Mae'n ddeiet, tablau triniaeth - dyma'r brif ffordd a phwysicaf o drin llawer o anhwylderau. Os ydym yn ystyried diabetes ysgafn a gordewdra, yna diet fydd yr unig ffordd i gael gwared arnynt.
Bydd maeth meddygol o ansawdd uchel yn bwysig:
- y dewis cywir o fwyd;
- technoleg goginio benodol;
- tymheredd prydau wedi'u bwyta;
- amlder cymeriant bwyd;
- amser defnyddio.
Gall gwaethygu cwrs unrhyw anhwylder gael ei achosi gan bob math o droseddau yn erbyn y drefn ac ansawdd maeth. Os na fydd person sâl yn cadw at ddeiet digonol, yna bydd hyn yn arwain at y canlyniadau canlynol:
- mwy o glwcos yn y gwaed;
- gwaethygu pancreatitis cronig;
- cynnydd mewn pwysedd gwaed;
- gwaethygu treuliad brasterog yr organau treulio;
- dros bwysau.
Ym mron pob sefydliad triniaeth feddygol a sanatoriwm mae'n arferol defnyddio system rifo arbennig o ddeietau (tablau). Dosberthir dietau yn ôl rhifau:
- diet Rhif 1, Rhif 1a, Rhif 1b (a ddefnyddir ar gyfer wlserau stumog a dwodenol);
- diet Rhif 2 (wedi'i nodi ar gyfer gastritis cronig, acíwt, enteritis, colitis, enterocolitis cronig);
- diet rhif 3 (rhwymedd rheolaidd);
- diet Rhif 4, Rhif 4a, Rhif 4b, Rhif 4c (afiechydon berfeddol â dolur rhydd);
- diet Rhif 5, Rhif 5a (afiechydon yr afu a'r llwybr bustlog);
- diet Rhif 6 (diet ar gyfer gowt, yn ogystal ag urolithiasis gydag ymddangosiad cerrig o halen asid wrig);
- diet Rhif 7, Rhif 7a, Rhif 7b (neffritis acíwt a chronig, pyelonephritis, glomerulonephritis);
- diet rhif 8 (gordewdra);
- diet Rhif 9 (diabetes mellitus);
- diet Rhif 10 (problemau'r system gardiofasgwlaidd heb gylchrediad gwaed digonol);
- diet Rhif 11 (yn ystod y ddarfodedigaeth);
- diet Rhif 12 (a ddefnyddir ar gyfer afiechydon swyddogaethol y system nerfol);
- diet Rhif 13 (ar gyfer anhwylderau heintus acíwt);
- diet Rhif 14 (clefyd cerrig arennau gyda rhyddhau cerrig, sy'n cynnwys oxalates;
- diet rhif 15 (pob math o afiechydon nad oes angen maeth arbennig arnynt).
Tabl rhif 1
Mae cyfansoddiad y diet bwrdd hwn yn cynnwys cawliau wedi'u gratio (llaeth, llysiau, grawnfwyd). Ni allwch ddefnyddio bresych, pysgod a broth cig ar gyfer y prydau hyn.
Llysiau puredig wedi'u berwi, grawnfwydydd wedi'u gratio gyda menyn neu laeth.
Gallwch gynnwys cig a physgod sydd â chynnwys braster isel, mae hyn, fel tablau trin diet eraill, yn croesawu diet o'r fath. Gall fod yn benfras stêm, penhwyaid, clwydi, cyw iâr neu gytiau cig wedi'u berwi.
Yn ogystal, gallwch ddefnyddio olewau:
- hufennog;
- olewydd;
- blodyn yr haul.
Gellir cynnwys cynhyrchion llaeth ar ffurf: llaeth sgim, hufen, llaeth ceuled sur, hufen sur, ceuled wedi'i gratio.
Mae meddygon yn argymell wyau wedi'u berwi'n feddal, bara gwyn hen, craceri heb eu melysu. Nodir hefyd i'w defnyddio: aeron, ffrwythau, llysiau, sudd ffrwythau, trwyth rosehip, te, coco, yn ogystal â chompotes a jeli.
Cyn gynted ag y bydd cyflwr y claf yn sefydlogi, gallwch newid i fwyd wedi'i ferwi heb yr angen am buro ymlaen llaw.
Gyda diet Rhif 1, mae maint yr halen yn gyfyngedig (hyd at 8 g y dydd).
