Rhaid cydbwyso bwyta â siwgr uchel a rheoli faint o garbohydradau sy'n cael eu bwyta. Ar gyfer cleifion sy'n cymryd yr inswlin hormon fel pigiad, mae angen i chi ystyried faint o unedau bara y mae bwyd yn eu cynnwys ac ar y sail hon, cyfrifwch y dos o inswlin byr.
Yn wyneb diabetes o unrhyw un o'r tri math (dibynnol ar inswlin, nad yw'n ddibynnol ar inswlin, yn ystod beichiogrwydd), mae person yn pendroni ar unwaith yr hyn y gellir ei fwyta gyda chynnydd mewn siwgr yn y gwaed a'r hyn na ellir ei fwyta. Bydd tabl o gynhyrchion sydd ag arwydd o'u mynegai glycemig (GI) yn helpu i ddatrys y mater hwn. Mae'r gwerth hwn yn dangos pa mor gyflym y mae glwcos yn mynd i mewn i'r llif gwaed ar ôl bwyta cynnyrch penodol neu yfed diod.
Mae'r erthygl hon yn disgrifio'r hyn y gallwch ac na allwch ei fwyta gyda siwgr uchel, ryseitiau gan endocrinolegydd, sut i goginio bwyd, sut y dylid cyfyngu bwydydd yn y diet. Hefyd yn cael argymhellion ar gyfer gwneud iawn am y clefyd "melys" - chwaraeon a meddygaeth draddodiadol.
Mynegai Cynnyrch Glycemig
Gall cleifion fwyta bwydydd y mae eu mynegai yn cyrraedd marc o hyd at 49 uned yn gynhwysol. Dylai bwyd, diodydd gyda dangosydd o 50 - 69 uned fod yn gyfyngedig yn y fwydlen, caniateir iddo 150 gram ddwy i dair gwaith yr wythnos. Dylai'r afiechyd ei hun fod mewn maddau. Os yw'r mynegai cynnyrch yn fwy na 70 uned neu'n hafal iddo, yna mae'n rhaid eu heithrio o'r diet am byth, oherwydd y ffaith y gall crynodiad glwcos mewn gwaed dynol godi i lefel annerbyniol.
Mae yna nifer o nodweddion sy'n cynyddu GI o'r rhai a nodir yn y tabl. Felly, os yw ffrwythau ac aeron yn cael eu homogeneiddio, yna bydd eu cyfradd yn cynyddu sawl uned. Yn ystod triniaeth wres moron, seleri, beets, eu mynegai yw 85 uned, ond ar ffurf ffres nid yw'r dangosydd llysiau yn fwy na 35 uned.
Ni ddylai pobl ddiabetig yfed sudd ffrwythau a aeron, oherwydd eu bod, wrth brosesu, yn colli eu ffibr yn llwyr, sy'n gyfrifol am ddosbarthiad unffurf ac amsugno glwcos. Dim ond 100 mililitr o sudd wedi'i wasgu'n ffres all ysgogi dangosydd peryglus pan ddaw siwgr gwaed yn 15 mmol / L.
Mae bwyta'n iawn nid yn unig yn dewis bwydydd yn seiliedig ar yr egwyddor GI, ond hefyd yn rhoi sylw i ddangosyddion o'r fath:
- cynnwys calorïau;
- mynegai inswlin;
- faint o sylweddau fitamin a mwynau.
Mae'r Mynegai Inswlin (II) yn dangos pa mor ddwys mae'r pancreas yn cynhyrchu'r hormon inswlin ar ôl bwyta rhai bwydydd. Po uchaf ydyw, y mwyaf defnyddiol yw'r bwyd.
Felly, cynhyrchion llaeth a llaeth sur sydd â'r AI uchaf, felly mae angen i chi eu cynnwys ar y fwydlen yn ddyddiol.
Bwydydd gwaharddedig
Gyda siwgr gwaed uchel, gwaharddir yn llwyr yfed diodydd alcoholig, er bod gan y mwyafrif ohonynt fynegai glycemig isel. Mae'r perygl yn hollol wahanol. Pan fydd alcohol yn mynd i mewn i'r llif gwaed, mae'n cael ei ystyried yn wenwyn, ac mae'r holl ymdrechion yn cael eu neilltuo i'w waredu. Ar yr adeg hon, mae rhyddhau glwcos sy'n mynd i mewn i'r corff wrth fwyta unrhyw gynhyrchion yn cael ei atal.
