Bwydlen sampl ar gyfer diabetes math 2 yr wythnos a chanllawiau diet sylfaenol

Mae trin diabetes math II yn cynnwys paratoi diet unigol.

Mae angen i'r rhan fwyaf o gleifion golli pwysau. Ond dylai'r diet fod yn gytbwys.

Bydd y wybodaeth isod yn eich helpu i greu bwydlen wythnosol ar gyfer diabetes math 2.

Prif egwyddorion y fwydlen ar gyfer diabetes math 2

Egwyddorion sylfaenol y diet:

1. y gostyngiad mwyaf, hyd at waharddiad llwyr, o'r cyfaint sy'n dod i mewn o garbohydradau syml (cwcis, siocled, siwgr, marmaled, semolina, jam, grawnfwyd reis). Dim ond i atal cyflwr hypoglycemig y gellir eu defnyddio;
2. dylai carbohydradau cymhleth fod yn y diet: bara gyda bran (ar flawd grawn cyflawn), llysiau, aeron, grawnfwydydd, ffrwythau;
3. bwyta mwy o ffibr dietegol (llysiau, grawnfwydydd, ffrwythau) sy'n helpu i gynnal y lefelau glwcos gorau posibl;
4. gwneud y mwyaf o frasterau anifeiliaid yn y diet, ac eithrio porc, hwyaden a gwydd, cig oen, calon ac afu. Caniateir i wyau fwyta cwpl o weithiau'r wythnos;
5. sicrhau amlyncu llawer iawn o brotein oherwydd caws bwthyn, cig eidion, cyw iâr gwyn, protein wy a physgod;
6. ym mhob ffordd bosibl i arallgyfeirio bwyd fel nad yw diffyg fitamin yn datblygu;
7. mae'n well stemio bwyd, mudferwi yn eich sudd eich hun, coginio heb halen na phobi. Dylid osgoi bara;
8. bwyta ychydig, ond yn aml;
9. pan gyflwynir inswlin, mae carbohydradau sy'n dod i mewn yn cael eu cyfrif trwy unedau bara. Dylai eu nifer fod yn gyson.

Rhennir ffrwythau, llysiau fel arfer:

• gyda hyd at 5 g o garbohydradau fesul 100 g - ciwcymbrau, tomatos, letys, eggplant, sbigoglys, madarch, bresych, radis, suran, pwmpen, lemwn, afalau, helygen y môr, eirin, zucchini. Gellir eu bwyta hyd at 800 g y dydd;
• cynnwys carbohydrad yn yr ystod o 5-10 g - moron, winwns, beets, eirin ceirios, rutabaga, oren, ffa, pupurau melys, mandarin, cyrens, mafon, eirin gwlanog, gellyg, lingonberries, afalau melys, mefus, watermelon. Y norm dyddiol yw hyd at 200 g;
• mae cyfaint carbohydrad yn fwy na 10 g fesul 100 g - pys, tatws, pîn-afal, rhesins, dyddiadau, pomgranadau, ceirios, bananas, ceirios, persimmons, grawnwin, prŵns, bricyll sych. Argymhellir eu hosgoi neu anaml iawn y cânt eu bwyta. Caniateir i datws fwyta 200-300 g wrth ystyried cyfanswm y carbohydradau.

Diet Rhif 9 ar gyfer diabetes i'r claf

Rhagnodir diet rhif 9 i ddiabetig, sy'n cael ei ddiweddaru bob wythnos. Mae'n lleihau'r gymhareb brasterau a charbohydradau, hynny yw, mae'n caniatáu ichi ddelio â gormod o bwysau.

Rhaid i fwyd gael ei ferwi, ei stemio neu ei stiwio

Mae maint y protein yn cael ei leihau i'r gwerth cyfartalog a argymhellir fel y gall y corff weithredu'n normal. Ar y dechrau, mae'r meddyg yn dewis cynhyrchion am wythnos, ond yn ddiweddarach gallwch chi ei wneud eich hun. Mae Tabl Rhif 9 yn seiliedig ar faeth ffracsiynol, fel bod cymeriant glwcos yn unffurf. Mae'n ddefnyddiol i berson iach.