Cymerir bwyd o leiaf 6 gwaith, gan ei gnoi yn dda.
Pwysig! Dylid osgoi bwydydd rhy boeth ac oer.
Tabl N 1a
Mae'r diet hwn yn cynnwys:
- llaeth (dim mwy na 5 gwydraid);
- uwd mwcaidd gyda menyn (llaeth, semolina, gwenith);
- wyau wedi'u berwi'n feddal (2-3 gwaith y dydd);
- soufflé stêm o gig heb lawer o fraster a physgod;
- menyn heb ei halltu ac olew olewydd;
- aeron, jeli ffrwythau;
- moron, sudd ffrwythau;
- cawl rosehip;
- te du gwan gydag ychydig o laeth.
Cadwch mewn cof y cyfyngiad halen (hyd at 5-8 g), yn ogystal â hylif rhydd (dim mwy na 1.5 l). Yn ogystal â diet, dylid cymryd fitaminau A, C, a B.
O dan gyflwr gorffwys yn y gwely, mae grawnfwydydd cynnes hylif, lled-hylif yn cael eu bwyta bob 2-3 awr.
Os oes goddefgarwch gwael o laeth, yna gellir ei yfed mewn dognau bach.
Tabl N 1b
Ar gyfer y tabl hwn, gellir cymhwyso'r holl seigiau uchod. Yn ogystal, caniateir cynnwys cwtledi stêm, twmplenni o bysgod, grawnfwydydd llaeth stwnsh, craceri sych.
Gallwch chi fwyta grawnfwydydd: reis, haidd, haidd perlog. Ychwanegwch rawnfwydydd gyda llysiau stwnsh.
Mae halen yn cael ei fwyta mewn cyfaint o ddim mwy nag 8 g. Mae fitaminau A, B, C wedi'u cynnwys.
Cymerir bwyd 6 gwaith y dydd. Mae ei chyflwr yn biwrî neu'n lled-hylif.
Tabl N 2
Mae'r tabl diet hwn yn cynnwys:
- cawliau grawnfwyd a llysiau (ar broth madarch, pysgod neu gig);
- cig heb lawer o fraster (cyw iâr wedi'i ferwi, peli cig wedi'u stiwio neu wedi'u ffrio, ham braster isel);
- pysgod heb fraster wedi'u berwi, penwaig socian, caviar du;
- cynhyrchion llaeth (menyn, hufen, iogwrt, kefir, caws bwthyn, caws wedi'i falu)
- wyau wedi'u berwi'n feddal, omled wedi'i ffrio;
- uwd: semolina, gwenith yr hydd, reis (wedi'i ferwi neu wedi'i gratio);
- seigiau blawd (heblaw am bobi menyn): bara hen, craceri;
- llysiau, ffrwythau wedi'u berwi neu ffrwythau amrwd;
- sudd o lysiau a ffrwythau (hyd yn oed yn sur);
- coffi, te, coco mewn llaeth wedi'i wanhau â dŵr;
- marmaled, siwgr.
Gellir bwyta halen hyd at 15 g. Mae fitaminau C, B1, B2, PP wedi'u cynnwys.
Mae cleifion yn bwyta 5 gwaith y dydd gyda'r bwrdd diet hwn.
Tabl rhif 3
Mae'r rhestr o gynhyrchion a ganiateir ar gyfer y bwrdd hwn yn cynnwys y rhai sy'n llawn ffibr (llysiau amrwd neu wedi'u berwi, ffrwythau mewn swm eithaf mawr). Gall fod yn dorau, ffigys, compote afal, moron stwnsh, ffrwythau sych wedi'u coginio, beets.
Mae'n bwysig cynnwys iogwrt, llaeth, hufen, kefir dyddiol, mêl, yn ogystal ag olewau (llysiau a hufen) yn neiet dietau bwrdd.
Dynodir gwenith yr hydd a haidd perlog ar gyfer maeth. Peidiwch ag anghofio am bysgod, cig, siwgr.
Mae tabl diet rhif 3 yn darparu ar gyfer yfed digon, a hyd yn oed dŵr mwynol â nwy.
Mae'n werth cofio, gyda rhwymedd, bod grawnfwydydd mwcaidd, jeli, coco a the du cryf wedi'u heithrio. Os yw'r malais yn gysylltiedig ag excitability modur uchel y coluddyn, mae'n bwysig eithrio ffibr planhigion yn llwyr.
