Mae angen i ddiabetig o'r math cyntaf a'r ail lynu wrth ddeiet carb-isel. Mae angen hyn er mwyn rheoli siwgr gwaed. Mae endocrinolegwyr yn datblygu therapi diet arbennig, lle mae'r dewis o gynhyrchion yn seiliedig ar ddangosyddion fel mynegai glycemig (GI), llwyth glycemig (GN) a mynegai inswlin (II).
Mae GI yn dangos, mewn termau rhifiadol, sut mae bwyd neu ddiod yn effeithio ar grynodiad glwcos yn y gwaed ar ôl ei amlyncu. Mewn diabetes math 2, yn ogystal â math 1, caniateir iddo wneud diet o fwyd lle nad yw'r mynegai glycemig yn fwy na 50 uned. Fel eithriad, caniateir bwyta bwyd gyda mynegai o hyd at 69 uned yn gynhwysol. Gwaherddir cynhyrchion â GI uchel yn llwyr, er mwyn osgoi naid sydyn mewn glwcos yn y gwaed a datblygiad hyperglycemia.
GH ar hyn o bryd yw'r asesiad diweddaraf o effaith carbohydradau ar siwgr gwaed. Mae'n ymddangos bod y llwyth yn rhoi darlun cliriach o ddeall sut mae bwyd sy'n cynnwys carbohydrad yn gallu cynyddu crynodiad glwcos yn y corff a pha mor hir i'w gadw yn y gwerth hwn. Mae'r mynegai inswlin yn dangos faint mae'r inswlin hormon wedi cynyddu, neu'n hytrach, ei gynhyrchu gan y pancreas, ar ôl bwyta bwyd penodol.
Mae llawer o gleifion yn pendroni - pam mae AI mor bwysig? Y gwir yw bod defnyddio'r dangosydd hwn mewn endocrinoleg yn caniatáu ichi gyfoethogi'r diet gyda bwydydd a diodydd sy'n ysgogi cynhyrchu inswlin.
Felly wrth ddewis cynhyrchion bwyd dylai gael ei arwain gan ddangosyddion o'r fath:
- mynegai glycemig;
- llwyth glycemig;
- mynegai inswlin;
- cynnwys calorïau.
Isod, byddwn yn siarad am gynnyrch llaeth fel kefir, sy'n arbennig o bwysig ar gyfer diabetes math 2 a'r cyntaf. Ystyriwyd cwestiynau o'r fath - a yw'n bosibl yfed kefir mewn diabetes, pa fynegai sydd â kefir â mynegai glycemig a mynegai inswlin, y budd a'r niwed i gorff y claf, faint a ganiateir i yfed cynnyrch o'r fath y dydd, sut mae kefir yn effeithio ar siwgr gwaed.
Mynegai Glycemig Kefir
Mae Kefir ym mhresenoldeb clefyd "melys" nid yn unig yn cael ei ganiatáu, ond hefyd yn gynnyrch llaeth wedi'i eplesu a argymhellir. Mae hyn oherwydd llawer o ffactorau. Mae'r cyntaf ohonynt yn feini prawf derbyniol ar gyfer gwerthuso cynhyrchion yn ôl dangosyddion glycemig.
Nid yw Kefir yn gallu cynyddu crynodiad glwcos yn y gwaed, ond i'r gwrthwyneb, oherwydd yr AI uchel, mae'n ysgogi cynhyrchiad ychwanegol yr inswlin hormon. Gyda llaw, mae hyn yn nodweddiadol ar gyfer unrhyw gynhyrchion llaeth a llaeth sur, ac eithrio cawsiau.
Mae Kefir AI yn 90 uned, ni argymhellir ei ddefnyddio cyn rhoi gwaed ar gyfer siwgr. Wedi'r cyfan, mae ei swyddogaethau naturiol sy'n gwella gweithrediad y pancreas yn gallu ystumio canlyniadau'r profion.
Gwerthoedd Kefir:
- dim ond 15 uned yw'r mynegai glycemig;
- calorïau fesul 100 gram o gynnyrch braster 1% fydd 40 kcal, a 0% yn 30 kcal.
Yn seiliedig ar y dangosyddion hyn a phriodweddau kefir, gallwn ddod i'r casgliad bod hwn yn gynnyrch i'w groesawu mewn therapi diet gyda siwgr gwaed uchel.
Peidiwch ag anghofio, pan roddir prawf siwgr yn y gwaed, y dylid ei eithrio o'r diet y dydd.