Mae'n ymddangos pan fydd alcohol yn dal i gael ei amsugno, ceir rhyddhau glwcos yn sydyn, sy'n arwain, gyda'r ail fath o ddiabetes, at hyperglycemia. Felly, nid oes unrhyw beth i'w synnu os yw'n ymddangos bod y dangosydd siwgr gwaed yn 7 neu hyd yn oed 8 mmol / l.
Mae'n amhosibl ysgrifennu gydag un frawddeg yr hyn na allwch ei fwyta ym mhresenoldeb diabetes a chyflwr cyn diabetes, oherwydd mae'r rhestr o fwydydd “peryglus” yn unrhyw un o'r categorïau o gynhyrchion sy'n tarddu o blanhigion ac anifeiliaid.
Rhestr o gynhyrchion o darddiad planhigion sy'n niweidiol gyda siwgr gwaed uchel:
- reis gwyn, uwd corn, miled, semolina;
- moron wedi'u berwi, seleri, beets;
- corn, tatws;
- watermelon, melon, persimmon, banana, pîn-afal, ciwi;
- siwgr
- blawd gwenith premiwm.
Mae'n bwysig iawn peidio â phrynu llysiau a ffrwythau tun mewn siopau, yn enwedig mae'r duedd hon i'w gweld ymhlith dynion, gan fod siwgr gwyn a chadwolion a chyflasynnau eraill sy'n niweidiol i'r diabetig yn cael eu hychwanegu at nwyddau tun.
Mae sudd, neithdar, jeli ar startsh hefyd wedi'u gwahardd yn llym i'w bwyta, diodydd melys carbonedig, yn ogystal â GI dros 70 o unedau, maent yn uchel mewn calorïau, sy'n ysgogi ffurfio dyddodion braster - a dyma wraidd siwgr gwaed uchel.
Mae siwgr gwaed uchel yn eithrio o'r diet dynol unrhyw losin o gynhyrchu diwydiannol (malws melys, halfa, iris, sorbet) a chynhyrchion blawd. Fodd bynnag, gellir eu paratoi gartref, heb ddefnyddio siwgr gwyn. Mae'n troi allan nwyddau eithaf blasus ac yn bwysicaf oll.
Cynhyrchion anifeiliaid gwaharddedig:
- margarîn, menyn, hufen sur, hufen, llaeth cyddwys, lliw haul ac ayran;
- porc
- hwyaden fach;
- cig oen;
- pysgod olewog - macrell, eog, tiwna, carp arian, sbrat, penwaig;
- offal pysgod - caviar, llaeth.
Ni all y categori hwn o fwyd sy'n tarddu o anifeiliaid gynyddu crynodiad glwcos yn y gwaed oherwydd y mynegai isel, fodd bynnag, cafodd ei wahardd oherwydd cynnwys uchel colesterol drwg, sy'n arwain at rwystr fasgwlaidd a ffurfio placiau colesterol.
Gwaherddir yn llwyr fwyta siwgr a'r cynhyrchion bwyd canlynol:
- sawsiau, mayonnaise;
- selsig, selsig;
- cigoedd mwg;
- ffrwythau sych - rhesins, ffigys, bananas sych.
Nid yw'n ddigon gwybod beth allwch chi ei fwyta gyda siwgr uchel, mae angen i chi hefyd allu coginio prydau diabetig yn iawn.
Rheolau Coginio
O'r cynhyrchion a ganiateir ar gyfer diet Rhif 9, a fwriadwyd ar gyfer pobl ddiabetig a phobl â chyflwr cyn-diabetes, gallwch goginio amrywiaeth o seigiau nad ydynt yn israddol o ran blas i seigiau person hollol iach.
Dylai prydau llysiau, y mae saladau, caserolau, seigiau ochr yn cael eu paratoi ohonynt, fod yn drech ar y bwrdd diabetig. Gall norm dyddiol llysiau fod hyd at 500 gram. Mae saladau wedi'u sesno ag olew llysiau, hufen sur braster isel, iogwrt heb ei felysu neu gaws bwthyn hufennog heb fraster.
