Mae pancreatitis yn cyfeirio at y clefydau hynny sy'n gofyn am gydymffurfio â rhai rheolau maethol. Mae diet ar gyfer llid y pancreas yn digwydd gyntaf yn y broses drin, heb ei arsylwi mae'n amhosibl sicrhau llwyddiant sylweddol a gwella iechyd y claf.
Dylid gwneud unigolyn effeithiol, hynny yw, yn ddiogel i organ fewnol sydd wedi'i difrodi ac ar yr un pryd yn ddefnyddiol, sy'n ffafriol i ddeiet adferiad cyflym. Gwnewch yn siŵr eich bod yn ystyried difrifoldeb a math y patholeg, cyfnod y broses ymfflamychol, goddefgarwch rhai bwydydd.
Y dewis delfrydol yw bwyd sy'n cael ei lunio gan feddyg. Yn anffodus, mae'n eithaf anodd cael gwybodaeth gyflawn gan arbenigwr meddygol. Ar ben hynny, yn y dyfodol, mae gan y claf lawer o gwestiynau: rhestr o gynhyrchion, beth alla i ei fwyta gyda pancreatitis, neu beth ddylwn i ei wrthod?
Mae maeth dietegol yn ystod gwaethygu ac yn ystod cyfnod dileu patholeg gronig yn sylweddol wahanol, y dylid ei ystyried wrth lunio'ch diet. Gall gwall bach arwain at lid ac iechyd gwael.
Canllawiau maethol cyffredinol
Mae llawer o gleifion yn chwilio am wybodaeth ar y pwnc: "rhestr o fwydydd y gallwch chi eu bwyta gyda pancreatitis." Cyn ateb y cwestiwn hwn, gadewch inni edrych ar beth yw maeth ar gyfer llid yn y pancreas, a beth yw ei egwyddorion.
Mae pancreatitis cronig yn glefyd anwelladwy. Rhaid i'r claf ddilyn diet trwy gydol ei oes. Gorfod newid eich arferion bwyta, cefnu ar lawer o fwydydd.
Dim ond bwydlen gytbwys a rhesymol sy'n caniatáu ichi atal llid, lleihau'r llwyth o organ sydd wedi'i difrodi. Deiet a defnyddio cyffuriau ensym - bydd yn atal gwaethygu proses llidiol swrth.
Mae egwyddorion maeth yn cynnwys y pwyntiau canlynol:
- Maeth protein. Dylai cynhyrchion â pancreatitis y mae'r claf yn eu bwyta gynnwys yr uchafswm o sylweddau protein;
- Lleihau faint o garbohydradau sydd yn y fwydlen;
- Cyfyngu ar fwydydd sy'n cynnwys llawer o gydrannau brasterog;
- Gwrthodiad llwyr o ddiodydd cryf;
- Cydymffurfio â chyfyngiadau o ran olewau llysiau;
- Maeth ffracsiynol. Bwyta hyd at 6-7 gwaith y dydd. Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n cael brecwast, cinio a swper llawn. Un yn gwasanaethu dim mwy na 230 g. Ni allwch wrthod byrbrydau, oherwydd gall hyn arwain at chwalfa a chymhlethdodau dilynol;
- Ni ddylai cynnwys calorig dyddiol cynhyrchion a fwyteir fod yn fwy na 2600 o galorïau.
Gyda pancreatitis, gallwch chi fwyta cig dietegol (mathau braster isel heb groen), grawnfwydydd, llysiau sydd â chynnwys startsh uchel, cynhyrchion llaeth a llaeth sur gyda chanran isel o gynnwys braster, bara hen, ac ati.
Cynhyrchion a ganiateir ar gyfer llid y pancreas
Maethiad ar gyfer pancreatitis, mae'r rhestr o gynhyrchion yn eithaf helaeth. Er gwaethaf hyn, mae rhai cyfyngiadau ar y clefyd. Dylai bwydlen y claf fod yn llawn cynhyrchion protein, carbohydradau a lipidau llysiau, fitaminau, cydrannau mwynau a sylweddau defnyddiol eraill.
Gwnewch yn siŵr eich bod yn dilyn y drefn yfed - dylai'r claf yfed o leiaf dau litr o hylif glân y dydd. Nid yw'r gyfrol hon yn cynnwys cyrsiau cyntaf, compotes, diodydd ffrwythau, te gwyrdd, llaeth, iogwrt hylif a diodydd eraill.
Argymhellir bwyta bara ar ffurf sych yn unig. Gall hwn fod yn fara sych yn y popty neu gynnyrch ddoe, craceri, byns heb eu melysu, bisgedi heb siwgr.
