Pa lysiau sy'n bosibl gyda diabetes math 2? Rhestr o gynhyrchion defnyddiol

Mae diabetes mellitus yn gadael argraffnod ar y ffordd o fyw, yn gwneud i chi dalu mwy o sylw i faeth. Mae diabetes math 2 yn cael ei ystyried yn ffurf inswlin-annibynnol, gan amharu ar metaboledd carbohydrad yn bennaf. Mae'n cael ei ddiagnosio mewn 90% o achosion.

Gyda ffurf ysgafn, mae'n bosibl gwneud iawn am y diffyg inswlin â diet yn unig, gostyngiad ym mhwysau'r corff. Ac at y dibenion hyn, bwydydd sy'n llawn ffibr planhigion, cymhleth o fwynau, a fitaminau sydd fwyaf addas. Felly, heddiw byddwn yn siarad am ba lysiau y gellir eu bwyta â diabetes math 2.

Buddion llysiau ar gyfer diabetes

Prif symptom y clefyd yw hypoglycemia, cynnydd mewn glwcos yn y gwaed a gostyngiad yng ngallu'r corff i drosi glwcos yn egni. Y canlyniad yw torri'r holl brosesau metabolaidd. Er mwyn cyfyngu ar faint o monosacaridau sy'n cael eu bwyta, defnyddir cywiriad maethol.

Mae hyn, ar y cyfan, yn berthnasol i gynhyrchion niweidiol, bron yn gyfan gwbl yn cynnwys carbohydradau a brasterau. Ond daw'r defnydd o lysiau i'r amlwg. Mae cnydau gwreiddiau'n helpu i normaleiddio metaboledd, rheoleiddio cydbwysedd hormonaidd.

Priodweddau defnyddiol llysiau gyda chynhwysiad digonol yn y diet:

• Actifadu metaboledd carbohydrad. Mae llysiau ar gyfer diabetes yn cyflenwi'r corff â'r elfennau olrhain angenrheidiol ar gyfer gweithgaredd ensymatig a chyfradd uchel o siwgrau yn chwalu, eu tynnu o plasma gwaed. O ganlyniad, nid yw storfeydd inswlin yn y pancreas yn cael eu disbyddu.
• Gwella metaboledd lipid. Mae dwysedd dyddodion colesterol yn effeithio'n uniongyrchol ar weithrediad pibellau gwaed. Mae asidau brasterog aml-annirlawn, y mae rhai llysiau'n gyfoethog ynddynt, yn gostwng colesterol. Mae afocados, bresych gwyn, brocoli, blodfresych, persli yn addas at y dibenion hyn.
• Cywiro diffyg asid amino. Mae llysiau sy'n llawn asidau amino yn ei gwneud hi'n bosibl eithrio newyn egni'r corff (pupurau, moron, bresych coch, ffa gwyrdd).
• Rheoleiddio swyddogaethau organau. Mae angen elfennau micro a macro ar holl feinweoedd y corff sy'n bresennol mewn llysiau. Mae maeth digonol yn sicrhau gweithrediad arferol strwythurau protein, gan adfer mecanweithiau trosi. Yn cynyddu bywiogrwydd.
• Tynnu tocsinau o'r corff. Mae adfer prosesau metabolaidd yn gwarantu puro organau a strwythurau rhag tocsinau a thocsinau cronedig. Mae cyfansoddiad y gwaed yn gwella, mae'r llwybr gastroberfeddol yn dechrau gweithio'n well, ac mae iechyd yn gyffredinol yn gwella.

Pa lysiau y gellir eu bwyta â diabetes

Mae diabetes yn aml yn arwain at fagu pwysau, ac mewn rhai achosion at ordewdra. Felly, wrth ddefnyddio cnydau gwreiddiau, dylai un roi sylw i gynnwys nid yn unig siwgr, ond hefyd sylweddau â starts.

Ar gyfer pob diabetig, mae GI (mynegai glycemig) yn bwysig. Mae'n nodweddu effaith y cynnyrch a ddefnyddir ar lefel y glwcos yn y gwaed. Caniateir llysiau GI isel ar gyfer diabetig math 2 heb bron unrhyw derfynau.

