Pupurau wedi'u stwffio â chaws gafr (heb gig) - calonog a sbeislyd

Pwy sydd ddim yn eu hadnabod - pupurau wedi'u stwffio yr oedd mamau bob amser yn hapus i'w gwasanaethu. Yna llenwyd y codennau yn bennaf gyda briwgig, a oedd heb os yn flasus iawn, ond gellir stwffio llysiau iach yn berffaith gyda rhywbeth arall 🙂

Mae ein pupurau carb-isel wedi'u stwffio â chaws gafr calonog ac arugula sbeislyd ac ar yr un pryd nid ydyn nhw'n cynnwys cig. Mae pungency bach yn ychwanegu cyflawnrwydd i'r pryd carb-isel hwn. Ac wedi ei bobi â chramen caws creisionllyd, mae'n wych 🙂

Ac yn awr rydym yn dymuno amser dymunol i chi. Andy a Diana.

Y cynhwysion

• 4 pupur (unrhyw liw);
• 3 ewin o arlleg;
• 1 pupur chili
• 100 g o domatos sych;
• 200 g o gaws gafr meddal;
• 200 g hufen sur;
• 100 g o gaws emmental wedi'i gratio neu gaws tebyg;
• 50 g o arugula;
• 5 coesyn o marjoram ffres;
• 1 llwy de o baprica pinc daear;
• halen môr i flasu;
• olew olewydd i'w ffrio.

Mae faint o gynhwysion ar gyfer y rysáit carb-isel hon ar gyfer 4 dogn.

Mae'n cymryd tua 20 munud i baratoi'r cynhwysion. Ychwanegwch tua 10 munud arall ar gyfer rhostio a thua 30 munud ar gyfer pobi.

Gwerth maethol

Mae'r gwerthoedd maethol yn rhai bras ac fe'u nodir fesul 100 g o bryd bwyd carb-isel.

Rysáit fideo

Dull coginio

Y cynhwysion

1.

Golchwch y pupurau a thorri rhan uchaf llydan y pod i ffwrdd - y “cap”. Tynnwch hadau a gwythiennau ysgafn o'r codennau. Torrwch y coesyn allan o'r caeadau a thorri'r caeadau yn giwbiau.

Codennau parod heb hadau

2.

Piliwch yr ewin garlleg, eu torri'n giwbiau yn fân. Golchwch y pupur chili, tynnwch y rhan werdd a'r hadau a defnyddiwch gyllell finiog i dorri ar draws y stribedi tenau. Dylai tomatos sych hefyd gael eu torri'n fân.

3.

Cynheswch olew olewydd mewn padell a ffrio'r caeadau wedi'u torri arno yn gyntaf, ac yna'r chili. Nawr ychwanegwch y ciwbiau garlleg a'r sauté at ei gilydd.

Pupur ffrio

4.

Tra bod y llysiau wedi'u ffrio, cynheswch y popty i 180 ° C yn y modd gwresogi uchaf ac isaf. Rhwng y ddau, gallwch chi olchi'r arugula ac ysgwyd dŵr ohono. Hefyd, golchwch y marjoram a rhwygo'r dail o'r coesau. Sleisiwch gaws gafr meddal.

Caws wedi'i dorri'n fân

5.

Mewn powlen fawr, rhowch hufen sur a chaws wedi'i ddeisio. Yna ychwanegwch arugula, tomatos sych, marjoram ffres a llysiau wedi'u ffrio o'r badell. Cymysgwch bopeth.

Stwffio

Sesnwch y llenwad â phaprica daear a halen môr i flasu. Cymysgwch bopeth, orau gyda'ch dwylo, a'i lenwi â'r llenwad pedwar coden o bupur.

Codennau wedi'u stwffio

6.

Rhowch y codennau wedi'u stwffio ar ddysgl pobi a'u taenellu â chaws Emmental wedi'i gratio neu unrhyw un arall o'ch dewis. Rhowch yn y popty am 30 munud i bobi. Mae salad yn berffaith ar gyfer garnais gyda phupur caws gafr wedi'i stwffio. Bon appetit.

Pupurau blasus gyda llenwad caws