Profir yn wyddonol effaith gadarnhaol kvass mewn diabetes. Gellir yfed y ddiod hon at ddibenion therapiwtig a phroffylactig. Mae Kvass ar gyfer diabetes yn well coginio kvass yn well gartref, gan ddefnyddio ffrwythau neu fêl yn lle siwgr. Mae'n bwysig bod kvass yn cynnwys ffrwctos, sy'n fwy addas ar gyfer pobl ddiabetig na siwgr niweidiol.
Gall Kvass fod yn feddw gydag unrhyw fath o'r afiechyd. Mae yna amrywiaeth eang o ryseitiau ar gyfer y ddiod naturiol hon.
Mae meddygon yn rhoi ateb cadarnhaol i'r cwestiwn a ellir yfed kvass â diabetes. Fodd bynnag, cyn paratoi'r ddiod boblogaidd hon, dylech ymgynghori â'ch meddyg ynghylch y cynhwysion derbyniol.
Beth mae kvass yn ei gynnwys
Mae Kvass yn ddiod sy'n cynnwys nifer o elfennau iach a blasus.
Waeth beth yw nodweddion y rysáit, cyflwynir pedair cydran yn kvass.
Mae'n bwysig bod y cydrannau o ansawdd uchel.
- bara rhyg neu wenith
- burum
- dwr
- siwgr.
Mae cyfansoddiad cemegol kvass yn wirioneddol unigryw. Mae carbohydradau penodol yn cael eu ffurfio yn y ddiod, sy'n hawdd eu torri i lawr yn y corff. Mae'r ffaith hon yn gwneud kvass yn ddefnyddiol mewn diabetes math 2.
Yn ogystal, mae llu o elfennau defnyddiol mewn kvass sy'n cael effaith fuddiol ar berson y mae afiechyd yn effeithio ar ei gorff. Yn benodol, yn kvass mae:
- ensymau
- mwynau
- fitaminau
- asidau organig a chynhwysion buddiol eraill.
Mae'r holl gydrannau hyn yn cael effaith gadarnhaol ar organau'r llwybr gastroberfeddol, yn bennaf oll ar y pancreas, gan wella cymathiad cynhyrchion bwyd. Gellir disodli siwgr mewn kvass â chymheiriaid neu felysyddion naturiol.
Sut i goginio kvass
Caniateir Kvass ar gyfer diabetig o ffrwythau, aeron a hyd yn oed llysiau. Mae cymaint o wahanol ffyrdd i wneud y ddiod hon.
Ni ddylai pobl â diabetes math 2 gymryd kvass o'u brag rhyg a'u haidd. Gall y mathau hyn o ddiodydd achosi cynnydd mewn siwgr yn y gwaed. Mae hyn yn digwydd oherwydd bod gan y ddiod garbohydradau sy'n amsugno'n gyflym. Mae tua 10% o garbohydradau yn bresennol mewn bara bara.
Gall pobl ddiabetig sydd ag ail fath o glefyd yfed kvass o:
- ceirios
- lingonberries,
- cyrens
- beets
- llugaeron.
Ar gyfer deg litr o ddŵr mae angen i chi ychwanegu 300 g o ffrwythau sych a thua 100 g o resins. Yn lle dŵr tap wedi'i ferwi, mae'n well prynu dŵr mwynol.
Weithiau defnyddir helygen y môr fel y prif gynhwysyn. Gellir creu bara clasurol kvass trwy gymryd 300 g o fara rhyg, sawl litr o ddŵr, 150 g o felysydd a 25 g o resins.
Mae angen melysydd yn y ddiod hon nid yn unig er mwyn melyster, ond hefyd ar gyfer dirlawnder kvass â charbon deuocsid. Mae'n ymwneud â'r hyn a elwir yn garboniad. Nid oes angen golchi rhesins fel nad yw micro-organebau sy'n bresennol ar ei wyneb yn diflannu. Os nad oes burum storfa, bydd rhesins yn dod yn ffynhonnell naturiol iddynt.
Gyda kvass, gallwch chi wneud cawliau haf oer sy'n golchi'r corff ac yn eu hadnewyddu. Defnyddir kvass clasurol wrth baratoi betys ac okroshka. Mae angen sicrhau bod mêl yn cael ei ddefnyddio yng nghyfansoddiad kvass o'r fath yn lle siwgr. Fel rheol, wrth brynu kvass parod, nodir y wybodaeth hon ar y pecyn.