Tabl rhif 4
Mae'r tabl diet yn cynnwys:
- te cryf, coco, coffi naturiol wedi'i wneud ar y dŵr;
- craceri gwyn sych;
- caws bwthyn ffres wedi'i gratio, kefir tridiau heb fraster;
- 1 wy wedi'i ferwi'n feddal;
- uwd mwcaidd wedi'i goginio mewn dŵr (reis, semolina);
- cig wedi'i ferwi, pysgod (gall y rhain fod yn gytiau stêm lle mae bara yn cael ei ddisodli gan reis);
- decoction aeron sych o gyrens du, llus;
- jeli jeli neu llus.
Mae maeth ar gyfer afiechydon y coluddyn yn darparu ar gyfer defnydd cyfyngedig o halen bwrdd, yn ogystal â chynnwys fitaminau PP, C, B1, B2. Dylai'r claf fwyta bwyd 5-6 gwaith y dydd.
Tabl diet N 4a
Os yw'r claf yn dioddef o colitis gyda'r broses eplesu, yna yn yr achos hwn dylid ei fwyta fel y mae, fel y disgrifir yn diet Rhif 4, ond gyda chyfyngiad diamwys ar fwyd carbohydrad. Ni allwch fwyta dim mwy na 100 g o fara a grawnfwydydd y dydd. Gellir bwyta siwgr mewn uchafswm o 20 g.
Mae'n bwysig cynyddu maeth protein. Gellir gwneud hyn ar draul cig a chaws bwthyn stwnsh.
Tabl N 4b
Mewn colitis pylu cronig, dylid cymryd y cynhyrchion dietegol canlynol:
- bara gwyn ddoe;
- cwcis heb fraster (craceri);
- bisged sych;
- cawliau ar rawnfwydydd, cig neu broth pysgod (gallwch ychwanegu peli cig);
- grawnfwydydd wedi'u gratio ar ddŵr trwy ychwanegu llaeth mewn cymhareb o 1: 3 (ac eithrio grawnfwydydd miled);
- llysiau wedi'u berwi neu wedi'u stemio;
- cynhyrchion llaeth (hufen sur heb asid, iogwrt, caws ffres, menyn);
- ffrwythau ar ffurf jeli, compote neu wedi'u stwnsio yn syml;
- te, coffi gyda llaeth;
- aeron melys.
Gall halen fod hyd at 10 g. Mae angen cynnwys asid asgorbig, yn ogystal â fitaminau B.
Maethiad y diet hwn o 4 i 6 gwaith y dydd. Dylai bwyd fod yn gynnes.
Tabl N 4c
Gellir argymell y tabl hwn i sicrhau maeth maethlon o ansawdd uchel gydag annigonolrwydd coluddyn swyddogaethol. Bydd hyn yn ei gwneud hi'n bosibl sefydlu gwaith organau treulio eraill wrth ddefnyddio diet o'r fath.
Mae eiliadau dietegol yn hollol gytbwys. Mae'n darparu ar gyfer ychydig bach o broteinau, a llai o ddefnydd o halen. Yn ogystal, mae tabl Rhif 4 yn eithrio bwyd, a all ddod yn llidus cemegol neu fecanyddol y coluddyn.
Mae prydau coginio sy'n gwella prosesau pydru ac eplesu, yn ogystal â'r rhai sy'n cynyddu'n sylweddol: yn cael eu heithrio o'r diet
- gwaith cudd;
- gwahanu bustl;
- swyddogaeth modur.
Dylai bwyd gael ei stemio, ei bobi yn y popty, neu gellir ei ferwi.
Bwyta 5 gwaith y dydd. Ni ellir torri bwyd.
O ran cyfansoddiad cemegol, dylai edrych fel hyn:
- protein - 100-120 g (60 y cant ohonyn nhw'n anifeiliaid);
- lipidau - 100 g (llysiau 15-20 y cant);
- carbohydradau - 400-420 g.
Ni all halwynau fod yn fwy na 10 g.
Uchafswm hylif am ddim 1.5 litr.
Ni ddylai cynnwys calorïau fod yn fwy na 2900-3000 kcal.
