Mae marshmallows ymhlith y bwydydd hynny sydd wedi'u gwahardd ar gyfer pobl sydd â'r ddau fath o ddiabetes.
Mae'r datganiad hwn oherwydd y ffaith ei fod ef, fel llawer o losin eraill, yn gallu ysgogi cynnydd sydyn mewn siwgr yn y gwaed.
Mae danteithion tebyg sy'n cynnwys siwgr yn cynnwys siocled, losin, cacennau, jelïau, jamiau, marmaled a halfa. Gan fod yr annwyl gan lawer o malws melys yn cynnwys carbohydradau cymhleth, mae'r cynnyrch hwn yn anodd ei dreulio ac yn gwaethygu cyflwr cyffredinol y claf.
Eithriad i'r rheol yw danteithfwyd tebyg a grëwyd yn benodol ar gyfer pobl sydd â'r clefyd endocrin hwn. Yn lle ei fireinio, mae'n cynnwys ei eilydd. Felly a yw'n bosibl bwyta malws melys gyda diabetes math 2 ac anhwylder math 1?
A yw malws melys yn bosibl gyda diabetes?
Marshmallows yw un o'r cynhyrchion bwyd mwyaf annwyl nid yn unig mewn plant ond hefyd mewn oedolion. Mae hyn oherwydd ei strwythur cain a'i flas dymunol. Ond mae llawer o bobl â diabetes yn gofyn cwestiwn brys: a yw malws melys yn bosibl gyda diabetes?
Mae'n werth nodi ar unwaith bod gwahardd bwyta'n gyffredin, hynny yw, nid malws melys dietegol. Ym mhresenoldeb diabetes mellitus, mae hyn yn hawdd i'w egluro gan ei gyfansoddiad, gan ei fod yn cynnwys:
- siwgr
- ychwanegion bwyd ar ffurf llifynnau (gan gynnwys tarddiad artiffisial);
- cemegolion (teclynnau gwella blas).
Mae'r pwyntiau hyn yn fwy na digon i nodi nad yw'r cynnyrch yn ddefnyddiol ar gyfer y diabetig.
Yn ogystal, mae'n werth nodi y gall y cynnyrch melysion hwn fod yn gaethiwus mewn bodau dynol, ac, o ganlyniad, ysgogi set gyflym o bunnoedd yn ychwanegol. Os ystyriwn holl nodweddion maethol y danteithfwyd hwn, gan roi sylw i fynegai glycemig y cynnyrch, gallwn weld ei fod yn eithaf uchel gyda malws melys.
Mae angen i chi hefyd roi sylw i ddangosydd o'r fath fel arafu wrth amsugno carbohydradau ac, ar yr un pryd, cynnydd yn y cynnwys siwgr mewn plasma gwaed. Mae'r ffenomenau hyn yn gwbl annerbyniol i bobl sy'n dioddef o broblemau yn y pancreas. Os na ddilynir y rheol hon, gall claf yr endocrinolegydd hyd yn oed syrthio i goma.
Mynegai glycemig
Dim ond ar yr olwg gyntaf mae'n ymddangos bod malws melys yn bwdin ysgafn a hollol ddiniwed.Ond mewn gwirionedd, mae'n cael ei ystyried yn un o'r opsiynau ar gyfer pastilles, dim ond cysondeb mwy elastig. Fe'i ceir trwy guro piwrî ffrwythau a mwyar yn drylwyr, lle mae siwgr a phrotein wy yn cael eu hychwanegu.
Dim ond ar ôl y surop agar hwnnw neu sylwedd arall tebyg i jeli sy'n cael ei dywallt i'r gymysgedd sy'n deillio ohono. Diolch i'r holl gydrannau sy'n ffurfio'r pwdin hwn, mae gan fynegai glycemig malws melys uchel, sef 65.
Budd a niwed
Mae endocrinolegwyr yn dadlau na fydd malws melys ym mhresenoldeb diabetes yn dod ag effaith fuddiol ar y corff.
I'r gwrthwyneb, yn union oherwydd y lefel siwgr uchel yn y cynnyrch hwn mewn pobl sydd â'r anhwylder hwn mae crynodiad y glwcos yn y gwaed yn dechrau cynyddu'n gyson.
