Mae diabetes mellitus yn digwydd gyda gostyngiad mewn cynhyrchiad inswlin neu gyda chwrs inswlin-annibynnol yn absenoldeb ymateb iddo mewn meinweoedd ac organau. Prif symptom diabetes yw gormod o glwcos yn y gwaed. Ar yr un pryd, nid oes gan feinweoedd faeth oherwydd y ffaith na all dreiddio i mewn i gelloedd heb inswlin.
Y prif ffactor therapiwtig i gleifion â diabetes yw cynnal y lefel glwcos a ddymunir, a gyflawnir trwy ddewis meddyginiaethau ar gyfer triniaeth a therapi diet. Yn y diet, mae angen i chi reoli'r mynegai glycemig - gallu cynhyrchion i achosi cynnydd sydyn mewn siwgr yn y gwaed.
Gall ffibr dietegol Bran ostwng y dangosydd hwn, felly gall eu defnyddio gan gleifion â diabetes helpu i gynnal iechyd.
Priodweddau iachaol bran
Diabetes mellitus yw cyfrif person ar gyfer ffordd o fyw gwâr. Ymddangosodd gorfwyta, gordewdra ac atherosglerosis oherwydd y defnydd o fwyd wedi'i fireinio gyda chyflasynnau a chyfoethogwyr blas. Yn yr achos hwn, mae'r prif gynnyrch bwyd - bara, wedi'i wneud o rawn wedi'u plicio o'r gragen.
Mae gan gynhyrchion blawd o flawd premiwm oherwydd diffyg ffibr fynegai glycemig uchel - achoswch naid sydyn mewn siwgr gwaed. Mae siwgr, nad oes ganddo werth biolegol oherwydd puro aml-gam, yn cael yr un effaith.
Yn hyn o beth, er mwyn gwneud iawn am ffibr diffygiol, roedd diddordeb mewn cymryd bran. Bran - dyma'r gragen o rawn, gwastraff o felino blawd. Mae'r defnydd o bran yn ysgogi'r coluddion ac yn helpu i gael gwared â gormod o golesterol a glwcos, yn adfer y microflora yn y coluddion, ac yn glanhau'r corff.
Mae defnyddio bran yn arbennig o angenrheidiol ar gyfer diabetes math 2, sy'n cael ei gyfuno â gor-bwysau, atherosglerosis, a syndrom metabolig. Mae'n arbennig o bwysig iddynt reoli mynegai glycemig cynhyrchion yn y diet, a all leihau prydau a chynhyrchion bran.
Mae llawer o gyfansoddiad fitamin a microelement yn ei gwneud hi'n bosibl defnyddio bran mewn bwyd i gynyddu ei rinweddau defnyddiol. Mae Bran yn cynnwys fitaminau B1, B2, B3, B5, B6, E, K, yn ogystal ag elfennau hybrin - calsiwm, magnesiwm, ffosfforws, potasiwm a sinc.
Gall Bran fod o sawl math:
- Gwenith yr hydd
- Blawd ceirch.
- Gwenith
- Reis.
- Rhyg.
- Millet.
Y rhai mwyaf cyffredin yw bran ceirch. Maen nhw'n cael yr effaith fwyaf ysgafn ar y coluddion, felly mae angen i chi ddechrau bran bran gyda nhw. Mae ceirch yn cynnwys beta-glwcan, sy'n rheoleiddio lefel arferol colesterol yn y gwaed.
Mae bran gwenith yn cynnwys mwy o ffibr dietegol anhydawdd, felly, yn ysgogi gweithgaredd berfeddol yn gryfach na cheirch. Gellir cymysgu'r ddau fath hyn o bran neu newid eu defnydd bob yn ail. Mae bran rhyg yn cynnwys mwy o haearn, felly mae'n ddefnyddiol ar gyfer anemia, ond mae eu heffaith ar y coluddion yn cythruddo, felly nid yw pob un ohonynt yn goddef.
Mae ffibrau bran dietegol yn tueddu i gadw dŵr, sydd 20 gwaith eu pwysau. Mae hyn yn digwydd wrth lenwi eu lleoedd gwag y tu mewn i'r ffibr. Ar yr un pryd, mae cyfaint cynnwys y coluddyn yn cynyddu ac mae hyn yn cynyddu crebachiad y wal berfeddol.