Tabl rhif 5
Mae cynllun plant o'r fath yn darparu:
- cawliau llysieuol (llaeth, ffrwythau, grawnfwyd);
- cig wedi'i ferwi (aderyn braster isel);
- pysgod heb fraster wedi'u berwi;
- cynhyrchion llaeth (llaeth, llaeth asidophilus, kefir, caws bwthyn mewn cyfaint uchaf o 200 g y dydd);
- grawnfwydydd a seigiau coginio blawd (ac eithrio myffin);
- ffrwythau ac aeron melys ar ffurf amrwd, wedi'u berwi neu eu pobi;
- llysiau gwyrdd a llysiau amrwd, wedi'u berwi;
- mêl gwenyn, jam, siwgr (dim mwy na 70 g y dydd);
- llysiau, sudd ffrwythau, te gwan, yn bosibl gyda llaeth.
Pwysig! Mae beets a moron yn llysiau delfrydol ar gyfer y bwrdd hwn.
Mae angen cyfyngu brasterau yn ystod y diet, er enghraifft, menyn hyd at 10 g, ac olew llysiau hyd at 30. Nid yw halen cegin yn cael ei fwyta mwy na 10 g, gan gynnwys fitaminau A, C, B, PP, K, yn ogystal ag asid ffolig.
Dylai prydau bwyd wedi'i falu fod yn 5.
Mae'n orfodol eithrio:
- diodydd alcoholig;
- offal (afu, ymennydd);
- braster;
- madarch;
- pysgod brasterog, cig;
- cigoedd mwg;
- sbeisys, finegr;
- bwyd tun;
- hufen iâ;
- codlysiau (pys, ffa);
- seigiau sbeislyd;
- soda;
- Coco
- hufenau, siocled
Tabl N 5a
Mewn pancreatitis cronig, dylai maeth gynnwys mwy o brotein. Dylai hyn fod yn gyfaint o hyd at 150 g o fwyd protein, y mae 85 y cant ohono yn dod o anifeiliaid. Mae hefyd yn angenrheidiol bwyta bwydydd sy'n llawn ffactorau lipotropig gyda chyfyngiad digonol o garbohydradau.
Yn hollol dylid coginio pob pryd mewn ffordd stêm, ac yna ei stwnsio nes ei stwnsio, yn amodol ar y diet hwn.
Tabl 6
Mae'r diet penodedig yn darparu ar gyfer defnyddio llaeth a chynhyrchion llaeth. Gall hefyd fod yn fara gwyn a du, siwgr, mêl naturiol, cawliau llaeth a ffrwythau, ffrwythau melys, sudd, jamiau, sudd ffrwythau, moron, ciwcymbrau, yn ogystal ag aeron.
Caniateir i feddygon sesno prydau gyda lemwn, deilen bae a finegr.
Caniateir bwyta cig, pysgod tenau ac wyau. Nid yw halen yn cael ei fwyta mwy nag 8 g, ac yn yfed hylif mewn cyfaint o 2 i 3 litr. Rhaid i chi hefyd gynnwys fitaminau C a B1.
Gwaherddir y bwydydd a ganlyn yn llym:
- offal (afu, aren, ymennydd);
- cynhyrchion wedi'u ffrio a'u mygu;
- rhai mathau o bysgod (penwaig, gwreichion, brwyniaid, gwreichion), yn ogystal â'r glust;
- codlysiau;
- madarch;
- suran, sbigoglys;
- coffi, coco, alcohol;
- siocled
Tabl rhif 7
Mewn afiechydon cronig yn yr arennau heb unrhyw symptomau o fethiant yr arennau, gallwch fwyta cawliau llysieuol, mathau braster isel o bysgod, dofednod a chig, yn ogystal ag 1 wy y dydd.
Heb gamdriniaeth caniateir cynnwys:
- cynhyrchion llaeth (llaeth, kefir, caws bwthyn);
- cynhyrchion blawd (bara bran gwyn a llwyd, croyw);
- brasterau anifeiliaid fusible;
- llysiau a pherlysiau amrwd (ni chaniateir seleri, sbigoglys na radish);
- aeron a ffrwythau (bricyll sych, bricyll, melon, watermelons);
- siwgr, mêl, jam.
Talu sylw! Dylai hufen a hufen sur fod yn gyfyngedig iawn!
Fel sbeisys, gallwch ddefnyddio dil sych, sinamon, hadau carawe, asid citrig.
Mae'r holl fwyd wedi'i goginio heb halen, ac i roi blas gallwch ychwanegu prydau parod, ond dim ond ychydig (dim mwy na 3-5 g o halen y dydd).
