Cawl Gwe pry cop

Pin
Send
Share
Send

Cynhyrchion:

  • cawl - 2 wydraid;
  • tomatos - 2 pcs.;
  • saws soi - 2 lwy fwrdd;
  • wy cyw iâr - 1 darn;
  • winwns werdd - cymaint ag y dymunwch, ond heb ffanatigiaeth;
  • pupur ychydig yn ddaear;
  • olew olewydd - 1 llwy fwrdd.
Coginio:

  1. Blanchwch y tomatos cyfan am ychydig eiliadau, eu tynnu, eu pilio a'u torri'n fân.
  2. Torrwch winwnsyn gwyrdd mor fân â phosib, wedi'i rannu'n hanner.
  3. Cymysgwch wy amrwd, menyn ac un llwyaid o saws.
  4. Mewn cawl wedi'i ferwi rhowch domatos, winwns werdd un rhan, yr ail lwyaid o saws soi.
  5. Pan fydd y cawl yn berwi eto, gallwch chi arllwys yr wy. Dylid gwneud hyn yn araf, mewn diferyn cul. Bydd tannau wyau tenau, tebyg i we pry cop, yn ffurfio yn y cawl.
  6. Pan fydd y gymysgedd wyau gyfan yn y cawl, gellir diffodd y stôf, ond dylid trwytho'r cawl am sawl munud.
  7. Mae'r winwns werdd sy'n weddill yn cael eu tywallt i'r cawl, eisoes wedi'u gollwng ar blatiau.
Mae'n bwysig defnyddio saws soi naturiol o ansawdd uchel. Mae analogau rhad yn fwy niweidiol na halen pur.
Bydd coginio'n iawn yn rhoi'r cynnwys canlynol fesul 100 g yn y ddysgl orffenedig: 49 kcal, BZhU - yn y drefn honno 2.44; 2.57 a 3.87 gram.

Pin
Send
Share
Send