Oherwydd y ffaith bod eilyddion dietegol yn lle'r pwdin hwn, gallant gael eu bwyta gan ddiabetig. Yn lle siwgr, maent yn cynnwys sylweddau eraill mwy defnyddiol, er enghraifft, fel xylitol a ffrwctos. Ond, er gwaethaf hyn, nid oes angen gwahardd y posibilrwydd o ordewdra gyda'r defnydd afreolus o'r cynnyrch bwyd hwn.
Fel y gwyddoch, mae ffrwctos yn tueddu i drawsnewid yn gyfansoddion brasterog sy'n cael eu dyddodi yn y corff dynol. Er mwyn atal hyn, dylai dant melys ym mhresenoldeb diabetes ddefnyddio malws melys diabetig hunan-wneud.
Mae rhai arbenigwyr eraill yn dadlau, rhag ofn anhwylderau metabolaidd difrifol carbohydradau, y caniateir iddo ddefnyddio pastille ar gyfer bwyd. Wrth gwrs, dim ond yn gymedrol y caniateir pastilles mewn diabetes math 2.
O ran buddion malws melys, dylid nodi'r nodweddion canlynol:
- mae cynnwys uchel pectin yn ei gyfansoddiad yn ei gwneud hi'n bosibl tynnu o'r corff dynol yr holl sylweddau niweidiol, halwynau metelau trwm, yn ogystal â gweddillion cyffuriau. Mae'r gydran hon yn helpu i wella swyddogaethau amddiffynnol y corff. Ymhlith pethau eraill, mae malws melys yn adnabyddus am eu gallu i ostwng pwysedd gwaed. Mae hefyd yn lleihau cynnwys brasterau niweidiol mewn gwaed dynol;
- mae agar-agar, sy'n un o gynhwysion malws melys, yn cael effaith aruthrol ar bibellau gwaed, gan eu gwneud yn fwy elastig. Er mwyn cyflawni'r effaith hon ar eich corff eich hun, dim ond fersiwn dietegol y cynnyrch y dylech ei ddefnyddio. Os esgeulusir y rheol hon a bod pwdin rheolaidd yn cael ei ddefnyddio yn lle, yna ni all neb ond niweidio'r llongau a'r pancreas;
- mae'n cynnwys ffosfforws, haearn a phrotein sy'n werthfawr i bob organeb. Mae pawb yn gwybod am fuddion iechyd y sylweddau hyn.
O ran niwed y cynnyrch hwn, gydag anhwylderau metabolaidd presennol yn y corff, mae malws melys yn cael eu gwrtharwyddo mewn bwyd.
Ym mhresenoldeb gormod o bwysau a diabetes mae'n amhosibl bwyta.
Ond, oherwydd mewn archfarchnadoedd modern gallwch ddod o hyd i malws melys, nad ydyn nhw'n cynnwys ffrwctos, felly, felly, gall pobl â diabetes ei fwyta. Mae cynnyrch o'r fath yn cael ei ystyried yn ddeietegol ac nid yw'n cynnwys siwgr wedi'i fireinio.
Dylid nodi bod buddion malws melys yn dibynnu'n uniongyrchol nid yn unig ar y cydrannau, ond hefyd ar ei gysgod. Gall lliw y pwdin bennu'r cynnwys yn ei gyfansoddiad o liwiau. Argymhellir dewis cynnyrch gwyn neu ychydig yn felynaidd, gan fod danteithion o liwiau mwy dirlawn yn cynnwys ychwanegion cemegol a all niweidio'r claf â diabetes.
Marshmallow Diabetig
Caniateir defnyddio sucrodite, saccharin, aspartame a slastilin yn lle siwgr ar gyfer paratoi pwdin.
Nid ydynt yn ysgogi amrywiadau yn lefel y glwcos mewn serwm dynol.
Dyna pam y caniateir i malws melys o'r fath fwyta i bobl sy'n dioddef o ddiabetes heb boeni am ymddangosiad cymhlethdodau annymunol y clefyd. Serch hynny, er gwaethaf hyn, rhaid cyfyngu ar faint o bwdin sy'n cael ei fwyta bob dydd.
