Pan gaiff ddiagnosis o ddiabetes mellitus, mae'n hynod bwysig i gleifion ddilyn diet arbenigol.
Mae ganddo gyfyngiadau llym ar ddefnyddio rhai bwydydd, hyd at eithrio rhai ohonynt yn llwyr o ddeiet. Felly, mae'n bwysig bod pobl ddiabetig yn gwybod a allant fwyta hwn neu'r bwyd hwnnw.
Wedi'r cyfan, nid yw pob cynnyrch o'r fath yn adrannau arbennig y siop. Bydd yr erthygl hon yn trafod cnau ar gyfer diabetes, p'un a ellir eu bwyta ai peidio.
Effaith cnau ar y corff dynol
Mae cnau yn ffynhonnell llawer iawn o faetholion a fitaminau. Mae ganddyn nhw oes silff hir, oherwydd mae eu plisgyn yn gallu amddiffyn y ffetws rhag unrhyw ddylanwadau.
Nid yw nodweddion egni'r cynnyrch hwn yn israddol i lawer o seigiau gradd uchel. Mae astudiaethau lluosog wedi dangos y gall bwyta dau ddogn yn unig o gnau bob dydd sefydlogi glwcos yn y gwaed.
Mae cnau yn cynnwys y sylweddau buddiol canlynol (yn benodol, ar gyfer diabetig):
- Fitamin D.
- ffibr planhigion (yn normaleiddio treuliad);
- elfennau micro a macro;
- asidau brasterog annirlawn;
- cyfansoddion calsiwm (ar ffurf hawdd ei dreulio).
Mae cnau yn effeithio ar y corff fel a ganlyn:
- atal patholegau fasgwlaidd (atherosglerosis);
- cynyddu sensitifrwydd cellog i'r inswlin hormon;
- normaleiddio metaboledd;
- normaleiddio pwysedd gwaed;
- symleiddio'r broses adfer ar ôl cam digymhelliad diabetes.
Mathau ac eiddo
Groeg
Mae yna lawer o wahanol fathau o gnau, ac mae pob un ohonynt yn effeithio ar y corff dynol mewn diabetes mewn gwahanol ffyrdd. Cnau Ffrengig yw un o'r rhai mwyaf poblogaidd, ac mae ei ddosbarthiad yn eithaf helaeth heddiw.
Cnewyllyn Walnut
Gan ddefnyddio dim ond 7 cnewyllyn o'r math hwn o gnau, bydd person yn derbyn:
- ffibr - 2 gram;
- asid alffa-linolenig - 2.6 gram.
Gall y sylweddau hyn wella treuliad yn sylweddol, a hefyd helpu'r corff yn y prosesau adfer ar ôl afiechydon amrywiol yn y gorffennol, sy'n eithaf pwysig i ddiabetes.
Mae gan gnau Ffrengig lawer o briodweddau defnyddiol:
- ar ôl defnydd hirfaith, mae'r amgylchedd asidig yn y stumog yn dychwelyd i normal. Ar ben hynny, mae'r math hwn o gnau yn normaleiddio'r broses hon i ddau gyfeiriad, hynny yw, mae'n cynyddu ac yn lleihau asidedd;
- â diabetes mellitus, ar yr adeg yr arsylwir atherosglerosis, maent yn cael effaith gadarnhaol ar y corff;
- oherwydd cynnwys cymharol uchel manganîs a sinc mewn cnau Ffrengig, gallant ostwng lefel y glwcos yn y gwaed;
- gyda defnydd cyson o 7 cnau Ffrengig bach, mae'n bosibl ymdopi ag anemia diffyg haearn oherwydd presenoldeb elfennau o'r fath ynddynt: sinc, cobalt, haearn, copr;
- mae defnydd rheolaidd o'r math hwn o gnau yn caniatáu i'r llongau fod mewn cyflwr da a bod yn elastig, sy'n eiddo pwysig mewn diabetes.
Mae cnau Ffrengig yn storfa o lawer o sylweddau defnyddiol, sef:
- olewau hanfodol;
- tanninau;
- fitaminau;
- ïodin;
- mwynau.
Cnau daear
Mae cnau daear yr un mor iach ac mae ganddyn nhw lawer o wahanol briodweddau a fydd yn fuddiol mewn diabetes.
Mae cnau daear yn cynnwys:
- potasiwm
- ffosfforws;
- sinc;
- haearn
- Sodiwm
- fitaminau grŵp A, B, E.
