn, y cynnwys mwyaf o ffibr ac elfennau olrhain sy'n gostwng siwgr;
- lemwn ac afalau;
- Cherry Gwrthocsidydd rhagorol gyda chynnwys ffibr uchel;
- orennau a grawnffrwyth.
Sbeisys iach
Mae sesnin hefyd yn helpu i frwydro yn erbyn siwgr, oherwydd ychydig iawn o garbohydradau sydd gan bob sbeis coginiol a pherlysiau. Mae olew olewydd neu had rêp yn berffaith ar gyfer gwisgo saladau llysiau. Mae olew llin hefyd yn ddefnyddiol iawn oherwydd ei gynnwys isel mewn carbohydradau, ar ben hynny, mae'n asiant gwrthlidiol rhagorol.
Y sbeisys mwyaf effeithiol ar gyfer sefydlogi glwcos yn y gwaed yw:
- sinsir (gwreiddyn);
- garlleg (amrwd) a nionod;
- tyrmerig. Effaith fuddiol ar y metaboledd yn y corff.
Mae sinamon yn effeithiol iawn ac ar gael. Gallwch ei yfed trwy wanhau chwarter llwy de o'r powdr mewn dŵr. Gyda'i ddefnydd rheolaidd, gall lefel y siwgr mewn mis ostwng 20%.
Ffibr Hanfodol ar gyfer Diabetig
Eiddo pwysig ffibr, fel ffibr dietegol, yw ei fod yn arafu'r broses o amsugno glwcos o'r coluddion. Ac o ganlyniad, mae glwcos yn mynd i mewn i'r llif gwaed yn arafach.Po fwyaf o ffibr rydych chi'n ei fwyta, yr arafach fydd eich lefelau glwcos yn y gwaed ar ôl bwyta. Mae'n well cymryd ffibr yn ei ffurf bur, ond i beidio â gorfwyta. Gan y bydd cynnwys ffibr uchel yn y corff yn ysgogi chwyddedig a gwallgofrwydd.
Mae ffibr yn rhan o bron pob llysiau: bresych, afocado, pupur, zucchini ac eraill. Ond nid yw'n cael effaith gostwng siwgr. Diolch iddo, mae amsugno glwcos o'r coluddyn a'i fynediad dilynol i'r llif gwaed yn arafu.
Ond ar yr un pryd, nid yw ffibr yn peidio â bod yn elfen fwyd werthfawr iawn. Felly, os yw ffibr yn hydawdd, mae'n cael effaith fuddiol ar fflora'r coluddyn mawr. Ac os yw'n anhydawdd, bydd yn cael gwared ar yr holl niweidiol a diangen. Rhaid inni beidio ag anghofio bod ffibr i'w gael mewn ffrwythau, ac mewn grawn, ac mewn codlysiau. Ac mae'r cynhyrchion hyn yn cynnwys llawer o garbohydradau. Felly, peidiwch ag anghofio am y mynegai glycemig.
Ffibr Grawn Cyfan
Gyda diabetes, mae blawd ceirch yn ddefnyddiol iawn. Nid oes llawer o siwgr mewn blawd ceirch a bydd yn lleihau'r risg o ddiabetes. Yn well eto, ychwanegwch dafelli o gellyg neu hadau ffres at y naddion Herculean. Mae gan rawnfwydydd eraill yr un priodweddau buddiol.
Mae cynhyrchion ffa a chnau yn ffynhonnell ffibr
Mae prydau wedi'u gwneud o ffacbys neu godlysiau yn ddefnyddiol iawn ar gyfer diabetes. Nid oes angen i chi eu bwyta ddim mwy nag unwaith y dydd.
Bydd pys a ffa lliw yn darparu mwynau a phroteinau defnyddiol i'ch corff, heb fod yn uwch na'r gyfradd a ganiateir o garbohydradau.
Mae pob cnau, yn ddieithriad, yn cynnwys carbohydradau, ond mae eu nifer yn wahanol. Mae gan rai mathau o gnau lawer o garbohydradau, tra nad oes gan eraill lawer. Mae cnau yn gyfoethog iawn o amrywiol elfennau olrhain, yn ogystal â phroteinau a ffibr. Felly, gellir ac y dylid eu bwyta.
Dylech nodi faint o garbohydradau ar gyfer pob un o'r cynhyrchion, gan gyfeirio at y tabl lle mae cyfansoddiad maetholion yn cael ei nodi. Dylai'r bwrdd fod wrth law bob amser, fel graddfa gegin. Y gwir yw bod angen i chi fwyta cnau yn ofalus, dim mwy na 50 gram y dydd oherwydd eu cynnwys calorïau uchel.
Cnau - stordy o ffibr
A'r cnau mwyaf iach yw:
- cnau Ffrengig ac almonau;
- cnau cashiw a chnau daear.
Te, coffi a diodydd eraill
Gallwch chi yfed coffi a the, a Coke hyd yn oed, os nad oes ganddyn nhw siwgr. Ac i wneud y ddiod yn felys, ychwanegwch amnewidion siwgr (fe'u gwerthir ar ffurf tabled).
Ni ddylech yfed te potel rhewllyd - mae'n cynnwys siwgr. Mae'r soda "diet" fel y'i gelwir yn aml yn cynnwys atchwanegiadau o sudd ffrwythau, ac mae hon yn ffynhonnell carbohydradau.
Felly, darllenwch y cyfansoddiad a nodir ar y label yn ofalus bob amser. Ni ddylai pobl ddiabetig fwyta cawliau dwys. Mae'n well dod o hyd i ryseitiau ar gyfer pobl ddiabetig sy'n gostwng siwgr gwaed ac yn gwneud cawliau carb-isel eich hun, fel cawl cig gyda sbeisys.
Fideos cysylltiedig
Sut i ddefnyddio cynhyrchion i leihau siwgr yn y gwaed:
Felly, ffrwythau a llysiau, yn ogystal â llysiau gwyrdd, yw'r bwydydd diabetes gorau. Mae angen i bobl iach eu hystyried fel atal afiechyd. Ar gyfer cleifion â diabetes math 2, mae'n bwysig iawn peidio â gorfwyta, gan y bydd yn amhosibl monitro lefelau siwgr yn y gwaed. Gwiriwch y rhestr o fwydydd iach ar y bwrdd glycemig. Caniateir pob cynnyrch sydd â mynegai o dan 30 uned ar gyfer diabetes. Wrth ddewis diet, mae'n bwysig ymgynghori â'ch meddyg. Mae gweithio allan diet yn arbennig o bwysig i gleifion â diabetes math 1, gan eu bod yn gwneud pigiadau inswlin bob dydd. Gyda diabetes, gallwch chi fwyta blasus ac amrywiol. Gan ddefnyddio cynhyrchion a ganiateir wrth goginio, gallwch greu "campweithiau" coginiol nad ydynt yn israddol i seigiau bwyty.