Nid yw bron yn cynnwys carbohydradau, ond fe'u nodweddir gan gynnwys ffibr uchel:

• Tomatos a chiwcymbrau;
• Zucchini a sboncen;
• Eggplant
• Pupur melys;
• Cnydau gwyrdd (defnyddiol iawn);
• Salad o unrhyw fath;
• Bresych gwyn;
• Winwns.

Mewn swm cyfyngedig, mae'n werth bwyta codlysiau (uchel mewn carbohydradau, protein). Ond mae adfer y cydbwysedd asid amino i'w cynnwys yn y diet yn dal yn werth chweil.

Pa lysiau na chaniateir ar gyfer diabetes math 2

Mae tatws yn gynnyrch â starts gyda GI uchel. Ni argymhellir ei ddefnyddio. Os dymunir, gallwch gynnwys tatws wedi'u berwi yng nghyfansoddiad y salad neu'r ddysgl ochr.

Mae betys, corn, a rhai mathau o bwmpen yn cynnwys llawer o siwgr. Gellir eu cynnwys yn y fwydlen ddyddiol, ond i raddau cyfyngedig. Er enghraifft, fel cydran o ddysgl ochr gymhleth neu ar ffurf puredig. Mae 80 g y dderbynfa yn ddiogel i iechyd y diabetig.

Llysiau diabetes math 2: buddion penodol

Gellir rheoli'r afiechyd trwy fwyta llysiau bob dydd. Ond nid yw "pwyso" ar fath penodol yn werth yr ymdrech o hyd. Dylai bwyd fod yn gytbwys. Bydd cynnwys amrywiaeth o ffrwythau a llysiau gwraidd yn y fwydlen yn cefnogi'r corff ac yn helpu i drin diabetes.

Pa lysiau sy'n dda ar gyfer diabetes:

• Pupur cloch goch. GI - 15. Mae'n helpu metaboledd lipid, yn hyrwyddo chwalu carbohydradau a brasterau, yn gwella'r llwybr treulio.
• Bresych gwyn. Yn rheoleiddio gwaith organau mewnol, yn ailgyflenwi cronfeydd ynni, yn cryfhau'r system imiwnedd. Yn ysgogi synthesis inswlin, yn tynnu colesterol o bibellau gwaed.
• Blodfresych. Storfa o fitaminau sy'n dda ar gyfer pibellau gwaed a'r ymennydd. Yn ysgogi cylchrediad y gwaed, yn atal dinistrio celloedd, yn dirlawn y corff ag asidau aml-annirlawn.
• Zucchini. Mae'r ffrwyth bron yn rhydd o garbohydradau, ond mae'n llawn asid tartronig, sy'n cryfhau waliau pibellau gwaed. Mae bwyta cynnyrch ffibr yn helpu i reoleiddio lefelau glwcos a chael gwared ar golesterol "drwg" o'r corff.
• Eggplant. Mae ganddyn nhw lawer o ffibr a dim ond 2% o siwgr. Mae'r sylweddau buddiol sydd wedi'u cynnwys mewn eggplant yn cymryd rhan mewn hematopoiesis, yn cyfrannu at dynnu hylif gormodol o'r corff, ac yn normaleiddio lefel yr inswlin eich hun.
• Ciwcymbrau Nid yw dirlawn, wedi'i amsugno'n gyflym yn cynnwys carbohydradau. Cyfrannu at adfer metaboledd carbohydrad.
• Tomatos Defnyddiol ar gyfer gwaed. Atal thrombosis. Maent yn gwella cyfansoddiad y gwaed, yn ei wanhau. Mae GI mewn tomatos ychydig yn uwch nag mewn llysiau eraill, felly argymhellir bwyta cymedrol.
• Gwyrddion. Mae unrhyw ddiwylliant gwyrdd yn gyfoethog o fitaminau C, potasiwm, haearn a fitaminau B. Mae persli yn ffynhonnell inulin sy'n normaleiddio lefelau glwcos.
• Codlysiau O'i ddefnyddio mewn symiau bach, normaleiddio'r cefndir hormonaidd, cyfrannu at synthesis inswlin, cael effaith fuddiol ar gyhyr y galon.
• Artisiog Jerwsalem. Yn cynnwys inulin naturiol. Yn helpu'r pancreas i gynhyrchu inswlin. Yn cyflymu prosesau metabolaidd, yn helpu i normaleiddio pwysau person sâl.
• Olewydd ac olewydd. Maent yn cynnwys asidau brasterog a chymhleth o fwynau a fitaminau sy'n rhoi effaith gwrthocsidiol pwerus. Yn ddefnyddiol ar gyfer y galon, pibellau gwaed, llwybr treulio. Cymryd rhan yn y dadansoddiad o frasterau.

