Mae angen newid llwyr yn y system faeth ar ddiabetes math 1 a math 2. Yn gyntaf, dylid eithrio carbohydradau sy'n torri'n gyflym yn llwyr o'r diet a dylid ffafrio cynnyrch mynegai glycemig isel (GI). Bydd y dangosyddion hyn yn dangos cyfradd mynediad glwcos i'r gwaed ar ôl bwyta cynnyrch penodol.
Yn seiliedig ar bwysigrwydd GI, mae endocrinolegwyr yn ffurfio therapi diet. Yn ogystal, mae'n bwysig gwybod gyda diabetes math 1 faint o unedau bara (XE) sydd yn y bwyd er mwyn cyfrifo'r inswlin a roddir yn syth ar ôl bwyta. Fe'i gelwir hefyd yn inswlin byr. XE yw faint o garbohydradau fesul 100 gram o gynnyrch.
Mae meddygon yn aml yn dweud wrth bobl ddiabetig am fwydydd a ganiateir heb roi sylw i fuddion arbennig rhai ohonynt. Bydd yr erthygl hon yn trafod a yw'n bosibl bwyta grawnffrwyth ar gyfer diabetes, beth yw ei gynnwys GI a chalorïau, y buddion a'r niwed i gorff y ffrwyth hwn, sut i wneud ffrwythau candi o groen grawnffrwyth.
Grawnffrwyth a'i fynegai glycemig
Mewn diabetes, gallwch fwyta bwydydd y mae eu mynegai yn cyrraedd hyd at 49 uned. Mae bwyd o'r fath yn cael ei ystyried yn "ddiogel" ac nid yw'n codi siwgr gwaed y claf. Mae'r prif ddeiet yn cael ei ffurfio ohono. Bwydydd gyda dangosydd o 50 i 69 uned yn gynhwysol, caniateir bwyta dwy i dair gwaith yr wythnos, cyfran o hyd at 150 gram. Yn yr achos hwn, ni ddylai'r afiechyd ei hun fod mewn cyflwr gwaethygu.
Mae cynhyrchion sydd â gwerth uchel, h.y. 70 uned ac uwch, wedi'u gwahardd yn llym. Gallant achosi llawer o gymhlethdodau ar organau targed a chodi'r crynodiad siwgr gwaed i lefel dyngedfennol, a thrwy hynny ysgogi hyperglycemia.
Gall ffrwythau, yn dibynnu ar y cysondeb, godi GI. Felly, os deuir â'r cynnyrch i gyflwr piwrî, yna bydd y mynegai yn codi sawl uned. Ac os ydych chi'n gwneud sudd o ffrwythau sitrws, yna bydd y gwerth yn gyffredinol yn dod yn dyngedfennol. Yn gyffredinol, mae diabetes yn gorfodi person i negyddu'r defnydd o sudd. Y gwir yw, wrth ei brosesu, mae'r ffrwyth yn colli ffibr, sy'n gyfrifol am lif unffurf glwcos i'r gwaed. Yn ychwanegol at y mynegai, rhaid ystyried cynnwys calorïau'r cynnyrch. Mae angen i chi ddewis bwydydd calorïau isel na fyddant yn ysgogi ffurfio meinwe brasterog.
I ateb y cwestiwn - a yw endocrinolegwyr yn caniatáu grawnffrwyth ar gyfer diabetes math 2, mae'n werth gwybod ei gynnwys GI a calorïau, a gyflwynir isod:
- y mynegai glycemig o rawnffrwyth yw 25 uned;
- calorïau fesul 100 gram o gynnyrch fydd 32 kcal.
Yn seiliedig ar hyn, mae'n hawdd dod i'r casgliad bod cysyniadau diabetes a grawnffrwyth yn eithaf cydnaws. Gallwch ei fwyta bob dydd a pheidio â bod ofn dangosyddion glwcos yn y gwaed.
Buddion grawnffrwyth
I ateb y cwestiwn - a yw grawnffrwyth yn ddefnyddiol, mae angen i chi wybod am ei holl briodweddau cadarnhaol, ac mae yna lawer ohonyn nhw. Yn gyntaf, mae'r ffrwyth hwn yn cynnwys llawer iawn o fitamin C. Gall un ffrwyth fodloni gofynion dyddiol y corff am y sylwedd hwn.
Mae grawnffrwyth ar gyfer diabetig yn werthfawr oherwydd ei fod yn lleihau crynodiad glwcos yn y gwaed. Gyda defnydd rheolaidd o sitrws, bydd canlyniad positif eisoes yn cael ei deimlo mewn ychydig ddyddiau. Cynhaliwyd astudiaethau dramor, a chanfuwyd bod y person a oedd yn bwyta un grawnffrwyth y dydd yn lleihau'r risg o ddatblygu clefyd "melys" ar brydiau.
Mae grawnffrwyth, argymhellir ar gyfer y rhai sy'n cael trafferth gyda gormod o bwysau. Does ryfedd fod y cynnyrch hwn yn cynnwys amrywiaeth o ddeietau. Y gwir yw ei fod yn cyflymu prosesau metaboledd. Gan yfed gwydraid o sudd wedi'i wasgu'n ffres bob dydd, gallwch gael gwared â thri chilogram mewn cwpl o wythnosau.
Mae grawnffrwyth yn cynnwys y maetholion canlynol:
- provitamin A (retinol);
- Fitaminau B;
- asid asgorbig;
- fitamin PP;
- cyfnewidiol;
- potasiwm
- calsiwm
- magnesiwm
- cobalt;
- sinc.
Bydd cynnwys cynyddol fitaminau B yn adfer y system nerfol, yn sefydlogi cwsg a'r cefndir emosiynol cyffredinol. Mae ffytoncides yn gwrthocsidydd, yn arafu'r broses heneiddio, yn tynnu radicalau trwm o'r corff.
