Heb amheuaeth, mae gan bob gwraig tŷ ei hoff rysáit ar gyfer gwneud crempogau blasus, y mae'r teulu cyfan yn eu caru. Fel arfer, mae'r rhestr o gynhwysion ar gyfer paratoi'r dysgl hon yn cynnwys cynhwysion sy'n gyfarwydd i bawb. Ond mae yna gynhyrchion sy'n rhoi blas anarferol a piquant i'r dysgl. Mae gan grempogau gyda mêl yn lle siwgr arogl dymunol ac, ar ben hynny, maen nhw'n ddefnyddiol iawn.
Mantais arall y ddysgl hon yw ei bod yn eithaf syml paratoi. Ar gyfer coginio, bydd angen cynhyrchion sydd bob amser ar gael yn y tŷ, ac nid yw'r amser coginio yn cymryd mwy na 10 munud.
Mae'r crempogau hyn yn hawdd iawn i'w rhewi, felly ar unrhyw adeg gellir eu tynnu allan o'r oergell, eu cynhesu a'u gweini. Ar unrhyw adeg gyfleus, gall y gwesteiwr wneud swp mawr, er enghraifft, ar benwythnosau, ac yna eu bwyta i frecwast trwy gydol yr wythnos. Mae'r rysáit hon yn caniatáu ichi wneud tua ugain o grempogau ar y tro, os dymunir, gallwch chi ddyblu a threblu gweini yn hawdd.
Dyma'r brecwast mwyaf iach a syml, bydd plant yn hapus i fod eisiau bwyta ar fore ysgol, pan fydd angen iddynt ddeffro'n gynnar a'u hanfon i'r ysgol. Bydd yn apelio at bawb sy'n hoff o losin ac mae'n addas i'w fwyta gan bobl sydd â phroblemau treulio siwgr yn y gwaed.
Y ryseitiau mwyaf blasus
Yn ogystal â chrempogau safonol, mae crempogau gyda mêl yn lle siwgr yn aml yn cael eu coginio.
Gallwch chi wneud surop blasus o fenyn a mêl.
Maent yn gymysg ac yn cael eu cynhesu, ac o ganlyniad maent yn toddi, a ffurfir surop â blas arbennig arno.
Mae cyfansoddiad y ddysgl yn cynnwys:
- olew;
- mêl;
- sinamon.
Y canlyniad yw olew gyda blas mêl cain. Ac mae'n cyd-fynd yn dda ag arogl crempogau, felly os ydych chi eisiau arallgyfeirio crempogau neu grempogau cyffredin rywsut, mae hwn yn ddewis arall gwych. Yn wir, dylid cofio bod yn rhaid cymysgu surop i'r dde cyn ei dywallt ar grempogau, gan fod mêl yn setlo i'r gwaelod.
Gallwch barhau i ddefnyddio olew cnau coco yn lle hufen a mêl yn lle siwgr wedi'i fireinio, ond yn lle blawd pwrpas cyffredinol syml, defnyddiwch flawd gwenith cyflawn.
Bydd yr holl ryseitiau ac awgrymiadau hyn o gogyddion crwst profiadol yn helpu i wneud crempogau yn fwy blasus. O ganlyniad, mae'r dysgl hon yn dod yn bwdin defnyddiol ac arbennig. Gellir ei fwyta bob dydd, neu fel bwydlen wyliau.
Mae crempogau gwenith mêl yn cael eu hystyried yn fwydydd brecwast bore gwych. Maent yn llenwi'r corff ag egni ac yn cyfrannu at les.
Sut i goginio crempogau blasus gyda mêl?
Fel y soniwyd uchod, mae crempogau gyda mêl yn lle siwgr yn cael eu paratoi yn eithaf syml.
Mae'r un mor hawdd coginio crempogau gyda'r cynhwysion hyn.
Mae gan bob cogydd ei rysáit arbennig ei hun.
Felly, er mwyn sicrhau yn union pa ddysgl yw'r mwyaf blasus, mae angen i chi geisio ei gwneud eich hun.
I wneud hyn, bydd angen i chi:
- 1.5 cwpan o flawd gwenith cyflawn.
- Powdr pobi 1/2 llwy fwrdd.
- 3/4 llwy de o halen.
- 1 llwy de o soda pobi
- 2 wy mawr.
- 1.5 cwpan o laeth enwyn.
- 3 llwy fwrdd o olew cnau coco wedi'i doddi.
- 3 llwy fwrdd o fêl.
Yn gyntaf mae angen i chi gymysgu wyau, llaeth enwyn, olew cnau coco a mêl mewn powlen fach. Ychwanegwch y gymysgedd hon at y cynhwysion sych a'i gymysgu nes iddo ddod yn llyfn. Yna ffrio'r crempogau mewn padell boeth, ychydig yn olewog, pobi bob ochr am 2-3 munud neu nes bod y crempog wedi'i goginio.