Cynhwysiad gorfodol o fitaminau A, C, K, B1, B12.
Yfed yr hylif mewn cyfaint o ddim mwy nag 1 litr. Dylid cymryd prydau bwyd 6 gwaith y dydd.
Peidiwch â chynnwys: diodydd â charbon deuocsid, codlysiau, picls, cigoedd mwg, nwyddau tun, yn ogystal â brothiau (pysgod, madarch, cig).
Tabl N 7a
Mewn afiechydon arennol acíwt, mae maeth yn cynnwys llysiau a ffrwythau wedi'u berwi yn bennaf. Dylech ddewis y rhai sy'n llawn potasiwm, er enghraifft, rhesins, bricyll, bricyll sych. Gallwch chi fwyta seigiau yn seiliedig ar rawnfwydydd a blawd, ond yn gymedrol. Caniateir yfed te trwy ychwanegu llaeth, bwyta bara gwyn heb halen, menyn a siwgr.
Mae'n bwysig cynnwys fitaminau A, B, C. Dylai bwyta fod yn ffracsiynol, yn ogystal â chynnwys hylif yn y diet mewn cyfaint uchaf o 800 ml.
Rhaid diystyru halen yn llwyr!
Os yw uremia yn rhy amlwg, mae angen lleihau'r cymeriant dyddiol o brotein i isafswm o 25 g. Yn gyntaf oll, rydym yn siarad am brotein llysiau, er enghraifft, codlysiau (ffa, pys). Mae hyn yn bwysig am y rheswm bod proteinau planhigion yn sylweddol israddol i anifeiliaid yn eu gwerth biolegol.
Yn ogystal, gall y meddyg ragnodi yfed llawer iawn o glwcos (hyd at 150 g y dydd).
Tabl N 7b
Pan fydd llid acíwt yn yr arennau yn ymsuddo, rhoddir sylw i'r tabl hwn, y gellir ei alw'n fath o drawsnewidiad o Rif 7a i ddeiet Rhif 7.
Gallwch chi fforddio:
- bara gwyn heb halen ychwanegol;
- mathau heb lawer o fraster o bysgod a chig (ar ffurf wedi'i ferwi);
- halen (hyd at 2 g y llaw);
- hylif hyd at 1 litr.
Tabl rhif 8
Mewn gordewdra, dylai maeth fod gyda'r cyfansoddiad cemegol canlynol:
- protein - 90-110 g;
- brasterau - 80 g;
- carbohydradau - 150 g.
Gwerth ynni o tua 1700-1800 kcal.
Fel y gallwch weld, mae diet Rhif 8 yn darparu ar gyfer gostyngiad yng ngwerth egni'r fwydlen oherwydd lleihad mewn carbohydradau, yn enwedig y rhai sy'n hawdd eu treulio.
Yn ogystal, maent yn cyfyngu ar faint o hylif, halen a'r prydau coginiol hynny a all achosi mwy o archwaeth.
Mae maethegwyr yn argymell defnyddio:
- bara (rhyg, gwyn, bran), ond dim mwy na 150 g y dydd;
- cawliau ar lysiau a grawnfwydydd (borsch, cawl bresych, cawl betys, okroshka);
- cawliau ar gig gwanedig neu broth pysgod (2-3 gwaith yr wythnos), dim mwy na 300 g;
- mathau heb lawer o fraster o bysgod, cig a dofednod (prydau wedi'u berwi, eu pobi neu wedi'u stiwio);
- bwyd môr (cregyn gleision, berdys) hyd at 200 g y dydd;
- cynhyrchion llaeth (caws, caws bwthyn heb lawer o gynnwys braster);
- llysiau a ffrwythau (unrhyw rai, ond amrwd).
Nid yw tabl diet rhif 8 yn darparu:
- byrbrydau a sawsiau (mayonnaise yn gyntaf);
- brasterau coginio ac anifeiliaid;
- pobi, yn ogystal â chynhyrchion o flawd gwenith o'r radd uchaf a'r radd gyntaf;
- cawliau gyda phasta, grawnfwydydd, ffa, tatws;
- cigoedd mwg, selsig, pysgod tun;
- cynhyrchion llaeth brasterog (caws, caws bwthyn, hufen);
- uwd (semolina, reis);
- losin (mêl, jam, sudd, melysion, siwgr).
