Yn ôl ffynonellau swyddogol, ar gyfartaledd, mae pob Rwseg yn bwyta hyd at un cilogram o siwgr yr wythnos. Er mwyn amsugno cymaint o glwcos, gorfodir y corff i wario llawer o galsiwm, felly dros amser mae'r sylwedd hwn yn cael ei olchi allan o'r meinwe esgyrn, gan achosi ei deneuo. Mae'r broses patholegol yn cyfrannu at ddatblygiad osteoporosis, yn cynyddu'r tebygolrwydd o dorri'r aelodau.
Gyda diabetes, mae llawer o gleifion wedi'u gwahardd yn llwyr i fwyta siwgr, fodd bynnag, pan fydd cam y clefyd yn ysgafn, caniateir i'r claf gynnwys ychydig bach o siwgr yn y diet. Mae'r meddyg sy'n mynychu yn penderfynu faint o gynnyrch sy'n cael ei fwyta bob dydd, ar gyfartaledd rydyn ni'n siarad am 5% o'r dos dyddiol o'r holl garbohydradau.
Dylid tynnu sylw ar unwaith ei bod yn ganiataol bwyta cynhyrchion o'r fath dim ond ar yr amod bod diabetes ar gam yr iawndal. Fel arall, rhaid rhoi'r gorau i garbohydradau syml yn llwyr.
Problem arall y gall diabetig ddod ar ei draws yw pydredd dannedd, mae hyd yn oed cynnydd bach yn y cymeriant siwgr ynghyd â hyperglycemia yn cynyddu'r risg o ddifrod i enamel dannedd.
Beth yw siwgr cansen
Mae'r cynnyrch hwn yn swcros heb ei buro lle mae amhureddau triagl triagl yn bresennol, ac mae'r siwgr yn cael arlliw brown bach oherwydd hynny. Gwahaniaeth nodweddiadol rhwng siwgr cansen yw ei fod yn cynnwys llawer mwy o ddŵr na mathau eraill o siwgr. Mae Molasses yn rhoi melyster i'r cynnyrch, ac mae'r cynnwys siwgr yn amrywio o 90 i 95 g fesul 100 gram. Mae'r ffaith hon yn gwahaniaethu siwgr cansen â siwgr mireinio rheolaidd, sy'n cynnwys 99% o swcros.
Mae'r amhureddau yn ffibrau planhigion amrywiol, mae yna wybodaeth bod gwrthocsidyddion a fitaminau yn bresennol mewn siwgr mewn ychydig bach, ond mae'n anodd i'r corff dreulio bwydydd o'r fath.
Hyd yn oed os caniataodd y meddyg ddefnyddio ychydig o siwgr cansen, rhaid i'r claf ddewis ei amrywiaethau o ansawdd uchel yn unig. Yn ddiweddar, mae llawer o nwyddau ffug cynnyrch wedi ymddangos ar y farchnad, sy'n cael eu gwneud ar sail siwgr wedi'i fireinio, y mae triagl yn cael ei ychwanegu ato yn syml. Mae siwgr “cansen” o'r fath mewn diabetes yr un mor niweidiol â siwgr gwyn rheolaidd, gan ei fod yn siwgr wedi'i fireinio, nid oes unrhyw sylweddau a allai fod yn ddefnyddiol ynddo.
Gartref, mae'n hawdd gwahaniaethu siwgr cansen go iawn â gwyn:
- pan gaiff ei doddi mewn dŵr cynnes, bydd swcros gwyn yn gwaddodi;
- bydd y triagl yn troi'n hylif yn gyflym, gan ei liwio ar unwaith mewn lliw nodweddiadol.
Os ydych chi'n hydoddi siwgr cansen naturiol, nid yw hyn yn digwydd iddo.
Nid yw gwyddoniaeth fodern yn honni bod gan gynnyrch o'r fath unrhyw rinweddau buddiol neu briodweddau unigryw, ond mae'n cynnwys ychydig yn llai o swcros. Dylai'r anfantais nodi cynnwys amhureddau cymharol niweidiol.
Nid oes gwahaniaeth sylfaenol yn ei ddefnydd; mewn diabetes, mae siwgr cansen yn cael ei fwyta trwy reoli calorïau a dos yn ofalus.
Beth yw niwed siwgr
Mae siwgr, ffon ei hun, yn cael ei storio yn yr afu ar ffurf glycogen. Pan fydd ei swm yn sylweddol uwch na'r arfer, mae siwgr yn cael ei ddyddodi ar ffurf dyddodion braster, gan amlaf mae pobl ddiabetig yn dioddef o lawer iawn o fraster ar yr abdomen a'r cluniau. Po fwyaf y mae'r claf yn bwyta carbohydradau syml, y cyflymaf y mae pwysau ei gorff yn cynyddu.
