Ar gyfer triniaeth gynhyrchiol diabetes mellitus, nid yw'r mathau cyntaf a'r ail fath o gyffuriau yn ddigonol. Mae effeithiolrwydd triniaeth yn dibynnu i raddau helaeth ar y diet, gan fod y clefyd ei hun yn gysylltiedig ag anhwylderau metabolaidd.
Yn achos diabetes hunanimiwn (math 1), mae'r pancreas yn cynhyrchu ychydig bach o inswlin.
Gyda diabetes sy'n gysylltiedig ag oedran (math 2), gellir arsylwi gormodedd a diffyg yr hormon hwn hefyd. Gall bwyta rhai bwydydd ar gyfer diabetes leihau neu gynyddu eich glwcos yn y gwaed.
Beth ddylai diet diabetig fod?
Gyda diabetes o unrhyw fath, prif dasg y diet yw sefydlu prosesau metabolaidd a rheoli'r cynnydd mewn lefelau glwcos. Gall cynhyrchion sy'n cynnwys carbohydradau syml sbarduno naid mewn glwcos.
Mynegai glycemig
Er mwyn i bobl ddiabetig gyfrifo'r cynnwys siwgr yn hawdd, dyfeisiwyd cysyniad fel y mynegai glycemig.
Y dangosydd o 100% yw glwcos yn ei ffurf bur. Dylai'r cynhyrchion sy'n weddill gael eu cymharu â glwcos ar gyfer cynnwys carbohydradau ynddynt. Er hwylustod cleifion, rhestrir yr holl ddangosyddion yn y tabl GI.
Wrth fwyta bwyd lle mae'r cynnwys siwgr yn fach iawn, mae lefel glwcos yn y gwaed yn aros yr un fath neu'n codi mewn symiau bach. Ac mae bwydydd â GI uchel yn cynyddu glwcos yn y gwaed yn sylweddol.
Felly, nid yw endocrinolegwyr a maethegwyr yn argymell bwyta bwydydd sy'n cynnwys llawer o garbohydradau.
Yn syml, mae'n ofynnol i gleifion â diabetes math 2 fod yn ofalus ynghylch y dewis o gynhyrchion. Yn y camau cychwynnol, gyda difrifoldeb ysgafn i gymedrol y clefyd, y diet yw'r prif feddyginiaeth.
Er mwyn sefydlogi'r lefel glwcos arferol, gallwch ddefnyddio diet carb-isel Rhif 9.
Unedau Bara
Mae pobl sy'n ddibynnol ar inswlin â diabetes math 1 yn cyfrifo eu bwydlen gan ddefnyddio unedau bara. Mae 1 XE yn hafal i 12 g o garbohydradau. Dyma faint o garbohydradau a geir mewn 25 g o fara.
Mae'r cyfrifiad hwn yn ei gwneud hi'n bosibl cyfrifo'r dos a ddymunir o'r cyffur yn glir ac atal cynnydd mewn siwgr yn y gwaed. Mae faint o garbohydradau sy'n cael ei fwyta bob dydd yn dibynnu ar bwysau'r claf a difrifoldeb y clefyd.
Fel rheol, mae angen 15-30 XE ar oedolyn. Yn seiliedig ar y dangosyddion hyn, gallwch chi wneud y fwydlen ddyddiol gywir a maeth i bobl sy'n dioddef o ddiabetes math 1 a math 2. Gallwch ddarganfod mwy am beth yw uned fara ar ein gwefan.
Pa fwydydd y gall pobl ddiabetig eu bwyta?
Dylai diet ar gyfer diabetig math 1 a math 2 fod â mynegai glycemig isel, felly mae angen i gleifion ddewis bwydydd y mae eu GI yn llai na 50. Dylech fod yn ymwybodol y gall mynegai cynnyrch amrywio yn dibynnu ar y math o driniaeth.
Er enghraifft, mae gan reis brown gyfradd o 50%, a reis brown - 75%. Mae triniaeth wres hefyd yn cynyddu'r GI o ffrwythau a llysiau.
Mae meddygon yn argymell bod pobl ddiabetig yn bwyta bwyd sydd wedi'i goginio gartref. Yn wir, mewn seigiau a brynwyd a chynhyrchion lled-orffen, mae'n anodd iawn cyfrifo XE a GI yn gywir.
Dylai'r flaenoriaeth fod yn fwydydd amrwd, heb eu prosesu: pysgod braster isel, cig, llysiau, perlysiau a ffrwythau. Gallwch weld y rhestr yn fwy manwl yn y tabl mynegeion glycemig a chynhyrchion a ganiateir.
Rhennir yr holl fwyd a fwyteir yn dri grŵp:
Bwydydd nad ydynt yn cael unrhyw effaith ar lefelau siwgr:
- madarch;
- llysiau gwyrdd;
- llysiau gwyrdd;
- dŵr mwynol heb nwy;
- te a choffi heb siwgr a heb hufen.
Bwydydd siwgr cymedrol:
- cnau a ffrwythau heb eu melysu;
- grawnfwydydd (reis eithriadol a semolina);
- bara wedi'i wneud o flawd gwenith cyflawn;
- pasta caled;
- cynhyrchion llaeth a llaeth.
Bwydydd siwgr uchel:
- llysiau wedi'u piclo a tun;
- alcohol
- blawd, melysion;
- sudd ffres;
- diodydd â siwgr ychwanegol;
- rhesins;
- dyddiadau.
