Pa selsig a ganiateir ar gyfer diabetig

Mae selsig, efallai, yn oergell y mwyafrif o Rwsiaid. Hyd yn oed o wybod buddion amheus y cynhyrchion hyn, mae pobl yn parhau i'w prynu ac yn mwynhau bwyta. Gyda defnydd cymedrol ac absenoldeb problemau gyda'r system dreulio, caniateir hyn. Ond mae angen i gleifion â diabetes ddarganfod a oes modd cynnwys selsig yn y diet. I wneud hyn, bydd yn rhaid i chi ddeall sut mae'n effeithio ar grynodiad y siwgr yn y gwaed.

Cyfansoddiad

Wrth brynu, rhaid i chi ddewis cynhyrchion yn unig gan wneuthurwyr dibynadwy. Mae arbenigwyr yn cynghori i ganolbwyntio eu hunain ar y wybodaeth a nodir ar y label, canlyniadau pryniannau profion ac arolygiadau heb eu trefnu.

Nodir cynnwys sylweddau mewn gwahanol fathau o selsig yn y tabl isod.

Mae'r mynegai glycemig, yn dibynnu ar y rhywogaeth, yn amrywio rhwng 25-35. Nid yw cynnwys unedau bara yn y mwyafrif o amrywiaethau yn fwy na 0.13. Yr eithriad yw pwdin du, lle mae'r ffigur yn cyrraedd 1.2.

Mae'r cynhyrchion hyn, a baratowyd yn unol â'r holl safonau, yn cynnwys proteinau sy'n angenrheidiol ar gyfer ffurfio celloedd newydd. Mewn rhai mathau mae ychydig bach o sodiwm, seleniwm, ffosfforws.

Nid yw meddygon yn gwahardd pobl ddiabetig rhag cynnwys selsig yn y diet. Yr unig eithriadau yw cynhyrchion ag ansawdd amheus. Oherwydd y mynegai glycemig isel a chynnwys carbohydrad isel, nid yw eu defnydd yn ysgogi twf siwgr.

Deiet ar gyfer diabetes

Mae angen i bobl ag anhwylderau metabolaidd gofio pwysigrwydd gwneud y diet iawn. Gyda chymorth maeth, mae'n bosibl dod â'r cynnwys glwcos yn ôl i normal.

Ni waherddir selsig â diabetes math 2 yn bendant. Ond wrth lunio diet, dylai cleifion gofio eu hiechyd. Er enghraifft, mae mathau mwg yn cyfrannu at ddirywiad cleifion sy'n dioddef o bwysau gormodol. Gall cynnwys calorïau uchel y cynnyrch a chynnwys nifer sylweddol o frasterau ysgogi cynnydd pellach mewn pwysau.

Ni ddylai cleifion â diabetes fwyta brechdanau sy'n gyfarwydd i lawer. Mae'r cyfuniad o frasterau sydd wedi'u cynnwys mewn menyn, cynhyrchion cig, a charbohydradau mewn bara yn ysgogi twf gormod o gilogramau.

Datblygwyd selsig doethuriaeth wedi'i ferwi yn wreiddiol fel cynnyrch dietegol i bobl a oroesodd newyn hir. Mae'r cynnyrch a gynhyrchir yn unol â GOST yn cynnwys cig eidion, porc, wyau cyw iâr, sbeisys, llaeth. Dylai cyfanswm cyfran y cig mewn cynnyrch o safon fod o leiaf 95%. Nid yw'n beryglus defnyddio selsig gyda chyfansoddiad o'r fath rhag ofn metaboledd metabolig.

Effeithiau ar iechyd

Mae meddygon yn cynghori pobl ddiabetig i gynnwys bwydydd iach yn unig yn eu diet. Wedi'r cyfan, mae corff cleifion o'r fath yn cael ei wanhau oherwydd effeithiau negyddol lefelau glwcos uchel. Mae arbenigwyr yn cynghori cariadon selsig i'w coginio gartref o gynhwysion naturiol.

Ond mae hyd yn oed opsiynau diwydiannol a weithgynhyrchir yn unol â'r holl ofynion yn cynnwys sylweddau defnyddiol. Mae selsig cig o ansawdd uchel yn cynnwys fitaminau PP, ffosfforws, sodiwm. Mae seleniwm yn selsig y meddyg, sy'n cymryd rhan mewn cynhyrchu hormonau sy'n angenrheidiol ar gyfer gweithrediad y chwarren thyroid.

Y mwyaf defnyddiol yw gwaed. Mae'n dirlawn y corff â fitaminau B, D, PP, sodiwm, sinc, ffosfforws, potasiwm, calsiwm, magnesiwm, manganîs. Mae'r cyfansoddiad yn cynnwys yr asidau amino sy'n angenrheidiol ar gyfer y corff (valine, tryptoffan, histidine, lysin). Argymhellir cynnwys yn neiet cleifion sy'n dioddef o anemia diffyg haearn.

