Mae pancreatitis cronig yn effeithio ar lawer o bobl. Y brif driniaeth ar gyfer y clefyd hwn yw diet. Dylai'r diet fod yn gyfyngedig, hyd yn oed yn absenoldeb gwaethygu mae'n rhaid osgoi llawer o fwydydd. Ond nid yw'r dietau argymelledig bob amser yn rhoi cyfarwyddiadau manwl. Yn enwedig yn aml, mae gan gleifion gwestiwn, a yw'n bosibl ai peidio i fwyta tomatos a chiwcymbrau â pancreatitis. Mae'n well ymgynghori â'ch meddyg ynglŷn â hyn, gan fod rhai naws yn y defnydd o'r llysiau hyn. Caniateir bwyta tomatos a chiwcymbrau â pancreatitis, ond nid bob amser ac nid ar unrhyw ffurf.
Buddion a niwed ciwcymbrau
Yn aml, mae cleifion yn amau a yw'n bosibl bwyta ciwcymbrau â pancreatitis. Ond dim ond gyda gwaethygu'r afiechyd y mae gwaharddiad llym ar ddefnyddio'r llysieuyn hwn yn bodoli.
Yn ystod rhyddhad, mae ciwcymbrau yn bosibl, gan fod ganddynt lawer o briodweddau defnyddiol:
- mae'r llysiau hyn yn 90% o ddŵr;
- maent yn cynnwys halwynau ïodin ac alcalïaidd, sy'n effeithio'n ffafriol ar brosesau metabolaidd;
- maent yn gwella treuliad bwyd;
- cyflymu amsugno sylweddau buddiol gan y coluddion;
- tynnu tocsinau a sylweddau niweidiol o'r corff;
- lleihau asidedd sudd gastrig;
- cael effaith diwretig;
- gallu lleddfu poen a llid;
- Gall sudd ciwcymbr ddinistrio cerrig sy'n ffurfio yn y goden fustl.
Ond nid oes ciwcymbrau bob amser ar gyfer pancreatitis. Ar ffurf acíwt y clefyd, maent yn wrthgymeradwyo oherwydd y swm mawr o ffibr. Yn ogystal, gall eu hadau ysgogi nwy yn y coluddion, a fydd yn gwaethygu lles y claf. Felly, gallwch gynnwys ciwcymbrau yn y diet ychydig fisoedd yn unig ar ôl i'r gwaethygu ymsuddo. Yn ogystal, ni chaniateir bwyta pob llysiau. Mae ciwcymbrau a dyfir mewn tai gwydr fel arfer yn cynnwys llawer iawn o gemegau a all niweidio pancreas llidus.
Sut i ddefnyddio gyda pancreatitis
Mae ciwcymbrau ar gyfer unrhyw batholeg o'r pancreas yn cael ei argymell yn yr haf yn unig, ac mae'n well prynu'r rhai sy'n cael eu tyfu mewn tir agored. Credir bod ganddyn nhw lai o nitradau a phlaladdwyr. Mae angen i chi brynu ciwcymbrau bach, llyfn, heb leoedd difetha. Mae angen i chi ddechrau eu cynnwys yn y diet gyda hanner y ffetws ar gyfartaledd. Os nad yw bwyd o'r fath yn achosi unrhyw anghysur, gallwch gynyddu eu nifer yn raddol.
Gyda pancreatitis, dim ond plicio a thorri ciwcymbrau y gellir eu bwyta
Cyn eu defnyddio ar gyfer pancreatitis, rhaid plicio ciwcymbrau, torri'r coesyn. Dyma'r lleoedd lle mae cemegolion yn cronni fwyaf. Yn ogystal, mae'r croen yn cynnwys llawer o ffibr, felly mae'n creu llwyth mawr i'r pancreas. Felly, mae'n well malu'r ciwcymbrau yn gyntaf i gyflwr o datws stwnsh. Gyda rhyddhad parhaus ac absenoldeb symptomau annymunol, gallwch chi ddechrau bwyta mewn saladau meintiau bach o giwcymbrau wedi'u torri'n fân gydag olew olewydd.
Gydag unrhyw batholegau o'r pancreas, mae ciwcymbrau hallt neu bicl yn cael eu gwrtharwyddo. Esbonnir y gwaharddiad hwn gan y ffaith nad ydynt yn cynnwys llawer o ficrofaetholion defnyddiol, ond wrth eu paratoi defnyddir sylweddau gwaharddedig: finegr, garlleg, sesnin, halen a chadwolion eraill. Ni argymhellir chwaith fwyta ciwcymbrau aeddfed, mawr neu chwerw.
Beth yw pwrpas tomatos?
Mae'r llysiau hyn yn hoff iawn o lawer, gan ei fod nid yn unig yn iach, ond hefyd yn flasus. Ond gyda pancreatitis pancreatig, mae llawer o feddygon yn cynnwys tomatos yn y rhestr o fwydydd gwaharddedig. Er bod hwn yn bwynt dadleuol. Wedi'r cyfan, mae gan y llysieuyn hwn lawer o briodweddau defnyddiol:
Pa lysiau allwch chi eu bwyta gyda pancreatitis- yn cynnwys nifer fawr o fitaminau, mwynau, siwgrau a ffibr dietegol;
- cyflymu treuliad;
- yn gwella archwaeth;
- cymhathu'n gyflym;
- yn dinistrio bacteria niweidiol yn y coluddion;
- yn cael gwared ar golesterol;
- yn cael effaith coleretig;
- yn cyflymu prosesau adfywio meinwe;
- lleddfu chwydd;
- dyrchafol.