Buddion ceirch kvass
Mae ceirch yn gynnyrch unigryw a ddefnyddir bob amser mewn meddygaeth draddodiadol.
Yn Rwsia, mae'r defnydd o'r cynnyrch hwn yn arbennig o eang.
Gellir ei ddefnyddio fel:
- masgiau wyneb
- trwyth
- uwd
- kvass
- jeli.
Mae ceirch yn cael eu gwahaniaethu gan briodweddau iachâd o'r fath:
- yn sefydlogi siwgr gwaed
- yn hyrwyddo prosesau adfywiol,
- yn gostwng colesterol
- yn cryfhau dannedd, ewinedd, gwallt,
- yn hyrwyddo colli pwysau, yn gwella prosesau treulio,
- yn cymryd rhan mewn dileu atroffi optig, diffyg fitamin, iselder ysbryd ac osteomyelitis.
Mae'r rhestr hon yn dangos yn glir pa mor bwysig yw yfed ceirch kvass ar gyfer gwahanol fathau o ddiabetes. Mae'r ddiod yn cynnwys:
- fitaminau
- ffibr
- olrhain elfennau
- carbohydradau
- olewau hanfodol.
Peidiwch ag yfed kvass os oes mwy o asidedd yn y sudd gastrig, urolithiasis, gastroparesis diabetig neu'r gowt.
Mewn jar tair litr, arllwyswch 200 mg o geirch gyda masg. Ymhellach, mae'r màs wedi'i lenwi â dŵr oer, ond nid hyd at wddf y can. Arllwyswch 2-4 llwy fwrdd o siwgr neu 2 lwy fwrdd o fêl i'r deunyddiau crai, yn ogystal â sawl darn o resins.
Mae Kvass wedi'i orchuddio a'i storio mewn lle tywyll am 4-5 diwrnod. Mae'r ceirch sy'n weddill yn cael ei dywallt â dŵr eto ac ychwanegir yr un cynhwysion. Felly gellir coginio kvass sawl gwaith.
Ryseitiau Kvass ar gyfer diabetes
Nawr mae yna lawer o ryseitiau ar gyfer kvass ar gael, ond i bobl â diabetes o'r math cyntaf a'r ail fath, yn gyntaf oll, mae angen i chi dalu sylw i'r rhai sy'n cael eu paratoi o lus a beets.
Cydnabyddir bod y cynhyrchion hyn yn un o'r rhai mwyaf effeithiol ar gyfer diabetes.
I wneud betys kvass mae angen i chi gymryd:
- beets ffres wedi'u gratio - 3 llwy fawr,
- llus wedi'u gratio - 3 llwy fawr,
- llwy de o fêl
- sudd hanner lemon,
- llwyaid fawr o hufen sur cartref.
Mewn jar tair litr, mae angen i chi roi'r holl gynhwysion a'u tywallt â dŵr oer wedi'i ferwi. Ar ôl mynnu, ar ôl tua dwy awr, gellir cymryd kvass. Yfed hanner gwydraid cyn prydau bwyd, a bydd eich siwgr yn normal. Storiwch kvass yn yr oergell yn barhaol, gan sicrhau nad yw'n dirywio.
Mae rysáit boblogaidd ar gyfer kvass ar gyfer pobl ddiabetig sydd â chlefyd math 2. Gellir cynnwys Kvass yn y fwydlen gyda siwgr uchel, ond mewn symiau cyfyngedig.
Mae bara kvass yn cynnwys craceri burum, mêl a rhyg. Ar gyfer coginio bydd angen i chi:
- craceri rhyg - 1.5 kg,
- burum cwrw - 30 g
- rhesins - tair llwy fawr,
- sbrigiau o fintys - 40 g,
- xylitol neu fêl - 350 g,
- dŵr berwedig - 8 l
- pys - dwy lwy fawr
- blawd - dwy lwy fawr heb sleid.
Mae angen i chi roi sbrigiau o fintys a chraceri mewn cynhwysydd mawr ac arllwys dŵr poeth. Yna lapio gyda lliain cynnes a'i adael am 24 awr. Nesaf, hidlwch trwy gaws caws.
Ychwanegwch pys, blawd a mêl wedi'u torri at y deunyddiau crai. Gadewch i sefyll am chwe awr, yna ychwanegwch resins a chau yn dynn. Mae Kvass ar gyfer diabetig yn cael ei drwytho am 4-5 diwrnod yn yr oergell.
Disgrifir buddion a niwed kvass yn y fideo yn yr erthygl hon.