Mae cynnydd mewn siwgr yn y gwaed yn addo llawer o gymhlethdodau, ac un ohonynt yw cronni colesterol yn y corff a'r rhwystr dilynol o bibellau gwaed. Er mwyn osgoi'r cymhlethdod hwn, rhaid i'r claf wybod a yw'n bosibl bwyta bwyd wedi'i ffrio, oherwydd ei fod yn helpu i gynhyrchu colesterol mewn bwydydd. Ie, ond mewn symiau cyfyngedig. Gwell ffrio mewn padell wedi'i orchuddio â Teflon er mwyn peidio â defnyddio olew.
Beth yw rhai ffyrdd diogel o goginio?
- i goginio;
- i gwpl;
- stiw;
- pobi yn y popty;
- ar y gril;
- yn y microdon;
- mewn popty araf.
Mae defnyddio prydau bwyd, sy'n cael eu paratoi trwy un o'r dulliau uchod, yn gwarantu mai dim ond priodweddau cadarnhaol ar gyfer y corff y mae'r claf yn eu derbyn.
Cynhyrchion a Ganiateir
Gyda math o ddiabetes nad yw'n ddibynnol ar inswlin ac mewn cyflwr cyn diabetes, bydd cynhyrchion llaeth sydd ag ymateb inswlin uchel yn helpu i leihau siwgr yn y gwaed. Caniateir i ddiwrnod fwyta hyd at 150 gram o gaws bwthyn, cyfradd ddyddiol y cynhyrchion llaeth (kefir, llaeth wedi'i bobi wedi'i eplesu, iogwrt) yw hyd at 250 mililitr.
Mae coginio iogwrt heb ei felysu yn well ar eich pen eich hun, dim ond llaeth braster sy'n addas. I baratoi, mae angen peiriant cychwyn arnoch chi, sy'n cael ei werthu mewn fferyllfeydd neu archfarchnadoedd, yn ogystal â gwneuthurwr iogwrt neu thermos.
Os yw rhywun wedi dyrchafu siwgr yn rheolaidd, argymhellir bragu decoction o ddail ffa sych neu eu hychwanegu'n ffres at saladau cyn prydau bwyd. Gan gymryd y plygiadau ffa yn rheolaidd, ar ôl wythnos fe welwch effaith therapiwtig gadarnhaol - lefel arferol glwcos yn y gwaed.
Ni fydd llysiau'n caniatáu i siwgr yn y corff dyfu oherwydd y swm mawr o ffibr. Caniateir y canlynol:
- eggplant, zucchini, squash;
- olewydd; olewydd;
- pob math o fresych - blodfresych, brocoli, ysgewyll Brwsel, kohlrabi, gwyn, coch, Peking;
- Tomato
- ciwcymbr
- cennin, coch, winwns, garlleg;
- pupur chili, Bwlgaria, chwerw;
- codlysiau - pys, ffa, corbys, gwygbys;
- afocado
- Artisiog Jerwsalem.
Os yw siwgr gwaed yn uwch na'r hyn sy'n ofynnol yn ôl y norm, yna dylid rhoi sylw arbennig i lysiau yn y diet. Maent yn addas ar gyfer unrhyw bryd - brecwast, cinio, byrbryd neu ginio. Y cymeriant dyddiol a ganiateir yw hyd at 500 gram.
Mae pobl ddiabetig yn aml yn gofyn y cwestiwn - a yw'n bosibl bwyta llysiau nad ydyn nhw'n dod o dan y rhestr o "ddiogel". Ni all fod ateb pendant, mae'r cyfan yn dibynnu ar gwrs y clefyd. Fodd bynnag, ni chaniateir bwydydd â GI canolig ac uchel yn y diet ddim mwy na thair gwaith yr wythnos, hyd at 150 gram.
Ar gyfer y pryd bore, mae grawnfwydydd yn addas iawn, gan eu bod yn cynnwys carbohydradau anodd eu chwalu, sy'n dirlawn y corff ag egni am amser hir.