Cymeriant bwyd yn rheolaidd
Nid yw bwyd a werthir yn yr adran ar gyfer diabetig yn addas i'w ddefnyddio'n barhaus. Nid oes siwgr mewn bwyd o'r fath; mae'n cynnwys ei eilydd - ffrwctos. Fodd bynnag, mae angen i chi wybod beth yw buddion a niwed y melysydd, ac mae gan ffrwctos ei sgîl-effeithiau ei hun:
- yn cynyddu colesterol;
- cynnwys calorïau uchel;
- mwy o archwaeth.
Pa fwydydd sy'n dda ar gyfer diabetes?
Yn ffodus, mae'r rhestr o brydau bwyd a ganiateir yn eithaf mawr. Ond wrth lunio'r fwydlen, mae angen ystyried mynegai glycemig bwyd a'i rinweddau defnyddiol.
Yn ddarostyngedig i reolau o'r fath, bydd yr holl gynhyrchion bwyd yn dod yn ffynhonnell yr elfennau olrhain a'r fitaminau angenrheidiol i helpu i leihau effaith ddinistriol y clefyd.
Felly, y cynhyrchion a argymhellir gan faethegwyr yw:
- Aeron Caniateir i bobl ddiabetig fwyta pob aeron ac eithrio mafon. Maent yn cynnwys mwynau, gwrthocsidyddion, fitaminau a ffibr. Gallwch chi fwyta aeron wedi'u rhewi a rhai ffres.
- Sudd. Mae sudd wedi'u gwasgu'n ffres yn annymunol i'w yfed. Byddai'n well pe baech chi'n ychwanegu ychydig yn ffres i'r te, salad, coctel neu'r uwd.
- Cnau. Cynnyrch defnyddiol iawn ers hynny Mae'n ffynhonnell braster. Fodd bynnag, mae angen i chi fwyta cnau mewn ychydig bach, oherwydd eu bod yn uchel mewn calorïau.
- Ffrwythau heb eu melysu. Afalau gwyrdd, ceirios, quinces - dirlawnwch y corff â sylweddau a fitaminau defnyddiol. Gall diabetig fwyta ffrwythau sitrws yn weithredol (ac eithrio mandarin). Orennau, calch, lemonau - yn gyforiog o asid asgorbig, sy'n cryfhau'r system imiwnedd. Mae fitaminau a mwynau yn cael effaith fuddiol ar y galon a'r pibellau gwaed, ac mae ffibr yn arafu amsugno glwcos i'r gwaed.
- Iogwrt naturiol a llaeth sgim. Mae'r bwydydd hyn yn ffynhonnell calsiwm. Mae fitamin D, sydd wedi'i gynnwys mewn cynhyrchion llaeth, yn lleihau angen y corff sâl am fwyd melys. Mae bacteria llaeth sur yn normaleiddio'r microflora yn y coluddion ac yn helpu i lanhau'r corff tocsinau.
Llysiau. Mae'r mwyafrif o lysiau'n cynnwys swm cymedrol o garbohydradau:
- mae tomatos yn llawn fitaminau E a C, ac mae'r haearn sydd mewn tomatos yn cyfrannu at ffurfio gwaed;
- mae gan yam GI isel, ac mae hefyd yn llawn fitamin A;
- mae moron yn cynnwys retinol, sy'n fuddiol iawn ar gyfer golwg;
- mewn codlysiau mae ffibr a màs o faetholion sy'n cyfrannu at dirlawnder cyflym.
- Sbigoglys, letys, bresych a phersli - yn cynnwys llawer o fitaminau a mwynau defnyddiol.
Yn ddelfrydol dylid pobi tatws a'u plicio.
- Pysgod braster isel. Mae diffyg asidau omega-3 yn cael ei ddigolledu gan amrywiaethau pysgod braster isel (pollock, ceiliog, tiwna, ac ati).
- Pasta. Dim ond cynhyrchion a wneir o wenith durum y gallwch eu defnyddio.
- Y cig. Mae ffiled dofednod yn storfa o brotein, ac mae cig llo yn ffynhonnell sinc, magnesiwm, haearn a fitamin B.
- Uwd. Bwyd defnyddiol, sy'n cynnwys ffibr, fitaminau a mwynau.
Manylion Deiet Dietetig
Mae'n bwysig iawn i bobl â diabetes fwyta bwyd yn rheolaidd. Mae maethegwyr yn argymell rhannu'r pryd dyddiol yn 6 phryd. Dylid bwyta cleifion sy'n ddibynnol ar inswlin ar un adeg o 2 i 5 XE.
Yn yr achos hwn, cyn cinio mae angen i chi fwyta'r bwydydd mwyaf uchel mewn calorïau. Yn gyffredinol, dylai'r diet gynnwys yr holl sylweddau angenrheidiol a bod yn gytbwys.
Mae hefyd yn ddefnyddiol cyfuno bwyd â chwaraeon. Felly, gallwch chi gyflymu'r metaboledd a normaleiddio pwysau.
Yn gyffredinol, dylai pobl ddiabetig o'r math cyntaf gyfrifo'r dos o inswlin yn ofalus a cheisio peidio â chynyddu cynnwys calorig dyddiol cynhyrchion. Wedi'r cyfan, bydd cadw at ddeiet a maeth yn iawn yn cadw'r lefel glwcos yn normal ac ni fydd yn caniatáu i glefyd math 1 a 2 ddinistrio'r corff ymhellach.
