Cacen Gaws Mefus Heb Pobi

Cacen Gaws Mefus Carb Isel Heb Pobi

Er mwyn caws caws, rydyn ni'n ddifrifol barod i roi'r gorau i bopeth. Nid ydym yn adnabod person sengl nad yw hyd yn oed hanner obsesiwn â chacennau caws 🙂

Mae yna ddigon o resymau i greu caws caws, a fyddai, os yn bosibl, yn cael ei baratoi'n gyflym. Y gorau heb bobi, yna does dim rhaid i chi aros yn rhy hir am eich hoff ddanteith.

Mae llawer o gogyddion sydd eisiau gwneud caws caws heb bobi yn aml yn defnyddio cwcis wedi'u malu neu rywbeth felly fel sylfaen. Yr anfantais yma yw nad oes gan y mwyafrif o bobl y cwcis cywir wrth law ac yna mae'n rhaid i chi bobi o hyd - cwcis ar gyfer gwaelod y gacen.

Rydym yn taflu'r opsiwn cwci ar unwaith ac yn cyflymu cyflymder pobi gan ddefnyddio wafferi carb-isel. Wrth gwrs, does dim rhaid i chi ddefnyddio wafflau i wneud caws caws mefus carb-isel yn llwyr heb bobi.

Mae wafflau yn cael eu pobi yn gyflym iawn mewn haearn waffl, beth bynnag mae'n haws ac yn gyflymach na phobi cwcis neu bastai gyfan.

Ac yn awr rydym yn dymuno ichi gael amser da yn pobi ein caws caws mefus carb-isel.
Cofion gorau, Andy a Diana.

Nid yw'r rysáit hon yn addas ar gyfer Ansawdd Uchel Carb Isel (LCHQ)!

Y cynhwysion

• 1 wy
• 250 g o fefus (neu unrhyw aeron arall);
• 200 g o gaws ceuled (cynnwys braster uchel);
• 400 g mascarpone;
• Hufen 150 g;
• 100 g + 1 llwy de o erythritis;
• 50 g o gaws bwthyn gyda chynnwys braster o 40%;
• 25 g o fanila maidd;
• 1 sachet o gelatin ar unwaith (hydawdd mewn dŵr oer);
• Cnawd un pod fanila;
• rhywfaint o fenyn.

Mae'r cynhwysion ar gyfer y rysáit carb-isel hon yn ddigon ar gyfer 1 caws caws mefus bach ar gyfer tua 6 darn.

Gwerth maethol

Mae gwerthoedd maethol yn fras ac fe'u rhoddir fesul 100 g o gynnyrch carb-isel.

Rysáit fideo

Dull coginio

1.

Yn gyntaf, paratowch sylfaen y waffl ar gyfer y caws caws. I wneud hyn, cymysgwch yr wy, caws bwthyn, fanila maidd, 20 g o hufen ac 1 llwy de o erythritis gyda'i gilydd. Cynheswch yr haearn waffl a'i saim gyda menyn os oes angen.

Arllwyswch y toes i mewn i haearn waffl a phobwch y wafer nes ei fod yn frown euraidd. Tynnwch ef o'r haearn waffl a'i adael i oeri.

2.

Nesaf daw'r hufen. Golchwch y mefus a thynnwch y dail gwyrdd. Yna stwnsiwch ef gyda chymysgydd llaw neu beiriant addas arall. Yn lle mefus, gallwch ddefnyddio aeron arall, er enghraifft, llus.

3.

Mewn powlen fawr, cyfuno'r caws ceuled, mascarpone, mwydion ffa fanila, piwrî mefus ac erythritol. Awgrym: Cyn-falu erythritol i mewn i bowdr mewn grinder coffi, felly mae'n hydoddi'n well.

4.

Arllwyswch hufen i mewn i bowlen arall a'i chwisgio, ond nid yn llwyr. Ychwanegwch gelatin toddadwy oer i'r hufen a'i gymysgu â chymysgydd dwylo nes bod y màs yn tewhau. Nawr ychwanegwch yr hufen i'r hufen mefus a'r mascarpone a'i gymysgu'n dda.

5.

Cymerwch waffl wedi'i oeri a'i roi fel sylfaen mewn mowld hollt. Os oes angen, trimiwch y gormodedd os nad yw'r waffl yn mynd i siâp. Nawr gosodwch yr hufen mefus ar ben y sylfaen wafer a'i lyfnhau'n gyfartal. Mae'n cymryd tua 1 awr i'r caws caws mefus yn yr oergell rewi'r hufen.

6.

Ar ôl heneiddio yn yr oergell, gwahanwch y caws caws yn ofalus oddi wrth waliau'r siâp datodadwy gyda chyllell a thynnwch y cylch. Nawr mae'n parhau i fod i'w addurno gydag aeron at eich dant a'ch mwynhau. Bon appetit.