Bara creisionllyd

Rydym eisoes wedi paratoi bara a rholiau carb-isel blasus i chi. Heddiw, byddwn yn gwneud bara llysieuol carb-isel, wrth gwrs, heb glwten.

Mae'n arbennig o braf bwyta'r bara ffres hwn oherwydd y creision blasus. Byddwch wrth eich bodd â'r rysáit hon!

Y cynhwysion

• 200 gram o almonau daear;
• 250 gram o hadau blodyn yr haul, wedi'u plicio;
• 50 gram o husk psyllium;
• 50 gram o hadau llin;
• 50 gram o gnau cyll wedi'u torri;
• 80 gram o hadau chia;
• 1 llwy de o soda;
• 1 llwy de o halen môr;
• 450 ml o ddŵr cynnes;
• 30 gram o olew cnau coco;
• 1 llwy fwrdd o balsamig.

Mae'r cynhwysion uchod yn naturiol heb glwten, ond dylech bob amser fod yn ofalus i beidio â chael gronynnau glwten yn eich cynnyrch. Gwnewch yn siŵr o hyn trwy edrych ar y deunydd pacio: ni ddylai fod glwten yn y cyfansoddiad.

Gall gyrraedd yno yn ystod y broses gynhyrchu os yw'r gwneuthurwr hwn hefyd yn cynhyrchu cynhyrchion glwten.

O'r cynhwysion a gafwyd bara sy'n pwyso tua 1100 gram (ar ôl pobi). Mae paratoi yn cymryd tua 10 munud. Mae pobi yn cymryd awr.

Gwerth ynni

Mae cynnwys calorïau yn cael ei gyfrif fesul 100 gram o'r cynnyrch gorffenedig.

Rysáit fideo

Coginio

Cynhwysion ar gyfer bara

1.

Fe'ch cynghorir i gymysgu'r toes mewn powlen ddigon mawr. Defnyddiodd y fideo bowlen fach, felly roedd yn ffodus bod y cynhwysion yn ffitio i mewn iddo.

Pwyswch yr holl gynhwysion yn ofalus a rhowch yr holl gynhwysion sych mewn powlen fawr - almonau daear, hadau blodyn yr haul, hadau llin, masgiau psyllium, cnau cyll wedi'u torri, hadau chia a soda.

2.

Nawr cymysgwch yr holl gynhwysion sych yn dda. Yna ychwanegwch olew cnau coco, dŵr balsamig a chynnes. Gyda llaw, mae'r dŵr yn gynnes, felly mae olew cnau coco yn dod yn hylif yn gyflym. Mae olew cnau coco yn meddalu ar dymheredd uwch na 25 ° C ac yn dod yn hylif, fel olew llysiau rheolaidd.

Tylinwch y toes â'ch dwylo nes cael màs homogenaidd. Gadewch i'r toes orffwys am oddeutu 10 munud. Yn ystod yr amser hwn, bydd hadau gwasg a chia blodyn yr haul yn chwyddo ac yn rhwymo'r hylif.

3.

Tra'ch bod chi'n paratoi'r toes, cynheswch y popty ar dymheredd o 160 gradd yn y modd darfudiad neu ar 180 gradd yn y modd gwresogi uchaf / isaf.

Gall poptai fod â gwahaniaeth tymheredd o hyd at 20 gradd, yn dibynnu ar y brand neu'r oedran. Felly, gwiriwch y toes bob amser wrth bobi fel nad yw'r toes yn rhy dywyll. Hefyd, ni ddylai'r tymheredd fod yn rhy isel, oherwydd hynny, ni fydd y dysgl wedi'i choginio'n gywir.

Os oes angen, addaswch y tymheredd a / neu'r amser pobi yn ôl y sefyllfa.

Bara popty yn unig

4.

Ar ôl 10 munud, rhowch y toes ar ddalen pobi wedi'i gorchuddio â phapur pobi. Rhowch y siâp a ddymunir i'r toes.

Mae'n bwysig tylino'r toes yn dda fel ei fod yn setio'n well. Dewiswch y math o fara yn ôl eich dymuniad. Er enghraifft, gall fod yn grwn neu ar ffurf torth.

Bara siâp cylch

5.

Rhowch y badell yn y popty am 60 munud. Ar ôl pobi, gadewch i'r bara oeri ymhell cyn ei sleisio. Mwynhewch eich pryd bwyd!

Bara fegan calorïau isel

Byddwch yn sicr yn ei fwynhau!