Mae dognau sengl yn gyfyngedig o ran pwysau:

• bara - 20 g;
• cawl - 200 ml;
• compote - 60 ml;
• dysgl ochr - 150 g;
• cig - 120 g;
• caws bwthyn - 120g;
• caws - 20 g;
• aeron a ffrwythau - 200 g;
• kefir - 150 g.

Rhwng y prif dderbyniadau gwnewch fyrbrydau. Gwaherddir newyn mewn diabetes yn llwyr.

Mae maethegwyr bob amser yn argymell cael cwcis heb eu melysu yn eich poced. Caniateir hefyd yfed llaeth wedi'i bobi wedi'i eplesu, iogwrt heb ei felysu.

Dim ond mewn cawl llysiau y dylid coginio cawl. Gallwch ychwanegu ffiled cyw iâr wedi'i goginio ymlaen llaw (ond nid brwyliaid!) Atyn nhw. Gellir cynrychioli'r ail ddysgl ar ddeiet Rhif 9 gan ddarn o gig llo braster isel.

Cynhyrchion a Ganiateir a Gwaharddedig

Dylai cydbwysedd maetholion fod fel a ganlyn:

• carbohydradau cymhleth - 5-55%;
• proteinau anifeiliaid a llysiau - 15-20%;
• brasterau llysiau - hyd at 30%.

Mae brasterau wedi'u prosesu'n dechnolegol (sawsiau, margarîn, melysion) wedi'u heithrio'n llwyr.

Ni waeth a oes gormod o bwysau yn y diet, dylai fod yn bresennol:

• bwyd môr, pysgod;
• brasterau llysiau;
• gwahanol fathau o ffibr.

Gwaherddir y cynhyrchion canlynol:

• cawsiau caled braster uchel;
• porc, cig oen â chynnwys braster uchel;
• selsig;
• cynhyrchion lled-orffen;
• cynhyrchion llaeth brasterog;
• mayonnaise, sos coch.

Ymhlith y bwydydd a ganiateir mae:

• grawnfwydydd;
• pysgod heb fraster, cig;
• bwydydd ffibr;
• sgimio cynhyrchion llaeth;
• ffrwythau a llysiau gweddol felys.

Beth yw'r melysyddion iawn i'w defnyddio?

I berson iach, mae bron pob amnewidyn siwgr yn ddiniwed, ond gall diabetes fod yn niweidiol. Ar gyfer pobl ddiabetig, mae meddygon yn argymell dewis analog naturiol o siwgr - stevia.

Mae'n calorïau isel ac yn gwbl ddiniwed mewn diabetes math 2. Mae Stevia yn aml yn cael ei dyfu mewn pot cartref, gan ailblannu am yr haf yn y tir agored.

Stevia

Mae dyfyniad y planhigyn hwn yn swcros. Mae powdr gwyn yn gymhleth o glycosidau puro iawn. Mae'n gallu gwrthsefyll gwres, yn hydoddi'n gyflym mewn dŵr. Nid yw siwgr yn cynyddu crynodiad glwcos ac nid oes ganddo werth egni, sy'n ddelfrydol ar gyfer pobl ddiabetig.

Gellir gwahaniaethu Sorbitol oddi wrth felysyddion artiffisial. Fodd bynnag, ei gynnwys calorïau yw 3.5 kcal, nad yw'n caniatáu ichi golli pwysau. Caniateir i gleifion sy'n dueddol o hypoglycemia gymryd hyd at 50 g o ffrwctos. Mae'n cynyddu faint o glycogen, wedi'i nodweddu gan effeithiau gwrthketogenig.

Mae cyfradd uchel o felyster yn saccharin: mae 1 g yn disodli 450 g o siwgr - perffaith ar gyfer diabetes. Mae'n cael ei amsugno yn y coluddion, ond mae'r crynodiad uchaf wedi'i nodi yn y bledren. Mewn anifeiliaid arbrofol, mae risg o ddatblygu canser yr organ hon.

