Mae eirin aeddfed a sudd yn edrych yn ddeniadol ac yn flasus iawn. Ond a yw'n bosibl bwyta eirin â pancreatitis? Wedi'r cyfan, mae'r pancreas yn organ tyner a galluog sy'n ymateb ar unwaith i unrhyw wallau diet.
Mae rhai meddygon yn argymell y dylid eithrio'r cynnyrch hwn hyd yn oed yn ystod rhyddhad, tra bod eraill yn caniatáu i'w cleifion oherwydd yr ystod eang o eiddo buddiol. Rhannwyd barn meddygon mewn cyfrannau cyfartal.
Fodd bynnag, mae meddygon yn cytuno bod pancreatitis acíwt yn groes uniongyrchol i'r defnydd o eirin, yn ogystal â'r holl gynhyrchion yn y cyfnod hwn. Yr unig beth sydd ei angen ar y pancreas yw newyn, oerfel a heddwch.
Gyda eirin, mae yna lawer o ryseitiau sy'n cael eu caniatáu gyda pancreatitis. Mae llawer o gleifion yn paratoi prydau dietegol nad ydynt yn effeithio ar gyflwr y pancreas. Felly, gallwn ddod i'r casgliad y caniateir draenio â pancreatitis, ond gyda gofal eithafol.
Eirin yng nghyfnod acíwt y clefyd
Mae proses llidiol ddifrifol sydd wedi'i lleoleiddio yn y pancreas yn achosi nid yn unig poenau dirdynnol, ond mae hefyd yn cynyddu'r tebygolrwydd o gymhlethdodau anadferadwy, ac weithiau canlyniadau angheuol - canlyniad angheuol.
Mae mecanwaith datblygiad y clefyd yn ganlyniad i hunan-dreuliad yr organ fewnol, sy'n seiliedig ar weithgaredd ensymau treulio. Gwaherddir i berson sâl fwyta popeth sy'n cyfrannu at ddatblygiad y cydrannau hyn.
Felly, mewn lluniau trwm, nid yn unig eirin â pancreatitis, ond hefyd unrhyw gynhyrchion eraill sy'n cael eu heithrio o'r diet. Dylai'r claf gael ei drin â newyn, oer - cywasgu â rhew ar dafluniad y pancreas. Gydag ympryd hir, cynhelir maeth parenteral.
Ond hyd yn oed gyda ffurf ysgafn o ymosodiad acíwt, ni allwch fwyta eirin, gan eu bod yn cynnwys yr asidau canlynol:
- Ascorbig, lemwn, afal.
- Ambr, ocsalig, salicylig (swm bach).
Pan fydd yr asidau hyn yn mynd i mewn i'r corff dynol, maent yn dechrau'r broses weithredol o gynhyrchu ensymau gastrig, ac ar ôl pancreatig. Maent yn cael effaith niweidiol ar gelloedd pancreatig, yn gwella chwydd yr organ, prosesau llidiol, sy'n arwain at syndrom poen poenus.
Mae eirin hefyd yn gyforiog o ffibr planhigion, sy'n actifadu swyddogaeth modur y llwybr gastroberfeddol, ac yn hyrwyddo prosesau eplesu. Felly, mae'r defnydd yn arwain at fwy o ddolur rhydd, chwyddedig, mwy o nwy yn ffurfio.
Mae'r crynodiad uchaf o asidau i'w gael yng nghroen y ffrwythau. Rhaid ei dynnu cyn ei ddefnyddio.
Llid cronig y pancreas a'r eirin
Am y rhesymau a ddisgrifir uchod, yng nghyfnod ymosodiad acíwt, dylid eithrio ffrwythau ffres o ddeiet y claf. Mewn ffurfiau ysgafn, dim ond bwyta compote gwan o ffrwythau sych puredig a ganiateir.
Caniateir cyflwyno ffrwythau ffres mewn pancreatitis cronig i'r fwydlen ar y 15fed diwrnod o ryddhad sefydlog yn unig, ar yr amod nad oes gan y corff brosesau llidiol, er enghraifft, llid y goden fustl - colecystitis.
Mae eirin yn cynnwys llawer o sylweddau defnyddiol sy'n cael effaith gadarnhaol ar waith yr holl organau a systemau. Gyda pancreatitis, mae ffrwythau'n darparu effaith therapiwtig:
- Mae cymeriant dos o eirin yn helpu i lanhau'r coluddion, cael gwared ar rwymedd hirfaith. Mae'r cyfansoddiad yn cynnwys ffibr bras, sy'n helpu i gryfhau symudedd berfeddol - mae'n ysgogi ei grebachiad. Nid yw feces yn marweiddio, nid ydynt yn gwenwyno'r corff, gwelir symudiad y coluddyn ar amser a heb broblemau.
- Mae crynodiad uchel o golesterol "drwg" yn drychineb i lawer o bobl, yn enwedig yr henoed. Mae eirin yn helpu i leihau lefel y sylweddau “peryglus”, yn gwella cyflwr pibellau gwaed - yn cryfhau'r waliau, yn atal ffurfio ceuladau gwaed, yn normaleiddio cylchrediad y gwaed, sy'n effeithio'n ffafriol ar bwysedd gwaed.
- Mae bwyta eirin yn rhoi effaith diwretig. Mae slabiau, sylweddau gwenwynig yn gadael y corff dynol, mae cydbwysedd dŵr a halen yn cael ei normaleiddio. Gyda pancreatitis, mae prosesau metabolaidd yn aml yn cael eu haflonyddu, maent yn cael eu arafu. Mae ffrwythau sudd yn ffordd naturiol wych i'w helpu i gyflymu.
