Mae pawb yn gwneud tafelli llaeth fel pe bai o hysbyseb. Gyda ni fe welwch y tafelli carb isel gorau. Fe wnaethon ni arbrofi a llunio rysáit newydd i chi.
Mae gan y tafelli siocled a choconyt hyn flas arbennig. Y tu allan maen nhw'n ysgafn, a thu mewn maen nhw'n dywyll, lliw siocled. A dim ond super blasus! Rhwng y sleisys cnau coco fe wnaethon ni roi hufen siocled. Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n rhoi cynnig arni!
Y cynhwysion
Cynhwysion ar gyfer tafelli cnau coco:
- 4 wy
- 400 gram o gaws bwthyn 40% braster;
- 80 gram o erythritis;
- 50 gram o flawd almon;
- 60 gram o bowdr protein;
- 25 gram o flawd cnau coco;
- 20 gram o olew cnau coco;
- 8 gram o gwasg o hadau llyriad;
- 1/2 llwy de o soda;
- 1 llwy de o past fanila neu god fanila.
Cynhwysion ar gyfer Hufen Siocled:
- 400 gram o hufen chwipio;
- 100 ml o laeth cyflawn;
- 80 gram o erythritis;
- 50 gram o siocled 90%;
- 6 dalen o gelatin.
Mae cynhwysion ar gyfer 10 sleisen.
Yr amser pobi yw 20 munud. Mae'n cymryd tua 30 munud i baratoi.
Gwerth ynni
Mae cynnwys calorïau yn cael ei gyfrif fesul 100 gram o'r cynnyrch gorffenedig.
| Kcal | kj | Carbohydradau | Brasterau | Gwiwerod |
| 204 | 852 | 4 g | 16.1 g | 10.9 g |
Coginio
1.
Cynheswch y popty i 150 gradd (darfudiad). Defnyddiwch felysydd ar gyfer toes sydd fwyaf addas ar gyfer siwgr powdr ac a fydd yn hydoddi'n dda. Gellir gwneud powdr mewn grinder coffi cyffredin.
Cymysgwch ar unwaith gyda masg a soda fel bod popeth wedi'i gymysgu'n dda a bod yr holl lympiau'n diflannu.
2.
Cymysgwch gynhwysion y grinder coffi gyda blawd almon, blawd cnau coco a phowdr protein.
3.
Gwahanwch y gwynwy oddi wrth y melynwy. Yna cyfuno'r melynwy gyda chaws bwthyn a fanila nes eu bod yn hufennog.
Cyfunwch y melynwy a'r caws bwthyn
Cymysgwch y cynhwysion sych gyda chymysgydd dwylo gyda chymysgedd o gaws bwthyn ac wyau. Ychwanegwch olew cnau coco a'i gymysgu.
4.
Curwch y gwyn nes eu bod yn ewyn cadarn.
Curwch y gwiwerod
Ychwanegwch y proteinau i'r toes.
5.
Gorchuddiwch 2 ddalen pobi gyda phapur pobi. Rhannwch y toes ysgafn yn ddau hanner cyfartal a'i roi bob hanner ar ddalen pobi. Taenwch y toes dros y ddalen gyda chefn llwy neu sbatwla i ffurfio siâp petryal. Pobwch yr haenau toes am 20 munud a gadewch i'r toes oeri yn llwyr ar ôl pobi.
Sylfaen ar gyfer sleisys
6.
Am hufen tywyll, toddwch y siocled mewn baddon dŵr, gan ei droi yn achlysurol.
Toddwch y siocled
Arllwyswch laeth cyfan i sosban fach ar wahân. Ychwanegwch gelatin i'r llaeth a gadewch iddo chwyddo am oddeutu 10 munud. Yna cynheswch y llaeth nes bod y gelatin yn hydoddi. Tynnwch y badell o'r gwres a'i gymysgu â siocled.
7.
Mewn powlen fawr, chwipiwch yr hufen gyda chymysgydd dwylo.
Hufen chwip
Ychwanegwch erythritol i siwgr powdr a'i gymysgu â hufen. Yna cymysgwch y gymysgedd gelatin a siocled gyda hufen. Rhowch yr hufen siocled yn yr oergell am oddeutu 10-15 munud.
8.
Tynnwch y ddwy gacen o'r papur pobi. Rhowch hufen siocled mor gyfartal â phosib ar un o'r rhannau isaf. Yna rhowch yr ail ran ar ben yr hufen siocled a'i wasgu'n ysgafn. Rhowch y gacen sy'n deillio ohoni yn yr oergell am o leiaf awr er mwyn caniatáu iddi oeri.
9.
Ar ôl i'r haenau, yn enwedig yr hufen siocled, oeri yn dda, gallwch eu torri'n ddognau wedi'u dognio. Trimiwch yr ymylon yn gyntaf, ac yna rhannwch y darnau mawr yn dafelli bach. Bon appetit!
Dafelli gorffenedig