Er mwyn deall a yw'r malws melys yn ddiabetig, sy'n cael ei werthu yn yr archfarchnad, mae angen i chi dalu sylw i'w gyfansoddiad a nodir ar y deunydd lapio cynnyrch. Mae'n bwysig rhoi sylw i'r diffyg siwgr ynddo. Yn lle ei fireinio yn y pwdin gall fod ei eilyddion.
Coginio gartref
Os dymunwch, gallwch baratoi malws melys diabetig eich hun. Yn yr achos hwn, bydd cant y cant o hyder bod yr holl gynhyrchion a ddefnyddir i'w baratoi yn naturiol.
Bydd y rysáit ar gyfer y danteithfwyd hwn o ddiddordeb nid yn unig i gogyddion profiadol, ond hefyd i ddechreuwyr.
Y mwyaf poblogaidd yw'r dull canlynol o wneud malws melys, yn seiliedig ar afalau. Yn ei flas anhygoel, mae'n rhagori ar weddill y rhywogaeth.
I wneud losin, mae angen i chi wybod ychydig o gyfrinachau sy'n eich galluogi i gael malws melys iach:
- gorau oll os yw'r tatws stwnsh yn drwchus. Bydd hyn yn caniatáu cael cynnyrch o gysondeb trwchus;
- mae cogyddion yn argymell defnyddio afalau Antonovka;
- pobi ffrwythau yn gyntaf. Yr ystryw hon sy'n eich galluogi i gael y tatws stwnsh mwyaf trwchus, yn hollol amddifad o sudd.
Rhaid paratoi'r pwdin hwn fel a ganlyn:
- dylid golchi afalau (6 darn) yn drylwyr. Mae angen cael gwared ar y creiddiau a'r ponytails. Torrwch yn sawl rhan a'u rhoi yn y popty i bobi. Ar ôl iddyn nhw goginio'n dda, gadewch iddyn nhw oeri ychydig;
- gratiwch afalau trwy ridyll mân. Ar wahân, mae angen i chi guro un protein wedi'i oeri â phinsiad o halen;
- ychwanegir un llwy de o asid citrig, hanner gwydraid o ffrwctos ac afalau ato. Mae'r gymysgedd sy'n deillio o hyn yn cael ei chwipio;
- mewn cynhwysydd ar wahân mae angen i chi chwipio 350 ml o hufen sgim. Ar ôl hynny, dylid eu tywallt i fàs protein afal wedi'i baratoi ymlaen llaw;
- mae'r gymysgedd sy'n deillio o hyn wedi'i gymysgu'n drylwyr a'i osod mewn tuniau. Gadewch y malws melys yn yr oergell nes eu bod wedi rhewi'n llwyr.
Faint alla i ei fwyta?
Gyda diabetes math 2, gallwch fwyta malws melys, ar yr amod nad yw'n cynnwys siwgr.Ond, serch hynny, mae'n well rhoi blaenoriaeth nid yn hytrach i gynnyrch gorffenedig, ond ei greu'n annibynnol gartref.
Dim ond mewn diabetes y gallwch chi fwyta malws melys a bod yn sicr o'i ddiogelwch. Cyn defnyddio malws melys ar gyfer diabetes, mae'n well gofyn barn eich arbenigwr yn hyn o beth.
Fideos cysylltiedig
Sut i wneud malws melys melys iach? Rysáit yn y fideo:
O'r erthygl hon, gallwn ddod i'r casgliad bod malws melys â diabetes yn bosibl ac yn fuddiol. Ond, mae'r datganiad hwn yn berthnasol yn unig i'r amrywiaeth diabetig o bwdin a'r un sy'n cael ei baratoi'n annibynnol ar gynhwysion naturiol. Mewn achos o broblemau gyda pherfformiad y pancreas, gwaherddir yn llwyr ddefnyddio cynnyrch sy'n cynnwys llifynnau ac amrywiol ychwanegion bwyd yn ei gyfansoddiad.
