TABL DIET 9 AR GYFER DIABETES - CYNHYRCHION BWYD A HANFODION

Send

Deiet rhif 9 - beth ydyw?

I bobl sydd â diabetes, mae maeth nid yn unig yn "offeryn" ar gyfer cywiro pwysau, ond hefyd yn "feddyginiaeth" o'r pwys mwyaf.

Datblygwyd a gweithredwyd Diet Rhif 9 ym maes gastroenteroleg glinigol Manuel Isaakovich Pevzner.

Mae Tabl Rhif 9 yn ddeiet cytbwys gyda swm cyfyngedig o garbohydradau hawdd eu treulio.

Hanfod y diet hwn yw eithrio cymeriant carbohydradau hawdd eu treulio gyda bwyd a chyfyngu ar frasterau. Mae bwydydd calorïau uchel yn cael eu disodli gan eraill sy'n cynnwys llawer iawn o ffibr, fitaminau a mwynau.

Mae diet Rhif 9 yn cyfrannu at normaleiddio prosesau metabolaidd y mae carbohydradau'n cymryd rhan ynddynt, ac yn atal torri metaboledd braster. Gyda'i help, gallwch chi bennu faint o garbohydradau y gellir eu treulio gyda bwyd. Beth yw maeth meddygol o'r fath?

Nodwedd gyffredinol y tabl hwn yw trefniadaeth y defnydd o fwydydd calorïau isel, a gyflawnir trwy gyfuniad o frasterau anifeiliaid a charbohydradau. Dylai faint o brotein a gyflenwir â bwyd fod yn unol â'r norm ffisiolegol.

Datblygir diet rhif 9 yn unol â'r meini prawf canlynol:

eithrio siwgr, sy'n cael ei ddisodli gan sorbitol neu xylitol;
gostyngiad yn y swm o garbohydradau hawdd eu treulio;
cyfyngiad cymedrol o sodiwm clorid, colesterol a sylweddau echdynnol;
cynnydd mewn ffibr dietegol, fitaminau a sylweddau lipotropig;
defnyddio bwydydd wedi'u pobi a'u berwi, wedi'u stiwio a'u ffrio yn llai aml.

Argymhellir diet Rhif 9 nid yn unig ar gyfer diabetig math 1 a math 2. Dylai cadw at yr egwyddor hon o faeth:

pobl sy'n ddibynnol ar inswlin
cleifion sydd ar y cam o astudio dygnwch y corff i garbohydradau,
â chlefydau ar y cyd,
yn ystod beichiogrwydd
ym mhresenoldeb afiechydon alergaidd ac asthma bronciol, mae tabl Rhif 9 yn anhepgor ar gyfer atal clefydau rhag datblygu a gwella lles cleifion.

Diet "9 bwrdd": bwydydd a chalorïau

Mae gwerth egni bwyd a'u cynnwys calorïau yn bwysig iawn, felly, mae'r diet i bobl sy'n dioddef o ddiabetes yn cynnwys ystyried calorïau a chyfansoddiad egni'r bwydydd sydd wedi'u cynnwys.

Cyfansoddiad egni'r "tabl 9":

brasterau - o 70 i 80 g;
proteinau - o 100 g;
carbohydradau - hyd at 400 g;
halen bwrdd - hyd at 12 g;
hylif - hyd at 2 litr.

Mewn diabetes mellitus, ni ddylai cyfanswm y gwerth ynni a ddefnyddir bob dydd fod yn fwy na 2300 kcal.
Ni ddylai màs y bwyd fod yn fwy na 3 kg.
Mae'n orfodol trefnu o leiaf 6 phryd y dydd.
Mae pob cynnyrch yn cael ei brosesu'n ysgafn (pobi, berwi neu stemio).
Argymhellir dosbarthu carbohydradau yn gyfartal trwy gydol y dydd.
Dylai tymheredd y pryd gorffenedig fod yn dymheredd yr ystafell.
Gwnewch yn siŵr bod gennych fyrbrydau ysgafn a gweithgaredd corfforol cyfyngedig.

Mae diet Rhif 9 yn anhepgor ar gyfer pobl dros bwysau, gan ei fod yn helpu i normaleiddio metaboledd carbohydrad ac atal anhwylderau metaboledd braster rhag datblygu. Mae maethiad sydd wedi'i adeiladu'n briodol yn ei gwneud hi'n bosibl atal gordewdra a chymhlethdod diabetes.

