Rydyn ni i gyd yn caru losin yn fawr iawn, ond mae meddygaeth yn credu mai siwgr yn ei ffurf bur yw'r ychwanegiad mwyaf peryglus a niweidiol o bopeth sy'n bosibl i fodau dynol. Mae'r cynnyrch gwyn hwn yn ein dirlawn â chalorïau hollol wag nad ydynt yn cynnwys un diferyn o faetholion, sy'n effeithio'n negyddol ar brosesau metabolaidd.
Os ydych chi'n bwyta gormod o siwgr bob dydd, mae'n dod yn achos magu pwysau a datblygu afiechydon cydredol, er enghraifft, diabetes, gordewdra a phroblemau'r galon.
A yw pob siwgr yr un peth?
Weithiau mae'n rhy anodd deall y swm gorau o siwgr y gellir ei fwyta bob dydd heb niweidio'ch iechyd eich hun. Yn ogystal, mae'n bwysig iawn deall yn glir y gwahaniaeth rhwng y siwgr rydyn ni'n ei arllwys o'r bag a'r siwgr naturiol mewn llysiau a ffrwythau.
Mae'r cynhyrchion hyn yn sylweddau hollol wahanol. Mae siwgr bwrdd yn ganlyniad cynhyrchu diwydiannol ac nid oes ganddo unrhyw beth i'w wneud â siwgr naturiol, sy'n llawn dŵr, ffibr a maetholion amrywiol sy'n fuddiol iawn i'r corff.
Dylai'r rhai sy'n monitro eu hiechyd yn ofalus ac eisiau colli pwysau ddewis yr ail opsiwn a dibynnu ar siwgr yn ei gyflwr naturiol.
Defnydd Siwgr
Mae'n hynod anodd rhoi argymhellion clir ar beth ddylai'r dos dyddiol o glwcos fod, oherwydd bydd popeth yn dibynnu ar y cynnyrch hwn ei hun.
Yn seiliedig ar y data a gasglwyd yn America yn 2008, mae'r person cyffredin yn bwyta mwy na 28 cilogram o siwgr gronynnog y flwyddyn. Ni chynhwyswyd sudd ffrwythau a diodydd carbonedig yn y cyfrifiad, sy'n dangos bod y swm a nodwyd o siwgr yn cael ei danamcangyfrif.
Ar yr un pryd, penderfynwyd mai'r norm a chyfanswm y cynnyrch melys a fwyteir oedd 76.7 gram y dydd, sef oddeutu 19 llwy de a 306 o galorïau. Gallwn ddweud mai dyma'r norm neu'r dos dyddiol i berson.
Yn ystod y blynyddoedd diwethaf, mae wedi dod yn bwysig i berson fwyta'n iawn, ac mae pobl yn gwneud popeth i leihau'r dos o yfed siwgr, ond mae'r ffigur hwn yn bell o fod yn dderbyniol o hyd. Mae'n ddiogel dweud bod y boblogaeth wedi dechrau yfed llai o ddiodydd llawn siwgr, na all lawenhau, mae cyfradd ddyddiol ei yfed yn gostwng.
Fodd bynnag, mae'r defnydd o siwgr gronynnog yn dal i fod yn uchel, sy'n achosi datblygiad llawer o afiechydon, yn ogystal â gwaethygu'r rhai sy'n bodoli eisoes. Mae gormod o siwgr mewn bwyd yn arwain at y clefydau canlynol:
- diabetes mellitus;
- Gordewdra
- clefyd fasgwlaidd;
- rhai mathau o friwiau canseraidd;
- problemau dannedd;
- methiant yr afu.
Sut i bennu swm diogel o siwgr?
Cynhaliodd yr Academi Astudio Clefydau'r Galon astudiaethau arbennig a helpodd i sefydlu'r swm mwyaf posibl o siwgr i'w fwyta. Caniateir i ddynion fwyta 150 o galorïau'r dydd (sy'n cyfateb i 9 llwy de neu 37.5 gram). Ar gyfer menywod, bydd y swm hwn yn cael ei ostwng i 100 o galorïau (6 llwy de neu 25 gram).
Er mwyn dychmygu'r ffigurau aneglur hyn yn gliriach, dylid nodi y bydd un can bach o Coca-Cola yn cynnwys 140 o galorïau, a bydd bar Snickers yn cynnwys 120 o galorïau o siwgr, ac mae hyn ymhell o fod yn norm o fwyta siwgr.
Os yw person yn monitro ei siâp, yn egnïol ac yn heini, yna ni fydd y fath gyfaint o siwgr a fwyteir yn ei niweidio, oherwydd gellir llosgi'r calorïau hyn yn eithaf cyflym.