Dogn ddyddiol

Mae angen i chi ddechrau'r diwrnod gyda brecwast cytbwys: salad llysiau, pysgod wedi'u berwi, caws bwthyn braster isel, reis neu uwd blawd ceirch ar y dŵr. Gallwch chi yfed pob te heb ei felysu gyda sleisen o fara rhyg a menyn.

Peidiwch ag anwybyddu cinio am 11 o'r gloch. Gallwch chi fwyta ffrwythau sur (grawnffrwyth, afal, oren) neu weini llysiau wedi'u stiwio.

Ar gyfer cinio, mae cawl llysiau a sleisen o gyw iâr wedi'i ferwi (pysgod) gyda stiw llysiau yn cael ei weini. Gellir arallgyfeirio'r fwydlen gyda chaviar sboncen, goulash cig, afu wedi'i stiwio, pilaf.

Ar gyfer byrbryd ganol bore, mae maethegwyr yn argymell gwneud salad ffrwythau ysgafn gydag iogwrt neu fwyta un ffrwyth ffres. Bydd y cinio yn cynnwys peli cig, gwenith yr hydd neu uwd perlys perlog, llysiau wedi'u stiwio.

Bwydlen enghreifftiol ar gyfer yr wythnos

Ni ddylai cleifion â diabetes reoli cymeriant carbohydradau yn agos, fel yn y math cyntaf. Fodd bynnag, dylai'r fwydlen fod yn isel mewn calorïau.

Os nad oes meddyginiaeth, yna gallwch chi fwyta cyn gynted â theimlad o newyn. Mae rhai meddyginiaethau'n cynnwys prydau rheolaidd i ysgogi'r pancreas.

Dydd Llun:

• brecwast - reis neu uwd gwenith yr hydd ar y dŵr;
• cinio - cawl winwns; cig eidion wedi'i stiwio â llysiau;
• te prynhawn - afalau wedi'u pobi â chaws bwthyn;
• cinio - eog pinc wedi'i frwysio â llysiau.

Dydd Mawrth:

• brecwast - blawd ceirch llaeth neu haidd perlog;
• cinio - cawl llysiau, ffiled halibut wedi'i bobi;
• te prynhawn - coleslaw gyda llysiau;
• cinio - pysgod a llysiau wedi'u grilio.

Dydd Mercher:

• brecwast - uwd pwmpen o'r miled;
• cinio - cawl tomato, tatws wedi'u berwi gyda selsig cyw iâr cartref;
• te prynhawn - caws bwthyn gydag aeron heb ei felysu;
• cinio - Llysiau ffres, sgwid wedi'i stiwio.

Dydd Iau:

• brecwast - past ceuled gyda bara brown;
• cinio - oergell, caserol cyw iâr gyda gwenith yr hydd ar ddysgl ochr;
• te prynhawn - cawsiau caws diet;
• cinio - eog neu frithyll wedi'i stemio; stiw ffa.

Dydd Gwener:

• brecwast - 2 omelet wy, ciwcymbr, afal;
• cinio - twrci a llysiau wedi'u stiwio neu wedi'u stemio, salad o lysiau amrywiol;
• te prynhawn - salad gyda bresych, llugaeron;
• cinio - tatws stwnsh, pys gwyrdd ffres.

Dydd Sadwrn:

• brecwast - caws bwthyn braster isel gydag afal a sinamon;
• cinio - bron cyw iâr wedi'i frwysio, salad gwyrdd;
• te prynhawn - smwddis o fefus, ciwi, mafon;
• cinio - macrell wedi'i bobi mewn ffoil, llysiau ratatouille wedi'u stiwio.

Dydd Sul:

• brecwast - granola neu flawd ceirch gydag aeron;
• cinio - cawl corbys, cig eidion wedi'i stiwio;
• te prynhawn - salad gyda seleri a chnau Ffrengig;
• cinio - stiw llysiau, fron wedi'i ferwi.