Mae Bran yn lleihau amser aros bwyd yn y system dreulio. Mae oedi cyn symud y coluddyn yn achosi amsugno a chronni carcinogenau, sy'n achosi prosesau tiwmor nid yn unig yn y coluddyn, ond hefyd mewn organau eraill. Mae Bran yn enterosorbent naturiol.
Gellir deall pa fuddion i'r corff yw bran, gan wybod bod diffyg ffibr dietegol yn arwain at ddatblygiad afiechydon o'r fath:
- Rhwymedd, dyskinesia berfeddol.
- Rhwystr berfeddol.
- Hemorrhoids.
- Appendicitis.
- Diverticulosis y coluddyn.
- Enterocolitis.
- Syndrom coluddyn llidus.
- Polyposis.
- Dysbacteriosis
- Tiwmorau malaen y coluddion mawr a bach.
Mae Bran yn normaleiddio swyddogaeth modur y goden fustl a'r nentydd, yn ysgogi secretiad bustl, sy'n atal marweidd-dra a ffurfio cerrig. Mae Bile yn caffael adwaith alcalïaidd. Mae Bran yn rhwymo ac yn tynnu asidau bustl a cholesterol, yn cyflymu synthesis ensym lipase, sydd â'r gallu i ddadelfennu braster.
Pan ddefnyddir bran mewn bwyd, mae'r risg o atherosglerosis a chlefyd coronaidd y galon cysylltiedig a gorbwysedd arterial yn cael ei leihau'n sylweddol.
Mae Bran yn arafu mynediad ensymau i garbohydradau bwyd. Mae carbohydradau yn y coluddyn bach yn dechrau cael eu hamsugno pan fydd micro-organebau yn dinistrio eu pilenni celloedd yn rhannol. Oherwydd bod bwyd yn datblygu'n gyflymach, mae'r gyfradd amsugno yn gostwng ac mae hyn yn atal neidiau mewn glwcos yn y gwaed. Felly mae bran yn lleihau mynegai glycemig cynhyrchion.
Mae'r gallu hwn o bran yn gwneud eu defnydd yn ddefnyddiol mewn afiechydon o'r fath:
- Diabetes mellitus.
- Gordewdra
- Clefydau'r chwarren thyroid a'r chwarennau adrenal.
- Syndrom metabolaidd.
- Diabetes beichiogi.
- Goddefgarwch glwcos amhariad (prediabetes).
Mae Bran yn adfer microflora arferol yn y coluddyn. Mae lactobacilli yn defnyddio ffibr dietegol am eu bywyd. Gyda chrynodiad arferol o'r bacteria hyn, mae'r corff yn derbyn digon o fitaminau, asidau amino, y mae'r micro-organebau hyn yn cymryd rhan yn y synthesis. Mae Bran yn cynyddu synthesis fitamin B1 a B6, asid ffolig a ribofflafin (fitamin B2).
Gyda bran, mae'r corff yn derbyn protein, potasiwm, magnesiwm ac asidau brasterog aml-annirlawn.
Bran yn neiet cleifion â diabetes
Cyn bwyta bran, argymhellir cyn-stemio. I wneud hyn, arllwyswch lwyaid o ddŵr berwedig bran am 30 munud. Yna ychwanegir y gruel hwn at gaws bwthyn, uwd, diodydd llaeth sur, sudd, teisennau, unrhyw gynhyrchion er mwyn gostwng eu mynegai glycemig. Gallwch chi bran gyda dŵr yn unig.
Mae angen i chi ddechrau defnyddio bran gydag un llwy de. Ar ôl wythnos, yn absenoldeb flatulence a phoen yn y coluddyn, gallwch gynyddu'r dos yn raddol i lwy fwrdd dair gwaith y dydd. Dylid bwyta bran ar gyfer diabetes mewn dos o ddim mwy na 30 g o bran y dydd. Mewn diabetes difrifol, mae angen i chi wirio gyda'ch meddyg faint o bran y gellir ei gymryd.
Er mwyn peidio ag achosi naid sydyn mewn siwgr, mae angen i chi ddewis bwydydd sydd â mynegai glycemig isel: ni ddylid malu ceirch cyfan, nid grawnfwydydd, grawnfwydydd, gwenith yr hydd, gellir defnyddio reis mewn symiau bach, ond dim ond heb ei blannu.
Dim ond grawn cyflawn ddylai'r blawd fod, neu gellir ychwanegu bran daear ato cyn ei ddefnyddio. Gellir cyfoethogi diet cleifion â diabetes gyda chynhyrchion sy'n cynnwys bara bran - rhyg gyda bran, craceri a rholiau bara, grawnfwydydd trwy ychwanegu bran.