Mae peel sitrws yn cynnwys naringin - glycosid flavonone naturiol. Mae ganddo nifer o briodweddau positif, felly mae croen y ffrwyth yn aml yn cael ei ddefnyddio mewn meddygaeth werin i baratoi decoctions i leihau colesterol drwg, glwcos yn y gwaed a glanhau'r afu.
Mae croen grawnffrwyth a'r septwm rhwng y lobulau yn cynnwys llawer o naringin, felly cynghorir cleifion i fwyta grawnffrwyth ar gyfer diabetes heb dynnu'r croen. Mewn cwpl o ddiwrnodau, bydd tuedd gadarnhaol yn cael ei nodi gyda gostyngiad o 10 - 15% mewn glwcos yn y gwaed.
Mae croen grawnffrwyth mewn diabetes mellitus o'r ail fath yn werthfawr oherwydd:
- yn tynnu colesterol "drwg" o'r corff, gan atal rhwystr pibellau gwaed;
- yn gostwng crynodiad glwcos yn y gwaed;
- yn lleihau'r risg o neoplasmau malaen;
- yn glanhau'r afu;
- mae pibellau gwaed yn dod yn fwy elastig.
Mae diabetes yn tarfu ar weithrediad arferol llawer o swyddogaethau'r corff, mae'r system imiwnedd yn dioddef, ac o ganlyniad mae person yn dechrau mynd yn sâl yn amlach. Felly, mae'n bwysig cynnwys grawnffrwyth yn ddyddiol mewn diabetes math 2.
Nid diabetes yw'r unig glefyd y gall y ffrwyth hwn ei ymladd. Mae hefyd yn effeithiol yn erbyn colecystitis, clefyd periodontol, atherosglerosis.
Ryseitiau Grawnffrwyth
Fel y daeth yn amlwg, mae grawnffrwyth a diabetes math 2 yn gysyniadau cydnaws. Nawr mae angen i chi ddarganfod pa bwdinau y gallwch chi eu coginio gyda'r sitrws hwn. Y ddanteith fwyaf poblogaidd yw ffrwythau candied.
Mae'r rysáit glasurol yn awgrymu defnyddio siwgr, ond mae angen i ddiabetig ddisodli stevia neu xylitol. Mae'n well dewis melysydd naturiol, er enghraifft, mae stevia mewn diabetes math 2 yn gweithredu nid yn unig fel melysydd, ond hefyd yn dirlawn y corff â fitaminau a mwynau.
Gwneir ffrwythau candied o groen y ffrwythau, sydd â blas chwerw. I gael gwared arno, mae angen ichi ddod â'r croen i ferw dair gwaith a draenio'r dŵr. Ar ôl hynny, arllwyswch ddŵr fel ei fod prin yn gorchuddio ffrwythau candi yn y dyfodol, arllwyswch felysydd i mewn. Berwch nes bod dŵr yn anweddu. Rholiwch ffrwythau candied mewn briwsionyn cnau Ffrengig a'u gadael i sychu ar napcyn.
Gellir gweini math grawnffrwyth hefyd ar ffurf pobi, mae'r rysáit coginio yn eithaf syml. Bydd angen y cynhwysion canlynol:
- un grawnffrwyth;
- llwy fwrdd o fêl;
- sinamon ar flaen cyllell;
- llwy de o fenyn;
- cnewyllyn dau gnau Ffrengig.
Torrwch y ffrwythau yn ddwy ran, tynnwch y canol (croen gwyn), gwnewch dwll bach yn fwy manwl gywir a rhowch olew ynddo. Tyllwch y mwydion sitrws gyda chyllell, gwnewch doriadau cyrliog ar hyd yr ymylon. Rhowch ddarn bach o fenyn ar ei ben a'i daenu â mêl.
Coginiwch mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 150 C am ddeg munud. Ar ôl taenellu pwdin gyda briwsion sinamon a chnau.
Argymhellion cyffredinol
Mae diabetes yn glefyd cronig y mae'n rhaid ei fonitro'n gyson. Mae yna reol benodol ar gyfer gwneud iawn am glefyd "melys", y mae'n rhaid i bob diabetig ei ddilyn, waeth beth fo'i fath.
Y brif dasg yw bwyta'n iawn, oherwydd mae bwydlen gytbwys yn lleihau crynodiad glwcos yn y gwaed. Bwyta pump i chwe gwaith y dydd, mewn dognau bach, i atal llwgu a gorfwyta. Mae'r fwydlen yn cael ei ffurfio o gynhyrchion a ganiateir gan y meddyg, y rhai sydd â GI isel.
Mae'n angenrheidiol eithrio alcohol o'r diet am byth. Ychydig iawn o bobl sy'n gwybod mai diodydd alcoholig sy'n gallu ysgogi siwgr gwaed sydd wedi'i ostwng yn feirniadol. Y gwir yw bod yr afu yn blocio rhyddhau inswlin dros dro, gan "ymladd" â gwenwyn alcohol, ac ar ôl hynny, gall inswlin roi llawer iawn i'r gwaed. Os bydd hyn yn digwydd, yna mae hypoglycemia yn digwydd mewn diabetes mellitus math 2 llawn canlyniadau difrifol i iechyd pobl.
Yn ogystal â therapi diet, dylid neilltuo mwy o amser i weithgaredd corfforol. Byddant hefyd yn gostwng glwcos yn y gwaed. Gan gadw at sawl rheol ar gyfer gwneud iawn am ddiabetes, gallwch leihau amlygiad y clefyd.
Mae'r fideo yn yr erthygl hon yn sôn am briodweddau buddiol grawnffrwyth.