GI uchel mewn grawnfwydydd o'r fath:
- graeanau corn;
- semolina;
- reis gwyn;
- miled.
Mae ganddo'r grawnfwydydd uchod yn cynyddu crynodiad glwcos yn y gwaed.
Hefyd, ar gyfer pryd y bore, ffrwythau, aeron, fel:
- afalau, gellyg;
- eirin
- bricyll, eirin gwlanog, neithdarin;
- llus, mwyar duon, mwyar Mair, pomgranadau;
- pob math o ffrwythau sitrws - tangerinau, lemonau, calch, grawnffrwyth, pomelo, oren;
- mefus, mefus;
- eirin Mair;
- mafon;
- rhoswellt;
- meryw.
Bydd norm ffrwythau ac aeron y dydd hyd at 250 gram.
Sut i normaleiddio lefelau glwcos heb dabledi
A yw'n bosibl mewn unrhyw ffordd arall na diet cytbwys i leihau crynodiad glwcos yn y gwaed. Wrth gwrs, gall chwaraeon wella'r iawndal am ddiabetes a prediabetes.
Felly dylai ymarferion mewn diabetes mellitus gael eu cynnal yn rheolaidd, hyd un wers yw 45-60 munud. Mae chwaraeon a diabetes nid yn unig yn gydnaws, ond hefyd yn ddefnyddiol. Yn ystod ymdrech gorfforol, mae'r corff yn gwario llawer iawn o glwcos, sydd mewn diabetes yn fwy na hynny.
Chwaraeon yw'r ail therapi di-gyffur pwysicaf ar gyfer clefyd “melys”. Hefyd, mae chwaraeon yn cael eu hystyried yn atal diabetes rhagorol.
Mae yna adegau pan nad yw therapi diet a gweithgaredd corfforol rheolaidd yn rhoi'r canlyniad a ddymunir, ond nid yw person eisiau cymryd cyffuriau sy'n gostwng siwgr o hyd. Yn yr achos hwn, gallwch droi at feddyginiaeth draddodiadol.
Mae'r cydrannau naturiol canlynol wedi profi eu hunain wrth leihau crynodiad glwcos yn y gwaed ac ysgogi gwaith gwahanol swyddogaethau'r corff:
- dail llus;
- gafr laswellt;
- dail ffa;
- stigma corn;
- ceirch (wedi'i werthu yn y fferyllfa);
- rhoswellt;
- sicori.
Os trowch at feddyginiaeth draddodiadol, dylech yn bendant rybuddio eich endocrinolegydd am y penderfyniad hwn fel y gall asesu'r darlun clinigol o'r clefyd yn ddigonol. Nid yw therapi gyda meddyginiaethau gwerin yn rhoi canlyniadau cadarnhaol ar unwaith, gan fod yn rhaid i'r cydrannau naturiol gronni'n ddigonol yn y corff.
Mae fflapiau ffa yn ffordd boblogaidd o ostwng glwcos yn y gwaed. Mae gan y rhwymedi gwerin a gyflwynir isod lawer o adolygiadau cadarnhaol gan gleifion. Paratoir gwasanaeth undydd fel a ganlyn:
- arllwys deg gram o cusps gyda 100 mililitr o ddŵr berwedig;
- rhowch y cawl ar y tân a'i fudferwi am 15 munud;
- Ar ôl hidlo a gadael iddo oeri ar ei ben ei hun;
- cymryd, waeth beth fo'r bwyd sy'n cael ei fwyta, dair llwy fwrdd, dair gwaith y dydd;
- paratoi cawl ffres yn ddyddiol.
Os nad oes amser i baratoi meddyginiaethau gwerin, yna mewn unrhyw fferyllfa gallwch brynu'r darn o stigma corn. Cymerwch yn ôl y cyfarwyddiadau.
Wrth arsylwi egwyddorion therapi diet ar gyfer diabetes a rhoi sylw i weithgaredd corfforol, gall unigolyn leihau'r afiechyd yn hawdd ac atal y risg o gymhlethdodau posibl.
Mae'r fideo yn yr erthygl hon yn sôn am fwydydd gwaharddedig i bobl â siwgr gwaed uchel.