Mae unrhyw fath o siwgr yn achosi teimlad o newyn ffug; mae cysylltiad agos rhwng y cyflwr hwn a neidiau mewn siwgr gwaed, gorfwyta a gordewdra dilynol.
Yn ogystal, mae siwgr yn effeithio'n andwyol ar gyflwr croen claf â diabetes. Wrth ddefnyddio cynnyrch o'r fath, mae crychau newydd yn ymddangos ac mae'r rhai sy'n bodoli eisoes yn cael eu gwaethygu. Hefyd, mae lefelau gormodol o glwcos yn y gwaed yn achosi amryw o friwiau ar y croen sy'n gymhleth iawn ac yn cymryd amser hir i wella.
Nodwyd dro ar ôl tro, mewn diabetes math 2, bod siwgr yn dod yn achos amsugno annigonol o fitaminau, yn enwedig grŵp B, sy'n hanfodol ar gyfer treuliad digonol o fwydydd sy'n cynnwys carbohydradau:
- startsh;
- siwgr.
Er gwaethaf y ffaith nad yw siwgr yn cynnwys fitamin B, mae metaboledd arferol yn amhosibl hebddo. Er mwyn cymhathu siwgr gwyn a chansen, rhaid tynnu fitamin B o'r croen, y nerfau, y cyhyrau a'r gwaed, ar gyfer y corff mae hyn yn llawn diffyg yn y sylwedd hwn yn yr organau mewnol. Os nad yw'r diabetig yn gwneud iawn am y prinder, mae'r diffyg yn gwaethygu bob dydd yn unig.
Gyda defnydd gormodol o siwgr cansen, mae'r claf yn datblygu anemia mewn diabetes mellitus; mae hefyd yn dioddef o gynhyrfiad nerfol cynyddol, nam ar y golwg, a thrawiadau ar y galon.
Yn ogystal â hyperglycemia, mae pobl ddiabetig dan fygythiad o bob math o anhwylderau croen, afiechydon cyhyrau, blinder cronig a nam ar y llwybr treulio.
Beth arall sydd angen i chi ei wybod
Mae meddygon yn sicr efallai na fyddai mwyafrif yr anhwylderau sy'n datblygu wrth yfed siwgr wedi digwydd pe bai'r cynnyrch hwn wedi'i wahardd.
Pan fydd pobl ddiabetig yn bwyta bwydydd sy'n llawn carbohydradau cymhleth, nid yw diffyg fitamin B yn digwydd, gan fod y thiamine sy'n angenrheidiol ar gyfer torri siwgr a starts yn bresennol mewn bwyd o'r fath mewn symiau digonol. Gyda dangosydd arferol o thiamine mewn person, mae'r metaboledd yn normaleiddio, mae organau'r llwybr gastroberfeddol yn gweithredu fel arfer, nid yw'r claf yn cwyno am anorecsia, mae ganddo iechyd rhagorol.
Mae'n ffaith adnabyddus bod perthynas agos rhwng defnyddio siwgr mewn diabetes a swyddogaeth gardiaidd â nam. Mae siwgr, hyd yn oed ffon, yn achosi nychdod yng nghyhyr y galon, yn ysgogi crynhoad hylifol o fasgwlaidd, ac mae ataliad y galon hyd yn oed yn bosibl.
Yn ogystal, mae siwgr yn disbyddu cyflenwad ynni unigolyn. Mae llawer o bobl ddiabetig yn credu ar gam mai siwgr gwyn yw prif ffynhonnell egni'r corff. Mae yna sawl esboniad am hyn:
- nid oes thiamine mewn siwgr;
- mae siawns o hypoglycemia.
Os cyfunir diffyg thiamine â diffyg ffynonellau eraill o fitamin B, ni all y corff gwblhau dadansoddiad o garbohydradau, ni fydd yr allbwn ynni yn ddigonol. O ganlyniad, bydd y claf yn teimlo'n flinedig iawn, bydd ei weithgaredd yn lleihau.
Ar ôl cynnydd yn lefel y glwcos yn y gwaed, gwelir ei ostyngiad o reidrwydd, sy'n gysylltiedig â chynnydd cyflym yng nghrynodiad inswlin. O ganlyniad, mae glycemia yn digwydd mewn diabetes mellitus gyda symptomau nodweddiadol: blinder, syrthni, difaterwch, anniddigrwydd difrifol, cyfog, chwydu, cryndod yr eithafion uchaf ac isaf. A yw'n bosibl yn yr achos hwn dweud bod siwgr yn cael ei ganiatáu ar gyfer diabetes?
Yn y fideo yn yr erthygl hon, mae Elena Malysheva yn siarad am beryglon siwgr cansen.