Buddion kefir
Mae Kefir ar gyfer diabetes yn werthfawr nid yn unig oherwydd ei fod yn gallu lleihau siwgr yn y gwaed, ond hefyd oherwydd ei gyfansoddiad cyfoethog o fitaminau a mwynau. Hefyd, mae'r cynnyrch hwn yn cael ei ystyried yn ginio olaf rhagorol, gyda chynnwys calorïau isel, heb faich ar y llwybr gastroberfeddol.
Mae Kefir yn cynnwys fitaminau grŵp D, sy'n helpu i amsugno calsiwm, gan gryfhau esgyrn yn y corff. Mae hyn yn arbennig o bwysig ar gyfer diabetes math 1, oherwydd yn aml mae cleifion yn agored i doriadau, ac oherwydd methiannau metabolaidd, mae triniaeth yn cymryd sawl mis. Felly, ym mhresenoldeb diabetes, ni waeth pa fath sydd ganddo, mae angen yfed 200 mililitr o'r cynnyrch hwn bob dydd.
Mae Kefir yn arbennig o ddefnyddiol ar gyfer pobl ddiabetig sy'n dioddef dros bwysau. Y peth yw ei fod yn ysgogi cynhyrchu sudd gastrig, yn cyflymu symudedd, ac o ganlyniad mae bwyd yn cael ei amsugno'n gyflymach. Mae proteinau sydd wedi'u cynnwys mewn cynhyrchion llaeth wedi'i eplesu yn cael eu hamsugno'n llawer gwell ac yn gyflymach na phroteinau o darddiad anifeiliaid eraill (cig, pysgod).
Mae Kefir yn cynnwys y sylweddau gwerthfawr canlynol:
- provitamin A;
- Fitaminau B;
- Fitamin D 1 a D 2;
- Fitamin C.
- fitamin PP;
- fitamin H;
- beta caroten;
- calsiwm
- potasiwm
- haearn.
Mae Kefir yn cynnwys cyfrwng burum, sy'n help rhagorol i fitaminau B ac asidau amino. Mae'r cydrannau hyn yn ymwneud â metaboledd protein. Gyda'r burum hwn y mae'r cynnyrch ei hun yn aeddfedu.
Mae Kefir yn cael yr effaith gadarnhaol ganlynol ar y corff:
- mae'r llwybr gastroberfeddol yn gwella;
- cryfheir esgyrn;
- yn cyflymu prosesau metabolaidd;
- yn meddu ar eiddo gwrthocsidiol, gan dynnu cynhyrchion pydredd o'r corff.
Mae diabetes mellitus Math 2, sydd â hanes hir, yn aml yn dod gyda chymhlethdodau swyddogaeth yr afu a chamweithrediad y goden fustl. Felly, mae triniaeth y cymhlethdodau hyn bob amser yn cyd-fynd â diet sy'n llawn cynhyrchion llaeth. Mae Kefir hefyd yn cael effaith gadarnhaol ar waith y system gardiofasgwlaidd.
Mae cysyniadau diabetes a kefir yn eithaf cydnaws oherwydd ei effaith fuddiol ar ddangosyddion pan fydd gan y claf siwgr gwaed uchel. Mewn meddygaeth werin, mae hyd yn oed llawer o ryseitiau sy'n helpu i oresgyn diabetes, sy'n effeithio'n uniongyrchol ar wrthwynebiad inswlin. Cyflwynir dau ohonynt isod.
Kefir a sinamon yw'r dull mwyaf poblogaidd o feddygaeth draddodiadol. Dau gram yw cymeriant dyddiol y sbeis hwn. Ar gyfer un gweini, mae angen i chi gymysgu 2 gram o sinamon a 200 mililitr o iogwrt braster, yn ddelfrydol cartref. Cymerwch y cynnyrch yn y pryd olaf, o leiaf dwy awr cyn mynd i'r gwely.
Mae'r ail rysáit bosibl ar gyfer coginio wedi'i gyfoethogi â sinsir. Defnyddiwch y rhwymedi hwn yn y pryd bore.
Bydd angen y cynhwysion canlynol ar gyfer pob gweini:
- 200 mililitr o kefir cartref braster;
- dau gram o sinamon;
- hanner llwy de o sinsir daear.
Cymysgwch holl gydrannau'r ddiod. Dylid ei baratoi yn union cyn ei ddefnyddio.