Mewn achosion lle mae gormod o bwysau, gordewdra neu hyd yn oed diabetes, mae angen i chi gadw draw oddi wrth fwydydd llawn siwgr a bwyta bwydydd sy'n seiliedig ar siwgr uchafswm o ddwywaith yr wythnos, ond nid bob dydd.
Gall y rhai sydd â grym ewyllys roi'r gorau i'r bwydydd hynny sy'n dirlawn yn artiffisial â siwgr. Mae unrhyw ddiodydd carbonedig, teisennau crwst neu fwydydd cyfleus yn cynnwys siwgr ac yn cael effaith negyddol ar lesiant.
Er eich iechyd a'ch diogelwch eich hun, mae'n well bwyta bwydydd syml. Mae'n fwyd mono-gynhwysyn a fydd yn helpu i gynnal y corff mewn siâp gwych.
Sut i wrthsefyll y demtasiwn?
Mae meddygaeth yn honni y gall diodydd siwgrog a bwyd ysgogi'r un rhannau o'r ymennydd dynol â chyffuriau. Dyna pam na all llawer o bobl reoli a bwyta losin mewn symiau diderfyn.
Os yw rhywun yn cam-drin byrbrydau melys yn gyson, a hefyd yn anwybyddu egwyddorion sylfaenol y diet a phresgripsiwn y meddyg, bydd hyn yn dynodi dibyniaeth ar glwcos. Bydd llwybr o'r fath yn cymhlethu cwrs afiechydon sy'n bodoli yn y corff, a gall hefyd ysgogi ymddangosiad rhai newydd. Yn gyffredinol, bydd yn hynod o chwilfrydig darganfod beth yw siwgr niweidiol?
Yr unig ffordd i fynd allan o'r sefyllfa yw cyfyngu'r defnydd o siwgr yn llwyr ac yn ddifrifol. Dim ond yn yr achos hwn y bydd yn bosibl siarad am gael gwared ar ddibyniaeth patholegol.
Sut i leihau cymeriant siwgr ar eich pen eich hun?
I gyflawni'r nod hwn, rhaid i chi osgoi'r bwydydd hyn:
- unrhyw ddiodydd di-alcohol, oherwydd ynddynt mae'r cynnwys siwgr yn rholio drosodd yn unig;
- cynhyrchu diwydiannol sudd ffrwythau. Yn y diodydd hyn, nid yw siwgr yn llai nag mewn soda;
- melysion a losin;
- myffin melys a phobi. Mae cynnyrch o'r fath yn cynnwys nid yn unig siwgr, ond hefyd garbohydradau gwag cyflym;
- ffrwythau mewn tun;
- cynhyrchion nonfat. Yn y bwyd hwn mae yna lawer o siwgrau sy'n rhoi blas iddyn nhw;
- ffrwythau sych.
Sut i gymryd lle?
I dwyllo'ch stumog, gallwch geisio yfed dŵr glân yn unig, heb ychwanegu melysyddion ato. Bydd yn dda gwrthod te, coffi a soda melys. Yn lle bwydydd melys diangen i'r corff, rhaid i chi ddewis y rhai sy'n cynnwys lemwn, sinamon, sinsir neu almonau.
Gallwch arallgyfeirio'ch diet diolch i greadigrwydd a dyfeisgarwch. Mae yna lawer o ryseitiau sy'n cynnwys lleiafswm o siwgr. Os ydych chi wir eisiau gwneud hynny, gallwch chi ychwanegu analog naturiol o siwgr gronynnog at y bwyd - dyfyniad perlysiau stevia neu felysydd stevia.
Bwydydd siwgr a chyfleustra
Ffordd ddelfrydol o gael gwared ar gaeth i siwgr yw rhoi'r gorau i'r defnydd o fwydydd cyfleus yn llwyr. Y peth gorau yw diwallu eich anghenion losin gyda ffrwythau, aeron a llysiau melys. Gellir bwyta bwyd o'r fath mewn unrhyw faint ac nid yw'n darparu ar gyfer cyfrifo calorïau ac astudio labeli a labeli yn gyson.
Serch hynny, os nad oes unrhyw ffordd i gael gwared ar gynhyrchion lled-orffen yn llwyr, yna dylech eu dewis mor ofalus â phosibl. Yn gyntaf oll, mae'n bwysig deall y gellir galw siwgr yn wahanol: swcros, siwgr, glwcos, surop, ac ati.
Ni ddylech o dan unrhyw amgylchiadau brynu'r cynnyrch yn y rhestr o gydrannau y mae siwgr yn y lle cyntaf. Ni allwch ddewis cynnyrch lled-orffen os yw'n cynnwys mwy nag un math o siwgr.
Yn ogystal, mae'n bwysig rhoi sylw i siwgrau iach, er enghraifft, profwyd bod mêl, agave, yn ogystal â siwgr cnau coco naturiol yn dda iawn o safbwynt dietegol.
