Mae cleifion diabetig yn aml yn ofidus pan fyddant yn darganfod y bydd yn rhaid iddynt lynu wrth ddeiet ar hyd eu hoes, ond yn ofer! Nid yw llawer o gynhyrchion blasus ac iach yn gadael eu diet; mae grawnfwydydd yn eu plith hefyd. Ond dyma'r broblem: ni ellir bwyta pob un ohonynt. A beth mae meddygon yn ei ddweud am fwyta miled mewn diabetes math 2? Bwyta neu wrthod?
Uwd ar gyfer diabetes - o blaid neu yn erbyn
Mae yna lawer o ficro-elfennau a fitaminau mewn cynhyrchion grawnfwyd. Nid ydynt yn bosibl yn unig, ond mae angen eu bwyta â diabetes math 2 hyd yn oed. Ond yn yr achos hwn, mae angen i chi dalu sylw i'r math o uwd, oherwydd ni all pawb feddwl amdano. Er enghraifft, mae decoy wedi'i wahardd yn llwyr yn y clefyd hwn, oherwydd ei fod yn cynnwys carbohydradau syml ac mae hefyd yn effeithio ar y corff cymaint â losin.
| Blawd ceirch | Mae'n cynnwys hormonau lipotropig sy'n atal dyddodion brasterog rhag ffurfio o amgylch yr afu. Hefyd, blawd ceirch yw'r "inswlin planhigion" fel y'i gelwir, felly gyda'i ddefnydd gweithredol, gallwch chi leihau cyfradd ddyddiol inswlin allanol yn ddiogel. Mae'n helpu i gael gwared ar golesterol gormodol. Mae hefyd yn gwella gweithrediad y llwybr gastroberfeddol, sy'n bwysig iawn ar gyfer diabetes math 2. Gellir nid yn unig ei fwyta ar ffurf uwd, ond hefyd wneud arllwysiadau arbennig. OND! Mae'n bwysig cofio ei fod yn parhau i fod yn garbohydrad ac yn rhy aml nid yw'n werth chweil. |
| Gwenith yr hydd | Mae ganddo'r nifer uchaf erioed o ffibr, nid yw siwgr gwaed bron byth yn codi pan fydd yn cael ei fwyta. Mae carbohydradau araf yn dadelfennu'n raddol, felly ni fydd neidiau cryf mewn glwcos pan gânt eu bwyta. Mae gwenith yr hydd hefyd yn cael effaith dda ar y system imiwnedd fasgwlaidd. Mae hyn oherwydd y ffaith bod rutin, fitaminau grŵp B a phrotein llysiau yn ei gyfansoddiad. Maent yn cryfhau'r waliau fasgwlaidd. Ni all gwenith yr hydd oddef addasiad genetig; ni ddefnyddir gwrteithwyr cemegol i'w drin. Felly, gellir ei ystyried yn gyfeillgar i'r amgylchedd. |
| Corn | Isel-calorïau a threuliadwy'n dda. Mae ganddo fynegai glycemig isel iawn, felly mae'n gostwng faint o glwcos yn y gwaed yn dda. Gorfodol yn y diet ar gyfer diabetes math 2, oherwydd ei fod yn lleihau pwysau ac yn dirlawn y corff â fitaminau amrywiol. |
| Millet | Un o'r grawnfwydydd gorau ac iach ar gyfer pobl ddiabetig. |
Gadewch i ni siarad mwy am groats gwenith. Ei mynegai glycemig yw 71. Mae maethegwyr yn argymell ei gymryd fel sail ar gyfer garneisiau yn neiet diabetig. Mae gan yr uwd hwn yr eiddo canlynol:
- Ei brif ran yw startsh, sy'n cael ei ystyried yn garbohydrad cymhleth;
- Mae crynodiad y ffosfforws mewn miled bron ddwywaith ei faint mewn cig;
- Mae tua un rhan o chwech o gyfansoddiad uwd yn asidau amino, y mae'r corff yn eu trawsnewid yn brotein llysiau;
- Mae'n llawn fitaminau grŵp B, asidau brasterog a hormonau lipotropig, fitamin PP, E, D, retinol, caroten, haearn a silicon.
Mae llawer o arbenigwyr yn credu y gall uwd gwenith wella diabetes yn llwyr.
