Er mwyn cynnal lles arferol i glaf â diabetes, mae'n bwysig dilyn diet, oherwydd mae'n elfen allweddol o'r driniaeth gyfan. O ystyried bod y clefyd yn gronig, nid mesur dros dro mo cywiriad maethol, ond ffordd benodol o fyw. Mae ffa gwyn yn un o'r cynhyrchion sy'n ddefnyddiol ar gyfer pobl ddiabetig ac, ar ben hynny, mae ganddi flas dymunol iawn, felly gellir ei ychwanegu fel cydran ychwanegol mewn llawer o seigiau neu ei goginio fel y prif gynhwysyn.
Beth yw'r defnydd o'r cynnyrch?
Mae ffa yn cynnwys llawer iawn o brotein, felly mae'n rhoi teimlad o syrffed i berson, ac mae ffibr yn ei gyfansoddiad yn cael effaith fuddiol ar y coluddion. Hefyd, mae'r planhigyn yn cynnwys sylweddau mor fiolegol weithredol:
- ffrwctos;
- asidau asgorbig a nicotinig, tocopherol, fitaminau B;
- macro- a microelements;
- pectins;
- asid ffolig;
- asidau amino.
Mae'r cyfansoddiad cemegol cyfoethog yn gwneud y cynnyrch yn faethlon ac yn iach. Mae ffa gwyn gyda diabetes o unrhyw fath yn caniatáu i berson fwyta nid yn unig yn iach, ond hefyd yn flasus. Mae'n werthfawr nad yw priodweddau cydrannau'r planhigyn ffa hwn yn cael eu colli wrth goginio. Mae ffa yn dda ar gyfer pobl ddiabetig oherwydd eu bod:
- yn gostwng glwcos yn y gwaed;
- yn ysgogi cynhyrchu inswlin trwy actifadu'r pancreas;
- yn cyflymu iachâd amrywiol friwiau croen, craciau, crafiadau;
- yn atal datblygiad cymhlethdodau o organau'r golwg a'r system gardiofasgwlaidd;
- yn tynnu tocsinau a radioniwclidau o'r corff dynol (diolch i sylweddau pectin yn y cyfansoddiad);
- yn normaleiddio metaboledd;
- yn rhoi hwb i imiwnedd;
- yn dirlawn y corff â fitaminau a maetholion.
Mae 100 g o ffa yn cynnwys bron cymaint o galorïau â swm tebyg o gyw iâr, felly fe'i gelwir yn aml yn "gig llysiau"
Ryseitiau blasus ac iach
Mae bwyta ffa gwyn gyda diabetes yn caniatáu ichi dynnu o'r planhigyn hwn yr holl fuddion i'r corff. Ond ar gyfer hyn mae angen ei goginio'n iawn. Mae'n annymunol defnyddio ffa â diabetes mewn cyfuniad â chig, gan fod y ddau gynnyrch hyn yn llawn protein. Gall eu cyfuno mewn un rysáit arwain at broblemau gyda threuliad, ni chaiff ymddangosiad teimlad o drymder yn y stumog ei ddiystyru.
Cawl hufen
Dylai ffa gael eu llenwi â dŵr oer a'u gadael ar y ffurf hon am y noson. Yn y bore, dylid draenio dŵr (ni ddylid byth ei ddefnyddio i goginio'r cynnyrch) a berwi'r cynnyrch nes ei fod wedi'i goginio am awr. Yn gyfochrog, mae angen i chi goginio moron, zucchini a blodfresych. Dewisir faint o gynhwysion yn unigol i'w blasu, yn dibynnu ar ba lysiau y mae'n well gan berson fwy.
Dylid tywallt cydrannau parod i mewn i bowlen gymysgydd, ychwanegu ychydig o ddŵr wedi'i ferwi ac olew olewydd. Ar ôl malu, mae'r cawl yn barod i'w fwyta. Mae'r dysgl yn faethlon a blasus iawn, yn enwedig os ydych chi'n ei fwyta yn syth ar ôl coginio ar ffurf gynnes.
Mae piwrî cawl ffa gwyn yn ddysgl galonog ac iach sydd nid yn unig yn helpu i gynnal lefel dderbyniol o glwcos yn y gwaed, ond sydd hefyd yn sefydlu swyddogaeth coluddyn rheolaidd
Salad Sauerkraut
Mae Sauerkraut a ffa mewn diabetes yn fwydydd blasus y gellir eu cyfuno i wella eu priodweddau buddiol. Maent yn dirlawn y corff â fitaminau a sylweddau gwerthfawr eraill, yn ysgogi prosesau adfywio meinwe ac yn normaleiddio'r pancreas.
Er mwyn arallgyfeirio'r fwydlen arferol, gellir ychwanegu ychydig o ffa wedi'u berwi wedi'u hoeri ac ychydig bach o winwnsyn amrwd wedi'i dorri at sauerkraut. Ar gyfer gwisgo salad, mae olew olewydd yn rhagorol, sy'n cefnogi iechyd y galon a'r pibellau gwaed. Ychwanegiad blasus ac iach i'r salad fydd hadau llin, persli, dil neu fasil.