Tabl rhif 9
Mewn diabetes mellitus o ddifrifoldeb cymedrol neu ysgafn, dylai'r diet gynnwys gostyngiad mewn carbohydradau hawdd eu treulio, yn ogystal â braster anifeiliaid. Mae siwgr a losin wedi'u heithrio'n llwyr. Gallwch felysu bwyd â xylitol neu sorbitol.
Dylai cyfansoddiad cemegol dyddiol prydau fod fel a ganlyn:
- protein - 90-100 g;
- brasterau - 75-80 g (30 g llysiau);
- carbohydradau o 300 i 350 g (polysacaridau).
Nid yw'r gwerth ynni a argymhellir yn fwy na 2300-2500 o galorïau.
Gyda diabetes, gallwch fforddio:
- bara (du, gwenith, bran), yn ogystal â chynhyrchion blawd heb myffin;
- llysiau (gall fod yn unrhyw rai);
- cigoedd heb fraster a physgod;
- cynhyrchion llaeth heb fraster;
- grawnfwydydd (gwenith yr hydd, miled, haidd, blawd ceirch);
- codlysiau;
- ffrwythau ac aeron ffres (melys a sur).
Nid yw'r tabl hwn yn cynnwys:
- pobi;
- brothiau cyfoethog;
- pysgod hallt;
- selsig;
- pasta, reis, semolina;
- cig a physgod brasterog;
- picls, marinadau, sawsiau;
- brasterau coginio a chig;
- ffrwythau melys a phwdinau (grawnwin, cyffeithiau, sudd, losin, diodydd meddal).
Tabl rhif 10
Mae'r tabl hwn yn darparu gostyngiad bach yn y cymeriant calorïau oherwydd lipidau a charbohydradau. Mae'r defnydd o halen yn wrthgymeradwyo, yn ogystal â bwydydd sy'n achosi archwaeth ac yn cyffroi'r system nerfol.
Cyfansoddiad cemegol y diet dyddiol:
- protein - 90 g (55-60 y cant o darddiad anifeiliaid);
- brasterau - 70 g (llysiau 25-30 y cant);
- carbohydradau - o 350 i 400 g.
Gwerth ynni yn yr ystod o 2500-2600 kcal.
Caniateir bara gwyn ddoe, yn ogystal â chwcis a bisged heb fod yn gyfoethog. Gallwch chi fwyta mathau heb lawer o fraster o gig, dofednod, pysgod, yn ogystal â chawliau llysieuol.
Mae'n hollol dderbyniol bwyta seigiau yn seiliedig ar wahanol rawnfwydydd, pasta wedi'i ferwi, llaeth a chaws bwthyn. Mae'r prydau bwyd yn cynnwys llysiau wedi'u berwi a'u pobi, ffrwythau meddal aeddfed, mêl a jam.
Dylid ei wahardd yn llwyr:
- crwst a bara ffres;
- cawliau gyda phys, ffa a madarch;
- brothiau cŵl ar bysgod a chig;
- offal a selsig cynhyrchu diwydiannol;
- picls, llysiau wedi'u piclo;
- bwydydd ffibr bras;
- codlysiau;
- coco, siocled;
- coffi naturiol, te cryf;
Tabl rhif 11
Dylai bwrdd ar gyfer twbercwlosis yr ysgyfaint, esgyrn, nodau lymff, a hefyd uniadau fod o werth egni uchel. Dylai protein drechu, ac mae hefyd yn bwysig cymryd fitaminau a mwynau yn ychwanegol.
Cyfansoddiad cemegol:
- protein o 110 i 130 g (60 y cant ohonyn nhw'n anifeiliaid);
- brasterau - 100-120 g;
- carbohydradau - 400-450 g.
Calorïau o 3000 i 3400 pwynt.
Pwysig! Gyda thiwbercwlosis, gallwch chi fwyta bron pob bwyd. Gall eithriadau fod yn fathau gormodol o gig ac olew coginio.
Tabl rhif 12
Mae'r cynllun bwyd hwn yn cynnig cryn amrywiaeth o gynhyrchion a seigiau. Fodd bynnag, mae'n bwysig eithrio sesnin rhy finiog, brothiau cyfoethog oer, cigoedd mwg, ffrio, yn ogystal â seigiau wedi'u piclo.
Mae'n well rhoi'r gorau i'r bwyd sy'n cyffroi'r system nerfol: alcohol, te du cryf a choffi. Mae maethegwyr yn argymell cyfyngu cymaint â phosibl ar halen a chynhyrchion cig.