Mae'n bwysig i berson â diabetes fonitro symudedd a swyddogaeth organau mewnol. Mewn achos o ddiffygion penodol, dylid cynnwys y llysiau hynny sy'n helpu i ddatrys rhai problemau yn y diet.

Canllawiau Arlwyo

Wrth benderfynu pa fath o lysiau y gallwch eu cael gyda diabetes math 2, canolbwyntiwch ar fwydydd tymhorol. Mae'r swm mwyaf o faetholion yn cronni adeg y cynhaeaf. Peidiwch â cholli eiddo defnyddiol wrth storio bresych, moron, artisiog Jerwsalem (mae'r olaf hyd yn oed yn elwa o gael ei storio wrth ei storio am sawl mis).

Pan fyddant wedi'u piclo, mae ciwcymbrau a bresych yn caffael priodweddau gwella gweithrediad y pancreas. Yn y gaeaf, mae'n well rhoi blaenoriaeth i beidio â llysiau ffres o gownter yr archfarchnad, ond i wraig tŷ wedi'i eplesu ar gyfer y dyfodol.

Mae'n ddefnyddiol i bobl ddiabetig gadw at egwyddorion maethiad cywir:

• Prydau mynych
• Dognau bach
• Amrywiaeth amrywiol o lysiau;
• Dylai faint o garbohydradau a gymerir a'r cynnwys calorïau ar gyfartaledd fod tua'r un dydd o ddydd i ddydd;
• Wrth baratoi cig, rhowch flaenoriaeth i'r dull o ferwi;
• Coginiwch gawliau ar brothiau llysiau;
• Defnyddiwch broteinau anifeiliaid, cynhyrchion llaeth yn gymedrol;
• Gyda gwendid, diffyg cryfder, bwyta llysiau a ffrwythau gyda'r nifer uchaf o fitaminau a mwynau yn y cyfansoddiad.

Gyda diet llawn a chytbwys, caniateir diabetig a llysiau melysach - moron, beets, ond mewn symiau bach, er enghraifft, fel rhan o stiw.

Opsiynau Llysiau

Llysiau ffres yw'r dewis gorau. Yn y ffurf hon, maent yn cadw holl werth maethol a chryfder y cydrannau buddiol. Os nad yw'r stumog neu'r llwybr treulio yn cymryd llawer o lysiau amrwd, gellir eu prosesu'n thermol cyn lleied â phosibl. Bydd amrywiaeth y fwydlen yn helpu'r defnydd o lysiau yng nghyfansoddiad y cwrs cyntaf, ail gwrs, saladau a byrbryd ysgafn.

Saladau

Fe'u paratoir o un neu fwy o fathau o lysiau. Gall cyfuniadau fod yn wahanol bob tro. Caniateir ychwanegu cynhwysion cig heb lawer o fraster. Pwynt pwysig yw'r dull o ail-lenwi â thanwydd. Mae'n well gwrthod mayonnaise, gan ychwanegu gorchuddion a sawsiau finegr olew yn seiliedig ar iogwrt naturiol i lysiau.

Sudd, coctels

Mae sudd wedi'u gwasgu'n ffres o lysiau yn cael eu defnyddio gan ddefnyddio juicer. Mae cymysgydd yn caniatáu ichi goginio smwddi maethlon iach. Mae coctels bore o seleri, persli, ciwcymbrau ffres yn boblogaidd. Mae tomatos a phupur gloch yn mynd yn dda gyda'i gilydd. Ond dylid bwyta sudd bresych yn gynnil a dim mwy nag unwaith yr wythnos.

Gan wybod pa lysiau y gellir eu defnyddio ar gyfer diabetes, mae'n hawdd trefnu maeth rhywun sâl, gan ystyried diogelwch a buddion y corff.