Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Cynhyrchion:
- llugaeron - 30 g;
- siwgr (amnewidyn) - 20 g;
- dŵr - 160 ml;
- gelatin - 5 g.
Coginio:
- Arllwyswch gelatin â dŵr oer, gadewch am oddeutu awr.
- Rhwbiwch llugaeron wedi'u golchi trwy ridyll, er mwyn hwyluso'r dasg, gallwch ychwanegu ychydig bach o ddŵr oer. Tynnwch y sudd sy'n deillio ohono mewn lle oer.
- Rhowch y màs aeron mewn dŵr poeth, berwch am 5 - 8 munud a'i straen. Yna ychwanegwch siwgr (amnewid) i'r cawl, dod ag ef i ferw eto, tynnu'r ewyn. Arllwyswch gelatin, berwi eto a'i dynnu o'r gwres ar unwaith.
- Hidlwch a chymysgwch y cawl gelatin gyda sudd llugaeron. Os oes angen, gadewch iddo oeri (tua thymheredd y llaw yn fras). Curwch gyda chymysgydd nes bod y cyfaint yn cynyddu tua thair gwaith, arllwyswch i fowldiau, ei roi yn yr oergell nes ei fod yn solidoli.
Yn gyfan gwbl, ceir 200 g o mousse, sy'n cynnwys 0.1 g o brotein, 22.2 g o garbohydradau (wrth ddefnyddio siwgr), nid oes unrhyw frasterau. Calorïau 89.2 kcal
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