Gyda'r defnydd rheolaidd o gnau daear, mae'r fitaminau hyn yn cyfrannu at broses adfer gynhwysfawr o'r corff.
Mae gan gnau daear lawer iawn o wrthocsidyddion a phrotein. Mae'n ddefnyddiol ar gyfer y math cyntaf a'r ail fath o ddiabetes, oherwydd mae ei ddefnydd yn arwain at ostyngiad mewn colesterol yn y gwaed ac at dwf celloedd nerfol.
Cnau almon
Mae almonau yn bodoli mewn dau amrywiad: melys a chwerw. Os nad yw'r cyntaf yn cynnwys cydrannau niweidiol a gwenwynig, gyda'r olaf mae'n hollol groes.
Dylai almonau chwerw bob amser gael eu prosesu'n thermol cyn eu defnyddio i gael gwared ar asid hydrocyanig a sylweddau eraill sy'n beryglus iawn i iechyd. Ymhlith mathau eraill o gnau, dyma'r cyfoethocaf o ran cynnwys calsiwm.
Cnau almon
Yn ogystal, mewn almonau mae yna gydrannau sy'n ddefnyddiol ar gyfer diabetig:
- haearn.
- magnesiwm
- sinc.
- ffosfforws
Cedar
Mae cnau pinwydd a geir o gonau yn gallu dirlawn y corff gyda'r sylweddau defnyddiol canlynol:
- ffosfforws;
- potasiwm
- fitaminau;
- calsiwm
Maent yn ddefnyddiol iawn i blant a menywod mewn sefyllfa, oherwydd mae'r cydrannau uchod yn cyfrannu at ddatblygiad imiwnedd. Mae'r un mor bwysig eu defnyddio ar gyfer clefydau heintus firaol.
Nid oes gan gnau pinwydd golesterol, ond maent yn llawn protein. Felly, gyda diabetes, maent yn bosibl a hyd yn oed yn cael eu hargymell i'w defnyddio. Wedi'r cyfan, bydd eu priodweddau'n normaleiddio'r system imiwnedd ac yn gwella'r afu.
Pistachios
Yn ystod ymchwil, profwyd bod bwyta pistachios yn rheolaidd yn lleihau'r risg o ddiabetes yn sylweddol.
Pistachios
Nid yw pistachios yn llai defnyddiol ym mhresenoldeb y clefyd hwn, oherwydd eu bod yn llosgi dyddodion braster, yn sefydlogi'r corff ac yn lleihau colesterol yn y gwaed.
Mae pistachios yn cynnwys llawer iawn o sylweddau defnyddiol: ffibr, brasterau mono-annirlawn, protein, sy'n helpu i gael gwared ar docsinau a thocsinau, yn ogystal â glanhau'r gwaed. Yn ogystal, mae pistachios yn cael ei ystyried yn un o'r bwydydd lleiaf sy'n cynnwys calorïau.
Cnau Cyll
Mae cnau cyll yn ffynhonnell egni wych.
Oherwydd y ffaith ei fod yn cynnwys ychydig bach o frasterau llysiau a charbohydradau, mae'n bosibl ei ddefnyddio gydag unrhyw fath o ddiabetes.
Yn ogystal, mae cnau cyll yn cyfrannu at amsugno fitaminau yn well ac yn dirlawn y corff. Mae cnau cyll yn sefydlogi'r galon ac yn cyflymu metaboledd, a hefyd yn cael effeithiau buddiol ar yr arennau a'r afu.
Mynegai glycemig
Mynegai glycemig o wahanol fathau o gnau:
- cnau daear - 15;
- cnau Ffrengig - 15;
- cnau cyll - 15;
- cedrwydd - 15;
- pistachios - 15.
Pa fath o gnau alla i fwyta gyda diabetes?
Nid yw'r rhan fwyaf o gleifion sy'n dioddef o ddiabetes math I a math 2 yn gwybod a allant fwyta cnau amrywiol.
Fodd bynnag, profwyd nad yw pob un o'u rhywogaethau wedi'u gwahardd, ond i'r gwrthwyneb, os cânt eu defnyddio'n gywir, gallant wella priodweddau amddiffynnol y corff a chyfrannu at ostyngiad yn lefel siwgr plasma.
Y gwir yw bod cnau yn cynnwys ychydig bach o garbohydradau, waeth beth fo'u math.Wrth fwyta cnau, mae angen ystyried y ffaith bod gan bob un ohonynt gynnwys calorïau uchel, a all amrywio o 500 i 700 kcal.