Slimming ar gyfer diabetig ar kefir
A yw'n bosibl i ddiabetig golli pwysau heb niweidio iechyd a streiciau newyn blinedig? Yr ateb diamwys yw ydy, a bydd cynnyrch llaeth wedi'i eplesu fel kefir yn helpu yn hyn o beth. Y prif beth wrth arsylwi ar y diet yw dewis kefir heb fraster neu fraster isel. Gallwch chi gadw at ddeiet o'r fath am ddim mwy na deg diwrnod. Mae'n bwysig cofio bod cleifion â chlefyd "melys" yn cael eu gwahardd rhag profi newyn.
Mae pawb wedi gwybod ers amser maith, er mwyn lleihau gormod o bwysau corff a dileu tocsinau a cholesterol o'r corff, y defnyddir cyfuniad o wenith yr hydd a kefir. Dim ond ar gyfer pobl ddiabetig y mae diwygiadau i'r diet hwn.
Felly, ni ddefnyddir kefir dim mwy na 250 mililitr y dydd. Yn y nos, mae 100 gram o wenith yr hydd, a olchwyd yn flaenorol o dan ddŵr rhedeg, yn cael ei dywallt â 250 mililitr o kefir. Erbyn uwd y bore yn barod.
Egwyddorion dilyn diet o'r fath:
- mae'r brecwast cyntaf yn cynnwys uwd gwenith yr hydd gyda kefir;
- ar ôl awr mae angen i chi yfed gwydraid o ddŵr wedi'i buro;
- cig, llysiau a ffrwythau yw cinio, cinio a byrbryd;
- ar gyfer y cinio cyntaf, mae ail ran uwd gwenith yr hydd gyda kefir yn cael ei weini;
- ar gyfer yr ail ginio (os oes teimlad o newyn), mae 100 gram o gaws bwthyn braster isel yn cael ei weini.
Os yw nerfau o'r fath yn dechrau “methu” ar system o'r fath ac na all y claf ei gorffen, yna dylech newid i fwyd, lle nad yw'r cymeriant calorïau dyddiol yn fwy na 2000 kcal.
Siwgr gwaed is
Er mwyn i grynodiad glwcos yn y gwaed amrywio o fewn terfynau derbyniol, y peth cyntaf yw dilyn egwyddorion therapi diet ar gyfer diabetes, ni waeth ai hwn yw'r math cyntaf neu'r ail fath.
Mae cynhyrchion ar gyfer y diet yn cael eu dewis mewn calorïau isel a gyda GI o hyd at 50 uned. Dylid arsylwi cydbwysedd dŵr - yfwch o leiaf dau litr o hylif y dydd. Yn gyffredinol, gall pob person gyfrifo ei ddos unigol - mae angen un mililitr o hylif ar gyfer un calorïau sy'n cael ei fwyta.
Yn ogystal, mae'n bwysig sut a faint mae'r claf yn ei fwyta. Gwaherddir teimlo'n llwglyd, yn ogystal â gorfwyta. Dylai bwyd fod yn gytbwys. Mae'r fwydlen ddyddiol yn cynnwys grawnfwydydd, cig neu bysgod, cynhyrchion llaeth, llysiau, ffrwythau ac aeron.
Gellir gwahaniaethu rhwng yr egwyddorion sylfaenol canlynol o faeth diabetig cywir:
- mae'r dognau'n fach;
- ar gyfer brecwast, mae'n well gweini ffrwythau neu aeron;
- paratoi cawliau ar ddŵr neu ail broth heb fod yn seimllyd;
- dylai'r byrbryd fod yn ysgafn, er enghraifft, 150 gram o kefir neu gynnyrch llaeth sur arall;
- nifer y prydau bwyd 5-6 gwaith, yn rheolaidd yn ddelfrydol;
- mae coginio yn cael ei wneud yn unol â rhai dulliau o drin gwres - coginio, stemio, yn y popty, ar y gril neu yn y microdon;
- mae siwgr, bwydydd a diodydd sydd â chynnwys GI a chalorïau uchel, alcohol wedi'u heithrio'n llwyr o fwyd.
Yr ail ffactor sy'n effeithio ar y gostyngiad mewn crynodiad glwcos yn y gwaed yw ffordd o fyw egnïol. Camgymeriad yw credu bod cysyniadau diabetes a chwaraeon yn anghydnaws. I'r gwrthwyneb, mae'n iawndal rhagorol am ddiabetes. Y brif reol yw dewis gweithgaredd corfforol cymedrol, fel nofio, beicio neu gerdded Nordig.
Mae'r fideo yn yr erthygl hon yn darparu gwybodaeth am fuddion kefir.