Gallwch chi fwyta iau, tafod, cynhyrchion llaeth, pys, ffa.
Tabl rhif 13
Mewn anhwylderau heintus acíwt, dylech fwyta yn y fath fodd fel bod gwerth egni bwyd yn uchel, a faint o garbohydradau a brasterau sy'n cael ei leihau. Yn ogystal, mae'n bwysig iawn peidio ag anghofio am gymryd cyfadeiladau fitamin.
Cyfansoddiad cemegol y diet dyddiol:
- protein - 75-80 g (anifeiliaid 60-70 y cant);
- brasterau o 60 i 70 g;
- carbohydradau - 300-350 g.
Gwerth ynni o 2200 i 2300 o galorïau.
Caniateir defnyddio cynhyrchion o'r fath:
- bara sych ddoe;
- brothiau pysgod a chig gydag isafswm o fraster;
- cawliau ar decoction o lysiau;
- grawnfwydydd mwcaidd;
- cigoedd heb fraster a physgod;
- aeron a ffrwythau tymhorol aeddfed;
- cawl rosehip, compotes, jeli;
- losin (siwgr, mêl, jamiau, cyffeithiau, marmaled);
- llysiau (tatws, blodfresych, tomatos);
- cynhyrchion asid lactig;
- uwd wedi'i gratio (semolina, gwenith yr hydd, reis).
Yn bendant, mae Tabl 13 yn gwahardd defnyddio myffin ffres, yn ogystal ag unrhyw fath o fara.
Mae cawl a borscht ar brothiau brasterog yn annymunol iawn ynghyd â chig rhy fraster, cigoedd mwg, nwyddau tun, yn ogystal â chynhyrchion selsig.
Ni allwch fwyta llaeth cyflawn, cawsiau a hufen sur sy'n cynnwys llawer o fraster. Ni argymhellir haidd, haidd, miled a phasta.
Mae'n well gwrthod losin ar ffurf cacennau, coco, siocled. Ni fydd rhai llysiau o fudd ychwaith:
- bresych gwyn;
- ciwcymbrau
- codlysiau;
- winwns;
- garlleg
- radish.
Yn ogystal, ni ddarperir defnyddio ffibr.
Tabl rhif 14
Dylai Urolithiasis ddigwydd yn erbyn cefndir diet sy'n ffisiolegol gyflawn lle mae bwydydd llawn calsiwm yn gyfyngedig.
Bydd y gwerth dyddiol yn cynnwys 90 g o brotein, 100 g o fraster, yn ogystal â 400 g o garbohydradau. Dylai gwerth maeth o'r fath fod o fewn 2800 o galorïau.
Mae maethegwyr yn argymell y cynhyrchion a'r prydau coginio canlynol yn seiliedig arnynt:
- cynhyrchion blawd a bara;
- brothiau cig, pysgod a grawnfwyd;
- pysgod a chig;
- grawnfwydydd, ac unrhyw rai o gwbl;
- madarch;
- losin (mêl, siwgr a melysion);
- mathau sur o afalau ac aeron;
- pwmpen, pys gwyrdd.
Mae'n well cyfyngu cawliau yn seiliedig ar laeth a ffrwythau, cigoedd mwg a physgod hallt. Argymhellir gwrthod olew coginio, tatws ac unrhyw lysiau a sudd, ac eithrio'r rhai a nodir uchod. Gellir dod o hyd i ryseitiau sylfaenol ar gyfer cawliau dietegol ar ein gwefan.
Tabl rhif 15
Dangosir ei fod yn cadw at afiechydon amrywiol nad oes angen dietau therapiwtig arbennig arnynt. Mae maeth o'r fath yn llawn o safbwynt ffisiolegol ac yn darparu ar gyfer gwahardd prydau sbeislyd a'r rhai sy'n anodd eu treulio. Mae gwerth egni diet o'r fath rhwng 2800 a 2900 o galorïau.
Mae diet rhif 15 yn darparu:
- protein - 90-95 g;
- brasterau - 100-105 g;
- carbohydradau - 400 g.
Mae meddygon yn cynghori bwyta bron pob pryd a chynhyrchion, ond ceisiwch osgoi dofednod, olew, pysgod, brasterau anhydrin, pupur a mwstard, yn ogystal â sawsiau yn seiliedig ar yr olaf.