Beth yw'r defnydd o uwd gwenith ar gyfer diabetes math 2?
- Yn cryfhau'r cyhyrau;
- Yn lleihau% braster y corff;
- Mae'n arddangos amrywiol alergenau a sylweddau gwenwynig.
Gall groats gwenith fod o wahanol fathau. Y mwyaf defnyddiol ar gyfer diabetig fydd grawnfwydydd o filed caboledig ymlaen llaw.
Nid yw meddygon yn argymell y math hwn o rawnfwyd i rai categorïau o gleifion. Mae'r rhain yn cynnwys:
- Yn dueddol o rwymedd;
- Pobl ag asidedd isel y stumog;
- Cleifion â isthyroidedd;
- Merched beichiog a llaetha.
Sut i goginio uwd?
Mae miled â diabetes yn bosibl, ond mae angen ei baratoi'n gywir fel bod yr holl gydrannau buddiol y tu mewn yn cael eu cadw. Beth sy'n cael ei dywys wrth goginio uwd gwenith?
- Y peth gorau yw ei ferwi mewn dŵr. Os ydych chi wir eisiau ychwanegu llaeth - gellir gwneud hyn ar ddiwedd y coginio. Rhaid iddo fod yn ddi-seimllyd.
- Rinsiwch rawnfwydydd cyn coginio. Pam mae angen hyn? Mae pob grawnfwyd yn dirlawn â starts, sy'n perthyn i polysacaridau (hefyd siwgr). Mae'n gorchuddio pob grawn a gallwch chi ei dynnu trwy falu'r grawnfwydydd mewn colander neu ddwylo o dan nant o ddŵr.
- Wrth gwrs, dim siwgr! Trwy ganiatâd y meddyg, gallwch ychwanegu 1 llwy o fêl (o reidrwydd yn naturiol, nid yn artiffisial) i'r ddysgl orffenedig.
- Osgoi uwd coginio llawn. Mae stemio yn ddull coginio rhagorol, mae'n helpu i selio'r holl elfennau olrhain a fitaminau y tu mewn. I wneud hyn, arllwyswch gyfran o'r grawnfwyd gyda llaeth poeth (dim ond os gall fod) neu ddŵr. Dewis da arall fyddai arllwys kefir.
Pwynt pwysig arall - mae angen i chi leihau faint o fenyn neu ei dynnu'n gyfan gwbl. Er mwyn gwneud uwd yn fwy maethlon a gwneud ei flas yn fwy diddorol, gallwch ychwanegu llysiau a ffrwythau wedi'u gratio ato. Mae pwmpen ac afalau, gellyg, helygen y môr a viburnwm yn mynd yn dda iawn gydag uwd gwenith.
Ar un adeg nid oes angen i chi fwyta dim mwy na 200-300 gram (tua 5 llwy fwrdd). Os yw'r uwd yn ymddangos yn hollol heb ei felysu - gallwch ychwanegu melysydd neu xylitol (peidiwch â cham-drin).
Triniaeth diabetes miled
Mae un dull poblogaidd sydd, yn ôl adolygiadau defnyddwyr, yn helpu i gael gwared ar symptomau T2DM.
Mae'r rysáit fel a ganlyn: mae grawnfwyd gwenith yn cael ei olchi a'i sychu, ac ar ôl hynny mae'n cael ei falu i gyflwr o flawd.
Mae'r sylwedd gorffenedig yn cael ei gymryd ar 1 llwy fwrdd y dydd a'i olchi i lawr gyda'r un faint o laeth. Mae triniaeth o'r fath yn para o leiaf mis.
Canllawiau Diet
Yn y diet, dylai prif gydrannau bwyd fod yn y gymhareb hon:
- Carbohydradau - tua 60%;
- Brasterau - dim mwy na 24%;
- Proteinau - 16%.
Bob dydd mae angen i chi fwyta'r bwydydd hynny sy'n llawn ffibr a ffibr dietegol. Nid ydynt yn cael eu treulio yn y llwybr gastroberfeddol, wrth roi teimlad o lawnder. Eu budd yw lleihau amsugno braster a glwcos, felly mae'r angen am inswlin yn y corff yn cael ei leihau'n awtomatig. Bob dydd mae angen i chi fwyta o leiaf 40 gram o ffibrau o'r fath. Gellir eu cael oddi wrth:
- Madarch;
- Pwmpenni
- Ffa
- Bran;
- Blawd ceirch a blawd rhyg.