Caserol gyda llysiau
Mae ffa gwyn wedi'u pobi gyda llysiau yn ddysgl Roegaidd boblogaidd y gall pobl ddiabetig ei mwynhau. Mae'n cyfeirio at fwyd iach ac nid yw'n gorlwytho'r llwybr treulio. Er mwyn ei baratoi bydd angen i chi:
- gwydraid o ffa;
- pen nionyn;
- 2 foron (canolig o ran maint);
- persli a seleri (30 g yr un);
- olew olewydd (30 ml);
- 4 ewin o arlleg;
- 300 g o domatos wedi'u torri.
Dylid rhoi ffa wedi'u berwi ymlaen llaw ar ddalen pobi, ychwanegu winwnsyn, eu torri'n hanner cylchoedd, a chylchoedd tenau o foron. Yna mae angen i chi orchuddio'r tomatos (eu gostwng yn fyr mewn dŵr berwedig a'u pilio). Dylai tomatos gael eu malu mewn cymysgydd a gwasgu garlleg atynt. Yn y saws sy'n deillio o hyn, mae angen ichi ychwanegu persli a seleri wedi'u torri ac ychwanegu olew olewydd. Mae ffa gyda llysiau yn cael eu tywallt gyda'r grefi hon a'u rhoi mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 200 ° C. Yr amser pobi yw 40-45 munud.
Mae ffa gwyn yn achosi chwyddedig i raddau llawer llai na rhywogaethau eraill y planhigyn ffa hwn
Ffa mewn Meddygaeth Amgen
Mewn rhai ffynonellau sy'n ymwneud â thriniaeth werin diabetes, gallwch ddod o hyd i argymhellion i lenwi'r ffa â dŵr oer yn y nos ac yna ei fwyta heb ferwi. Ar gyfer corff gwan o berson sâl, mae hyn yn beryglus, oherwydd yn eu ffurf amrwd, mae codlysiau wedi'u treulio'n wael a gallant beri gofid i'r system dreulio neu hyd yn oed wenwyno. O ystyried bod y pancreas yn gweithio dan lwyth mewn diabetes mellitus, dim ond ar ôl triniaeth wres y gellir bwyta ffa.
Mae yna ryseitiau ar gyfer decoctions a arllwysiadau meddyginiaethol diogel sy'n normaleiddio lefelau siwgr ac yn cryfhau'r corff:
- dylid tywallt llwy fwrdd o ddail ffa gwyn sych 0.25 litr o ddŵr berwedig a'u cadw mewn baddon dŵr am chwarter awr, straenio ac yfed 60 ml dair gwaith y dydd cyn prydau bwyd;
- mewn cynhwysydd gyda 0.5 l o ddŵr berwedig, mae angen i chi ychwanegu 2 lwy fwrdd. l codennau sych wedi'u malu a mynnu 12 awr, yna straenio a chymryd hanner cwpan 3 gwaith y dydd hanner awr cyn prydau bwyd;
- Dylid ychwanegu 5 gram o ffa, hadau llin a dail llus at wydraid o ddŵr berwedig, eu cadw o dan gaead caeedig am 4 awr a'u cymryd mewn 60 ml cyn brecwast, cinio a swper.
Cyfyngiadau a gwrtharwyddion
Gellir bwyta ffa gwyn mewn diabetes o'r math cyntaf a'r ail fath. Fe'i hystyrir yn gynnyrch cyffredinol sy'n addas ar gyfer gwahanol ddeietau ar gyfer y clefyd hwn. Wrth ddewis rysáit ar gyfer coginio, mae angen i chi ystyried presenoldeb afiechydon y system dreulio ac, os oes angen, ei haddasu yn unigol gyda'ch meddyg.
Er mwyn niwtraleiddio effaith ffurfio nwy, gellir ychwanegu dil at seigiau ffa.
Gall ffa ysgogi gwaethygu afiechydon cronig y llwybr gastroberfeddol. Mae'n annymunol defnyddio'r cynnyrch hwn ar gyfer clefydau cydredol o'r fath:
- wlser peptig a chlefyd erydol y llwybr gastroberfeddol;
- gastritis ag asidedd uchel;
- llid y goden fustl neu'r pancreas;
- torri cyfnewid halwynau asid wrig;
- neffritis (proses llidiol yn yr arennau).
Mae ffa yn storfa o gydrannau maethlon a buddiol i glaf â diabetes. Mae blas gwych a chydnawsedd da â llysiau eraill yn agor lleoedd ar gyfer dychymyg coginiol, heb fynd yn groes i egwyddorion diet therapiwtig. Gan wybod y gwrtharwyddion a'r rhagofalon wrth baratoi'r cynnyrch hwn, gallwch ei ddefnyddio gyda'r budd mwyaf i'r corff.