Cynhyrchion a ganiateir ac a waherddir:

Gallwch:	Mae'n amhosibl:
Cynhyrchion blawd na ellir eu bwyta a bara	Crwst myffin a pwff
Cigoedd a dofednod braster isel	Hwyaden, gwydd, bwyd tun, cigoedd mwg, selsig
Pysgod braster isel, pysgod tun mewn tomato a sudd eu hunain	Pysgod brasterog, pysgod mwg a hallt, caviar
Wy cyw iâr wedi'i ferwi'n feddal (dim mwy na 1-1.5), omelet protein	Yolks
Cynhyrchion llaeth braster isel	Hufen, cawsiau melys a chawsiau hallt
Menyn (ghee a heb halen), olewau llysiau	Coginio a Brasterau Cig
Grawnfwydydd (blawd ceirch, gwenith yr hydd, haidd, miled), codlysiau	Semolina, reis, pasta
Llysiau, gan ystyried y normau a ganiateir o garbohydradau (tatws, moron, bresych, pys gwyrdd, beets, pwmpen, zucchini, letys, tomatos, ciwcymbr, eggplant)	Llysiau wedi'u piclo a'u halltu
Aeron a ffrwythau ffres ar unrhyw ffurf (jeli, compotes, mousses, losin ar amnewidyn siwgr)	Bananas, grawnwin, rhesins, dyddiadau, ffigys, siwgr, hufen iâ, jam, mêl.
Mwstard, pupur a marchruddygl (cyfyngedig)	Sawsiau hallt, sbeislyd a brasterog
Byrbrydau (saladau gyda llysiau ffres, caviar llysiau, penwaig socian, pysgod a chig wedi'i sleisio, saladau â bwyd môr, caws heb ei halltu a jeli braster isel (cig eidion))
Diodydd (coffi a the gydag ychwanegu llaeth, sudd o lysiau, aeron a ffrwythau ychydig yn felys, cawl o gluniau rhosyn)	Lemodadau â blas siwgr, sudd grawnwin

Nodweddion diet Rhif 9 ar gyfer diabetes math 1 a math 2

Mae maeth clinigol ar gyfer diabetes math 1 a math 2 yn wahanol.

Rhaid lleihau cynnwys calorïau'r diet dyddiol i'r lefel o 2800 i 3100 kcal er mwyn cael canlyniad positif. Mae hyn yn ddigon yng nghamau cychwynnol y clefyd. Yng nghwrs acíwt y clefyd (diabetes mellitus math 1), rhaid rhoi cyfyngiadau llymach ar faeth, felly ni ddylai cynnwys calorïau'r bwydydd sy'n cael eu bwyta bob dydd fod yn fwy na'r marc o 2300 kcal. Dylai bwyd fod yn ffracsiynol, hyd at 5-6 gwaith y dydd. Dylid tynnu melys a byns o'r diet.
Mae diet Rhif 9 ar gyfer diabetig math 2 sydd â chwrs sefydlog o'r afiechyd yn rhesymol ac yn ymarferol nid oes ganddo unrhyw gyfyngiadau. Ond dylid cofio bod gordewdra yn aml yn datblygu gyda'r math hwn o'r afiechyd, felly argymhellir yn llawn eithrio bwydydd sy'n llawn brasterau a charbohydradau hawdd eu treulio. Gall triniaeth hefyd gynnwys eithrio cynhyrchion niweidiol, sy'n aml yn ddigon i atal cymhlethdodau rhag datblygu. Yn absenoldeb siwgr yn yr wrin, gellir cynnwys ychydig bach o'r cynnyrch hwn yn y diet.

Y diet gorau posibl ar gyfer y diwrnod

Cyfansoddiad diet safonol bwydydd derbyniol Rhif 9 ar gyfer diabetig

Enw'r cynnyrch	Pwysau g	Proteinau%	Braster%	Carbohydrad%
Bara brown	150	8,7	0,9	59
Llaeth	400	12,5	14	19,8
Olew	50	0,5	42	0,3
Hufen sur	100	2,7	23,8	3,3
Caws caled	30	7,5	9	0,7
Caws bwthyn	200	37,2	2,2	2,4
Cig	200	38	10	0,6
Wy cyw iâr	1 pc 43-47	6,1	5,6	0,5
Moron	200	1,4	0,5	14,8
Bresych	300	3,3	0,5	12,4
Yr afalau	300	0,8	-	32,7
Groatiaid gwenith yr hydd	80	6,4	1,2	51,5

Y fwydlen orau ar gyfer 1 diwrnod

Brecwast

uwd gwenith yr hydd (gwenith yr hydd - 40 g, menyn - 10 g);
past pysgod neu gig (pysgod neu gig - 60 g, menyn - 5 g);
coffi gwan gyda llaeth neu de (llaeth - 40 ml).

Ail frecwast:
kefir - 200 ml.

Cinio

cawl llysiau (bresych - 100 g, tatws socian - 50 g, moron - 20, tomato - 20 g, hufen sur - 5 g, olew llysiau - 5 g);
tatws - 140 g;
cig (wedi'i ferwi) - 100 g;
afal - 150-200 g.

Te uchel:
diod burum (kvass) - 200-250 ml.

Cinio

caws bwthyn a moron yn zrazy (caws bwthyn - 40 g, moron - 80 g, craceri rhyg - 5 g, semolina - 10 g, wy cyw iâr - 1 pc.);
pysgod (wedi'u berwi) - 80 g;
bresych - 130 g;
te (gyda xylitol neu sorbitol) - 200 ml.

Ail ginio:
kefir - 200 ml.
Ni ellir bwyta bara rhyg y dydd mwy na 200-250 g.

Send