Gwneir selsig afu o offal: afu, gwythiennau, calon, ysgyfaint, stumog, craith. Yn y broses baratoi, ychwanegir cydrannau sy'n cynyddu'r gludiogrwydd: gwefusau, clustiau, smotiau, crwyn. Mae afu yn cael ei fragu mewn cawl gludiog sy'n llawn colagen, sy'n angenrheidiol ar gyfer esgyrn a chymalau. Mae cyfansoddiad cemegol selsig o'r fath yn gynnyrch unigryw. Mae'n cynnwys:

• Fitaminau B.₂, _B12, Yn₆, Yn₂, Yn₉, H, PP, E, D;
• calsiwm, sinc, copr, haearn, sylffwr, cromiwm, molybdenwm, vanadium, titaniwm, cobalt, alwminiwm, sodiwm, potasiwm, magnesiwm, seleniwm, manganîs, clorin, ïodin, fflworin, boron, tun, silicon, nicel, ffosfforws.

Oherwydd ei gynnwys braster uchel a'i gynnwys halen uchel, mae'r cynnyrch yn beryglus i'r rhai sydd dros bwysau. Yn y corff, mae cadw hylif yn digwydd, sy'n ysgogi ymddangosiad edema, cynnydd mewn pwysedd gwaed. Mewn rhai mathau, mae'r cyfansoddiad yn cynnwys cynhyrchion sy'n achosi adwaith alergaidd.

Deiet yn ystod beichiogrwydd

Mae gynaecolegwyr yn argymell bod mamau beichiog yn eithrio cynhyrchion a allai fod yn niweidiol o'r fwydlen. Fe'ch cynghorir i wrthod selsig, yn enwedig mathau wedi'u mygu. Yn y broses o'u treuliad, mae carcinogenau'n cael eu rhyddhau sy'n beryglus i iechyd y fam feichiog a'i babi. Nid oes angen eithrio selsig o ansawdd yn llwyr. Os cânt eu bwyta mewn symiau bach o bryd i'w gilydd, yna ni fydd unrhyw effaith negyddol amlwg ar y corff.

Gyda diabetes yn ystod beichiogrwydd, nid oes gwaharddiad diffiniol ychwaith. Nid yw selsig a selsig bron yn cael unrhyw effaith ar lefelau siwgr. Ond mae'n well cael brechdanau i beidio â bwyta dros dro, gan fod bwyta bara yn ysgogi cynnydd mewn glwcos.

Ni ddylai sylfaen y selsig diet ddod. Mae gweithgynhyrchwyr yn ychwanegu ffosffadau i'r briwgig wrth eu cynhyrchu. Maent yn angenrheidiol i gadw lleithder, cynyddu oes silff, sefydlogi cysondeb a lliw. Mae gormodedd o'r sylweddau hyn yn arwain at darfu ar y broses o gymathu calsiwm. Mae'r risg o ddatblygu ricedi yn y ffetws ac osteoporosis mewn menywod yn cynyddu.

Newidiadau i'r Ddewislen

Mae diabetes yn glefyd anwelladwy. Ond gallwch chi normaleiddio'r cyflwr ac atal ymddangosiad cymhlethdodau cyffredin. I wneud hyn, bydd yn rhaid i chi adolygu'r diet a chynyddu lefel y gweithgaredd corfforol.

Gyda diet carb-isel, rhaid taflu bwydydd sy'n cynnwys llawer o garbohydradau. Maent yn ysgogi cynnydd mewn siwgr yn y gwaed a dirywiad mewn cyflwr cyffredinol. Ni waherddir selsig i gleifion â diabetes. Wedi'r cyfan, nid yw ei ddefnydd yn arwain at hyperglycemia. Y perygl yw ei bod yn anodd dod o hyd i gynhyrchion o safon ar silffoedd siopau. Mae'r atchwanegiadau maethol sydd ynddynt yn cael effaith negyddol ar iechyd cyffredinol diabetig.

Gall pobl sy'n penderfynu creu bwydlen carb-isel gynnwys selsig a selsig naturiol yn y diet, ar ôl meistroli eu coginio gartref.

Rhestr o lenyddiaeth a ddefnyddir:

• Hylendid bwyd. Canllaw i feddygon. Korolev A.A. 2016. ISBN 978-5-9704-3706-3;
• Endocrinoleg. Arweinyddiaeth genedlaethol. Gol. I. I. Dedova, G.A. Melnichenko. 2013. ISBN 978-5-9704-2688-3;
• Datrysiad ar gyfer diabetig gan Dr. Bernstein. 2011. ISBN 978-0316182690.