Mae tomatos yn arbennig o ddefnyddiol ar gyfer colecystitis, sy'n aml yn gysylltiedig â chlefydau llidiol y pancreas. Mae defnydd priodol o'r llysieuyn hwn yn atal ffurfio cerrig, yn gwella all-lif bustl, ac yn normaleiddio metaboledd halen yn y corff.
Gyda pancreatitis, mae angen i chi ddewis tomatos coch aeddfed
Sut i fwyta tomatos
Yn fwyaf aml, mae'r gwaharddiad ar ddefnyddio tomatos yn berthnasol i'r cyfnod gwaethygu. Ar yr adeg hon, a hefyd am sawl mis ar ôl i'r boen ymsuddo, fe'ch cynghorir i ddilyn diet caeth. Ond caniateir cynnwys tomatos yn y diet ar gyfer pancreatitis cronig. Yn gyntaf fe'u defnyddir ar ôl triniaeth wres. Piliwch y tomatos, torrwch y lle ger y peduncle a'r holl fannau caled gwyn. Yna maen nhw'n cael eu pobi yn y popty neu wedi'u stemio. Gallwch hefyd dorri'r ffrwythau a'u berwi. Mae angen i chi ddechrau defnyddio tomatos gyda swm bach o'r piwrî hwn.
Os nad yw tomatos yn achosi anghysur, gallwch gynyddu eu nifer yn y diet yn raddol. Ond hyd yn oed gydag iechyd da, caniateir bwyta dim mwy na 2-3 o ffrwythau canolig. Gyda rhyddhad sefydlog, gallwch ddefnyddio saladau o domatos wedi'u torri'n fân. Mae sudd tomato cartref heb halen hefyd yn ddefnyddiol, y mae'n rhaid dod ag ef i ferw. Gall sudd wedi'i wasgu'n ffres achosi cynnydd yn y pancreas neu waethygu'r afiechyd. Bydd diod iach yn troi allan os caiff ei gymysgu â moron neu bwmpen.
Mae tomatos â pancreatitis yn cael eu bwyta'n aeddfed yn unig, yn cael eu tyfu mewn tir agored, ac nid mewn tŷ gwydr. Peidiwch â bwyta ffrwythau caled gwyrdd neu unripe. Maent yn cynnwys llawer o asidau sy'n llidro'r pancreas. Mae bwydydd anghyfreithlon hefyd yn cynnwys past tomato, sos coch, sudd tomato siop, a thomatos tun. Yn wir, wrth eu cynhyrchu, defnyddir llawer iawn o halen, yn ogystal â sesnin, sy'n annerbyniol i bobl â pancreas sâl.
Mae'n well bwyta tomatos pancreatitis ar ôl triniaeth wres.
Telerau defnyddio
Caniateir bwyta ciwcymbrau a thomatos ffres gyda pancreatitis dim ond trwy ddileu'r afiechyd yn barhaus. Ar ben hynny, rhaid eu cyflwyno i'r diet yn raddol, ar ôl ymgynghori â meddyg. Mae gwaharddiad llwyr ar ddefnyddio'r llysiau hyn, yn ogystal â'r mwyafrif o rai eraill, yn berthnasol i gam acíwt y clefyd yn unig, pan fydd angen diet caeth. Ond mae ymateb pob unigolyn i wahanol gynhyrchion yn unigol, felly, pan fydd poen neu anghysur yn ymddangos, mae'n well i'r llysiau hyn beidio â bwyta. Er os cânt eu goddef yn dda, gellir eu cynnwys yn y diet a dylent hyd yn oed eu cynnwys.
Mae'n well defnyddio tomatos gyda pancreatitis ar ôl triniaeth wres, a chiwcymbrau - wedi'u plicio a'u torri. Mae yna sawl rysáit y gellir eu cynnwys yn y diet ar gyfer pancreatitis.
- Piliwch a thorrwch y tomatos a'r ciwcymbrau yn fân. Ychwanegwch dil, persli, ychydig o halen ac olew olewydd. Mae yna ychydig o salad sydd ei angen arnoch chi, gan ychwanegu at y prif seigiau.
- Mewn padell wedi'i gynhesu ymlaen llaw gydag ychydig o olew, rhowch ychydig o winwnsyn a thomato wedi'i dorri allan. Yna arllwyswch yr wy wedi'i guro yno. Ffriwch yr omled o dan y caead dros wres isel.
- O domatos gallwch goginio byrbryd blasus y gellir ei fwyta wrth ei ryddhau. Mae angen i chi ddiffodd moron wedi'u gratio a nionod wedi'u torri'n fân mewn ychydig bach o olew nes eu bod yn feddal. Yna ychwanegwch y tomatos heb y croen a rhoi ychydig mwy allan. Ar ôl hynny, halen, ychwanegwch ychydig o garlleg neu bupur du. Mudferwch am 20-30 munud arall. Defnyddiwch fel sesnin ar gyfer cawliau neu brif seigiau.
Ar gyfer pancreatitis, dylid bwyta ciwcymbrau a thomatos yn ofalus. Dim ond gyda rhyddhad o'r clefyd a'i baratoi'n iawn. Ond ni all pawb eu bwyta, felly mae'n well ymgynghori â meddyg yn gyntaf.