Gall olew cnau coco galedu ychydig ar ôl ychwanegu at y gymysgedd, fel bod gan y crempogau flas arbennig, mae angen i chi baratoi surop arbennig.
Mae surop olew mêl yn cael ei baratoi o'r cydrannau canlynol:
- 1/2 menyn cwpan (tawdd);
- 1/4 cwpan o fêl;
- 1/4 sinamon llwy de.
Ar ôl i'r surop fod yn barod, a'r crempogau wedi'u ffrio, mae angen eu tywallt gyda'r gymysgedd sy'n deillio o hynny.
Priodweddau defnyddiol crempogau gyda mêl yn lle siwgr
Mae gwyddoniaeth fodern yn canfod bod llawer o'r honiadau hanesyddol y gellir defnyddio mêl mewn meddygaeth yn wir.
Bu achosion pan nododd pobl effaith gadarnhaol defnyddio mêl wrth drin clwyfau.
Mae yna astudiaethau sy'n awgrymu bod mêl yn fuddiol o ran lleihau alergeddau tymhorol. Dywedodd y Guardian fod mêl yn lleddfu ac yn lleihau amlder pesychu.
Canfu astudiaeth a reolir gan blasebo o 36 o bobl ag alergeddau llygaid fod cyfranogwyr yn fwy ymatebol i driniaeth â mêl o gymharu â plasebo.
Bydd unrhyw surop mêl yn gwneud y dysgl nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn ddefnyddiol, ond ar gyfer hyn mae angen i chi wybod sut i ddewis cynnyrch da yn iawn.
Wrth ddefnyddio mêl, dylid cofio bod gan rai pobl alergedd i gynhyrchion gwenyn. Mae'n bwysig ystyried y ffaith hon wrth goginio'r ddysgl hon.
Os ydych chi'n gwrthod siwgr ac yn defnyddio mêl yn lle, yna bydd y cynhyrchion yn llawer mwy iach. Gall dysgl o'r fath gael ei bwyta gan gleifion sydd â phresenoldeb syndrom gwrthsefyll inswlin.
Ar ben hynny, mae rysáit o'r fath yn addas ar gyfer pobl sy'n dioddef o diabetes mellitus a'r rhai sy'n ceisio colli pwysau.
Rhaid inni beidio ag anghofio mai dysgl flawd yw hon, felly bydd yn dal i effeithio'n gadarnhaol ar ennill pwysau.
Awgrymiadau gan gogyddion crwst profiadol
I wneud y crempogau mor flasus â phosib, gallwch geisio ychwanegu bananas. Byddant yn llenwi'r corff â bywiogrwydd ac yn rhoi blas anarferol i'r ddysgl. At y diben hwn, mae mefus neu unrhyw ffrwythau eraill yn addas.
Mae mefus yn ychwanegu blas at frecwast. Mae'r rysáit hon yn cynnwys cymysgu mefus, sinamon a jam mafon wedi'u coginio gan ddefnyddio mêl neu felysydd synthetig.
Gallwch chi wneud crempogau menyn cnau daear. Mae'r dysgl hon yn ddelfrydol ar gyfer ailgyflenwi'r corff â phrotein. At y ddysgl hon gallwch ychwanegu siocled teilsen fach ar ffurf wedi'i doddi.
Mae yna lawer o awgrymiadau ar sut i wneud crempog cyffredin mor persawrus a blasus â phosib.
Wrth ddewis y cynhwysion, mae angen i chi ystyried nodweddion unigol pob organeb a gwybod pa adweithiau alergaidd all ddigwydd yn y rhai sy'n bwyta'r cynnyrch.
Y rhai mwyaf defnyddiol yw crempogau gyda mêl yn lle siwgr neu ddefnyddio surop mêl. Maent yn hawdd i'w paratoi, ac mae'r cynhwysion cywir bob amser yn y tŷ.
Pan ychwanegir mefus fel cynhwysyn, dylid cynyddu faint o flawd, fel arall bydd y toes yn rhy hylif. Wrth ychwanegu llaeth enwyn, dylid cynyddu faint o soda yn y toes, ac os felly bydd y cynnyrch yn llyfn ac nid yn asidig.
Gall pob gwraig tŷ ddewis y hoff rysáit ei hun yn annibynnol a choginio'r danteithfwyd hwn arno. Gallwch arbrofi a newid cydrannau'r llestri, gan ystyried dymuniadau'r cartref.
Mae pawb yn caru'r ddysgl hon, waeth beth fo'u hoedran, rhyw a hoffterau gastronomig. Felly, dylai pob merch allu coginio crempogau yn ôl ei rysáit arbennig ei hun.
Disgrifir sut i goginio crempogau iach yn y fideo yn yr erthygl hon.