Felly, beth sydd gyda pancreatitis? Yn y cyfnod y mae clefyd cronig yn cael ei ryddhau, caniateir i'r cynhyrchion canlynol gael eu bwyta:
- Cynhyrchion llaeth llaeth a eplesu o'r cynnwys braster isaf posibl. Ni argymhellir bwyta'n hollol ddi-fraster, gan nad ydyn nhw'n cynrychioli buddion i'r corff dynol. Dim ond o ansawdd uchel y mae menyn yn cael ei fwyta, a rhaid gwanhau llaeth â dŵr wedi'i ferwi mewn cyfrannau cyfartal.
- Pysgod braster isel (e.e. penhwyad wedi'i ferwi, brithyll, penhwyad penhwyaid). Caniateir iddo fudferwi neu stemio, pobi. Peidiwch â chynnwys dull coginio fel ffrio mewn olew llysiau.
- Uwd. Rhaid iddynt fod yn gludiog, wedi'u paratoi ar ddŵr yn unig. Gyda rhyddhad parhaus, caniateir paratoi mewn llaeth â dŵr. Paratoi blawd ceirch, gwenith yr hydd, reis, haidd.
- Rhaid bwyta wyau cyw iâr ar ffurf omled protein, sydd wedi'i goginio mewn baddon dŵr. Ni argymhellir bwyta mwy nag un wy y dydd. Mae'n haws treulio wyau Quail, yn benodol, mae'r pancreas yn eu gweld yn haws.
- Mathau o fraster braster isel heb strempiau brasterog, poeri, ac ati. Cig llo, cig eidion, twrci, cwningen yw hwn. Nid yw hwyaden yn cael ei gynghori gan arbenigwyr meddygol, gan fod y cynnyrch hwn yn llwytho'r pancreas yn sylweddol.
- Mae'r prydau cyntaf yn cael eu paratoi ar lysiau neu ar yr ail broth cyw iâr. Gwnewch yn siŵr eich bod yn ychwanegu grawn neu basta atynt.
- Dim ond mewn dosau bach y caniateir blodyn yr haul, olewydd, had llin ac olewau llysiau eraill.
- Ffrwythau - watermelon, pîn-afal, mefus, grawnwin, afalau nad ydynt yn asidig, ond dim ond coch a phobi. Os yn hanes clefyd cydredol fel diabetes mellitus, yna dylid ystyried y cynnwys siwgr mewn ffrwythau.
- Defnyddir llysiau i fwyta zucchini, tatws wedi'u berwi, ciwcymbrau, beets, pys - maen nhw'n cynnwys llawer o ffibr. Gallwch chi wneud tatws stwnsh ohonyn nhw. Dim ond mewn meintiau cyfyngedig y mae tomatos a dim mwy na dwywaith yr wythnos. Gellir ychwanegu ciwcymbr at gig neu mewn unrhyw saladau fitamin.
- Argymhellir bwyta bwyd môr, yn enwedig berdys a chregyn gleision, oherwydd eu bod yn cynnwys llawer iawn o brotein, lleiafswm o gydrannau brasterog a charbohydradau. Maen nhw'n cael eu bwyta wedi'u berwi.
Gellir ategu'r rhestr o gynhyrchion a ganiateir gyda'r bwydydd canlynol: cnau Ffrengig, sicori, tyrmerig, sinamon, selsig wedi'i goginio gartref, pwmpen. Ni waherddir bwyta afu wedi'i ferwi, pupur melys (mae ymosodiad acíwt yn wrthddywediad), bresych gwyn yn unig ar ffurf wedi'i ferwi, caws gafr sydd â chynnwys braster isel.
O'r diodydd, caniateir arllwysiadau sy'n seiliedig ar gluniau rhosyn, sinsir, compotiau ffrwythau sych, a the gwyrdd â chrynodiad gwan. O losin gallwch chi jamio, jeli a malws melys.
Bwydydd gwaharddedig ar gyfer pancreatitis
Ketchup yw'r saws mwyaf poblogaidd yn y byd. Ond gyda pancreatitis, hyd yn oed yn ystod cyfnod o ryddhad parhaus, ni argymhellir ei fwyta. Mae'r cynnyrch yn cynnwys llawer iawn o halen, sy'n gwella chwydd y pancreas. Mae ganddo lawer o siwgr hefyd, sy'n cynyddu'r risg o ddatblygu diabetes yn sylweddol.
Nid yw cynhyrchion ffa yn cael eu hargymell ar gyfer pancreatitis. Er enghraifft, mae bwyta ffa yn gwella gweithgaredd pancreatig, sy'n gofyn am heddwch llwyr. Hefyd, mae chwyddedig a mwy o ffurfiant nwy yn cael ei amlygu mewn cleifion, felly mae ymosodiad newydd yn anochel.
