Cawl caws gyda chennin

Mae cawl a stiwiau fel arfer yn coginio'n gyflym, yn cynhesu'r corff a'r enaid, ac maen nhw hefyd yn ymarferol iawn. Mae llawer o ryseitiau cwrs cyntaf yn wych ar gyfer paratoi mwy a rhewi mewn dognau ar gyfer byrbryd bach.

Mae cawl caws yn hoff glasur ar gyfer pob oedran. Mae'r cawl hufennog hwn yn flasus ac yn galonog, yn bendant mae angen i chi roi cynnig arno!

Mwynhewch goginio, er hwylustod i chi, fe wnaethon ni saethu rysáit fideo. Bon appetit!

Y cynhwysion

• 3 coesyn cennin (tua 600 g);
• 1 nionyn;
• 100 g o gig moch;
• 1 llwy fwrdd o olew olewydd;
• 500 g cig eidion daear (Bio);
• 2 litr o broth cig eidion (Bio);
• 200 g o gaws wedi'i brosesu;
• 200 g caws hufen (neu gaws bwthyn);
• pupur i flasu.

Mae'r cynhwysion wedi'u cynllunio ar gyfer 8 dogn. Mae paratoi yn cymryd tua 10 munud. Bydd yn cymryd 20-30 munud i goginio.

Gwerth ynni

Mae cynnwys calorïau yn cael ei gyfrif fesul 100 gram o'r ddysgl orffenedig.

Rysáit fideo

Coginio

Torri coesau

1.

Piliwch y genhinen a'i thorri'n gylchoedd. Arllwyswch ddŵr oer i mewn i bowlen fawr a rinsiwch y darnau yn drylwyr i gael gwared â baw. Tynnwch y llysiau allan o'r dŵr gyda'r ddwy law a'i ysgwyd.

Torri cylch

2.

Piliwch y winwns, eu torri'n gylchoedd a'u torri'n giwbiau. Torrwch y cig moch yn fân. Arllwyswch olew olewydd i sosban fawr a'i gynhesu i dymheredd canolig. Ffriwch y ciwbiau mewn olew olewydd nes eu bod yn dryloyw.

Sawsiwch y winwns

3.

Ychwanegwch gig moch wedi'i dorri i'r badell a'i sawsio. Yna rhowch y cig eidion daear a'i ffrio, gan ei droi'n gyson. Arllwyswch broth cig eidion i mewn ac ychwanegu cennin.

Arllwyswch broth cig eidion i mewn

4.

Ychwanegwch gaws hufen a hufen a gadewch iddo goginio nes bod y genhinen yn barod, tua 10 munud.

Ychwanegwch gaws

Ar ddiwedd y coginio, sesnwch y cawl gyda phupur.

Pupur ...

Nid oes angen halltu’r dysgl, gan fod y cig moch yn eithaf hallt. Os yw'n rhy ffres i chi, ychwanegwch halen i'w flasu.

... a'i arllwys i blatiau cawl

Fel y gwnaethoch sylwi efallai, mae'r fersiwn hon o'r cwrs cyntaf yn gyflym ac yn hawdd i'w baratoi. Mae fel arfer bob amser yn troi allan yn flasus, oherwydd mae'n anodd cymysgu rhywbeth i fyny 😉

Bydd cawl caws gyda chennin yn eich gwneud chi'n gogydd mewn unrhyw barti ac yn arallgyfeirio'ch bwydlen. Nid wyf yn adnabod unrhyw un na hoffai ef.