Ymhlith y diodydd mae'n well dewis te a ffrwythau wedi'u stiwio heb siwgr. Mae sudd yn cynnwys llawer o garbohydradau syml sydd wedi'u hamsugno'n wael mewn diabetes.

Yn ychwanegol at y prydau rhestredig, mae angen bwyta 1-2 o ffrwythau gyda chynnwys carb isel y dydd. Fel byrbryd, mae cynhyrchion llaeth braster isel yn addas.

Deiet ar gyfer menywod beichiog sydd â diabetes math 2

Ar gyfer trin diabetes math 2 yn ystod beichiogrwydd, dim ond diet sy'n cael ei ddefnyddio. Mae angen lleihau cynnwys calorïau bwyd i 1600-2200 kcal. Mae'r union gyfaint yn dibynnu ar bwysau'r corff: 35 kcal fesul 1 kg. Trefnwch 3 phrif bryd bwyd + 2 fyrbryd.

Mae diet y fam feichiog yn cael ei gynllunio'n ofalus er mwyn peidio â tharfu ar ddatblygiad y ffetws. Mae'r meddyg sy'n mynychu yn cymeradwyo'r diet neu'n gwneud addasiadau.

Argymhellion allweddol:

• ni ddylech fwyta llawer ar y tro - bydd hyn yn sbarduno naid mewn siwgr gwaed;
• monitro cymeriant startsh, wrth iddo droi yn glwcos. Caniateir 1-2 darn o fara bob dydd;
• mae yfed gwydraid o laeth y dydd yn ffynhonnell calsiwm. Ni allwch wneud hyn ar y tro, dylid ei rannu'n gwpl o driciau;
• cyfyngu ar faint o ffrwythau sy'n cael eu bwyta - 1-3 rhan;
• eithrio losin a sudd ffrwythau;
• rhaid cydbwyso brecwast er mwyn pennu lefel y glwcos yn gywir. Amnewid grawnfwydydd, llaeth a ffrwythau gyda phrotein a bara.

Dewislen enghreifftiol ar gyfer 2000 kcal:

• brecwast: cwpl o dafelli o fara, 150 g o iogwrt naturiol, 70 g o gaws bwthyn heb fraster, salad o radis a winwns werdd;
• ail frecwast: afal ar gyfartaledd, 40 g ham, tomato, 10 g menyn, 3 sleisen o fara;
• cinio: 200 g o goes cyw iâr wedi'i bobi, 150 g o ffa gwyrdd, 50 g o reis brown, 1 llwy fwrdd. dŵr mwynol, salad o fresych Tsieineaidd, corn, pupur coch ac olew olewydd;
• byrbryd prynhawn: eirin gwlanog, 5 tonsil, 150 g caws bwthyn heb fraster;
• cinio: omled o 2 wy, coffi gyda llaeth, 60 g o fara a 10 g o fenyn.

Mae menyw feichiog sydd â diabetes yn wrthgymeradwyo:

• jam, halfa, losin, mêl, siwgr;
• mayonnaise;
• caws braster, hufen;
• ffrwythau sych;
• bara melys;
• coffi naturiol;
• diodydd llawn siwgr, gan gynnwys sudd;
• sos coch, mwstard.

Mae ffrwythau ffres gyda ffibr yn well na tun, yn ogystal â sudd. Nid yw brasterau yn effeithio ar lefelau glwcos, ond maent yn ffynhonnell calorïau ac yn achosi magu pwysau.

Fideos cysylltiedig

Bwydlen sampl ar gyfer diabetes math 2:

Ni ellir gwella diabetes. Fodd bynnag, mae diet cywir a chyffuriau gostwng siwgr yn caniatáu ichi fyw bywyd normal. Dim ond endocrinolegydd neu faethegydd sy'n gallu gwneud bwydlen ddigonol, gan ystyried cyflwr iechyd, lefel siwgr a chlefydau dynol cysylltiedig.