Dylai'r holl ffibr dietegol ddod mewn symiau cyfartal o rawnfwydydd a llysiau / ffrwythau.
Ryseitiau uwd gwenith
Rydych chi eisoes wedi darllen am bwmpen ac uwd gwenith. Dyma ei rysáit:
- 200 gr o filed;
- 200 ml o laeth a dŵr;
- Pwmpen 100 gr;
- Xylitol neu felysydd fel y dymunir.
Uwd wedi'i rinsio ymlaen llaw. Ar ôl hynny, caiff ei dywallt â dŵr a'i ddwyn i ferw, ei ail-leinio mewn colander a'i olchi eto. Ail-lenwi â dŵr, ar yr adeg hon ychwanegir amnewidyn siwgr (gallwch ddefnyddio stevia).
Mae'r uwd yn cael ei ferwi, yna mae'r ewyn yn cael ei dynnu. Mae'n berwi am tua 10 munud. Ar yr adeg hon, mae'r bwmpen wedi'i phlicio a'i deisio (tua 3 cm). Mae'n cael ei ychwanegu at yr uwd ac mae wedi'i goginio am 10 munud arall (peidiwch ag anghofio troi). Wedi'i wneud!
Mae rysáit arall yn cynnwys gwneud uwd yn y popty. I wneud hyn, rhaid i chi:
- 1 afal
- 1 gellyg;
- Zest lemon (hanner digon);
- Pinsiad o halen;
- 250 gr o filed;
- 2 lwy de ffrwctos;
- Llaeth sgim neu soi 300 ml.
Mae miled hefyd yn cael ei olchi o dan ddŵr rhedeg, yna ei dywallt i sosban. Mae llaeth yn cael ei dywallt yno ac ychwanegir ffrwctos. Mae hyn i gyd yn cael ei ferwi, ac ar ôl hynny caiff ei dynnu o'r stôf ar unwaith. Mae'r gellygen a'r afal wedi'u plicio a'u deisio (anoddaf yw'r amrywiaeth, y lleiaf yw'r ciwb). Maen nhw a chroen lemwn yn cael eu hychwanegu at uwd, mae'r gymysgedd wedi'i gymysgu'n drylwyr. Yna caiff ei dywallt i seigiau sy'n gwrthsefyll gwres, ei orchuddio â ffoil a'i anfon i'r popty, ei gynhesu i 180 gradd. Mae'r dysgl wedi'i choginio am 40 munud. Bon appetit!
Beth arall allwch chi ei wneud gyda diabetes?
Ni fydd y claf yn bwyta porridges yn unig, dde? Gallwch hefyd ychwanegu at eich diet:
- Cig braster isel - mae cig dofednod, cig eidion yn addas, gellir eu bwyta dair gwaith yr wythnos;
- Llaeth a chynhyrchion llaeth - bob dydd;
- Llysiau amrwd, wedi'u pobi neu wedi'u berwi;
- Cawl Fegan
- Brothiau pysgod a chig ysgafn iawn;
- Bara wedi'i dorri - ddwywaith y dydd.
Wedi'i eithrio'n llwyr o'r cynhyrchion sydd eu hangen arnoch:
- Cawl braster ar broth cig;
- Alcohol
- Groatiau reis;
- Pasta
- Sbeislyd ac olewog;
- Pickles a throellau eraill;
- Carbohydradau ysgafn: jam, losin a byns, rhesins, grawnwin;
- Mayonnaise;
- Cigoedd mwg (selsig, pysgod, selsig, cig).
Mae ei groes yn llawn coma glycemig a marwolaeth hyd yn oed.
Yn ogystal â diet cytbwys, argymhellir cymeriant rheolaidd o gyfadeiladau fitamin neu atchwanegiadau dietegol.
Bydd gweithgareddau chwaraeon, triniaeth feddygol, diffyg straen a diet yn helpu i leihau amlygiadau diabetes math 2 a byddwch yn teimlo'n dda. Gofalwch am eich iechyd!