- Mae eirin ffibr yn cael effaith adsorbio, yn helpu i rwymo sylweddau niweidiol yn y corff, ac yn helpu i'w dileu yn naturiol.
- Cryfhau'r system imiwnedd oherwydd cynnwys fitaminau B.
- Cyfoethogi'r corff â mwynau - sinc, ffosfforws, haearn, ac ati.
Nid yw eirin llawn sudd ac aeddfed mewn swm rhesymol yn gallu niweidio, ond bydd o fudd i'r corff cyfan yn unig. Gall y ffrwythau gymryd lle siocled neu losin, y bydd yn rhaid eu gadael mewn pancreatitis beth bynnag.
Rheolau ar gyfer defnyddio eirin ar gyfer pancreatitis
Mae eirin yn cael eu cyflwyno i'r diet yn raddol. Ni argymhellir yn syth ar ôl diflaniad y syndrom poen i wledda arnynt. Mae angen aros ychydig wythnosau am ryddhad sefydlog. Maen nhw'n dechrau bwyta gydag un ffrwyth. Rhaid ei blicio ymlaen llaw.
Dim ond ar ôl pryd o fwyd fel pwdin y mae angen i chi fwyta. Ar stumog wag, mae yna ganlyniadau: treuliad, anghysur stumog, flatulence, carthion rhydd a symptomau eraill. Os yw'r corff yn gweld 1 eirin fel arfer, yna gallwch chi gynyddu'r swm i bedwar darn y dydd. Gwaherddir bwyta ffrwythau neu ffrwythau unripe â phydredd yn llwyr - bydd hyn yn arwain at achos newydd o waethygu pancreatitis cronig.
Y nifer argymelledig o ffrwythau ar gefndir llid swrth yn y pancreas yn absenoldeb symptomau brawychus yw 3-4 eirin. Os yw'r ffrwyth yn felys, yna mae'n effeithio'n gadarnhaol ar y pancreas.
Mae'r croen bob amser yn cael ei dynnu o'r eirin. Mae'r croen yn ffibr caled, sy'n anodd ei dreulio, yn creu llwyth cynyddol ar y pancreas sydd wedi'i ddifrodi. Mae hefyd yn cael effaith gythruddo ar y mwcosa gastrig, gan arwain at lid.
Nodweddion bwyta eirin mewn pancreatitis cronig:
- Gallwch chi fwyta ffrwythau aeddfed, meddal a melys.
- Ei fwyta ar ôl prydau bwyd yn unig.
- Mae'n amhosibl yn ystod y cyfnod gwaethygu.
- Norm - hyd at 4 ffrwyth y dydd.
- Piliwch i ffwrdd bob amser.
Ni allwch fwyta ffrwythau caled ac unripe, wedi pydru a'u difetha, ynghyd â'r croen, nifer fawr o ffrwythau y dydd.
Pastai compote ac eirin gyda pancreatitis
Gellir bwyta ffrwythau melys a sudd nid yn unig yn ffres, ond hefyd eu hychwanegu at brydau amrywiol. Gyda pancreatitis, ni argymhellir bwyta losin, ond ni fydd darn bach o eirin pie yn niweidio.
Rysáit darn: cymysgwch hanner gwydraid o siwgr gyda 3 wy cyw iâr, ei guro nes cael ewyn sefydlog. Ychwanegwch ddwy lwy fwrdd o hufen sur, tylino. Yna ychwanegwch bowdr pobi neu soda wedi'i quenched â finegr. Arllwyswch ddwy wydraid o flawd, tylino. Dylai'r allbwn fod yn hufen sur toes ychydig yn fwy trwchus.
Golchwch tua 10 ffrwyth, cael gwared ar y croen yn ofalus, tynnwch yr hadau. Torrwch bob hanner yn sawl rhan fach. Rhowch femrwn pobi mewn siâp crwn, ei iro ag ychydig bach o olew llysiau.
Arllwyswch hanner y toes allan. Rhowch eirin yn gyfartal yn y mowld. Arllwyswch y gweddill. Rhowch mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 180 gradd. Pobwch am oddeutu 30 munud. Pan fydd y gacen wedi'i choginio, gadewch iddi sefyll am 10-20 munud mewn popty cynnes. Yna tynnwch allan. Bwyta ar ffurf gwres yn unig, diwrnod na allwch fwyta dim mwy na 200 g.
Mae compote cartref yn addas ar gyfer pwdin o'r fath. Proses baratoi compote:
- Piliwch 250 g o eirin o groen, hadau. Arllwyswch ddau litr o ddŵr i mewn.
- Rhowch twinkle bach arno. Ychwanegwch at y dŵr 50-100 g o dorau, a gafodd eu socian o'r blaen mewn hylif cynnes.
- Dewch â nhw i ferw. Diffoddwch. Mynnu am 20 munud.
Ni argymhellir cam-drin diod hefyd. Mewn pancreatitis cronig, mae angen i chi fod yn ofalus am eich diet er mwyn ymestyn y cyfnod o ryddhad am y cyfnod hiraf posibl.
Gellir bwyta eirin ar gefndir llid y pancreas, ond mewn symiau cyfyngedig. Mae methu â chydymffurfio â'r rheol hon yn arwain at waethygu, amhariad ar dreuliad ac iechyd gwael yn gyffredinol.
Disgrifir buddion a niwed eirin yn y fideo yn yr erthygl hon.
