CAWL CYW IâR YSGAFN IAWN GYDA SBIGOGLYS - - CYNHYRCHION BWYD A HANFODION

Send

Cynhyrchion:

dŵr - 1 litr ac ychydig mwy ar gyfer berwi;
ffiled cyw iâr - 250 g;
criw o sbigoglys ffres;
pinsiad o bupur lemwn;
halen môr.

Coginio:

Tynnwch y croen o'r ffiled cyw iâr, torrwch yr holl fraster i ffwrdd yn ofalus. Rinsiwch, sawl gwaith yn ddelfrydol. Berwch nes ei fod wedi'i goginio, ei dynnu a'i dorri'n stribedi hir tenau.
I hidlo'r cawl, os yn bosibl trwy gaws caws, yna bydd yn arbennig o brydferth. Rhowch y stôf eto, rhowch y ffiled wedi'i sleisio mewn padell, cynheswch hi dros wres canolig.
Golchwch y dail sbigoglys a'u torri'n fân, eu rhoi yn y cawl. Coginiwch am dri munud, gan ei droi yn achlysurol, weddill yr amser dylid cau'r caead.
Ychwanegwch bupur, blas, halen a'i droi eto. Dyna i gyd!

Gan fod y cawl yn ysgafn iawn, gellir ei fwyta gyda bara grawn cyflawn, cofiwch ychwanegu calorïau. 4 dogn. Mae pob un yn cynnwys 17.8 g o brotein, 2.2 g o fraster, 1.3 g o garbohydradau, 100 kcal.

Send