Y dangosydd hwn sy'n penderfynu, gyda diabetes oherwydd gordewdra, na argymhellir eu hychwanegu at y diet. Mae cnau Ffrengig yn cael eu bwyta'n ffres. Y lle gorau i storio yw oergell. Ar yr amod nad oes unrhyw broblemau gyda gormod o bwysau ar adeg diabetes, ni fyddant yn niweidio'r corff.
Fel ar gyfer almonau, mae'n well i ddiabetes ddefnyddio ei ymddangosiad melys, gan fod ganddo briodweddau llawer mwy buddiol na chwerw. Mae'n cynnwys llawer o asidau amino sy'n helpu i gael gwared â cholesterol dwysedd isel o'r corff a glanhau waliau pibellau gwaed. Gellir bwyta cnau daear ar gyfer diabetes math I a math II ar unrhyw ffurf (ffrio, amrwd).
Fodd bynnag, o dan rai amodau gall priodweddau cnau daear newid. Felly wrth ffrio mae'n cynyddu faint o wrthocsidyddion.
Gwaherddir bwyta cnau daear hallt, oherwydd mae sylweddau ar y ffurf hon yn gwaethygu metaboledd ac yn cynyddu pwysedd gwaed.
Ni chaniateir ychwaith ddefnyddio'r cynnyrch hwn i amlygu adweithiau alergaidd. Mae cnau pinwydd yn cynnwys llawer o galorïau (700 kcal fesul 100 gram). Felly, ni argymhellir eu defnyddio mewn diabetes oherwydd gordewdra mewn symiau mawr. Mae hefyd yn annymunol defnyddio'r cynnyrch hwn rhag ofn adweithiau alergaidd.
Er gwaethaf y rhybuddion, mae cnau pinwydd yn cael effaith fuddiol ar y corff oherwydd cynnwys uchel fitaminau yn y cyfansoddiad. Nid yw'r cynnyrch hwn yn cynnwys colesterol dwysedd isel. O ganlyniad i ddefnydd rheolaidd o gnau pinwydd mewn bodau dynol, mae waliau pibellau gwaed yn cael eu glanhau, mae prosesau metabolaidd yn cael eu normaleiddio. Mae ïodin, sydd hefyd wedi'i gynnwys, yn gweithredu ar y chwarren thyroid, gan ei chryfhau.
Nifer
Safonau ar gyfer defnyddio amryw fathau o gnau ar gyfer diabetes:
- cnau daear. Mae cynnwys calorïau cnau daear yn eithaf uchel ac mae'n 600 kcal. Felly, pobl sy'n ordew â diabetes, argymhellir dos o 15 gram y dydd. Caniateir i bobl heb bunnoedd ychwanegol ddefnyddio 30 gram;
- pistachios. Y cynnyrch yw'r lleiaf o galorïau uchel ymhlith y mathau eraill o gnau ac mae'n cynnwys 500 kcal. Felly, gyda gordewdra gellir ei yfed yn y dos arferol. Y norm yw rhwng 10 a 15 cnau y dydd;
- cnau Ffrengig. Mae 100 gram o'r cynnyrch hwn yn cynnwys 654 kcal. Fodd bynnag, mae yna dos penodol sy'n caniatáu i bobl â gordewdra ei fwyta. Caniateir iddynt ddefnyddio dim mwy na 30 gram y dydd, ac mae'n well defnyddio cnau Ffrengig nid bob dydd, ond ar ôl 2-3 diwrnod. Gellir bwyta pobl nad ydynt dros bwysau â diabetes yn y swm o 50-70 gram bob dydd;
- almonau. Mae'r cynnyrch hwn yn uchel mewn calorïau, fesul 100 gram yn cyfrif am 700 kcal. Am y rheswm hwn, ni chaniateir i bobl sydd dros bwysau â diagnosis o ddiabetes ddefnyddio mwy na 10-15 darn y dydd. Argymhellir bod cleifion â phwysau corff arferol yn 40 gram y dydd.
Fideos cysylltiedig
Pa gnau sy'n dda ar gyfer diabetes a pha rai sydd ddim? Atebion yn y fideo:
Er gwaethaf y ffaith bod cnau yn gynnyrch eithaf uchel mewn calorïau, caniateir eu defnyddio mewn unrhyw fath o ddiabetes. Ond byddwch yn ofalus o ran maint. Maent yn dirlawn â llawer o sylweddau defnyddiol, sy'n golygu eu bod hyd yn oed yn cael eu hargymell i'w defnyddio mewn diabetes.