Prif reol yfed bran yw digon o ddŵr yfed yn y diet. Ni ddylai fod yn llai na 1.5 litr. Os na welir hyn, gellir cael yr effaith groes. Bydd rhwymedd a'r holl gymhlethdodau cysylltiedig yn cynyddu. Nid yw'r gyfrol hon yn cynnwys cyrsiau a diodydd cyntaf.
Er mwyn lleihau chwyddedig, sy'n arbennig o amlwg yn ystod wythnos gyntaf triniaeth bran, argymhellir yfed te o dil, ffenigl, chamri a mintys yn ystod y dydd.
Er mwyn i bran ar gyfer pobl ddiabetig fod nid yn unig yn gynnyrch defnyddiol, ond hefyd i fod yn ddymunol i'w fwyta, gellir eu defnyddio i baratoi prydau a diodydd blasus.
Gallwch chi bobi cwcis gyda bran:
Cynhwysion
- Cwpan bran ceirch ½.
- Cnau Ffrengig, 4 llwy fwrdd wedi'u torri.
- Wy 3 darn.
- Llwy fwrdd menyn.
- Melysydd i flasu.
Paratoi: curo'r gwyn, cymysgu'r melynwy ag olew, amnewid siwgr a'i falu, ychwanegu bran a chnau, cymysgu'r protein yn ofalus, ei daenu â llwy ar ddalen pobi.
I goginio cyw iâr mewn bran gyda saws caws a thomato, mae angen y cynhwysion canlynol arnoch:
- Ffiled cyw iâr 310 g;
- Past tomato 85 g;
- Caws Adyghe neu mozzarella 100 g;
- Bran ceirch daear 4 llwy fwrdd. l.;
- Basil sych 1 llwy de.
- Halen
Paratoi: Sesnwch y ffiled wedi'i halltu â halen a'i bara mewn bran, pobi yn y popty am 25-30 munud, saim gyda past, taenellwch gyda basil a chaws wedi'i gratio ar ei ben. Coginiwch 10 munud arall.
Gyda bran, gallwch chi hefyd baratoi diodydd. Ar gyfer decoction o bran, mae llwy fwrdd yn cael ei dywallt â gwydraid o ddŵr berwedig. Ni ddylai coginio fod yn fwy na 15 munud. Yna mae'r cawl yn feddw fel te, gellir ychwanegu amnewidyn siwgr ato, a gellir ychwanegu'r bran sy'n weddill ar ôl straenio i unrhyw ddysgl.
Mae'r trwyth bran yn cael ei baratoi yn yr un gyfran, ond yn lle berwi, mae'r ddiod yn cael ei drwytho am 20 munud. Yr ail opsiwn - yn lle dŵr, gallwch arllwys bran gyda decoction rosehip a'i yfed fel te fitamin.
Er mwyn cyfoethogi'r diet â magnesiwm, gallwch goginio'r prydau cyntaf ar decoction o bran. I wneud hyn, cymerwch bran ceirch neu wedi'i gymysgu â rhyg a gwenith ar gyfradd o 1.5 llwy fwrdd y litr o ddŵr. Dylai Bran ferwi am 20 -25 munud. Yna mae'r cawl yn cael ei hidlo a'i ddefnyddio ar gyfer cawliau.
Mae Bran yn cael ei wrthgymeradwyo wrth waethygu gastritis, colitis, sigmoiditis, gastroparesis diabetig ac wlser peptig. Yn ystod cyfnod o ryddhad parhaus, gellir ailddechrau gweinyddu, ond mae angen i chi ddechrau gyda llwy goffi a chynyddu'r dos yn araf. Wrth gymryd meddyginiaethau, mae angen egwyl rhwng defnyddio bran am o leiaf 6 awr.
Ni ellir argymell hyd yn oed cynnyrch mor ddefnyddiol â bran i'w ddefnyddio'n barhaus, oherwydd ynghyd â dileu cynhyrchion metabolaidd, tocsinau, maent yn lleihau cynnwys fitaminau yn y corff. Felly, yr opsiwn gorau yw'r cynllun: pythefnos o dderbyn, egwyl wythnos.
Darperir gwybodaeth am fuddion bran ar gyfer diabetes yn y fideo yn yr erthygl hon.