Mae ffyn crancod wedi'u heithrio o'r ddewislen. Maent yn cynnwys llawer o ychwanegion a llifynnau bwyd, sy'n llidro pilenni mwcaidd y llwybr treulio a meinweoedd pancreatig, yn ysgogi'r organ sydd wedi'i difrodi i ddirgelu mwy o ensymau treulio, a all arwain at necrosis pancreatig.
Eog, eog, macrell - cynhyrchion sydd wedi'u gwahardd. Mae bwyd o'r fath yn cynnwys llawer o gydrannau brasterog, a all ysgogi ymosodiad o pancreatitis. Mae pysgod tun a chig hefyd o dan y gwaharddiad llymaf.
Felly, beth na ellir ei fwyta gyda pancreatitis? Y rhestr o gynhyrchion gwaharddedig:
- Raisins. Mae grawnwin sych yn pwysleisio'r pancreas yn sylweddol, mae llwyth difrifol yn disgyn ar y cyfarpar inswlin. Gall bwyta'r cynnyrch arwain at ddyspepsia eplesol, ynghyd â ffurfio llawer iawn o nwy, tarfu ar y llwybr treulio;
- Mae twmplenni yn fwyd trwm i'r stumog. Mae llawer o amrywiaethau o'r cynnyrch yn ymddangos yn uchel mewn calorïau a brasterog, maent yn cynnwys sbeisys. Dyna pam na ellir eu bwyta â pancreatitis;
- Mae cig jellied wedi'i wahardd mewn llawer o fyrddau sy'n sancteiddio bwydydd a ganiateir ac a waherddir ar gyfer llid yn y pancreas. Fodd bynnag, ar y Rhyngrwyd gallwch ddod o hyd i ryseitiau sy'n cynnig dulliau o baratoi dysgl a ganiateir ar gyfer clefyd mor gronig;
- Nid yw cebab shish wedi'i ddosbarthu fel diet iach, mae cynnyrch porc wedi'i wahardd. Caniateir ychydig bach o sgiwer cyw iâr cartref;
- Mae sbigoglys yn cynnwys asid ocsalig, sy'n llidro'r pancreas a philen mwcaidd y stumog. Ni allwch yfed ar unrhyw ffurf.
Os yw'r claf yn gwella yn erbyn cefndir diet, nid yw hyn yn golygu y gallwch ddychwelyd i'r diet blaenorol.
Er mwyn atal pyliau o boen a llid yn y pancreas, glynir wrth y diet a argymhellir bob amser.
Bwydlen enghreifftiol ar gyfer pancreatitis
Mae hyd yn oed y bwydydd mwyaf blasus yn tueddu i drafferthu os cânt eu bwyta bob dydd. Yn hyn o beth, mae meddygon yn argymell cleifion i greu bwydlen am wythnos er mwyn peidio ag "ailadrodd", a mwynhau eu hunain gyda gwahanol seigiau bob dydd.
Dylid nodi y gallwch ddefnyddio triniaethau anhraddodiadol ynghyd â'r diet. Mae dulliau gwerin yn cynnig llawer o opsiynau sy'n gwella ymarferoldeb y pancreas, yn glanhau'r afu, ac yn atal gwaethygu - llid.
Mewn ymosodiad acíwt, argymhellir llwgu. Mae cyfnod y newyn yn cael ei bennu'n unigol yn dibynnu ar ddifrifoldeb y difrod i'r pancreas. O newyn dewch allan yn raddol, gan gyflwyno cynhyrchion newydd yn araf.
Opsiynau dewislen ar gyfer llid y pancreas:
- Ar gyfer brecwast, uwd semolina gydag afal, diod sicori. Ar gyfer cinio, cawl llysieuol gyda brocoli a hufen sur braster isel, cwtshys cyw iâr stêm, moron wedi'u berwi. Ar gyfer cinio, pysgod wedi'u berwi, unrhyw lysiau wedi'u berwi a chlun rhosyn cartref. Fel byrbryd, caniateir: omled protein gyda pherlysiau ffres, afal nad yw'n asidig, tafell o watermelon, cwcis bisgedi, iogwrt (i ddewis ohonynt).
- Ar gyfer brecwast, gwenith yr hydd mewn llaeth, jam bricyll a darn o fara sych. Ar gyfer cinio, cawl diet cyw iâr, sawl wy soflieir wedi'i ferwi, llysiau wedi'u stiwio ar y dŵr. Ar gyfer cinio, bron cyw iâr wedi'i bobi gyda reis, compote.
Mae maeth yn chwarae rhan bwysig wrth drin pancreatitis cronig. Y fwydlen gytbwys sy'n penderfynu pa mor barhaus fydd rhyddhad dilynol y clefyd. Mae'n bwysig nid yn unig bwyta bwydydd a ganiateir, ond hefyd defnyddio dulliau derbyniol o goginio.
Disgrifir yr hyn y gallwch chi ei fwyta gyda pancreatitis yn y fideo yn yr erthygl hon.
